教你催奶汤品下奶鲫鱼汤 多种做法轮着来营养不重样

作者&投稿:勾王 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 对于刚生完孩子的妈妈们,孩子不喝奶粉只喝母乳,可是奶水不够,孩子吃不饱。对于正常分娩的妈妈们还好,对于剖腹产的妈妈们,坐月子吃不好更加没有奶粉。真是急死了。现在就让小编为妈妈们推荐催奶鲫鱼汤!多种做法轮着来!
通草鲫鱼汤
通草有通乳汁的作用。通草与消肿利水、通乳的鲫鱼、豆芽共煮制汤菜,具有温中下气、利水通乳的作用。主治妇女产后乳汁不下以及水肿等症。
食谱
鲜鲫鱼1尾,黑豆芽30克,通草3克,精盐适量。
制作
将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净;黑豆芽洗净。
锅置火上,加入适量清水、放入鱼,用文火炖煮15分钟后,加入豆芽、通草、精盐,等鱼熟汤成后,去豆芽、通草,即可食鱼饮汤。
丝瓜鲫鱼汤
丝瓜鲫鱼汤具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。
活鲫鱼500克、丝瓜200克
食谱
黄酒、食盐、葱、姜少许
制作
活鲫鱼处理后洗净、背上剖十字花刀,两面略煎后,烹黄酒,加清水、姜、葱 等,小火焖炖20分钟。
丝瓜洗净切片,投入鱼汤,旺火煮至汤呈乳白色后加盐,3分钟后即可起锅。
黑豆鲫鱼汤
产后滋补汤要经常喝的,对调理身体非常重要的,产后新妈妈要重视的,掌握好具体的方法,及时调理身体。鲫鱼有通乳作用,黑豆是高营养食物,适合产后滋补。
食谱
鲫鱼1条,黑豆约20粒,姜3片,盐少许
制作
黑豆洗净后用清水浸泡6~8小时。
鲫鱼净膛冲洗干净。
锅内倒少许油,将鱼煎成两面金黄后,下姜片,并立刻倒入沸水完全没过鱼。
让汤继续沸腾大约15分钟后,放入黑豆,转小火炖2小时,调入盐即可。
乌豆眉豆花生果皮煲鲫鱼汤
鲫鱼-和胃补虚,除湿利水。乌豆-含蛋白质、脂肪、醣、维他命B1、菸酸等,能养血补虚,滋养调养眉豆-含蛋白质,能滋养解热,利水消肿。花生-含丰富蛋白质、脂肪、醣、及维他命A、B、E、K,和卵磷脂、胆碱及钙、磷、铁等,能治营养不良,脾虚胃弱,养颜润肤。果皮-可调和药性,通气健胃,化痰理气,止咳,还可以驱寒消滞。
食谱
鲫鱼1条、乌豆2两、眉豆2两、花生2两、陈皮1片
制作
乌豆、眉豆、花生洗净,预先浸隔夜,去水备用。
鲫鱼去脏去鳞洗净。果皮浸软去瓤,备用。
锅注入适量水,水滚放入鲫鱼及其他材料,以慢火煲3小时即可。
注意
鲫鱼汤建议清炖
可以帮助产妇催奶同时建议应该营养均衡配合,可以轮着做不一样的鲫鱼汤哦。若可以最好不加盐,因盐份会让水份聚积。
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坐月子鲫鱼汤怎么做
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1、食材:鲫鱼1条、豆腐300g、生姜5g、小葱3根、开水1000毫升、白胡椒粉1g、盐4g、油10毫升。2、擦干鲫鱼表面的水分,把豆腐切成块状待用。3、起锅烧油,放入鲫鱼,用中火煎至鲫鱼的两个表面金黄。4、然后放入切好的葱姜,炒出香味。5、倒入开水,大火烧5分钟。6、再盖上盖子炖10分钟,然后揭开...

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3,锅里放少许油,猪油最好,花生油也不错,但是不要用豆油。豆油作出的鲫鱼汤失去了原有的颜色,还有一股很重的豆腥味,我个人不喜欢。用一片生姜擦一遍锅底,这样在煎鱼时不会粘锅。4,等油到七成热,把鱼放在锅里两面煎一下,色泽金黄就可以了。5,把鱼煎好后,倒入开水,加入生姜片,盖上...

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广平县19219876705: 下奶鲫鱼汤怎么做? -
颛汪复方: 上面的回答不完全,应该先用油煎一下至两面金黄,然后放少量油(不要多),葱姜爆锅.假如适量开水(没过鱼身就可,太多了汤就不浓了,不好喝了),把鱼放入小火炖,10几分钟后,汤变成乳白色,放入少许盐、胡椒粉,即可食用.味精不要放.先用油煎是汤变成乳白色的关键.这就是俗称的奶汤鲫鱼,汤象牛奶一样,非常诱人,也很好喝.

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