绍兴有什么好吃的小吃

作者&投稿:虞娴 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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绍兴美食探秘:不可错过的地道小吃


绍兴,一个风景宜人、传统与现代交融的城市,除了美丽的自然风光,这里的小吃也极为丰富,独具特色。那么,绍兴有什么好吃的小吃呢?接下来,为您呈现最全的绍兴小吃攻略,带您领略当地人推荐的美味。


绍兴臭豆腐


历史悠久的绍兴臭豆腐,是绍兴小吃的代表之一。老豆腐经过苋菜梗汁的浸泡,赋予了其独特的味道。这种美食可以蒸食,也可以油炸,现在多以炸制为主。其味道独特,令人难以忘怀。


醉蟹


醉蟹不仅是绍兴的特色小吃,在江南地区也享有盛名。采用新鲜螃蟹,加入米酒、香料等,经过独特工艺制作而成。醉蟹味道鲜咸香,口感适中,酒香带着淡淡的甜味,营养丰富,芳香扑鼻,让人回味无穷。


萝卜丝饼


萝卜丝饼是绍兴街头巷尾极为受欢迎的小吃。其主要食材为面粉裹着的萝卜丝,经过油炸后香脆可口。地道的萝卜丝饼入口即化,蘸上辣酱食用更是美味无穷,萝卜丝的清香有效淡化了油腻感,让人清甜适口。


酱鸭


酱鸭是江浙地区的名菜,在绍兴的小吃店中都能见到其身影。采用散养的上等土鸭,经过腌制和酱制多道工序后,色泽枣红,带着浓厚的酱香味。除此之外,还有酱鸡、酱鱼的酱食,都是绍兴的知名特产,柴而不腻,酱香浓郁。


奶油小攀


奶油小攀是绍兴传统小吃的代表之一,外观圆圆的、色泽洁白,类似于蛋挞。其采用鸡蛋、杂粮、水果浆等材料制作而成,口感松香可口,没有任何添加剂,非常健康。其做工精细,口感绵软,清甜适口,深受男女老少的喜爱。


木莲羹


木莲羹是只有在江浙地区才能吃到的特色饮品。虽然被叫做豆腐,但其实并非真正的豆腐,而是用木莲制作而成。其口感类似于果冻,带有薄荷和桂花的香味,口感清甜。尤其在夏天,一碗冰凉的木莲羹能带来无比的清爽感。


绍兴的小吃种类丰富,以上只是其中的一部分。这些美食充分体现了地道的江浙风味,来到这里,一定要亲自品尝一番,感受绍兴的独特魅力。




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江西著名小吃有:清汤泡糕、酒糟汤圆、白糖糕、伊府面、金线吊葫芦、米面、灵芝糯团、兰花根、松糕。1、清汤泡糕:以鲜嫩精肉作馅,包以韧滑的面皮,煮为清汤;另以糯米粉、白糖、麻仁、桂花制成糕,入清汤泡成。咸、甜、香三味兼具,清香可口,糯软不腻。2、酒糟汤圆:以糯米粉制成小圆球形,入...

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红兴小吃怎么样
算是经常来吃盖浇饭的地方了吧,东西确实很不错,味道挺好的,量也比较多,10块钱的盖浇饭就能吃到很饱很好了,确实挺好的

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桓律华佗: 如果去绍兴,绝对不能错过鲁迅故居里的臭豆腐 忘了店名叫什么了 那个店是老字号的 五块钱一份 就他们家好吃 外酥里嫩的 还有大娘饺子很不错 就在塔山那的 一定要吃韭菜煎饺 一点都没有韭菜那个怪味 做的很好吃的 另外就是在仓桥直街的---八宝楼 里面的东西也非常好吃 土豆牛腩 还有素面

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桐梓县15954065310: 浙江绍兴当地的特色小吃有哪些?
桓律华佗:绍兴小吃真的很多!除了早有耳闻的臭豆腐、茴香豆儿、黄酒、及酒酿之外,还有蜜仁糕、绍兴香糕、酒香月饼、桂花香糕、桂花炒米糕、鱼肉皮子馄饨、重酥烧饼、松子糕、煎酥鱼、艾糕,橘红糕,松花糕,条头糕,方糕、安昌扯白糖、霉干菜、奶油小攀等等许多叫不上名字的小吃.

桐梓县15954065310: 绍兴市区 小吃 -
桓律华佗: 仓桥直街上有家臭豆腐摊蛮好吃的,其他小吃集中的地方就是文理学院南山校区门口了,不过要等学生开学了才有

桐梓县15954065310: 谁知道绍兴有哪些地道小吃 -
桓律华佗: 绍兴特色小吃、绍兴霉干菜烧肉、蜜仁糕、绍兴香糕、酒香月饼、桂花香糕、桂花炒米糕、鱼肉皮子馄饨、重酥烧饼、松子糕

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桓律华佗: 绍兴小吃 传统食品类:孟大茂香糕、越味茴香豆、长塘角笋、糟鸡、越鸡、腐乳; 霉系列:如霉干菜、霉千张、霉毛豆、霉苋菜梗; 酱系列:酱鸡、酱鸭、酱菜等产品; 现代食品类:银丝米面、中华鳖、珍珠粉; 醉系列:如醉虾、醉鸡、醉鱼干等产品.

桐梓县15954065310: 绍兴小吃有哪些 -
桓律华佗: 臭豆腐---街头很多,鲁镇的最正宗,不过也最贵 甜酒酿---超市有售/荣禄春(蛋花酒酿) 干菜饼--街头有 萝卜丝饼--街头(一般鲁镇以及步行街有的) 小笼包--荣禄春/同心楼 ..........

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