厨房刀具中 有一个是 一根直棒 请问它是用来干什么的？

厨房刀具中 有一个是 一根直棒 请问它是用来干什么的？~

铁棍上面有很多竖条纹
起着磨刀的作用
市场上卖肉的基本都有那么一根磨刀棍
还有瓷的
临时磨刀锋很起作用

回答者：皇帝后裔

上面的答案真有意思！！！
那个是用来磨刀的。把菜刀以30度左右的角度在上面摩擦就可以了。

铁棍上面有很多竖条纹 起着磨刀的作用 市场上卖肉的基本都有那么一根磨刀棍 还有瓷的 临时磨刀锋很起作用

我家有一套，那个直的是用来磨刀的~

是磨刀用的

磨刀用的

磨剪子来戗菜刀

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罗山县15929572028： 刀具的标志是'一个人拿一棍立着'的是什么刀? - ？
糜若甘复： 如果是双立人就很贵的,那是德国原产的,如果以一个人那是单立人,在刀具制造史上具有里程碑意义的一款刀具:双立人

罗山县15929572028： 刀具8件套里面圆棒子干什么用的 - ？
糜若甘复： 磨刀棍...一般叫磨刀棒吧..磨刀棍一般有很多种材质,常见的有几种,一种是普通的硬质合金,一种是比较好的金刚石磨刀帮,一种是比较细腻的陶瓷磨刀棒.你看见买肉的时候,屠夫喜欢拿个棒子擦擦.那个一般就是硬质合金的,那个比较便宜,耐用.磨刀效果也一般,主要用来保养刀子,就是不利的时候擦擦..金刚石磨刀棒,那个是比较高级也比较贵的了.一根棒子,镶嵌的金刚石粉在外面,磨刀效果非常好,容易磨利..相对来说.价格也比较好..这类比较适合高级酒店的厨房,厨师使用.陶瓷磨刀棒,这个怎么说呢..它主要是用来保养..和硬质合金的差不多..但是他更细腻..建议磨磨理发剪刀什么的..如果用来磨屠夫刀呢.那是不怎么合适的..

罗山县15929572028： 每套刀具里面有个圆铁棒是做什么的 - ？
糜若甘复： 磨刀棒

罗山县15929572028： 做饭的刀具像铁棍个是管什麽用 - ？
糜若甘复： 那叫做刀棍,是刀不快时用来蹭刀的.

罗山县15929572028： 卖肉的用一根棒来擦刀,这棒叫什么名字 - ？
糜若甘复： 磨刀棒.磨刀棒只能用来保持刀口的锋利,去除细微的不光滑.如果刀已经很钝了,请使用磨刀石.

罗山县15929572028： 这种刀是干什么用的?我家买了一套厨房刀具,其中一把刀刃好像是锯齿 ？
糜若甘复： 带锯齿的刀不是用来做形状食物的,而是用来切割冻肉一类食品的.这种刀边割边切,在切割冻肉时比一般的菜刀要好用得多.还有一种园柱形上面有条纹的东西的用途我也告诉你,这是用来磨刀的工具,菜刀用一段时间后不锋利了,把刀在这种工具上拉几下就会变得很锋利 . 祝你春节快乐!

罗山县15929572028： 厨房刀具不锈钢材料是什么 - ？
糜若甘复： 厨房刀具不锈钢材料应该是304材质的. 不锈钢材料有:不锈钢带、不锈钢棒、不锈钢板、不锈钢线、不锈钢管,304不锈钢棒材 产品牌号有:SUS310S、316L、316、304、304L、309、305、314、303、321、301、202、201等; 在众多...

罗山县15929572028： 厨房刀具中有一种细长而带小齿的刀,这种刀具专门用来切割冻肉,其中的物理原理是? - ？
糜若甘复：[答案] 刀的刃口呈锯齿形状,其锯齿的穿透性和切割性强于一般的平口刃刀,最初是为了方便切割冻肉而开发出的刀具,但在使用过程中,发现锯齿形刃口对某些蔬菜(如蕃茄)和物体(如硬质物体、冷冻食品等)的切割效果优于平口刃,锯齿刃口由若干...

罗山县15929572028： 厨房刀具如何选择 哪种刀具更好 - ？
糜若甘复： 中国一直多是民以食为天,吃饭的重要性不用说都知道了.厨房菜刀家家户户每天做菜都必用,没有一把锋利好用耐用的刀具是不行的.如何挑选厨房刀具 可以从刀具的钢材和刀刃的刀口去分辨挑选合适好用的厨房菜刀.第一 看刀具的钢材 ,...

罗山县15929572028： 关于厨房刀具有什么推荐的吗 - ？
糜若甘复： 厨房刀具选择攻略 一、刀具材料的基本要求 对于厨房的刀具来说其高硬度是首要条件,刀具是从工价上去除材料的,所以刀具的材料就应该比工件的材料的硬度.其次是刀具的高强度和强韧性的特点,刀具的材料在削割的时候有很大的切削力...