用筷子有什么讲究？

用筷子有什么讲究啊？~

用筷子也有很多讲究，用筷子时也有很多忌讳，老梁一一列举了出来

在世界各国的餐具中，我国的筷子绝对算是独树一帜，使用筷子是大家从小都会的技能，但是关于筷子的禁忌您知道吗？本文总结了12种禁忌，一些是我们一定要遵守的餐桌礼仪，另外一些不妨可以当作趣闻来读。

中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的，古时又称其为"箸"，日常生活当中对筷子的运用是非讲
究的。一般我们在使用筷子时，正确的使用方法讲究得是用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端另
外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。在使用过程当中，用餐前筷子一定要整码
放在饭碗的右侧，用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。但这要绝对禁忌以下十二种筷子的用
方法。

1、三长两短：

这意思就是说在用餐前或用餐过程当中，将筷子长短不齐的放在桌子上。这种做法是大不吉利的，通我 们管它叫"三长两短"。其意思是代表"死亡"。因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的，在装
进去以后，还没有盖棺材盖的时候，棺材的组成部分是前后两块短木板，两旁加底部共三块长木板，块
木板合在一起做成的棺材正好是三长两短，所以说这是极为不吉利的事情。

2、仙人指路：

这种做法也是极为不能被人接受的，这种拿筷子的方法是，用大拇指和中指、无名指、小指捏住子，而 食指伸出。这在北京人眼里叫"骂大街"。 因为在吃饭时食指伸出，总在不停的指别人，北京人一般伸出食指去指对方时，大都带有指责的意思。所以说，吃饭用筷子时用手指人，无异于指责别这 同骂人是一样的，是不能够允许的。还有一种情况也是这种意思，那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人。

3、品箸留声：

这种做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，并不时的发出咝咝声响。这种行 为被视为是一种下贱的做法。因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为，再加上配以声音，更 是令人生厌。所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教，同样不能够允许。

4、击盏敲盅：

这种行为被看作是乞丐要饭，其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆，其发出的声响配上嘴里的哀告，使行人注意并给与施舍。这种做法被视为极其下贱的事情被他人所不齿。

5、执箸巡城：

这种做法是手里拿着筷子，做旁若无人状，用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找，知从哪里下筷为好。此种行为是典型的缺乏修养的表现，且目中无人极其令人反感。

6、迷箸刨坟：

这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉，以求寻找猎物，就像盗墓刨坟的一般。这种做法同"迷箸巡城"相近，都属于缺乏教养的做法，令人生厌。

7、泪箸遗珠：

实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时，手里不利落，将菜汤流落到其它菜里或桌子上。这种做法被视为严重失礼，同样是不可取的。

8、颠倒乾坤：

这就是说用餐时将筷子颠倒使用，这种做法是非常被人看不起的，正所谓饥不择食，以至于都不顾脸面了，将筷子使倒，这是绝对不可以的。

9、定海神针：

在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品，这也是不行的，这是被认为对同桌用餐人 员的一种羞辱。在吃饭时作出这种举动，无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的，这也是不行的。

10、当众上香：

往往是出于好心帮别人盛饭时，为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。被会人视为大不敬，因为北京的传统是为死人上香时才这样做，如果把一副筷子插入饭中，无异是被视同于给死人上香一样，所以说 ，把筷子插在碗里是决不被接受的。

11、交十字：

这一点往往不被人们所注意，在用餐时将筷子随便交放在桌上。这是不对的，为北京人认为在饭桌上打叉子，是对同桌其他人的全部否定，就如同学生写错作业，被老师在本上打叉子的性质一样，不能被他人接受。除此以外，这种做法也是对自己的不尊敬，因为过去吃官司画供时才打叉子，这也就无疑是在否定自己，这也是不行的。

12、落地惊神：

所谓"落地惊神"的意思是指失手将筷子掉落在地上，这是严重失礼的一种表现。因为北京人认为，祖先们全部长眠在地下，不应当受到打搅，筷子落地就等于惊动了地下的祖先，这是大不孝，所以这种行为也是不被允许的。但这有破法，一但筷子落地，就应当赶紧用落地的筷子根据自己所坐的方向，在地上画出 十字。其方向为先东西后南北。意思是我不是东西，不该惊动祖先，然后再将起筷子，嘴里同时说自己该死。

以上所说的十二种筷子的禁忌，是日常生活当中所应当注意的，作为一个礼仪之邦和古老的城市，通过对一双小小筷子的用法，就能够让人们看到他那深厚的文化积淀。

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张掖市13957706251： 拿筷子是不是也有什么说法啊? - ？
段干呢丽珠： 没这说法,一般正式场合要用右手执筷子,筷子忌长短不一,吃饭前不要用筷子敲打碗盆,盛饭时不要把筷子插在上面,给死人上供时才这样.

