土豆丝怎么切好看？
食材：土豆一个
工具：菜刀一把
做法步骤：
【1】准备一个土豆，把泥土清洗干净；
【2】去皮，可以用去皮器；
【3】任意一面下刀，切去两个薄片；
【4】把切口朝下，这样，土豆就会放得很稳，方便切片；
【5】紧挨着，直刀切成薄片。（如果想要切的丝更长的，切片的时候，斜度可以放大一些，就像黑色线条所示）
【6】切好的土豆片要确保统一厚薄，这样后面切丝才会一样粗细；
【7】一次切好的土豆片；（因为是直刀切，所以切好的土豆片连在一起，显得还是很高）
【8】用左手轻轻的从右到左，把土豆片一次按扁一些；
【9】从头开始，均匀的切成细丝。有时候都怕太细，特意切大一点；
【10】依次切完；
【11】切好的土豆丝马上浸泡在清水里，洗去淀粉。
【12】浸泡过后的土豆丝更清爽。
1、preparematerial：potatoes,onion,Chilipeppers,Redpepper,Garlic,Ginger,oil,Chineseprickly,vinegar,salt,sugarChickenessence.
准备材料:土豆，洋葱，红辣椒，红辣椒，大蒜，生姜，油，花椒，醋，盐，糖，鸡精
2、Tocutthepotatoesintoneatbigchip,thisisthepointofwirecutintouniform.
将土豆切成整齐的大薄片，这是切出均匀的丝的要点。
3、Chipsthencutintofilaments.
再将土豆片切成细丝。
4、Withwaterwillcutthepotatoestostarch.
用清水将切好的土豆丝泡去淀。
5、WillspringonionpiacethenmintoChilipepperscutintosmallpiecesGarlicpiacethenmintoRedpeppershredGingerpiacethenminto.
将葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末。
6、PutoilintothepotChinesepricklyash,removepricklyashdontsmellChinesepricklyash,Dontpayattentiontothefireistoobig,notblowingthepricklyashpaste.
锅内放油放入花椒，闻到花椒香味时捞出花椒不要，注意火不要太大，不能把花椒炸糊了。
7、Dontremovepricklyash,thepotpurposeofoilintothegreengingergarlicpepperattheendoftheperiodofstir-friedoutfragrance.
捞出花椒不要，锅中留底油放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味。
8、Addthepotatoes.
加入土豆丝。
9、Stir-friedabout2minutes,Willcontinuetostirvinegarsprayalongthesoupintotheblack.
煸炒约2分钟后，将醋沿着锅边淋入继续翻炒土豆丝。
10、Addredpepperstirevenly.
放入红椒丝翻炒均匀。
11、Thelastdried-shrimps,salt,sugarChickenessenceseasoning.
最后加葱花、适量盐、糖、鸡精调味即可。
12、Itissimplebutdelicioushotandsourpotatoeswithrespecttosuess.
简单但不失美味的酸辣土豆丝就大功告成。
可以先切成土豆片，再切成细丝
切土豆丝好看的秘诀，就是先切成片然后再切成丝，最好切的均匀一些。
扁豆怎么切
2.将切好的猪肉丝，同生抽，老抽，料酒，盐（1克），糖，蚝油，干淀粉，一点植物油拌匀，腌5分钟左右 3.锅中倒入油，油温5成热时，放入腌好的猪肉丝，中火将肉丝炒白后盛出 4.锅里重新放油，油温4成热时，放入一半的蒜片和姜丝，炒出香味，放入煸豆丝，中火煸炒。当扁豆丝变软，颜色变成...
切豆丝巴刀是什么原因
刀面与土豆之间没有空气。切豆丝巴刀的原因是刀面与土豆之间没有空气，外界的大气压强就把它紧紧地压在刀上了。气压(atmosphericpressure)，是作用在单位面积上的大气压力，即在数值上等于单位面积上向上延伸到大气上界的垂直空气柱所受到的重力。著名的马德堡半球实验证明了它的存在。
怎么凉拌豆丝 豆丝怎么做好吃又简单
怎么凉拌豆丝 准备豆丝、香菜、小米辣椒、香醋、生抽、食盐、芝麻香油等，豆丝切成条状、香菜切碎、辣椒切段，豆丝先焯水1分钟左右，然后捞出放入凉白开中过一下水，再挤干水分装入碗中，加入各种调料并搅拌均匀即可。以上就是对“豆丝怎么做好吃又简单”的回答，通过回答我们知道了豆丝的制作方法...
