黄米饭怎么做?
蒸大黄米饭
一直没吃过大黄米,前阵子和一个朋友在外面吃饭偶尔吃到!简直真的很好吃!试着自己做,真是好吃又简单!估计也很有营养吧……
用料
大黄米
红枣
水
白糖
蒸大黄米饭的做法
大黄米和红枣洗净,一碗米两碗水的比例上电饭锅蒸30分钟就好了。最好找个浅一些的盘子蒸,易熟。
大黄米饭的做法电饭锅法二:
用料
黄米 一碗
水 适量
黑豆 适量
糖 适量
黄米饭的做法 :
黄米洗净浸泡一晚,有人说一小时即可,我是不着急吃,就泡了一晚上,下次试试一小时怎么样。
黑豆洗净浸泡一晚,当然黑豆可以换成你喜欢的其他各种豆子,我觉得黑豆有营养就用黑豆了,当然煮出的米饭有点黑,不那么黄,那么养眼,不过自己喜欢就好了。
将黄米与黑豆放入锅中,加入水,没过米大约食指两手指节的高度,也就是差不多一寸的高度,大火烧开,掠去浮沫,期间不断搅拌,防止粘锅。
转中火,不断搅拌,直至水分大部分被吸收,达到自己喜欢的粘稠度,出锅。拌上白糖,开吃。小时候麻麻还会给放点熬化猪油,又香又甜,美味极了。现在没有猪油,放点白糖也是很好吃的。
【家常黄米饭的做法】
食材用量
黄米 250克、芸豆 50克、水 3碗水。
做法步骤
( 1 ) 芸豆清水洗净泡4小时;
( 2 ) 黄米泡4小时;
( 3 ) 芸豆放入高压锅;
( 4 ) 加入泡好的黄米;
( 5 ) 加三碗水;
( 6 ) 我用筷子量一下;
( 7 ) 开启高压锅按煮饭键;
( 8 ) 时间到开盖就可以吃喽;
( 9 ) 简单又好吃,小时候的味道。
蒸大米饭的做法 怎么做蒸大米饭
蒸大米饭的做法 怎么做蒸大米饭 1、准备一些大米,不管是长粒、圆粒都可以,倒进盆中加水搅拌几下,表面的灰尘就能洗掉。2、淘米时有些人会用手搓洗大米,这是错误的做法,会使大米表面的水溶性营养大量流失。3、大米淘好后,不能直接上锅蒸,还少做了一步,所以蒸好的米饭不是颗粒饱满、晶莹...
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(6)并以500克的米配一毫升的醋的比例加入适量的醋(加入醋的米饭煮熟后喷香四溢)。(7)再滴几滴油搅拌均匀(这样煮出来的米饭粒粒分明)。(8)盖上锅盖按煮饭键开始煮饭。(9)待煮饭键跳起米饭好了,开盖用饭勺将饭打一下香喷喷的米饭即可装碗享用了。特别说明:通过以上关于怎么做米饭最好...
蒸米饭怎么做
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况哀达内: 黄米在煮之前要浸泡一小时,凉水即可.然后捞出黄米,入锅,加两指水,水开始沸腾就要开始不停的搅拌,每8-10分钟就要搅拌一次,重复3次以后就可以盖上锅盖继续闷.不加搅拌就不会做出粘稠的好黄米饭.所以不建议直接入锅就盖上盖子煮.
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况哀达内: 1)准备好黄米. 2)黄米泡洗干净. 3)重新换水泡1个小时. 4)把泡好的黄米倒入锅内,加清水末过黄米两指. 5)煮开后撇去浮沫,然后就要时不时的搅拌一下,防止糊锅. 6)煮到水份惭少时就要不停的搅拌了. 7)至到黄米饭很粘稠,没有多余的水分时即可出锅. 8)把煮好的黄米饭盛入碗中. 9)吃的时候可以拌上白糖.
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况哀达内: 把黄米洗净,放到电饭锅里加水摸过手背后,再加一饭碗的水就能做出黄米糕来,蘸着红糖或者是白糖好吃极了.
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况哀达内: 做油煎黄米饭. 先把黄米洗净,放在水中浸泡几个小时让米泡开.同时也把大芸豆放在水中泡开,然后先把泡开的芸豆放在水中煮熟(注意一定要煮熟)再放入泡开的黄米,放适量的水一起煮,煮开的时候一定要注意不时的翻锅,以防湖底,待...
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