香辣蟹的简单家常做法 香辣蟹的简单做法
2、做法步骤：买回的闸蟹处理好，蒸熟（15分钟）。打开后盖，剔除腮及不能吃的部分。将蟹肢解成六份（依照大小分割就是了）。剥出的蟹黄（另做它用）。葱段 姜片切好备用（不建议加蒜米）。糖，鸡粉，胡椒，这是辣椒 花椒混合一起的，要提前分别炒香辣椒、花椒，凉凉捣成粉末 然后根据个人承受能力选择量的大小。这样就做好了。
香辣蟹的烧法
正宗香辣蟹的做法 调味料准备：姜，蒜，五香料（少许），大葱，花椒粒，干辣椒，面酱，辣椒酱，香菜，料酒，白糖……点击图片可在新窗口打开 点击图片可在新窗口打开 做法：步骤一，螃蟹整理完后撒些生粉。入油锅炸至变色捞出控油。点击图片可在新窗口打开 步骤二，锅内留油，下姜，蒜，五香料（...
湖南香辣蟹的做法大全
1、香辣蟹。用料：大闸蟹10只、芹菜1把、大葱5颗、蒜瓣2个、生姜1块、干辣椒100克、花椒20克、豆瓣酱2勺、火锅底料1块、鸡精2勺、油适量、料酒4勺、生抽2勺、淀粉适量。做法：（1）海鲜市场买回来的活蹦乱跳的新鲜的大闸蟹。记得一定要买新鲜的活的大闸蟹哦。（2）用剪刀先把大闸蟹的大钳子剪...
干锅香辣蟹怎么做
平时的时候都一定有吃过螃蟹，正是秋天的季节，螃蟹在平时比较常见，除了可以做清蒸螃蟹，还可以尝试一下干锅香辣蟹。螃蟹的营养价值比较高，平时可以补钙，还能滋补身体，一般在做螃蟹的时候需要切成块，不能整个制作。菜谱简介干锅作为川菜的制作方法之一，口味麻辣鲜香。大闸蟹公认为清蒸最佳，但香辣蟹...
香辣红花蟹,正是蟹时怎么少得了
蟹是人们眼中相对好的食物，一年四季并不是每天都适合吃蟹，要想买到好蟹，还想吃到料足的蟹，那一定要选择合适的时间购买，本期闽菜文化，小编将带你了解香辣红花蟹的做法，快来看看吧。虽说一年四季皆有蟹吃，但是在秋天，才是吃香辣花蟹的最好季节。有说“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”...
香辣螃蟹的做法,香辣螃蟹怎么做好吃,香辣螃蟹
鲜嫩的蟹肉，欲滴的膏脂，令人吃过之后，三、五日不忘呵！餐厅里，常常在盘中巧妙布饰，看上去更是鲜活灵灵、诱人垂涎。香、辣、嫩、鲜、活的特点，让食客过肠不忘。时尚菜式，加上不凡的原料，使得这味菜价格有些不菲。不过没问题，今天食神教您好吃的香辣蟹的家常做法，自己动手，简简单单，...
香辣青蟹的做法步骤
辣椒螃蟹与国人热爱的香辣螃蟹有诸多不同，它不是用大量的香料让口舌麻痹，辣得很霸道。而是由新加坡独有的辣椒、酸梅酱、番茄酱和鸡蛋液同螃蟹一同熬制的。入口时是淡淡的酸甜，完全衬托出蟹肉的鲜甜原味;再允吸蟹肉中的汁水，是轻轻淡淡中带着温和的辣，即使不是嗜辣一族也能欣然接受。辣椒螃蟹 ...
香辣蟹的做法
4、将腌制好的螃蟹取出，均匀包裹上淀粉。5、将处理好的螃蟹放入刚才炸蒜的油锅中，炸熟。6、当螃蟹变红，蟹黄凝固就可以捞出来。7、继续加入小茴香、麻椒、朝天椒、辣椒碎、辣椒酱爆香。8、所有配料炒好后加入炸好的螃蟹，翻炒均匀。9、出锅装盘，香辣蟹即可制作完成。
好吃到爆的香辣螃蟹
香辣螃蟹 食材 海蟹5只,姜丝,淀粉,小葱,蒜片,干辣椒,花椒粒,豆瓣酱,料酒1勺。 做法 1、首先将螃蟹清洗干净后背部一开二,可以让卖螃蟹的帮忙处理。 2、然后加入一勺料酒和适量姜丝抓几下,腌制15分钟左右,主要是为了去腥味。 3、腌制好的螃蟹切开那面粘干淀粉,放入油锅煎炸,油不需要太多,大约10分钟,煎炸...
香辣蟹的家常做法
1、材料：蟹400g、香辣蟹调料100g、油、水、青笋、西芹、葱花等配菜。2、将蟹约400g过油，蟹炸至金黄，捞出备好。3、在炒锅中加适量油，将青笋或西芹等约100g，翻炒至八成熟后倒入其中1袋100g香辣蟹调料。4、将准备好的蟹倒入锅中，加入20ml水，翻炒至水干，出锅即成一份可口的香辣蟹。
正宗香辣蟹的做法
1、食材：螃蟹1只、青椒1个克、红椒1个姜3片、大蒜6瓣、葱3片、干辣椒约3根、花椒约40粒。2、调料：豆豉15克、盐1茶（5克）、老抽1茶匙（5克）、糖1\/2茶匙（约3克）、高度白酒20ml、干淀粉1茶匙（5克）、豆瓣酱1\/2汤匙（约3克）、水淀粉1茶匙（5ml）。3、螃蟹清洗干净后，将白酒淋入...