张掖市13957706251： 吃中餐用筷子有哪些禁忌? - ？
段干呢丽珠： 使用筷子的禁忌: 1.犹豫不定想吃这个想吃那个,筷子绕来绕去,优柔寡断,太丢人了! 3.用筷子传递食品 用筷子传递食物,犹如葬礼时捡遗骨,非常不吉利! 4.夹菜滴答 用筷子夹菜,作料汁滴答滴答,好像菜在流泪. 5.舔筷子筷子上蘸着菜...

张掖市13957706251： 使用筷子的十大禁忌 - ？
段干呢丽珠： 使用筷子的十大禁忌 一忌:犹豫不定. 二忌:扎食品. 三忌:用筷子传递食品. 四忌:夹菜滴答. 五忌:舔筷子. 六忌:用筷子推碗. 七忌:钻探筷子. 八忌:用筷子扒拉饭. 九忌:夹来夹去. 十忌:横跨筷子.

张掖市13957706251： 使用筷子的禁忌有哪些?？
段干呢丽珠： 一忌敲筷:在等待就餐时,不能拿筷子随意敲打. 二忌掷筷:在餐前发放筷子时,要把筷子一双双理顺,然后轻轻地放在每个人的餐桌前;相距较远时,可以请人递过去,不能随手掷在桌上. 三忌叉筷:筷子不能一横一竖交叉摆放.筷子要摆放在碗的旁边,不能搁在碗上. 四忌插筷:在用餐中途因故暂时离开时,要把筷子轻轻搁在桌子上或餐碟边,不能插在饭碗里. 五忌和筷:在夹菜时,不能用筷子在菜盘里和来和去,上下乱翻;遇到别人也来夹菜时,要注意避让,谨防“筷子打架”. 六忌舞筷:说话时,不要把筷子当作道具,在餐桌乱舞,也不要在请别人用菜时,把筷子戳到别人面前.

张掖市13957706251： 拿筷子的禁忌! - ？
段干呢丽珠： 1、三长两短:这意思就是说在用餐前或用餐过程当中,将筷子长短不齐的放在桌子上.这种做法是大不吉利的,通常我们管它叫“三长两短”.其意思是代表“死亡”.因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的,在人装进去以后,还没有...

张掖市13957706251： 使用筷子有哪些忌讳? - ？
段干呢丽珠： 使用筷子体现一个人的礼仪修养,如果不注意,会被别人认为没教养.以下几点应注意,供参考: 1.不能把玩筷子; 2.左撇子的朋友,最好改为用右手拿筷子,以避免夹菜时,和了“邻居”“打架”; 3.夹菜时,须在靠近自己一侧夹菜; 4.举筷前,先选定目标,“手到擒来”,忌“游动筷”.用筷子在盘中挑挑拣拣,翻来翻去,是最忌讳的事; 5.一次夹菜的量应适中.避免过多,也不宜量少而不停地夹.吃油炸花生时,宜用勺将花生取至自己的小碟中,再食用; 6.筷子不用时,宜放在碟上或筷架上,不宜放在碗上,更忌讳将筷子插放在饭碗里; 7.忌手持筷子指点他人; 8.与他人交谈宜放下筷子; 9.筷子宜轻放,忌抛扔.

张掖市13957706251： 筷子的使用禁忌有哪些? ？
段干呢丽珠： 筷子的使用禁忌: 1.颠倒乾坤:用餐时将筷子颠倒使用,这种做法是非常被人看不起的,正所谓饥不择食,以至于都不顾脸面了,将筷子使倒,这是绝对不可以的.2.定海神针:用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品,这会被认为对同桌用餐人员的一种羞辱.在吃饭时作出这种举动,无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的.

张掖市13957706251： 使用筷子的禁忌分别有哪些?？
段干呢丽珠： 1、不能用筷子敲碗; 2、不能把筷子插在碗内食品上竖着(像点香似的); 3、吃饭时不许用筷子指点对方; 4、不能用筷子在大家共用的菜碗里乱翻,夹起来的菜就不要再放回去; 5、在大家共用的菜碗里夹菜,要在靠近自己最近的一边夹菜; 6、大家在一起用餐时,筷子不要老放在嘴里,不要用筷子夹从嘴里吐出来的东西,非用不可时,要更换筷子再继续用餐; 7、不要用自己的筷子给别人布菜.给别人布菜,要用公筷.公筷不能用来往自己嘴里送菜.

张掖市13957706251： 我们使用筷子有哪些忌讳? - ？
段干呢丽珠： 吃饭的时候,小孩往往会被告诫不许用筷子敲打碗盆.尤其是家里请客吃饭时,更不能用筷子胡乱地敲打碗盆.这究竟是为什么?一种经常的说法是这种规矩是和乞讨的忌讳有关的. 因为只有乞丐讨食时才会用筷子敲打碗盆.一说与古代“蛊毒...

张掖市13957706251： 用筷子的九大禁忌你知道吗? - ？
段干呢丽珠： 1、三长两短: 这是指在用餐前或用餐过程当中,将筷子长短不齐的放在桌子上.这种做法是大不吉利的,通常人们管它叫“三长两短”.其意思是代表“死亡”.因为中国人过去人死以后是要装进棺材的,棺材的组成部分是前后两块短木板,...