几种食物营养保肝
中国是个“肝病大国”，调查显示，每12个中国人里，就有一个人有肝病。在我们身边，近些年来，患上脂肪肝、酒精肝、甲肝、乙肝、肝硬化，甚至肝癌等肝病的人也越来越多。怎样才能保护好我们的肝，成了不少人迫切想知道的事。“要想护好肝，必须知道肝脏最想要的是什么。”
几种食物营养保肝
1、保肝护肝是人到中年后的养生目标之一。
便宜美味的咖喱饭中的姜黄素对保护肝脏有很好的作用。
咖喱是含姜黄素最丰富的食物之一。已经有许多研究证实，姜黄素有很高的保健价值，对预防老年痴呆，抗击某些癌症有显著效果。
2、脂肪不是肝脏的敌人
认知误区：看着身边得脂肪肝的人越来越多，不少人都以为脂肪是肝脏的大敌。一旦患上脂肪肝就只能变成“小白兔”!脂肪的功能：实际上，不管有没有脂肪肝，脂肪都是肝脏必不可缺的营养，少了它，肝脏就没法正常工作。摄入提示：“有些患者查出脂肪肝后就开始只吃蔬菜和水果，这是很大的误区。”即使得了脂肪肝，也不用彻底与肉类告别。要养肝护肝，每天吃的食物中，脂肪和蛋白质的比例最好分别占20%，剩下的60%为碳水化合物，也就是主食等。肝脏需要脂肪，但不代表需要过多的脂肪，所以瘦肉、低脂牛奶、虾等低脂食物是首选。
3、蛋白质能修复肝脏
鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等“高蛋白、低热量”的食物，是肝脏的最爱。蛋白质的功能：这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。
摄入提示：正常人每天摄取的优质蛋白应该多于90克，对于肝功能受到损害以及减弱的人来说，适当多吃高蛋白的食物更有利于肝脏恢复健康，防止它进一步受到伤害。患有急性肝炎的人每天摄入的蛋白质不能少于80克;患有肝硬化的病人则不能少于100克
4、肝脏爱吃糖
糖的功能：大部分人都不知道，糖是保护肝脏的重要物质。每克葡萄糖能提供人体所需要能量的70%左右，如果一个人长时间处于缺乏能量的状态，就会影响肝脏功能。糖还能合成一种叫肝糖原的物质，储存在肝脏中，可以防止摄入体内的毒素对肝细胞的损害。
摄入提示：除糖尿病患者外，普通人可以按体重计算每天自己应该吃多少糖。每公斤体重摄取1克糖，60公斤重的成年人每天可摄取的糖不应超过60克。按照这样的标准，不但不会减寿，还会对健康有益。一般来说，糖类的主要来源有米饭、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。一大勺果酱约含糖15克，1罐可乐约含糖37克，3小块巧克力约含糖9克，1只蛋卷冰激凌约含糖10克。
5、维生素A可抗肝癌
肝脏是人体储存维生素的“仓库”。当肝脏受损时，“仓库”储存维生素的能力也会下降。维生素A的功能：研究表明，维生素A能保护肝脏，阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生。它能使正常组织恢复功能，还能帮助化疗病人降低癌症的复发率。
摄入提示：人体每天需要摄入的维生素A为：男性800微克，女性750微克，千万不要超过3000微克，以免损害肝脏。每天食用一根胡萝卜、65克鸡肝、200克金枪鱼罐头或一杯牛奶就可以满足。番茄、胡萝卜、菠菜、动物肝脏、鱼肝油及乳制品中也含有大量维生素A。
6、B族维生素是肝脏“加油站”
B族维生素的功能：B族维生素就像体内的“油库”，它能加速物质代谢，让它们转化成能量，不仅能给肝脏“加油”，还能修复肝功能、防止肝脂肪变性，进而起到预防脂肪肝的作用。爱喝酒的人尤其要多补充点，因为有研究表明，B族维生素能增强肝脏对酒精的耐受性，从而起到护肝作用。由于B族维生素能溶解在水里，在体内滞留的时间只有几个小时，因此必须每天补充。
摄入提示：已经患有肝病的人，每天的摄入量应该在10毫克—30毫克之间，最高不能超过30毫克。猪肉、黄豆、大米、香菇等食物中含有丰富的B族维生素，但若想全部摄取比较困难，可以适当选择一些补充剂。
7、肝脏喜欢绿色食物
绿色食物的功能：研究发现，绿色、白色、浅蓝色有利于减轻肝病患者的心理紧张和对疾病的恐惧感。户外绿色的树荫草坪、风平浪静的湖水及幽雅的绿色环境，都能促进肝病患者康复。
摄入提示：在办公桌上摆放一盆绿色植物，装修时选择淡雅的墙面颜色，甚至多穿淡绿色的衣服，都有助于养肝。中医说：“青色入肝经”，绿色食物能有益肝气循环、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用，比如西兰花、菠菜、青苹果等。
注意事项
肝脏最怕烟和酒
要保护肝脏，还要了解它最怕的是什么。首先，肝脏最怕烟和酒。尼古丁能对肝造成伤害，而酒精更是肝脏的“毒药”。肝脏害怕生活不规律，情绪不稳定。它害怕病毒侵害，因此定时接种甲、乙肝疫苗能有效保护肝脏。肝脏最怕垃圾食品，过量油炸食物和咖啡因会增加肝脏负担，酒精肝饮食要清淡、营养、均衡，要注意蛋类、奶制品、肉类、水果、蔬菜等营养物质的合理摄入，避免使用刺激、油腻、生硬、霉变的食物。同时适当的使用五味子养肝片来补硒，提高肝脏的免疫力和抵抗力。
吃什么食物养肝护肝
在养肝的问题上，饮食调理是最健康、最方便的措施，所以大家要对养肝食谱有所了解。那么吃什么食物养肝护肝呢?枸杞 枸杞中的所含有的多糖对于肝损伤有一定的保护作用，可以降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。此外枸杞能够有效抑制脂肪在肝细胞内沉积，并且有促进肝细胞新生的作用。针对肝血不足所导致的...
