牛奶沙冰的制作方法？
原料：全脂牛奶、鸡蛋、白糖、水果。
做法步骤：
1，全脂牛奶150g，(小火)上火至略微开即可；
2，倒入容器中，自然冷却待用；
3、鸡蛋清1个至2个，加入白糖适量；
4、搅拌均匀待用；
5、等到牛奶冷却后，上面出现一层薄膜时，把牛奶到入鸡蛋清中，边加边搅；
6、留住牛奶薄膜和少许牛奶，在原来碗中；
7、把牛奶和鸡蛋清搅拌均匀后，用细笊篱过滤，装回原来的碗中，使牛奶薄膜漂浮在上面，上笼蒸15分钟即可出锅(上汽开始算)；
8、己喜欢的水果切丁备用；
9、蒸好出锅 如上图；
10、装入水果放入冰箱 冷藏1小时即可。
用纯牛奶。做法如下：
原料：纯牛奶1袋、白砂糖5克、红豆3勺、葡萄干1勺
步骤：
1、将纯牛奶放入冰箱冷冻成冰块。
2、之后将牛奶冰放入搅拌机打成冰渣。
3、准备40g的白砂糖，放入高压锅中，加适量水。
4、将红豆放入锅中，盖上高压锅盖，煮开后转小火焖15分钟关火。
5、将冰渣和红豆放入碗中。
6、加入葡萄干装饰即可食用。
多彩水果冰沙
材料：大西米、哈密瓜(带橙红的黄色)、西瓜(红色)、猕猴桃(黄绿带黑点)、火龙果(粉红白色黑点)、菠萝(金黄色)等。
制作：
1、大西米经水烧煮发开，冷却，放入糖水中，入冰箱待用。
2、所有水果切丁，浸在糖水中，放入冰箱待用。
3、用玻璃水果深盆一个，大西米、水果丁去水沥干，放入盆中，大西米放盆底，上面堆水果，成金字塔状。上面再盖一层碎冰，淋上巧克力酱、草莓酱。如果觉得口味淡，可适量浇糖油。
家里碎冰的做法：将冰块裹上干净毛巾，用刀拍碎(尽可能拍成细粒状)。
提示：水果可以根据情况自由配合。但不宜用梨子与苹果，因为梨子与苹果切丁后，时间长了会起“锈斑”，颜色不好看。
草莓冰沙
材料：草莓7粒 、果糖3大匙 、白汽水1大匙 、冰块适量
做法:
1.草莓洗净去蒂，切小块。
2.依序放入草莓、碎冰块、汽水、果糖至调理杯中，搅打均匀即可。
3.以长汤匙略微拌一拌，再继续搅打20秒钟即可。
功 效 ：有助于防治高血脂和心脏病。
芒果冰沙
功效：室内开冷气，室外流热汗，夏天肌肤水分随时跟你“saygoodbye”。这个季节正好盛产廉价又美味的芒果，何不好好利用一把，做个水水美人儿。
材料：芒果300克，鲜奶60毫升。
做法：
1、将芒果去皮切成小块，冰冻成冰
2、冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙
3、装入冰镇过的杯中，插上芒果片装饰
葡萄柚浆果冰沙
在这样一杯美味的提神饮料中，营养丰富的佛罗里达葡萄柚汁和草莓、蓝莓配合完美
材料：2杯草莓或蓝莓，切片；1个中等香蕉，切碎；1/3杯佛罗里达葡萄柚汁；2杯冰块
制法：
1、在搅拌器容器内倒入草莓或蓝莓，香蕉和佛罗里达葡萄柚汁，加盖搅拌直至完全融合。
2、随着搅拌器搅拌，通过盖子开口处加入冰块，一次一块，搅拌直至香滑。
3、把冰沙倒入杯中，如果想要外观更漂亮一些，可以用整个草莓或者切块的佛罗里达葡萄柚点缀，供2至3人饮用。
营养成份(每份)：157卡路里，总脂肪量1克(0克饱和脂肪)，0毫克胆固醇，4毫克钠，38克碳水化合物，5克纤维素，3克蛋白质。
制作方法:蜂蜜数勺（根据自己口味调节），冰块1／2杯，加点牛奶或酸奶放入搅拌器中打数分钟。
1、冰块1盒（比例随意，看喜欢什么口味了），砂糖或者蜂蜜适量。 2、将冰块都倒入搅拌器，再倒入牛奶和砂糖。至于倒多少，大家自行决定吧，差不多就成，每次都尝试变换一下，口味就不同，是非常有意思的尝试。
（也可加入一些水果，口味更好）
牛奶和冰一起用榨汁机榨一下吧~~~~~~~
红豆牛奶沙冰怎么做?
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效果更佳。2.果汁机要保持干燥，以免影响果汁品质。3.榨汁的过程最好在使用前和使用后及时清洗，以免影响下次使用。美味沙冰的制作，不仅仅需要好的工具和新鲜的材料，还需要有耐心和细心。希望大家能够掌握这个简单又实用的技能，制作出美味的沙冰，让家人和朋友都能够享受到来自你的甜蜜心意。
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