豆丝豆丝简介
豆丝，源于绿豆和大米的精制，其制作工艺独特。首先，将原料磨成浆，然后在锅中摊成薄皮，再切成细丝，形成独具特色的豆丝形态。这种美食在武汉地区享有盛誉，丰富的吃法让人垂涎，如汤豆丝、干豆丝和炒豆丝，每一种都有其独特的风味和口感。其中，老谦记的炒牛肉豆丝备受青睐。炒制过程非常讲究，根据...
豆丝的制作及配比视频教程
锅内放油然后豆丝切成丝，放入自已喜欢的配料，比如：葱，姜，蒜苗，白菜，火腿，豆芽之类的，然后根据自已的口味进行炒制调味。5、绿豆去皮，后期口感会好很多，所以前期还是尽量去干净一点。米浆摊饼的时候，就在锅底刷一层薄油就行了，因为后期炒还要放油的所以前期一点点就可以了。
怎么炒干豆丝?
原料图。干辣椒剪丝泡水沥干，姜切细丝。豆腐皮卷起来，这是切细丝的小窍门。切丝，比外头卖的还要细。锅里放油炸姜丝，成微黄色，把多余的油控出来，锅里留沾锅底一点点即可。放入干辣椒，芝麻，倒入咖喱粉孜然粉五香粉，煸炒两下，倒入豆腐皮丝。用筷子翻拌。淋2茶匙炸姜的油，调入盐，鸡精，...
豆丝怎么做好吃
1、豆丝切1cm左右宽的条；2、青蒜洗干净后切段，五花肉切片；3、五花肉放锅里小火慢慢煸炒；4、五花肉水份炒干后，加入少许油一起翻炒至肉表面微黄时，放入青蒜白一起翻炒；5、蒜白炒出香味后，倒入豆丝一起翻炒；6、豆丝炒至变软时加入盐、酱油、生抽、醋一起翻炒均匀，再加入青蒜叶翻炒1...
黄陂手工豆丝怎么做怎么做才好吃
通过磨浆机磨成乳白色的米浆；3、用土灶配以松针柴火的温火，在大土锅上均匀的抹上少余油，沿锅沿倒入一定量米浆均匀的抺平，盖上锅盖数十秒钟，一张完整的豆皮就可出锅了；4、待豆皮放凉后卷成一筒，用菜刀均匀的切成丝后，放至室外晒干，即成我们常看到的豆丝成品。
湖北豆丝的做法
1、准备材料：黄瓜一根、豆腐皮半张、鸡蛋一个、食用油、盐、生抽、酱油、花椒油、麻辣油。2、准备好原料，平时都是用黄瓜拌豆腐皮的，这次加了枚鸡蛋；3、把豆腐皮叠好切成细丝，切的越细越好；4、锅里烧开水，把切好的豆腐丝放进去煮30炒左右，烫去豆腥味，然后捞出过凉沥水备用；5、把黄瓜...
正宗黄陂豆丝怎么做,比例是多少
一张完整的豆丝就做好了 看看 一张一张叠好，芒果君奶奶可有成就感了 真正的只有绿豆和大米做成的豆丝哦。不急，芒果君奶奶马上为大家做一盘腊肉炒豆丝。豆丝折成这样 切成稍宽的条儿 抖一下 腊肉切薄片 蒜苗切马耳朵形 腊肉煸炒，出油，腊肉盛起 蒜苗入锅，用腊猪油炒至断生，蒜苗盛起 豆丝入...
梅眨珍菊： 1、土豆丝的切法:先把土豆一头切下一小薄片,这样就可以把这个切出来的平面稳稳的放在菜板上了.仔细的,慢慢的,切土豆片,两毫米厚,太薄了也不行哈.慢是关...
建始县17668042998： 如何切好看的土豆丝 - ？
梅眨珍菊： 好看的土豆丝切法: 先把土豆一头切下一小薄片,这样就可以把这个切出来的平面稳稳的放在菜板上了.仔细的,慢慢的,切土豆片,两毫米厚,太薄了也不行哈.慢是关键,特别是对于新手.下手要有力度,不要犹疑,要不这个片可切不平哈.还要注意把片要随时整理齐整了,别散成一堆,要不一会儿就麻烦了.把刚才切好的土豆片慢慢按平,并把片与片之间的距离整理到半厘米左右,只要用手慢慢抹开就可以.左手压住刚才的理好的土豆片,右手切丝.新手更要慢了,也是两毫米一刀.这个可以斜一点向下切,因为新土豆还好,如果是冬天的土豆,会比较硬,直直的切下去很可能有些吃力,导致你一下切不到底,再补刀就麻烦了.随着你的熟练程度的增加,速度慢慢加快.
