冬至过节的习俗

作者&投稿:邰泡 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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冬至过节的习俗有:祭祖、吃饺子、吃馄饨、九九消寒、吃羊肉。

一、祭祖

祭祀祖先是我国许多节日里常有的习俗活动,冬至也是其中之一。《中华全国风俗志》里,就有“冬至节,祭扫坟墓,亦名“鬼节””之说。

在我们中国人的观念里,祖先的灵魂对于家族的意义,与天地诸神对于国家的力量完全可以相提并论,不可马虎,不可怠慢。祭祀或者是在家庙,或者是在坟地,都是把好吃好喝的东西,尽可能地供奉给祖先。

二、吃饺子

在我们中国北方大部分地区,有冬至吃饺子的节日习俗。吃饺子,又称吃“捏冻耳朵”,源于汉代的一个传说。当年张仲景在长沙做官,他告老还乡时,恰逢大雪纷飞的冬天,寒风刺骨,很多人的耳朵都被冻烂了。

他非常难过,就让弟子在南阳关东搭起棚子,用羊肉、辣椒和一些驱寒的药材放在锅里煮熟,然后捞起来剁碎,用面皮包成耳朵的样子,再放到锅里煮熟,施舍给百姓吃。大家吃了以后,耳朵就都好了,后来每逢冬至,人们就模仿这做“捏冻耳朵”吃,后来就称它为“饺子”。


三、吃馄饨

冬至吃馄饨,最早流行于南宋。相传宋高宗赵构非常爱吃御厨做的馄饨,因为有一次馄饨没有煮熟,有人就要送这位御厨去大理寺治罪,但因为只有这位御厨会做馄饨,赵构就赦免了他。

后来馄饨的制作方法就流传到民间,品种和花样越来越多,每逢冬至节时,家家户户都包馄饨吃,从而有了“冬至馄饨夏至面”的说法。

四、九九消寒

冬至一到,就进入数九寒天。从冬至开始,每九天分为一个“九”共分9个“九”吗,数到81天时,便是“九尽桃花开”。

老北京自清代起,就有吃“九九火锅”、“九九酒肉”等九九消寒的饮食习俗,在九九当中要吃十次火锅,十次火锅还有十种不同的内容,但都一次火锅,一般都是涮羊肉,这在清代和民国时期很盛行。

五、吃羊肉

相传,汉高祖刘邦在冬至这一天,吃了樊哙煮的羊肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此以后,在民间就形成了冬至吃羊肉的习俗,以求来年有一个好的兆头。




中国节日过节习俗
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冬至过节的习俗源于哪个朝代?
汉代。冬至过节的习俗源于汉代,兴盛于唐宋,汉武帝弃用了周历,重新采用农历为国家的法定历法,这样才让冬至与正月分开,正式成为一个独立的节日,而且习俗是《汉书》中说:“冬至阳气起,君道长,故贺”。汉朝以冬至为冬节,官府要举行祝贺仪式,称为贺冬,例行放假等。

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冬至风俗有哪些 传统
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冬至过节的习俗源于哪个朝代
后来,每逢冬至人们便模仿做着吃,是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为“饺子,也有的称它为“扁食”和“烫面饺”,人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。冬至传说之二 冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。

冬至过节的习俗始于
冬至过节源于汉代,盛于唐宋,相沿至今。冬至过节的习俗其实是源于汉代,因为汉武帝弃用了周历,重新采用夏历(农历)为国家的法定历法,这样才让冬至与正月分开,正式成为一个独立的节日,正式成为影响后世两千多年的节日之一。冬至过节的习俗源于汉代,兴盛于唐宋。直到现在,我国民间还有“冬至大如年”的...

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