这是什么蘑菇啊,这个季节刚生长的 不知道能不能吃
这是草蘑,也叫白蘑菇,好吃,无毒。它个体较小,一般生长在草地里,所以把这一类叫做草磨。野生的蘑菇中,草磨的味道是最鲜的。草磨晾干后炒肉吃,也可以用来包饺子吃,味道特别鲜。在山里采到的野生蘑菇,一定晾干后再吃,湿的蘑菇吃了容易中毒,吃的时候加点小白菜更好,因为白菜有解毒作用。
称为柳树菇,这个一般不属于毒菇,毒菇多是长在地面上的或小溪边也有。
可以用大蒜鉴定法鉴定一下是否能吃:
有些蘑菇,长得很平凡,但毒性丝毫不亚于毒蛇的毒液,一锅汤里只要放上一两个,就能把全家撂倒。那些长得不鲜艳又有剧毒的蘑菇怎么鉴别呢?用大蒜就可以简单鉴别出蘑菇的毒性。做蘑菇之前,先把大蒜切片放进油里,然后放蘑菇下去一起炒,如果蘑菇切面是白色或偏淡黄色,可放心食用,如果切面慢慢变黑或直接发绿,那么就是毒蘑菇。专家常常在野外挖蘑菇,就是用这个方法鉴别的。
这个在我们这有点像鸡肉菌,那个是可以吃的,但你这个是不是我说的那个不好说,所以由为是野生菌你还是小心食用!
请问这个是什么蘑菇?
黑色很粗很大的蘑菇通常叫黑牛肝菌,这是一种可食用的蘑菇,外边和菌肉都是黑色的,味道鲜美,是最香的牛肝菌之一。黑牛肝菌为我国特有品种,营养丰富,含有大量蛋白质和18种氨基酸。夏季生马尾松、油茶林中的地上。常见菌类:1、黄牛肝菌:牛肝菌分白、黄、黑三种牛肝菌,食用方法相同,味道亦近似。
这是什么蘑菇?
杏鲍菇,是一种生长于欧洲地中海区域、中东和北非,但也在亚洲部分地区生长的食用性菇类,因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。市场上杏鲍菇产品比较多,常见的如百山祖菌菇小菜、杏鲍菇提取物、即食杏鲍菇小包装、还有独立包装的小包杏鲍菇等等。杏鲍菇属于侧耳属的最大一个种,这个属也...
请问这是什么蘑菇
橙盖鹅膏菌,又名橙盖伞、黄罗伞及白橙盖鹅膏菌,有“凯撒磨菇”之称,是鹅膏属的食用菌,原产于欧洲南部及北非。它的菌盖呈突出的橙色,菌褶及菌茎呈黄色,具有鲜橙黄色的菌盖和菌柄,未完全张开时包裹在白色的菌托里很萌,有“鸡蛋菌” 的别称,是夏天游历川藏地区不可不尝的美味。因为看不出鲜...
这是什么蘑菇?
香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主...
长长的蘑菇是什么菇
长长的蘑菇有杏鲍菇、金针菇、白玉菇、鸡腿菇。1、杏鲍菇,又名刺芹侧耳,因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。是近年来开发栽培成功的及食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。市场上杏鲍菇产品比较多,常见的如百山祖菌菇小菜杏鲍菇、杏鲍菇提取物、即食杏鲍菇小包装、还有独立包装...
这是什么蘑菇?
红鬼笔,别名,深红鬼笔,也有地方叫长虫花,在客家方言区因其味道难闻如鸡屎,所以也称之为:鸡屎菌。属鬼笔目真菌子实体,菌盖近钟形,具网纹格。红鬼笔多生长于腐殖质多的地方,据说可以食用,洗去菌盖粘物,煮熟后可以食用,咀嚼酥脆,香嫩,与竹荪有点相似,不可吃太多,会引起身体发热。也有有毒一...
这是什么蘑菇。能吃吗?
野生的四孢蘑菇。俗称雷窝子,可以吃。为蘑菇科真菌四孢蘑菇Agaricus campestris L.的子实体。分布于河北、山西、甘肃、青海、新疆、江苏、四川、云南等地。具有健脾开胃,平肝提神之功效。常用于饮食不消,纳呆,乳汁不足,高血压症,疲倦欲眠。人工的长这样 中文学名 四孢蘑菇 别 称 雷窝子 采集...
这个蘑菇可以吃吗,是什么蘑菇
有点像口蘑,打开了伞盖的。【名称】:双孢菇 【别名】:口蘑、圆蘑菇、洋蘑菇、双孢蘑菇、白蘑菇 【英文名】:Common Cultivatea Mushroom 【科属】:双孢菇属于真菌门、担子菌亚门,担子菌纲、伞菌目、伞菌科,蘑菇属。【子实体形态】:子实体中等至稍大。菌盖直径3-15厘米不等,初半球形,后近...
这是什么蘑菇,能吃吗?
根据您提供的图片,这个蘑菇看起来是草蘑。草蘑是一种可以食用的蘑菇,但是需要经过正确的处理和烹饪才能食用。建议您在使用之前用开水焯一下,然后炒着吃或炖着吃。不过,需要注意的是,不确定的蘑菇品种请不要随意食用,因为有些蘑菇可能具有毒性。建议您在食用前咨询专业人士或进行相关的研究,以确保...
这是什么蘑菇啊?有毒♂️?
这是毛头鬼伞(又名鸡腿菇),是我国北方春末、夏秋雨后发生的一种野生食用菌。味道鲜美,营养丰富,且有独特的医疗保健功效。是继香菇、蘑菇、草菇、平菇、金针菇等菌类之后的又一新兴品种,集营养、保健和食疗三性为一体。随着人们生活水平的提高,它的营养和保健价值会越来越受到社会大众的重视,发展潜力...
