用电饭煲做蛋糕怎么做?
具体步骤：
1. 准备5个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离，分别放入两个不同的大碗中。
2. 蛋黄使用打蛋器打散后，加入玉米油40克和纯牛奶50克，搅拌均匀。接着加入面粉90克，采用“Z”字形搅拌方式，避免面粉起筋，搅拌至面糊细腻。
3. 蛋清中加入2滴白醋，用电动打蛋器高速打至粗泡状。分三次加入细砂糖60克，每次加入20克，每次都要打至蛋清变得细腻并且有纹路。最后用打蛋器中低速打至小气泡蛋白糊，直到插入筷子不倒即可。
4. 将打好的蛋白霜分三次加入蛋黄糊中，每次都要轻轻顺一个方向搅拌均匀，确保混合均匀，形成细腻有光泽的蛋糕糊。
5. 电饭煲的内胆提前预热，并在底部均匀涂抹一层玉米油。
6. 将蛋糕糊全部倒入内胆中，轻轻颠一颠，消除大气泡，使蛋糕糊更加细腻。按下电饭煲的“蛋糕”键，煮50分钟。煮好后断电，再焖20分钟，防止蛋糕回缩。如果没有“蛋糕”功能，使用煮饭键，大约3分钟后自动跳到保温档。此时用毛巾堵住通风口，保温焖20分钟，中途不要打开锅盖。再次按下煮饭键，直到跳到保温键，再焖20分钟。
7. 时间到后，取出电饭煲内胆，倒扣在干净的案板上。由于电饭煲内壁是不粘层，蛋糕会自动脱模，无需手动操作。电饭煲版的蛋糕口感湿润绵软，入口即化，非常适合有孩子的家庭。
电饭煲怎么做蛋糕
电饭煲做蛋糕的步骤如下：材料准备：- 鸡蛋 3个 - 细砂糖 100克 - 低筋面粉 100克 - 泡打粉 1\/2小匙 - 牛奶 50毫升 - 食用油 50毫升 - 香草精 少许（可选）步骤：1. 将鸡蛋和细砂糖放入一个容器中，用电动打蛋器打发至体积膨松、颜色变浅。2. 将低筋面粉和泡打粉混合后过筛入蛋糊中，...
电饭煲做蛋糕的方法
6、将锅胆放进电饭煲，盖上锅盖，按下煮饭开关，这时要用布盖住电饭锅的出气孔。2分钟左右会跳至保温，这时先不要急，等15~20分钟，再按下煮饭开关;再跳的时候，重复之前的步骤;第三次跳闸后，等大概20分钟就可以开锅了。香味四溢的蛋糕就出炉啦!最后，你可以发挥创意，在此基础上再做相应的修饰。
电饭锅怎么做蛋糕详细 用电饭煲做蛋糕的方法介绍
1、食材：电饭锅，筷子，盘子，糖，牛奶，盐，油，鸡蛋，面粉适量。2、准备好3-4个鸡蛋，少量面粉，一包牛奶（盒装牛奶也行）糖，油 ，盐。3、把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离。4、用三根筷子打蛋清，蛋清打了差不多几分钟后，会出现泡沫，为了让蛋糕更甜，加入半勺子盐，还有一勺子糖。5、然后继续...
怎么用电饭煲做蛋糕
1、将蛋清和蛋黄分开，打蛋清大概15分钟后就会变成奶油状。2、蛋黄放2勺糖，3勺面粉，6勺牛奶搅拌好，倒入奶油状蛋清搅拌均匀。3、电饭煲按下煮饭键，预热一分钟后拿出倒入少许油于锅内，倒入搅拌好的东西。按下煮饭键，两分钟后会自动跳到保温档，再按下煮饭键20分钟后就做好。
电饭煲蒸蛋糕怎么做?
5、用手动打蛋器搅拌至糖融化。6、低粉过筛后加入。7、刮刀用切拌手法拌均，电饭锅提前用保温功能预热。8、白糖60克分三次加入蛋清中，用电动打蛋器打发至硬性发泡。9、用三分之一的蛋白糊跟蛋黄糊拌匀，记得要继续用切拌手法 10、全部倒入蛋白糊中，继续切拌均匀。11、电饭锅内胆取出来，倒入蛋糕糊...
家用电饭锅怎么做蛋糕
2、准备一个无油无水的盆子，在里面打上七个鸡蛋，加入150g白砂糖。3、打蛋器开高速，打发鸡蛋，一般开高速打发4分钟即可。4、这时蛋液的体积差不多已经变为了原来的三倍大小，颜色也变为偏白色。5、将蛋液打好后，在蛋液中加入150g的低筋面粉，搅拌均匀。6、电饭煲内胆刷上一层油，打发好的面糊...
怎么用电饭煲做蛋糕
一直想做蛋糕，又苦于没有烤箱，不妨让电饭锅来帮忙，方法简单易学，一学就会。
怎么用电饭煲做蛋糕?用普通面粉可以吗
注意：糖的多少因口味而定，打蛋清时的两勺糖一定要分开放，这样比较省力。因电饭煲的容量及功率大小不同，此时长只作为参考，如果做出来觉得表面还不太熟，可以换个容器进微波炉再加热个一两分钟。蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、...
