河北特色小吃来河北必须要吃的三大特色小吃
1、保定白运章包子
产地：河北省保定市。
简介：白运章包子铺是名声遐迩的中华老字号，创建于1919年，是白运章师傅以自已的名字开设的一家包子铺。1958年，在全国大中城市包子质量评比中，白运章包子与天津“狗不理”包子双双夺魁。
制作方法：白运章包子由回族面食厨师白运章创制。包子以鲜牛肉浇馅，拌以多种调料、佐料、切碎挤干的菜料，面粉作皮，包馅，蒸熟。皮薄、边窄、馅大、油香、形美，隔皮见馅，由馅成丸，入口喷香。包子的特点是皮薄有筋道，肉馅鲜香，回味无穷。
包子历史：“白运章”包子铺1924年开业，铺名是白运章用自己的姓名起的，近一个世纪以来，包子铺历经了火灾、业主更人、公私合营、变更字号、拆迁铺址，尽管一路风雨飘摇，沉沦再起，依然表现出了其强大的生命力。在古城提起白运章包子就如同在天津提起“狗不理”一样妇孺皆知，远近闻名。1980年白运章包子又被评为河北省优质风味食品名牌产品。
2、南沙饼产地：
产地：河北省承德市。
简介：南沙饼又名八勾糖饼，是一道美味可口的汉族名点，属于河北承德小吃。南沙饼口味酥脆、香甜、爽口，迄今已有500余年制作历史。
制作做法：南沙饼以白糖、青红丝、瓜子仁、核桃仁及调料作馅，以面粉、荞麦粉和面，包馅成型，烙制而成。
相关历史：据传，清朝皇帝命避暑山庄的御厨房大量制作南沙饼，供给往返的蒙古王公当干粮，当时山庄的御厨房忙不过来，就请地方饭馆帮忙，这样，南沙饼的做法就流出宫外成为地方流行食品，现在承德许多饭馆都有南沙饼供应。
3、白肉罩火烧
产地：河北省保定市。
简介：白肉罩火烧，是河北保定的汉族名吃之一，起源于清末，在中华旅行社出版的《中华小吃》中，它赫然醒目。它还是保定名楼义春楼的主要名吃之一。白肉罩火烧含有丰富的蛋白质，又不含过多的脂肪，是一种又解馋又健康的食品。
制作方法：制作白肉罩火烧，须挑选新鲜的猪肉，经反复冲洗熬制，并将煮熟的肉片切成薄片，再配以撕成彩云状的火烧，用开过头汤反复浇制而成。它的吃法讲究三吃六味，即以白肉罩火烧配合不同的辅料，便可以吃出不同的风味来，吃后让人回味无穷。
相关传说：“义春楼”开业于清代光绪年间，店主是张洛丙和张洛瑞。义春楼是清末民初保定的五楼之首，白肉罩火烧是它的招牌。1908年开业之时，末代皇帝爱新觉罗溥仪的叔父爱新觉罗溥新亲笔为名吃题了匾。
传说，义春楼的前身是座肉铺，开始经营廉价的猪头肉锅罩火烧，很受穷苦劳动人民的欢迎。冯玉祥幼年时代，家境贫寒，进城时，吃不起大饭馆，总到义春楼吃猪头肉锅罩火烧，对该饭馆产生了好感。冯玉祥当上将军之后，每次回到保定，必到义春楼吃罩火烧，有时还用大车拉上运到四里营营盘，让官兵们一起品尝。
河北小吃排行榜前十名
河北小吃排行榜前十名是河北驴肉火烧、正定八大碗、石家庄金凤扒鸡、平泉羊汤、张家口莜面、山海关海鲜浑锅、唐山棋子烧饼、香河肉饼、保定直隶官府菜、冀南豆沫。1、河北驴肉火烧 它是最经典的北方汉族小吃，广泛流传于京津冀地区。河北人民多少代人不断地发展和推广，终于使驴肉火烧闻名大江南北。现在在华北...
河北的地道美食有哪些?
炖羊肉：河北地区的炖羊肉以其独特的烹饪技艺和鲜美的味道而闻名。选用上等羊肉，加入多种香料和佐料，炖煮时间长达数小时，使得肉质鲜嫩，汤汁浓郁。驴肉火烧：保定的驴肉火烧是河北地区非常有名的小吃。将驴肉切成薄片，夹在火烧饼中，加入蒜泥、香菜等调料，味道鲜美，营养丰富。炒肝儿：炒肝儿是河北...
