贵州的传统美食有哪些值得推荐？
酸汤鱼：酸汤鱼是贵州的一道经典菜肴，尤其在黔东南苗族侗族自治州非常受欢迎。它以新鲜的河鱼为主料，配以特制的酸汤（通常由多种酸菜发酵制成）烹饪而成。酸汤鱼的味道酸鲜开胃，鱼肉滑嫩，汤汁醇厚，具有很高的营养价值。
肠旺面：肠旺面是贵阳的特色小吃，主要由米线、猪肠和血旺（猪血豆腐）组成。这道菜色泽红亮，味道鲜美，辣而不燥，是当地人早餐的常选。
苗家酸菜：贵州的苗族人擅长制作酸菜，他们的酸菜以其独特的酸爽口感和健康的品质而著称。苗家酸菜通常用来炖汤或炒菜，具有开胃消食的作用。
羊肉粉：羊肉粉是遵义的一道特色小吃，以新鲜羊肉和米粉为主要食材，搭配辣椒、花椒、姜、蒜等调料熬制而成。羊肉粉汤味浓郁，羊肉鲜嫩，米粉滑爽，深受食客喜爱。
合江双料：合江双料是黔东南地区的一种传统食品，主要由糯米和红豆制成。糯米蒸熟后拌入红豆沙，再放入模具中压实，冷却后切片食用。这道甜品口感糯软，甜而不腻。
角粑粑：角粑粑是贵州的一种传统糕点，尤其在布依族和苗族中很受欢迎。它由糯米磨成粉，加水和成团，然后包入豆沙或其他馅料，蒸熟即可食用。角粑粑外形独特，口感软糯香甜。
辣子鸡：辣子鸡是贵州的一道著名菜肴，尤其在遵义地区极为流行。它以鸡肉为主料，配以大量的干辣椒和花椒炒制而成。辣子鸡色香味俱佳，鸡肉香嫩，辣而不燥，是下饭的佳肴。
荔浦芋儿鸡：荔浦芋儿鸡是一道结合了荔浦芋头和土鸡的美食。荔浦芋头以其细腻的口感和香甜的味道而闻名，与土鸡一起炖煮，汤汁浓郁，肉质鲜嫩，是冬季滋补的好选择。
荞面：荞麦在贵州是一种常见的粮食作物，荞面制品也相应地成为了当地的特色美食。荞面可以用来做面条、饼或者煎饼，口感独特，营养价值高。
吊锅：吊锅是贵州的一种传统烹饪方式，特别是在黔东南地区。将食材放入铁锅中，用火吊煮，这种烹饪方法使得食物的味道更加浓郁，营养也不易流失。
以上这些美食只是贵州众多传统美食中的一小部分，每一道都蕴含着贵州人民的智慧和对美食的热爱。如果有机会到贵州旅游，不妨亲自品尝这些地道的美食，体验一下贵州的风土人情。
青海海北州有哪些特色美食值得品尝?
青稞酒：青稞酒是青海的传统酒精饮料，以青稞为原料酿造而成。口感清爽，酒精度数适中，是当地人欢庆节日和招待客人时不可缺少的饮品。总之，青海海北州的美食丰富多样，既有藏族的传统风味，也有融合了汉族和其他民族特色的创新菜肴。来到这里旅游，品尝当地的特色美食绝对是一次难忘的体验。
贵州特色菜有那些?
贵州有嗜辣的传统，在雷公山一带流行把腌制的糟辣椒与酸汤混合食用，俗称糟辣酸。除此之外，在黔东南和黔南布依族苗族自治州一带的一些地方，还有更加奇特的制酸方法：腌酸。3、牛瘪 牛瘪，我们的黑暗料理，贵州的私房美馔。黔东南最奇特的美食——瘪，瘪是一种菜肴，经过精心过滤、熬煮并辅以多种香料...
德钦有哪些惊艳到你的特色小吃?
德钦，位于中国云南省迪庆藏族自治州，是一个风景秀丽、民风淳朴的地方。在这里，除了可以欣赏到美丽的自然风光，还可以品尝到许多具有当地特色的美食。德钦的美食以藏族风味为主，融合了云南、四川等地的烹饪技艺，形成了独特的口感和风味。下面就为大家详细介绍一下德钦的一些惊艳的特色小吃。1.酥油茶：...
暑假来云南必吃九道特色小吃
云南美食本地人都会去吃的9道特色小吃 云南9道特色小吃 Top 1:饵块一盛盛传统手揉饵块整体的口感糯糯的,非常的有嚼劲,味道也是非常的好吃,传统手揉的,肉酱超级香 地址:大理白族自治州大理市天宝街Z14-4号 Top 2:喜洲粑粑一喜洲杨记破酥粑粑 很正宗的喜洲粑粑,吃的料是红糖流心的,在一家市场里面,没有招牌 ...