吃什么食物保肝护肝?
肝脏不太好的话可以多吃海鲜,比如鱼类、甲壳类,可以帮助补充蛋白质,不过量脂肪,有助于修复肝细胞。日常生活中要多吃鸭子、甲鱼这类滋阴的食物,情绪不佳会导致肝火旺,消耗阴津,多吃补阴的食物能保肝养肝。3、养肝菜类 西红柿、菌类、青菜、西蓝花等富含维他命和其它营养成分,能增强肝脏的抵抗力,帮助...
保肝护肝的食物和水果
4、梨：含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素，有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能。梨还有降低血压、清热镇静的作用。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。5、香蕉：属于低热量但营养高的水果，其含有丰富的蛋白质、钾、VA、VC、膳食纤维等有益成分，在促进肝...
多吃哪些食物,可以起到保护肝脏的效果?为什么呢?
多吃胡萝卜、菠菜、金针菇、红枣、大豆等食物可以起很好的保肝效果，因为这些食物营养丰富能促进肝细胞再生，加快人体代谢，能缓解肝脏压力，提高肝功能。肝脏是人体内最重要的内脏器官，每个人都想拥有一个健康的肝脏，如果肝功能减退或者出现病变，身体健康就会出现严重问题，而每年春天是养肝护肝的好时候，...
在生活中吃哪些食物能够养护肝脏?
一、鸡蛋 在生活中多吃些鸡蛋能养护肝脏，因为鸡蛋是一种营养价值极高的健康食材，不但含有丰富的优质蛋白，还还有大量的卵磷脂和多种对人体有益的微量元素，这些物质被人体吸收后，能修复胞损的肝细胞，也能提高肝脏解毒功能，经常吃能养护肝脏保肝护肝也能提高肝脏的解毒能力。二、奶制品 在平时生活中...
养肝护肝吃什么食物
1、苦瓜、猕猴桃、西红柿、柑橘、大枣、蜂蜜、香蕉等都是养肝护肝的食物，平时多摄取此类食物，会达到一个很好的肝部养生的效果。2、养肝护肝的食物以清淡平和、营养丰富为宜，同时要避免多吃油腻、油炸、辛辣食物，否则会导致肝脏功能的失调。此外，青色食品是保肝、养肝的最佳选择，可以促进肝气循环，舒缓...
春季养肝护肝吃什么蔬菜好?养肝护肝的蔬菜有哪些?
许多蔬菜中含有丰富的维生素，同时还含有大量纤维素、果酸、无机盐等营养物质，因此在春天是非常需要食用蔬菜的，春天也是很多新鲜蔬菜上市的时期，那么在春天的时候，吃什么蔬菜能够养肝护肝呢？哪些蔬菜对肝脏的养护作用特别好呢？一起来了解一下吧！1、养肝护肝的蔬菜大蒜属百合科植物，性辛、温，味辣。...
保肝吃什么
2、柑橘。富含维生素C，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。3、雪梨。梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。4、李子。李子当中含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医认为李子清热生津泻肝利水，有养肝护肝等一类的食物功效。5、西红柿。西红柿...
护肝养肝吃什么好啊?
一、蘑菇 肝是人体主要的解毒器官，蘑菇具有强解毒功能，对肝有很好的保护作用。蘑菇中所含的硒元素，不但数量高，而且容易被人体吸收，所以应多吃一些，尤其是喜欢喝酒的人，蘑菇能够帮你远离肝病。二、红枣 实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。
什么食物能养肺护肝?
养肺食物：1、梨 现在正是开始供暖的冬天，加上雾霾天气、汽车尾气、二手烟，这些都给肺部带来严重负担。冬季吃梨，酸甜爽口还多汁，可以起到清肺润肺、止咳化痰的作用。2、杏仁 肺部不舒适，最显而易见的表现就是咳嗽不止，止咳良药杏仁分苦、甜两种，入药的是苦杏仁。护肝食物：1、大蒜：属百合科...
潭堂胱氨： 青色食品是养肝护肝的最佳选择,可以促进肝气循环,舒缓肝郁、保护视力.因此,应多食用一些青色食物,如黄瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海带等.富含vc的食物有助肝脏解毒,对保肝护肝有着非常好的功效.例如西红柿、柑橘都是大家喜欢的具有很好的滋阴功效的食物,可作为肝炎患者的日常膳食. 但不可多食,多食易上火,空腹食用伤胃.
哈密市19227146782： 最养肝的7种食物是哪些? - ？
潭堂胱氨： 红枣 葡萄 海带 香蕉 鲫鱼 菠菜 鸡蛋 黑米 大豆 瘦肉