河北省有哪些特色美食值得推荐?
沧州驴肉火烧：沧州驴肉火烧是河北省沧州地区的特色小吃，将驴肉与特制的火烧面饼相结合，驴肉鲜嫩多汁，火烧皮酥肉软，两者搭配相得益彰，味道独特。邢台熏鸡：邢台熏鸡是河北省邢台地区的传统名菜，以其独特的熏制工艺和香味而著称。熏鸡色泽金黄，肉质鲜嫩，香气扑鼻，是家宴和节日中不可或缺的佳肴。以上...
河北保定九大特色美食小吃,第一道据说还和李鸿章有关
总督豆腐是一道官府菜，这道菜其实是和清朝重臣李鸿章有关，它是在家常豆腐制作的基础之上又加入了干贝、虾籽等食材，李鸿章吃过赞不绝口，因此得此名。现在这道豆腐主要是用肉馅和豆腐制作而成，最好的豆腐看着金黄，吃着软嫩，鲜味浓郁。02.驴肉火烧 保定的驴肉火烧是圆的，是当地特色小吃之一，和...
河北有什么特色小吃和美食?
3作为中国北方的一个省份，河北的特色烧烤受到了众多人的喜爱，尤其是在夏天，各种烧烤摊贩的喧闹声在大街小巷回荡，香味扑鼻，让人无法抗拒。那么，河北的特色烧烤都有哪些呢？一、羊肉串 在河北的大街小巷，你都能看到摊贩们摆出来的大批大批的肉串。有人说，羊肉串就是河北美食的代表之一，也是当地人...
河北特色十大小吃
河北的小吃不像南方小吃那么有名气，也不像东北哈尔滨特产那么有特点，但是它依旧有自己的特殊的味道，长期在外的总想吃那么一口正宗的河北小吃。以北戴河为例跟小编一起来看一看吧。金凤扒鸡 金凤扒鸡的历史能够追溯到1908年，不仅仅用密封对其上色炸制，使其颜色饱满，而且用了中药汤料煮制。金凤扒鸡味道...
去河北旅游,有哪些“不得不”尝试的地道美食?
河北省是中华民族的发祥地之一，悠久的 历史 文化也孕育了多种特色的 美食 。河北小吃的特点是选料广泛，口味多样，以咸鲜、清香为主，烹调方法也各具特色，在这里来介绍一个河北各地的特色 美食 ：石家庄：金凤扒鸡、西河肉糕、辛集咸驴肉、马家卤鸡、锅贴饼子、宫面、缸炉烧饼、牛肉罩饼。 唐山：咯扎...
北方有哪些特色小吃 北方特色小吃有哪些
北方的特色小吃有驴肉火烧、油旋、山西小窝头、焖面、剔尖、长春酱肉、白运章包子、驴打滚、孟州烧饼、吹糖人、黄县肉盒。1、驴肉火烧 驴肉火烧是河北的一种传统小吃，即把熟驴肉夹到火烧里食用。驴肉火烧起源于保定，在保定乃至华北地区广为流行。其主料驴肉具有高蛋白，高氨基酸，低脂肪、低胆固醇的营养...
河北十大特色美食小吃 河北名小吃有哪些好吃 吃货们千万别错过的河北名...
2011年，河间驴肉火烧被列为省级非物质文化遗产名录。驴肉火烧更是入选由中国烹饪协会主办的首届“中国地域十大名小吃”河北省名单，还被中国旅游协会评为“首届中国金牌旅游小吃”称号。推荐河间驴肉火烧、保定驴肉火烧最为著名。2、牛肉罩饼小吃牛肉罩饼是河北特色小吃，始于清朝年间，相传嘉庆皇帝南巡路过保定...
河北有哪些特色小吃?河北有什么特产?
河北有哪些特色小吃?河北有什么特产? 我来答 1个回答 #热议# 美依礼芽人气断层第1,如何评价她的...产品保护范围:唐山市路北区、开平区、路南区、高新区现辖四个行政区。滦县花生(东路花生)滦县花生(
愈宝悦康： 1、驴肉火烧 驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃,起源于保定、河间一带,广泛流传于冀中平原,卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面.作为河北省餐饮文化中心和冀菜发源地的保定,驴肉火烧经过不断地发展和推广,闻名大江南...
