不用任何辅助工具的话，怎么样吃螃蟹才能不浪费肉肉？
如果不用任何辅助工具的情况下,怎样吃螃蟹才能不浪费肉肉,让知知结合自己的经验来详细回答你:
1. 先从螃蟹的钳子入手。
用手指轻轻掰开钳子,会看到钳子间有一些螃蟹肉,可以先把这部分的肉吃掉。钳子上的肉比较少,但味道很鲜美。
我平时吃螃蟹也都是先从钳子着手。用两只手的食指和拇指轻轻地掰开螃蟹的一个钳子,力度要掌握好,不能太大以免弄碎了钳子。掰开后就可以看到钳子间连接处有一些白色的螃蟹肉,我会用手指把这部分肉挑出来放入口中,慢慢品味。这里的肉比较少,但是味道很鲜美,有一种浓缩的螃蟹精华的感觉。
2. 接着可以转移到螃蟹的腿部。
抓住一条螃蟹腿,从关节处逆向掰断。掰断后直接吸吮腿部,可以吃到里面的螃蟹肉。重复操作,吃完所有腿部。
吃完钳子上的肉后,然后用一只手稳住螃蟹的身体,另一只手抓住一条螃蟹腿,然后从关节处对着反方向扳断。螃蟹腿壳会在关节处打开一个小口,我一般会直接将这个开口对准嘴巴,用力吸吮里面的螃蟹肉。这样可以吃到藏在腿中的肉。然后我会把所有的螃蟹腿都这样吸吮食用一遍,吃完腿部的肉。但是吃腿部时要注意口感,如果感觉到砂砾就要停下,以防吃到螃蟹的胃部。
3. 然后可以打开螃蟹的背壳。
沿着背壳的边缘找到缝隙,用手指小心撬开背壳,尽量不要弄碎壳和肉。打开后就可以看到里面橙黄色的膏和白色的螃蟹肉。
处理完腿部后,我会开始打开螃蟹的背壳。背壳中间有一条缝隙,用手指轻轻地沿着这条缝隙边缘摸索,找到一个稍微松动的地方,然后小心翘开背壳。在这个过程中要轻柔,尽量不要把壳弄碎,也不能把里面的膏和肉弄坏。成功打开背壳后,就可以看到里面橙黄色的螃蟹膏以及白色的螃蟹肉。这是吃螃蟹最美味的部分。
4. 膏挖掉吃蟹肉
用手指把膏挖出来吃掉,然后吃掉背壳两边的大块螃蟹肉。剩下的小肉片也要仔细捡出来吃掉。
打开背壳后,用手指把里面的膏挖出来,放在嘴里慢慢品尝。螃蟹膏是最美味的部分,非常鲜美。接着我会用手指把背壳两边连接处的大块白色螃蟹肉取出来吃掉。这部分肉质很好,比较大块,是螃蟹背肉中最肥美的部分。
然后我会小心翻动背壳,检查还遗留的小块螃蟹肉,并把它们一一捡出来吃掉。这些小肉片比较难吃到,但是味道也很鲜美。我每次吃螃蟹的时候都会非常仔细地检查,尽量把这些小肉片也吃干净,不浪费。只有这样才能最大限度吃到螃蟹的美味。
5. 最后,可以打开螃蟹的腹部。
用手掰断腹壳,吃掉里面的膏和肉。记得也要把小肉片都捡干净。
处理完背部后,我会打开螃蟹的腹部。用两只手的拇指按在腹壳的两边,掰断腹壳。里面也有一些膏和肉,我会把膏先吃掉,然后吃掉较大块的肉。最后还要仔细检查剩余的小肉片,把它们都捡出来吃干净。
螃蟹的腹部因为比较隐蔽,里面的肉可能比较少,但是也很鲜美。我每次吃螃蟹的时候都会记得也打开腹部,吃掉里面的膏和肉,不浪费任何一点美味。只有把每一个部位的膏和肉都吃干净,才能感受到螃蟹最原始的美味。
通过这些步骤,基本上就可以手动吃掉螃蟹身上大部分的肉了。虽然过程稍微麻烦一点,但可以最大限度吃到螃蟹的美味。这就是我亲身实践过的不浪费螃蟹肉肉的方法。
可以试试用掰下来的蟹腿刮刮。