左丘艳尔立： 1、配料:大闸蟹、大葱、白酒、糖、香菜、花椒、姜片、酱油、盐、鸡粉、胡椒粉、辣椒.2、步骤:把买来的螃蟹处理一下,蒸(15分钟).打开后盖,取出鳃和不可食用的部分.把螃蟹分成六份(按大小分就行).去皮的蟹黄(其他用途).葱姜切薄片备用(不建议大蒜).糖,鸡粉,胡椒粉,也就是花椒和胡椒的混合物.提前将花椒和辣椒分别翻炒,冷却后捣成粉,再根据个人承受能力选择用量.就是这样.
柳河县18164993591： 最简单的香辣蟹怎么做? - ？
左丘艳尔立： 香辣蟹的做法 主料:肉蟹 调料:葱、盐、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、鸡精、食用油 做法: 1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒,蟹醉后去腮,胃,肠切成块; 2.将葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片; 3.坐锅点火放油,油至三成热时,放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时,加入姜片、葱段、蟹块,倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食. 特点:麻、香、鲜.
柳河县18164993591： 爆炒香辣蟹的做法(爆炒香辣蟹怎么做好吃) ？
左丘艳尔立： 1、锅内加入植物油,爆香葱、姜、蒜、花椒、干辣椒,炒匀螃蟹,变色后加入调料和少许水,小火煨10分钟.2、汤干了以后,就可以出锅了.本文,爆炒香辣蟹的做法,爆炒香辣蟹怎么做好吃到此就分享完毕,希望对大家有所帮助.
柳河县18164993591： 香辣蟹的做法 - ？
左丘艳尔立： 家庭版香辣蟹【材料】 梭子蟹 800 克、蒜瓣 3 个、老姜3 片、葱花 5 克、麻辣烫底料 、油各1 汤匙、干辣椒 5 个、海天特级金标生抽 1 汤匙、白糖、盐 各1 茶匙、料酒、海天海鲜酱各2 茶匙 【做法】 1.梭子蟹去除鳃白及毛边后洗净斩件.2.锅中放油,爆香蒜瓣、姜片、干辣椒.3.放麻辣烫底料,小火煸香,放入梭子蟹转大火炒2 分钟.4.后放海天特级金标生抽、海天海鲜酱炒匀.5.放盐、白糖和料酒继续翻炒3 分钟左右,最后放葱花炒匀即可.
柳河县18164993591： 香辣蟹怎么做 - ？
左丘艳尔立： 主料:肉蟹 调料:葱、盐、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、鸡精、食用油 做法: 1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒,蟹醉后去腮,胃,肠切成块; 2.将葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片; 3.坐锅点火放油,油至三成热时,放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时,加入姜片、葱段、蟹块,倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食.
柳河县18164993591： 香辣蟹的做法正宗香辣蟹的做法香辣蟹怎么做 - ？
左丘艳尔立： 调味料准备:姜,蒜,五香料(少许),大葱,花椒粒,干辣椒,面酱,辣椒酱,香菜,料酒,白糖…… 做法:步骤一,螃蟹整理完后撒些生粉.入油锅炸至变色捞出控油. 步骤二,锅内留油,下姜,蒜,五香料(少许),大葱段,花椒粒,干辣椒入锅炸,香味出来后下面酱,辣椒酱炒. 步骤三,倒螃蟹翻匀.倒料酒,多点没关系、等到香味四溢的时候,按自己需要放盐和糖,最后撒上香菜段就行了!由于螃蟹个头够大,所以吃起来也是有很多肉的! PS:面酱的作用是增加调味料在螃蟹上的附着力,不知道其他食谱里有没有这一项,反正我今天是这样想的也这样做了,结果非常正确!实践出真理看来这句话是有道理滴~
柳河县18164993591： 螃蟹的做法 香辣蟹的做法 香辣蟹 怎么做好吃 - ？
左丘艳尔立： 香辣蟹的做法步骤 香辣蟹的做法图解11. 将螃蟹肚子朝上,先剥去底部的软盖; 香辣蟹的做法图解22. 再翻过来剥开正面的大壳盖,用手将腮、白及边上的毛边等部位去除干净,撇下两个大蟹钳,用刀背拍出裂隙,然后将身躯从中一分为二; 香...
柳河县18164993591： 螃蟹怎么做好吃又简单香辣蟹的做法(螃蟹怎么做好吃) ？
左丘艳尔立： 1、海鲜还是水煮好吃.2、但是前提这个螃蟹一定要是新鲜的.3、这样水煮出来才鲜甜.
柳河县18164993591： 香辣蟹的做法大全,香辣蟹怎么做好吃 - ？
左丘艳尔立： 步骤1.准备好螃蟹3只2.将螃蟹去壳,洗净内脏.3.一只螃蟹切为4块,蟹鳌用刀拍裂.4.用适量的盐,生粉将螃蟹拌匀.5.准备好辣椒、姜葱、青蒜、洋葱等配料.6.将配料切好备用.7.锅里加油烧至7成热,将螃蟹如果炸一下.8.螃蟹炸...
柳河县18164993591： 怎样最简易的烹饪出最好吃的香辣蟹??？
左丘艳尔立： 先将蟹清洗干净(用旧牙刷哦),且切块待用…… 起油锅,待油热后加入配料姜片、葱段、辣椒……爆香再加入切好的蟹块翻炒,最后加入调味料和少量的水烹煮一会即可出锅……