迭部县19232701133： 河北有什么好吃的特色小吃? - ？
愈宝悦康： 河北特色小吃石家庄:抓炒全鱼从传统菜的角度看,石家庄太年轻了,年轻得没有自己的特色,所谓的石家庄菜,其实就是吸收了京、鲁等地菜系特点,再加以创新而成.本地菜里有一道抓炒全鱼颇见石家庄人的这种“胸襟”.抓炒全鱼用的...
迭部县19232701133： 河北 地区有什么特色小吃? - ？
愈宝悦康： [河北小吃7a64e58685e5aeb931333332636336]地方小吃 驴肉火烧[河北小吃]地方小吃 棋子烧饼[河北小吃]地方小吃 血馅饺[河北小吃]地方小吃 西湖牛肉羹[河北小吃]河北 特色小吃--保定府三件宝[河北小吃]河北 特色小吃--沧州冬菜[河北小...
迭部县19232701133： 河北的特色小吃 - ？
愈宝悦康： 河北名小吃:本斋清真肉饼 羊肉绞碎伴入调料作馅,用面皮包馅成饼烙制.皮薄如纸,隔皮见馅,滋味鲜美,肥而不腻.棋子饶饼 鲜猪肉与香油调馅;和面作皮;猪油、精粉作酥.经裹酥、擀片、卷条、揪团、包馅、烘烤而成....
迭部县19232701133： 河北特色美食 - ？
愈宝悦康： 中国各个地方都有很多的美食,就比如这一个省份里面,就有很多个城市,就有很多的当地特色美食.这些当地美食都是很多去当地旅游的游客很喜欢去尝一尝的.就拿河北省来说吧,它的各个城市就有很多很有名的特色小吃,都是很多人很爱...
迭部县19232701133： 河北小吃都有哪些? - ？
愈宝悦康： 蔚县的“八大碗”,承德的“鲜花玫瑰饼”,唐山的“棋子烧饼”,保定的“驴肉火烧”,邢台的“清河八大碗”,邯郸的“五香居香肠”
迭部县19232701133： 河北的特色小吃有什么?？
愈宝悦康： 河北各地的名小吃 李连贵熏肉大饼 驴肉火烧 蜂蜜麻糖 酱汁瓦块鱼 烤大虾 邢台道口烧鸡 杨长子火腿肠 承德凉粉 深州蜜桃 承德驴打滚 沧州冬菜、大枣 回记绿豆糕 清宫御膳银丝杂面 鲜花玫瑰饼 槐茂酱菜 拨御面 四条包子 唐山虾酱 白肉罩火烧 任丘茄子饼 万字扣肉 宣化油面窝窝 柴沟堡熏肉 抓炒全鱼 白运章包子 棋子饶饼 邯郸郭八火烧 老槐树烧饼 廊坊香河清真肉饼 博爱浆面条 南沙饼 长城饽椤饼 麻酱烧饼 义盛永熏鸡 地瓜果脯
迭部县19232701133： 河北最美的地方,最出名的小吃,最有特色的风俗习惯等. - ？
愈宝悦康： 一、河北最美的地方张家口:坝上的草原风情不错.承德:避暑山庄必去秦皇岛:天下第一关(山海关)`消暑的大海保定:满城汉墓`白石山`狼牙山石家庄:西柏坡沧州:好吃一口的朋友可以去逛逛二、河北特色小吃石家庄:抓炒全鱼 ...
迭部县19232701133： 河北有什么特产小吃?？
愈宝悦康： 补充一下 还有藁城宫面 无极饸烙面 缸炉烧饼
迭部县19232701133： 河北的美食有哪些? - ？
愈宝悦康： 河北的特色风味菜肴有饶阳杂面、唐山蜂蜜麻花、保定马家老鸡铺卤鸡、叶城宫面、保定槐茂酱菜、渤海对虾、秦皇岛海蟹、白洋淀松花蛋等等, 此外还有沧州金丝小枣、赵州雪花梨、宣化白牛奶葡萄、东京板栗等特产. 特色菜 柴沟堡熏肉 ...
