胡萝表面不光能吃吗？我买了一上胡萝卜，其表面一圈圈凸，觉得很怪，不敢吃啦，?能吃吗?
是的，多吃胡萝卜皮肤会变黄。这是因为过度摄入β胡萝卜导致。在酶的催化作用下，一个β胡萝卜素分子被一分为二，末端再分别接上一个氧原子，就摇身一变成了两个视黄醛分子。从而转化成维生素A。
在代谢过程中，物质的转化必然会涉及“转化率”这个概念。由于酶的活性因人而异，因此每个人将β胡萝卜素转化成维生素A的效率也有很大的差异。一般来说，日常膳食中通过β胡萝卜素来摄取维生素A，效率大约是直接摄取维生素A的1/12，因此，通过植物性食品来源中的β胡萝卜素来补充维A，β胡萝卜素含量必须达到一个较高的水平才能够实现。
维生素A摄入过量，但是这些中毒症状都是由直接摄入视黄醇（酯）形式的维生素A引起的，摄入相同当量（即按视黄醇的12倍计算）的β胡萝卜素则没有观察到中毒症状，这是由于β胡萝卜素被吸收之后会先储存在肝脏和脂肪细胞等部位，等到身体需要的时候才会被转化为视黄醇——相当于增加了一层缓冲和调控机制。这就好比，我们吃葡萄糖下去，血糖立马就飙上去了，而吃其他一些糖类物质，由于受到限速酶的调控，血糖的升高就没那么快。
这些储存在身体中的β胡萝卜素几乎是没有毒性的，不过，过量的β胡萝卜素也不是对身体一点影响都没有——这种橙色的色素大量进入血液，能让你的皮肤变黄。
胡萝卜不适合生吃
胡萝卜虽然被称为“维生素A的宝库”，但在小肠黏膜作用下可以转变为维生素A的胡萝卜素是脂溶性物质，只有和食用油或肉类一起烹调，才能充分被人体吸收。所以，胡萝卜不适合生吃。从烹调方法来说，用高压锅炖胡萝卜比较好。因为它减少了胡萝卜与空气的接触，使其中β-胡萝卜素的保存率可高达97%，在体内的消化吸收率可达90%。
吃胡萝卜的禁忌
1、胡萝卜和白萝卜不宜同吃。
把胡萝卜和白萝卜一起做成菜，看起来红白相间非常好看，实际上并不科学。因为胡萝卜中含有一种叫化酵素的物质，会破坏白萝卜里含量极高的维生素C。
2、烹饪胡萝卜添加适量的醋和酱油。
胡萝卜含有作用力极强的维生素C化酵素，在烹制过程中，会使其他蔬菜的维生素C丧失殆尽。为了防止这种情况，应当添加适量的醋和酱油。
3、胡萝卜不要过量食用。
大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。
4、胡萝卜不宜做下酒菜。
研究发现，胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体，会在肝脏中产生毒素，引起肝病。所以，“胡萝卜下酒”的吃法是不利健康的，尤其在饮用胡萝卜汁后更不宜马上饮酒。
扩展资料胡萝卜汁
喝胡萝卜汁也是一个健康的选择。不过最好是鲜榨的，有些号称是胡萝卜汁的饮料其实添加成分远远高于原胡萝卜汁含量，它们基本对补充维生素A没有太多作用。
吃胡萝卜有7大功效
1、益肝明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的
维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
2、利膈宽肠
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。
3、健脾除疳
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
4、增强免疫功能
胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。
5、降糖降脂
胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
6、改善贫血
胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾。
7、促进骨骼增长
胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。
参考资料人民网--吃胡萝卜小心5个禁忌 胡萝卜不适合生吃。
参考资料人民网--吃胡萝卜有讲究 注意8点吃得更营养 胡萝卜汁
参考资料人民网--注意！吃胡萝卜有7大功效与4大禁忌
胡萝卜表面不光能吃这个没关系的，非常有营养。
胡萝卜表面不够光滑，那是因为土地平整的不够好吃，当然还是能吃的，只不过吃起来不太舒服而已
红萝卜的表面有的就是奇形怪状，即便是不光滑，它也不影响口感，所以放心的吃吧，是没有问题的
这是可以吃的，这个胡萝卜的味道没什么变化的话，都是可以食用的
绿萝不见阳光能养好吗?