建始县17668042998： 教新手怎样切土豆丝又快又细又好看 - ？
梅眨珍菊： 先将土豆洗净去皮,准备开切之前,把土豆一头切下一小薄片,这样就可以把这个切出来的平面稳稳的放在菜板上了.下一步就是仔细的,慢慢的,切土豆片,两毫米厚,太薄了也不行哈. 注意:慢是关键,特别是对于新手.下手...
建始县17668042998： 如何才能切的好土豆丝 - ？
梅眨珍菊： 原料:土豆一个工具:菜刀一把1:准备一个土豆,把泥土清洗干净.2:去皮,这个可以用去皮器哈.3:从任意一面下刀,切去两个薄片.4:把切口朝下,土豆就会放得很稳,方便切片.4:紧挨着,直刀切成薄片.(如果想要切的丝更长的,切片的时候,斜度可以放大一些,就像黑色线条所示)5:切好的土豆片要确保统一厚薄,这样后面切丝才会一样粗细.6:一次切好的土豆片.(因为是直刀切,所以切好的土豆片连在一起,显得还是很高)7:用左手轻轻的从右到左,把土豆片一次按扁一些.8:从头开始,均匀的切成细丝.有时候都怕太细,特意切大一点.9:依次切完.10:切好的土豆丝马上浸泡在清水里,洗去淀粉.11:浸泡过后的土豆丝更清爽.
建始县17668042998： 怎么才能切出最细最漂亮的土豆丝 - ？
梅眨珍菊： O(∩_∩)O哈哈~ 要有一把锋利的快刀! 首先把不规则圆的土地切出一个平面,可以对半切开. 把平面向下,这样就能保证切片时的每片土豆片薄厚均匀. 把切好的土豆片摆放整齐,别垒太高,垒的高了无非控制下刀的宽窄. 慢慢练习据能切出漂亮的土豆丝了.
建始县17668042998： 什么好方法切土豆丝?？
梅眨珍菊： 切土豆丝其实有点技术的,大家都知道土豆切丝要先切片再切丝.首先,土豆先去皮,完了以后,先切一小块下来,然后吧被切得那一面朝下,这样在你切得过程当中不怕土豆歪歪斜斜的,也不容易切到手,把整个土豆切成片,然后把片叠在一起,在横着切丝,丝的厚薄跟你切片的时候的厚薄有关系,个人建议就是,切土豆的时候,请把刀磨下,这样切好切点,而且切出来的丝也很美观.
建始县17668042998： 怎么把土豆丝切得均匀又漂亮?!·？
梅眨珍菊： 先把土豆切成均匀的片,切片的时候一点要切薄,不然土豆丝就会厚了,然后再把片叠在一切··也要尽量切细··
建始县17668042998： 土豆怎么切丝最好呀? - ？
梅眨珍菊： 一般来说,在家如果做土豆丝的话还是推切的好,最好把土豆泡一中午再切, 那样不粘刀,最主要的是安全哦 呵呵切菜前,要视原料的质地软硬程度,正确运用刀法,才能收到理想的效果. 这是我在别人那看见的 我试过 也学过了挺对的直切...
建始县17668042998： 如何能把土豆丝切得又细又漂亮?？
梅眨珍菊： 我是切土豆能手!窍门有一个,就是请周围的邻居吃土豆丝,方法:每天从市场上买一袋土豆(至少50斤),然后在家切好送给邻居,坚持一年!你也能和我一样成为切土豆能手!注:我是在部队炊事班练的,每天供100多人就餐,别人觉得累不愿干,我干,一天3洗衣盆土豆,哈哈,一年的时间,最后切的土豆丝抓一把放在水里就行女人的头发飘在水里!注意选土豆也有讲究!不要圆形的,要选长土豆这样切出来的长短均匀!
建始县17668042998： 如何才能切好土豆丝.?切的均匀.?？
梅眨珍菊： 1、把土豆去皮后冲洗干净,放在案板上用刀切一个薄片使切开面是一个光滑的平面 2、把光滑的平面立在案板上,这样就不会滚动啦,再切成一片一片 3、把3、4片土豆叠在一起切成细丝就可以了 4、最后把切好的土豆丝泡进水里,这样土豆就不会变色啦