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除尚壮源： 你说的是打开之后连着腿的白色有薄壳的那部分吧.先别急着吧腿卸了,1去壳.2一分为二.3一手一条腿,只用一只手往开拽,另一只手只是抓着就行了,4手里拿着一个腿吧白的放嘴里,用牙咬着一点一点往外拽就行了.不会满嘴都是渣滓
荣成市15944218219： 大闸蟹独特做法,不需要那么多的工具 - ？
除尚壮源： 1.掰下两只大钳子2.大钳子当工具扣掉螃蟹的肚脐,就是下面扇形那个像肚兜的东西.3.把大钳子伸进螃蟹屁股那里背上壳和肚子壳连接的地方,就是刚才扣掉肚脐的位置,撬开背壳和肚壳.4.背壳上有很好吃的,用钳子刮着吃.5.双手攥住螃蟹身子两边,就是把螃蟹腿和半拉身子攥在手里,使劲掰开“啪”!6.拿住半拉身子,用钳子扣着吃掉.7.最后处理边角余料.
荣成市15944218219： 吃螃蟹的方法?用什么工具吃能吃的干净? - ？
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除尚壮源： 让我告诉你首先你把它的脚和大鳌都办下来,慢慢嚼.脚步不是分为两节吗,把它分开.把大一点的脚前后咬一下,在那么一吸就好了.吸不出来的话,可以用筷子倒一下.小脚你不吃也无所谓.蟹鳌你只能嚼着吃.脚吃完了,该吃蟹肚了.你把蟹翻到反面,从上面把壳搬开,分成两半嚼着吃.注意蟹壳里的只能吃一部分,里面有的东西不能吃.吃大闸蟹可以去买蟹八件不可以和花生仁、香瓜、柿子、梨子、冷饮同时吃.选我吧,打字半天了
荣成市15944218219： 吃螃蟹需要工具吗? - ？
除尚壮源： 随心 想畅快的吃就用手 想文雅的吃就用工具
荣成市15944218219： 我没吃过蟹,吃蟹需要什么工具吗? - ？
除尚壮源： 亲,想吃好蟹就需要蟹八件了,若是要是您买了我们苏蟹阁的大闸蟹,我们会送您吃蟹器具哦.
荣成市15944218219： 求做螃蟹简单好吃的方法?求做螃蟹简单好吃的方法 ？
除尚壮源： 用最简单最原始的方法,能吃出最原味最鲜美的味道,就是清蒸, )将螃蟹用清水流净,放在盛器里; 2)将姜末放在小酒碗内,加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和; 3)另取一小碗,放醋待用; 4)将螃蟹上笼,用火蒸1520分钟,至蟹壳呈鲜红色,蟹肉成熟时,取出.上桌时随带油调味和醋. ,如果对您有帮助的话,请点击对我有用~~~
荣成市15944218219： 可以介绍大螃蟹最简单的几种方法么? - ？
除尚壮源： 比较肥的螃蟹可以蒸着吃,先将螃蟹放在蒸锅中,然后在下面的水里放点葱段、姜片、和大料即可.看见锅冒气的五分钟螃蟹就好了.绝对保持着螃蟹的原味,因为我就是海边人,我们这边新鲜的螃蟹都这么吃!即简单又好吃.(我说的是海蟹,河蟹得开锅七分钟吧)一定要看好蒸煮的时间,时间太短螃蟹没熟,时间太长螃蟹里面的肉就空了.答案补充吃的时候注意别把那个叫做(和尚头)和螃蟹的肺子吃了就行,海蟹不用蘸料更好吃.河蟹用点醋和一品鲜调下就OK了.答案补充千万不能放在水里煮,那样里面的肉会有一部分流失到水里的.就是蒸!＂水里放料
荣成市15944218219： 吃蟹需要哪些工具?工具有什么讲究? - ？
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