它在短时内不见光是可以的，但是不能长期不见太阳。它虽然有一定的耐阴能力，但长时间处于漆黑的环境中生长，叶片的颜色会变淡，甚至会出现黄叶、徒长的情况。平时可放在有阳光的窗台，让它每天接受充足的散光就行，也不要被太强烈的阳光照射。养殖方法和注意事项 一、温度要求 绿萝理想生长温度是15-...
狗能吃波萝吗
如果菠萝的果实突顶部充实，果皮变黄，果肉变软，呈橙黄色，说明它已达到九成熟。这样的菠萝果汁多，糖分高，香味浓，风味好。如果不是立即食用，最好选果身尚硬，色光为浅黄带有绿色光泽，约七八成熟的品种为佳。切开后，果目浅而小，内部呈淡黄色，果肉厚而果芯细小的菠萝为优质品。劣质菠萝果目...
绿萝不见阳光能养活吗
1. 绿萝短期内不接触直射阳光是可以的，但不宜长时间缺乏光照。虽然它有一定的耐阴能力，长时间处于黑暗中会导致叶片颜色变淡，甚至出现黄叶和徒长现象。2. 日常养护中，可以将绿萝放置在有阳光的窗台附近，确保它每天能够接收到充足的散射光。同时，应避免将绿萝暴露在过于强烈的直射阳光下。3. 温度是...
绿萝吸甲醛吗是真的吗?
是真的。绿萝可以吸甲醛，绿萝能吸收空气中的苯、三氯乙烯、甲醛等，据环保学家介绍，刚装修好的新居多通风，然后再摆放几盆绿萝，基本上就可以达到入住标准了。由于绿萝能同时净化空气中的苯、三氯乙烯和甲醛，因此非常适合摆放在新装修好的居室中。
怎样做萝干好吃?
5、三天之后将萝卜干取出，加入适量的香油、鸡精搅拌均匀，就可以吃了。为了长期保存，请将萝卜干放入冰箱里，随吃随拿就行。【小贴士】1、腌制萝卜干之前的晾晒，千万不要省略，晾晒可以去掉萝卜干中的水分，是萝卜干是否清脆的关键所在。2、萝卜干晾晒一天就可以，不要过度晾晒，如果晾晒时间太长，...
绿萝光叶没头能活吗?
绿萝光叶没头有茎也能插活，只有叶没茎是不能插活的
大白萝的过冬保存温度?
属于萝卜的休眠期。同时萝卜在储存前期，由于收获后还有一段体内“后长”的过程，储存的环境必须透气。否则容易造成腐烂。可利用窖存、地下室、背阴的闲置房和保温箱内(保温箱要扎孔)储存，但必须保证储存的温度控制在3一5℃情况之下，还要保证湿度，才能达到不发芽、不糠、不烂，储存时间长的目的。
绿萝为什么向着阳光长?
叶鞘长，叶片薄革质，翠绿色，通常（特别是叶面）有多数不规则的纯黄色斑块，全缘，不等侧的卵形或卵状长圆形，先端短渐尖，基部深心形，长32-45厘米，宽24-36厘米，I级侧脉8-9对，稍粗，两面略隆起，与强劲的中肋成70°-80°锐角，其间II级侧脉较纤细，细脉微弱，与I、II级侧脉网结。
绿萝是应该放在阴暗处养殖吗?
然而，对阳光本身的要求并不像那么高，所以它能接受明亮散射光，而不像那样喜欢阳光直射，尤其是在盛夏炎热的时候，叶子表面会出现白色斑点、焦边、干尖或晒斑。室内文化应该允许它每周至少两天接受光照。在太暗的环境中，会出现过度生长、节间生长和叶片变小等症状。注意温差不要太大，冬天不要让它靠近...
绿萝的作文
我们的表面很光滑,可是背面却凹凸不平,纹络清晰着呢!有时我们玩游戏,比赛谁是最美;有时我们比谁伸得最远……突然,我觉得身上有些疼,原来妈妈在给我们修剪呀,把枝条剪下来,再插入另外的花盆,过不了几天,它们就会又生出许多“兄弟姐妹”。啊!轮到我了,我感觉更疼了,一下就被惊醒,原来是妈妈拍我吃午饭呀!