没有烤箱怎么做蛋糕?4种方法:电饭煲、微波炉、平底锅和蒸蛋糕
时间根据自家微波炉的性能来灵活掌握，也可以采用蒸的方式，可以参阅我公号里“香蕉小甜点”的做法。还有”苹果网红甜点“也差不多，都很好吃，这两个都公号在“总目录”的“派类小点甜品”栏目里。下面来详细说电饭煲蛋糕、微波炉蛋糕、蒸蛋糕和平底锅蛋糕的做法。一、电饭煲蛋糕 电饭煲做蛋糕，建议做...
电饭煲怎样做蛋糕?
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沃寿利塞： 有三种方法 第一种: 一、工具: 1、电饭煲一个 2、手用的搅拌器一个(电动的更好) 3、大碗两个 二、材料: 1、鸡蛋4个2、面粉100克(其中里面加入10克淀粉,这样可以减少面的筋度,用蛋糕粉更好); 3、糖100克; 4、葡萄干和其他香...
四方台区13653113560： 用电饭煲做蛋糕具体步骤教程有哪些? ？
沃寿利塞： 用电饭煲做蛋糕具体步骤教程有以下: 食材:300g低筋面粉、4个鸡蛋、1包牛奶、3大勺白糖 做法:1)将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个盆中;在蛋黄中按照自己的口...
四方台区13653113560： 用电饭煲怎么做蛋糕做法说的详细点 ？
沃寿利塞： 材料 电饭煲, 2个小盆 ,鸡蛋4个, 低筋粉或蛋糕粉60克(实在买不到低筋粉,就买那种馒头包子专用粉,大概是中筋的), 白砂糖(越细越好)80克(其实就是汤勺6勺...
四方台区13653113560： 用电饭煲做蛋糕的简单方法是什么? ？
沃寿利塞： 第一个方子材料:面粉150克,糖150克,黄油100克,牛奶50毫升,鸡蛋3个.把蛋清和蛋黄分开,蛋清里加入糖(总糖量的三分之二)可以把糖一次加完,但我是分三次加的,顺一个方向打匀,要把蛋清打成白色的泡沫倒过来都不会流出来才可以,蛋糕发的不好,是因为蛋清打的不够,建议要用打蛋器!在蛋黄里加入糖和牛奶搅匀,再加入熔好的黄油再搅匀.把面粉放入搅匀的蛋黄糊里,因为蛋黄糊比较少我是分几次加进去的把上面做好的面粉蛋黄糊加入蛋清中再搅匀,把电饭锅预先加热一下,涂上油(我从融好的黄油留了一点点用来涂锅)把做好的蛋糕液倒入锅,按下煮饭键.不到5分钟就会跳到保温档,让它保温半小时再按下煮饭键,再跳到保温档就好了
四方台区13653113560： 怎样用电饭锅做磅蛋糕? ？
沃寿利塞： 特别简单,我来教你吧!电饭锅蛋糕做法:1.准备一个无油无水的盘子,打里面6个鸡蛋2.再取出鸡蛋黄,装一个大点的碗里.3.鸡蛋黄里面加入30克白糖,40克的玉米油,...
四方台区13653113560： 请问如何用电饭煲自制蛋糕？
沃寿利塞： 两个鸡蛋打散,倒在200克面粉中,加半勺泡打粉,加1小勺色拉油,加葡萄干,拌匀.将牛奶慢慢倒入,并不停搅动,成糊状.电饭锅内锅刷油,倒入面糊,按下开关,等跳到恒温时,再闷15分钟.(中央二台为您服务)
四方台区13653113560： 怎样用电饭煲做蛋糕 生活计仔多 - ？
沃寿利塞： 电饭煲做蛋糕方法如下:1.准备材料:牛奶200g跟120g低筋面粉混匀,划十字,不要搅拌,防止面粉出筋,随后跟4个蛋黄、30g玉米油、100g炼奶混匀,过筛.2.加入1大勺椰蓉拌匀.不要加太多,否则后面加入的蛋白容易消泡.3.蛋白4个加5勺白砂糖打到硬性发泡.分2-3次加到蛋黄糊中,上下翻拌,不要划圈以防消泡.尽可能混匀,不然最后会有局部结块之类的.4.蛋糕糊放入6寸活底蛋糕模后再放入电饭煲内胆,启动蛋糕模式,45分钟后结束,稍微焖一会儿.如果觉得太嫩的话可以加15min多烤一会儿.
四方台区13653113560： 用电饭煲做蛋糕怎么做?？
沃寿利塞： 原料: 全蛋4个(蛋黄蛋白分离)、砂糖80克、色拉油3大匙、牛奶4大匙、低筋面粉100克、白醋少许 做法: 1、将蛋黄蛋白分开在两个盆中 2、4个蛋黄加40克砂糖打匀.加入色拉油和牛奶,搅打均匀 3、低粉过筛,加入蛋黄液中,用刮刀划十...
四方台区13653113560： 电饭锅怎样做蛋糕？
沃寿利塞： 教你如何用电饭锅做蛋糕 准备好东西:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 这个全过程中不能沾一滴水,都擦干再用哦 其实以我做的,3个鸡蛋应该正好,我用了4个,感觉有点多了 1.蛋清分离 2.三根筷子准备打蛋清 3.打两下就起泡了 4.为了突出甜...
四方台区13653113560： 用电饭锅怎样制作蛋糕? - ？
沃寿利塞： 电饭煲做蛋糕的方法 准备: 4个鸡蛋,90克面粉(要筛1-3次),60克白糖(怕胖的可以斟酌减量),少许牛奶(为了把面粉搅拌均匀才加的),少许植物油(不敢用黄油了,怕凝固了蛋糕发不起来). 开做: 1 把蛋黄和蛋白分开,装在两个干...