鲍菁重酒: 这是草蘑菇,又叫白蘑菇,可以吃的.这种蘑菇生长在草地上或者树林里 ,个小肉薄,味道不错,炒肉吃做蘑菇酱鸡蛋酱都很好.
高阳县13958279062: 这是什么菇?有图 - ?
鲍菁重酒: 这个叫 狗尿苔,是一种有毒的蘑菇. 狗尿苔 菌盖钟形、半椭圆形,全开直径3cm左右,纸黄色,顶部蛋壳色或稍深.菌盖表面有条状皱纹,干后无光泽,边缘干净无菌幕残片.菌肉淡白色.菌褶稍密,直生,不等长,浅白色.菌柄内部空心,无菌环,光滑银白色,折断后会向外翻卷.一般簇生,常见在杨树、国槐、等腐木根部生长,成熟后菌盖下部会变色,由浅白色到灰色到黑色逐渐腐烂,,孢子光滑,柠檬形,11-17μm*7-12μm.褶缘囊体近圆柱形或棍棒状,在成熟前期可以食用(菌盖底部灰色以前)不能与酒同食,成熟后(菌盖下部黑色)有毒,不可食用.
高阳县13958279062: 这是什么蘑菇?草地里长的. - ?
鲍菁重酒: 1.学名,硬柄小皮伞,子实体较小.菌盖宽3-5cm,扁平球形至平展,中部平或稍凸,浅肉色至深土黄色,光滑,边缘平滑或湿时稍显出条纹.菌肉近白色,薄.菌褶白色,宽,稀,离生,不等长.菌柄圆柱形,长4-6cm,粗0.2-0.4cm,光滑,内实. 2.此种蘑菇有香气,味鲜,口感好.可药用,治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不适.
高阳县13958279062: 这种蘑菇可以吃吗? - ?
鲍菁重酒: 1、楼上已经有人说了,这种茹叫“平茹”,可以吃; 2、但我还是建议你别试着吃; 3、咱还不至于穷到买不起食用蘑菇是不是; 4、仅凭你的两张图片,就判断这蘑菇能吃; 5、如果真吃出了人命,回答说“可以吃”的人恐怕脱不了干系; 6、到时候法院、检察院追查,网上回答当然能追查到,我可不愿与这有任何有关系; 7、一句话,你不清楚的,最好别吃.
高阳县13958279062: 这个是什么蘑菇??
鲍菁重酒: 从你的图片上看,这个是茶树菇.茶树菇是我们经常食用的菌类品种之一,可以人工种植,它的特征十分明显,通过这些特征我们可以很容易辨认.茶树菇特征为:子实体单生、双生或丛生,菌盖直径5-10cm,表面平滑,初暗红褐色,有浅皱纹,菌肉(除表面和菌柄基部之外)白色,有纤维状条纹,中实.成熟期菌柄变硬,菌柄附暗淡粘状物,菌环残留在菌柄上或附于菌盖边缘自动脱落.茶树菇如图:
高阳县13958279062: 野生蘑菇是什么季节长出来,野生蘑菇一般几月份长出来 - ?
鲍菁重酒: 1.野生蘑菇通常会在春季长出,在春季、夏季和秋季都在不断生长,当温度处于20℃的时候,蘑菇就开始长出了. 2.而且,蘑菇喜欢相对阴湿的环境,在阳光少、湿度高的环境中,通常会有野蘑菇的生长. 3.蘑菇的生长季节主要和气候环境有关,当温度低于5℃或者是高于35℃时,蘑菇不会生长.
高阳县13958279062: 请问这是什么蘑菇?
鲍菁重酒: 你好,这个是蘑菇科真菌毛头鬼伞,学名Coprinus comatus 子实体较大.菌盖呈圆柱形,当开伞后40分钟内边缘菌褶溶化成墨汁状液体,同时菌柄变得细长.菌盖直径3~5cm,高9~11cm,表面褐色至浅褐色,随著菌盖长大而断裂成较大型鳞片.菌肉白色.菌柄白色,圆柱形,较细长,且向下渐粗,长7~25cm,粗1~2cm,光滑 该蘑菇一般可食用.但含有石碳酸等胃肠道刺激物,还含有腺嘌呤,胆碱,精胺,酪胺和色胺等多种生物碱以及甾醇脂等.食后可能引起中毒,与酒类如啤酒同吃容易引起中毒.毛头鬼伞可人工栽培,不过因为成熟快,容易出现菌褶液化,必须掌握采摘时间.还可以用菌丝体进行深层发酵培养
高阳县13958279062: 请问这种是什么蘑菇??
鲍菁重酒: 这个蘑菇子实体叫做红菇,是一种非常珍稀的野生蘑菇,可食,味道鲜美无比.红菇是属于真菌门,担子菌纲,褶菌目,伞菌科,乳菇属的品种,是松树林中特有的菌根菌.
高阳县13958279062: 这个是什么菇? - ?
鲍菁重酒: 你好,这个是蘑菇科真菌纯黄白鬼伞/黄环柄菇,学名Leucocoprinus birnbaumii子实体较小,柠檬黄色.菌盖直径2-5cm,初期呈钟形或斗笠形,后期稍平展,表面有一层柠檬黄色粉末,边缘具细长条棱.菌...
高阳县13958279062: 这是什么蘑菇,学名是什么?
鲍菁重酒: 牛肝菌科这个毋庸置疑,此种应该是红绒盖牛肝菌或紫红绒盖牛肝菌,可食用.红绒盖牛肝菌 紫红绒盖牛肝菌