来贵州必尝的特色美食,你知道几个?分别是什么??
众所周知，豆腐有解毒补中、宽肠降浊的作用。而鸡肉补虚生血、温中暖肝。实在是一道冬日必尝美味。羊瘪火锅 羊瘪，是黔东南非常奇特的一种食品，不少外地人难以接受。实际是卫生、科学、可口的菜肴。它是在宰杀羊时，将其胃液取出并过滤干净。烹制好的羊瘪是黄绿色，被黔东南少数民族视为待客上品。将...
浙江美食有哪些
1：酥油饼；2：宁波汤圆；3：金华汤包；4：绍兴臭豆腐等。浙江地势由西南向东北倾斜，地形复杂。山脉自西南向东北成大致平行的三支。地跨钱塘江、瓯江、灵江、苕溪、甬江、飞云江、鳌江、曹娥江八大水系，由平原、丘陵、盆地、山地、岛屿构成。浙江省地处亚热带中部，属季风性湿润气候，自然条件较优越。...
凉山有哪些传统美食推荐?
凉山彝族自治州位于中国四川省西南部，是一个多民族聚居的地区，以彝族文化为主。这里的传统美食深受彝族及其他少数民族饮食文化的影响，具有独特的风味和制作方法。以下是一些凉山地区的传统美食推荐：彝族烤全羊：烤全羊是凉山彝族地区的一种传统美食，通常在节日或重要的庆典上才会制作。选用肥壮的羔羊，...
第一次去临夏州博物馆游玩,有哪些特色美食值得品尝?
临夏州位于中国甘肃省西南部，是一个多民族聚居的地区，其中以回族、东乡族、保安族等少数民族为主。这里的美食文化丰富多彩，融合了多种民族的饮食特色。如果你是第一次去临夏州博物馆游玩，不妨尝试以下几种特色美食：手抓羊肉：作为一道传统的回族美食，手抓羊肉以其独特的食用方式和鲜美的口感而闻名。
凉山有哪些传统美食推荐?
凉山彝族自治州位于中国四川省西南部，这里不仅风景秀丽，民族文化丰富多彩，而且拥有许多传统美食。以下是一些值得一试的凉山传统美食：彝族火腿：凉山的彝族人喜爱食用腌制的火腿，其制作过程独特，风味浓郁。通常选用当地放养的猪后腿，经过腌制、晾晒和熏烤等多道工序制成。这种火腿色泽红亮，肉质紧实，味道...
中国十大传统美食是什么 中国十大传统美食集锦介绍
大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。8、宁夏手抓羊肉：宁夏手抓羊肉是一款宁夏菜品，制作原料主要有羊肉、 花椒等。9、西安羊肉泡馍：羊肉泡馍是陕西的风味美食，尤以西安最享盛名。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人...
谯轻兰达： 贵州美食 - 肠旺面 黔味菜肴 - 农家杀猪菜 黔味菜肴 - 血豆腐 黔味菜肴 - 芜荽拌水豆豉 贵州美食 - 贞丰糯米饭 贵州美食 - 红油脆臊糯米饭 贵州美食 - 黄粑 黔味菜肴 - 宫保肉丁 黔味菜肴 - 酸菜烩豆米 黔味菜肴 - 青椒洋芋丝 黔味菜肴 - 黔味鱼香茄子 ...
太和区18183109203： 贵州的特产小吃有哪些? - ？
谯轻兰达： 贵州的特产小吃有肠旺面、丝娃娃、恋爱豆腐果、牛肉粉、豆腐圆子、豆沙窝.1.肠旺面.以面、猪大肠、血旺、肉燥为主要原料,配以辅料20多种,精细操作.其特点:红而不辣、油而不腻、脆而不生. 1.2.丝娃娃.现又被称为素春卷.具有素菜脆嫩、酸辣爽口、开胃健脾的特点. 3.恋爱豆腐果.其特点外脆内嫩、咸辣爽滑、满口喷香. 4.牛肉粉.具有汤味醇厚、辣烫鲜香的特点,目前该品牌已推向全国多个省市. 5.豆腐圆子.其特点内瓤质嫩如雪,布满点点“蜂窝”,色泽褐黄、外酥内嫩、香辣爽口,成为贵阳百姓喜爱的小吃之一. 6.豆沙窝.在糍粑中放入豆沙馅,用油烹炸而成,具有色泽金黄、外酥内软、糯香爽口的特点.馅心咸鲜,老少皆宜.
太和区18183109203： 贵州特色菜有那些? - ？
谯轻兰达： 贵州菜又称黔菜,由贵阳菜、黔北菜和少数民族菜等数种风味组成.大约在明朝初期,贵州菜已经趋于成熟,许多菜式都有600多年的历史了.贵州菜肴的一大特色就是酸.贵州有“三天不吃酸、走路打蹿蹿”的民谣.酸菜家家腌制,食之口舌...