盈刮腹膜： 同学们,今天我给你们推销一样蔬菜,那就是胡萝卜.虽然虽然有人认为胡萝卜不怎么好吃;但是听了我的话,你也许会爱上胡萝卜!胡萝卜的样子很像一颗钉子上长了草,“皮肤”上有很多“皱纹”,乍一看见就让你觉得不那么舒服,认为不...
托克托县18999377951： 发霉的胡萝卜是不是不能吃 - ？
盈刮腹膜： 发霉的胡萝卜是不能吃的,胡萝卜内产生了霉菌毒素. 霉菌毒素是由霉菌或真菌产生的有毒有害物质,主要是指霉菌在其所污染的食品中产生的有毒代谢产物,它们可通过饲料或食品进入人和动物体内,引起人和动物的急性或慢性毒性,损害机体的肝脏、肾脏、神经组织、造血组织及皮肤组织等.
托克托县18999377951： 放久了的胡萝卜可以吃吗! - ？
盈刮腹膜： 现在的情况不用担心,是可以吃的,影响不大的.植物生长在一定的外界条件下都可以发育,这是自然现象.胡萝卜长叶子没有毒,胡萝卜须茎叶都可以食用,因为胡萝卜长叶子会消耗自身的营养,会使得胡萝卜变成空心的,维生素、胡萝卜素会减少.但是是没有毒的.相比较来说,土豆发芽后就不能吃了,土豆发芽会产生对人体有害的毒素.
托克托县18999377951： 胡萝卜可以生吃吗 - ？
盈刮腹膜： 胡萝卜是好东西,几乎地球人都知道,可是如何“吃进肚子,化作营养”,就有很多人不太清楚了.生活中有一些关于吃胡萝卜的误区,让我们来看一看: 1.蔬菜生吃,营养不会跑掉,所以胡萝卜也要生吃才有营养. 错.胡萝卜虽是蔬菜,但...
托克托县18999377951： 二年级作文家乡的特产胡萝卜 - ？
盈刮腹膜： 我的家乡是黄帝的故乡涿鹿县.我家乡的特产很多很多,数不胜数,但我喜欢的还是最出名的鸭梨.春天一到,暖暖的春风吹来,万物复苏,各种各样的植物都开始萌发,沉睡了一冬的梨树也有了生机.初夏,已经有了近似刺尖的叶子,继而开出了...
托克托县18999377951： 红萝卜和胡萝卜的区别 - ？
盈刮腹膜： 胡萝卜和红萝卜的区别 胡萝卜和红萝卜有哪些区别呢?东北红萝卜是萝卜的一种,为“十字花科萝卜属” ,又名莱服,一、二年生草本,根肉质,球形、根皮红色、根肉白色.原产于我国,各地均有栽培,东北是我国红萝卜主要产区,因气候...
托克托县18999377951： 胡萝卜长须能吃吗? - ？
盈刮腹膜： 有些蔬菜发芽之后还是可以吃的,比如,大蒜、姜、萝卜、白菜等,胡萝卜也不例外.大蒜发芽,会长成翠绿的蒜苗,含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养成分;萝卜苗的营养也非常丰富,含有大量的维生素K和叶酸等.在没有腐烂的前提下...
托克托县18999377951： 胡萝皮放了半个月能吃吗 - ？
盈刮腹膜： 没坏就可以吃
托克托县18999377951： 胡萝卜的作文要有过渡句不少于400字 - ？
盈刮腹膜： 一身可爱的艳红装,细细长长的身子,再配上绿色的草帽,简直漂亮极了.没错这就是'小人参'——胡萝卜. 胡萝卜之所以被称为'小人参',是因为它不仅色泽鲜美,而且还含有...
托克托县18999377951： 胡萝卜什么人不能多吃? - ？
盈刮腹膜： 1、美国有妇科专家研究发现,妇女过多吃胡萝卜后,摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能.因此,妇女不宜多吃胡萝卜.2、胡萝卜不可以与酒、白萝卜同食.3、男子大致每天不要超过三根胡萝卜,女子不要天天吃.
