家庭自制葡萄酒发酵用塑料桶可以吗?

作者&投稿:闻何 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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可以用塑料桶。塑料瓶是不会和酒精发生化学反应的,不会危害什么人体健康。

自制葡萄酒的做法,准备材料:葡萄:1000克、冰糖:500克。

1、将葡萄一颗颗的摘下,用清水清洗干净,然后晾干水分备用(自制葡萄酒时,葡萄不能有水分)。

2、葡萄洗净后,将葡萄捏碎,然后放入干净无水无油的塑料桶里。

3、倒入一层冰糖,然后一层葡萄一层冰糖,放至八分满即可。

4、密封保存,放在阴凉的地方,发酵一个月。

5、发酵完成后,用干净的纱布过滤掉葡萄渣。

6、过滤完成后,把葡萄酒液倒入干净无水的塑料桶,重新密封保存,发酵一个星期。

7、一个星期后,重新过滤一次,葡萄酒就制作完成了。

参考资料来源:百度百科-自制葡萄酒




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盛使诺正: 不能的,葡萄酒发酵中的气体可能会使塑料瓶爆炸. 用葡萄酿酒的发酵过程,是将葡萄皮汁中的糖分经酵母的作用产生酒精,同时释放出大量二氧化碳等气体,气体在完全密闭的容器中越来越多,会产生巨大的压力. “如果是塑料瓶,更容易...

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盛使诺正: 貌似用的都是酒瓶发酵

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盛使诺正: 一般的塑料桶不可以用来作为葡萄酒的发酵容器和保存容器,需要食品级才行.1. 相信每个家庭都有塑料桶,这种容器轻便,密封效果好,搬运容器.在家里经常用来装水,但很少有人用来长期保存食物,所以同样的道理,自己在家酿葡萄酒时...

平江区17226589985: 家庭自制葡萄酒疑问?发酵容器可否用塑料的 -
盛使诺正: 我的建议是不用,塑料长时间的你也会发觉变形变味.用的那些人的观点是影响不大,而且不会破,但时间长了,酒的味道会变成有塑料杂味.

平江区17226589985: 制作葡萄酒可不可以用塑料桶装 -
盛使诺正: 因为自家酿造 所以要求没那么高!一般最好是 玻璃瓶子 配 木塞!塑料什么的,质量稍微好点吧!因为要说一点腐蚀性没有是不可能的!最重要的是一定要密封好!不然都白搭罗!

平江区17226589985: 家庭酿葡萄酒,可以用大的塑料桶吗 -
盛使诺正: 可以.我没有亲自酿过,不过看家人酿过,用的是从超市买的塑料瓶.

平江区17226589985: 请问,家庭自制葡萄酒可以用塑料容器酿制吗? -
盛使诺正: 不可以,那样味道不纯正,而且对身体也不好啊,必须要用玻璃的,或者用木头的

平江区17226589985: 酿造葡萄酒用塑料桶和瓷缸有什么区别?塑料桶可以吗? -
盛使诺正: 那个都不行,这种普通的塑料桶与酒液长期浸泡就会分离出塑化剂.那个瓷缸的材料中含铅,是欧盟明令禁止的进口产品.另外,即使材料的卫生标准都合格,可是这些容器都不是酿酒的容器呀,也还是无法用于自酿葡萄酒.

平江区17226589985: 葡萄酒酿造容器可以用塑料的吗?为什么? -
盛使诺正: 不可以用塑料器皿装葡萄酒.酒要放在玻璃的器皿里,千万不能用塑料器皿,否则酒里面一股子塑料味,全坏了.

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