太和区18183109203： 贵州什么小吃最好吃 - ？
谯轻兰达： 遵义小吃: 1. 遵义羊肉粉· 2. 遵义豆花面 · 3. 遵义米皮 4. 绥阳空心面 · 5. 遵义鸡蛋糕 · 6. 黑糯米八宝饭 7. 白丰糕· 8. 五彩小花卷· 9. 柿子包 · 10. 山药葫芦 11. 金鱼饺 · 12. 蕨菜鸡饼· 13. 菊花酥· 14. 鸿运南瓜酥 贵阳小吃列表 1. 肠旺...
太和区18183109203： 贵州有哪些有名的小吃? - ？
谯轻兰达： 贵州特色餐饮 贵州菜跟四川、湖南菜口味接近,与川菜相比最大的的差别是由麻辣改成了鲜辣和酸辣.吃不惯的朋友可以提出少放油和辣椒. 贵州的干锅系列再加上农家自酿的米酒,农家风味地道醇厚.贵州菜的酸不像山西靠醋来调味,而是...
太和区18183109203： 贵州有什么美食? - ？
谯轻兰达： 贵州的小吃:臭豆腐、恋爱豆腐、肠旺面、花溪牛肉粉、锣锅、贞丰糯米饭、凯里酸汤鱼、宫保鸡、辣子鸡、凉拌折耳根、丝娃娃、遵义羊肉粉、兴义鸡肉汤圆、遵义豆花面、毕节汤圆、雷家豆腐圆子、 玩的:贵州安顺的黄果树、天星桥、龙宫、铜仁的梵净山、兴义马岭河峡谷、威宁草海、西江苗寨、夏天去杉木河漂流、福泉的蛤蚌河、赤水的十丈洞大瀑布、竹海、桫椤等等,好玩的太多了
太和区18183109203： 贵州有什么好吃的 - ？
谯轻兰达： 贵州好吃的有很多啊. 贵州八大小吃:肠旺面、恋爱豆腐果、雷家豆腐圆子、丝娃娃、贵阳花溪牛肉粉、董家红油米豆腐、黄粑、豆沙窝. 贵州出名美食:贵阳花溪青岩豆腐、贵州织金农家土制烟熏腊肉、凯里苗家酸汤鱼、留一手考鱼、龙里辣子鸡、阳郎鸡、花江狗肉. 贵州出名小吃:遵义豆花面、水城羊肉粉、凯里酸汤粉、碗耳糕、洋芋粑、大方臭豆腐、荷叶糍粑、破酥包、炒螺蛳、炖鸡饭、汤菜、水煮串串香. 好吃太多了,就说到这吧,数不过来了.希望能帮到问主……!!!
太和区18183109203： 贵州有哪些特色小吃? - ？
谯轻兰达： 花溪牛肉粉(当然是去花溪吃坷拉),羊肉粉(朋友介绍我去贵阳火车站一直往前走有个十子路口 在往前走500,问人老奈妈羊肉粉店在什么地方),土豆巴(贵阳到处都有,到处都不吃,如果找不到好吃的土豆巴,那你运气太差了),青...
太和区18183109203： 贵州省的美食有那些? - ？
谯轻兰达： 贵州的风味小吃主要有:兴义刷把头、兴义鸡肉汤圆、安龙凉剪粉,贞丰糯米饭,兴仁盒子粑,贵阳辣子鸡, 贵阳牛肉粉, 贵阳肠旺面, 贵阳卤味菜、荷叶糍粑、吴家汤圆、贵阳胡味烤肉 、清镇刘姨妈黄粑 、清镇热汤丝娃娃、清镇凉水井腊肉...
太和区18183109203： 贵州名小吃有哪些? - ？
谯轻兰达： 贵州名小吃:肠旺面、豆腐圆子、恋爱豆腐果、糕粑稀饭、牛肉粉、 贵阳鸡肉饼、黄粑、破酥包、碗耳糕、黑糯米八宝饭、荷叶糍粑、丝娃娃、米豆腐、牛打滚、炖鸡面、豆沙窝. 贵州名菜:糟辣脆皮鱼、蕨菜炒腊肉、小米鲊、鸡茸白果、糟辣茄夹、八宝甲鱼、泡椒板筋、盐酸干烧鱼、辣子鸡、魔芋锅巴炒肉丝、酸菜蹄膀、黔味红烧肉、绣球蹄筋、宫保鸡、魔芋烧鸭块、辣子酱、糟辣苦蒜肉末、折耳根炒肉、炒青岩豆腐、状元蹄.
