武夷奇种
简介
武夷岩茶的奇种是武夷岩茶中最早的品种之一，又名菜茶。(菜茶是武夷茶农对武夷山有性繁殖茶树群体品种的俗称，意思是这些茶就像门前门后所种的青菜一样普通，只供日常饮用。菜茶的来源，一是武夷山当地野生茶树，二是从浙江乌龙岭等外地引进的品种，与当地野生种杂交而成。产量较低，抗逆性尚强。菜茶的芽稍肥壮，茸毛较少，可以制作乌龙茶，也可制作红茶和绿茶。)它是武夷山特有的优良品种，并且是很多名茶的母树。＜如金骏眉＞
武夷奇种属于灌木性中叶类，品种非常杂。武夷山出名的有肉桂、水仙、还有四大名枞。在武夷岩茶的历史上有上百个的茶树品种，但由于无法辨识与分清、品种特征不明显、无法量产培育等原因，直接统称为奇种。
武夷茶农在这些菜茶的品种资源中，先挑选“单丛”，优者给予“花名”，再优秀者，就列为“名枞”，当然这已经是很久以前的事了。为了解决消费者在五花八门的茶名前无所适从的问题，规范武夷岩茶市场，政府进行了干预，于2004年对武夷岩茶的品名与质量标准作出强制性执行规定，将岩系产品分为五种：大红袍、水仙、肉桂、名从、奇种。从此结束了奇种茶名称千奇百怪的状况。
奇种的品种十分繁多复杂，这主要是受武夷山自然环境的影响。武夷山的丹霞地貌，奇峰怪石与三坑两涧等小气候，都造成了同一品种在不同的小环境影响下，自然发生变异，形成不同的品种。
所以有时候，当我们喝到奇种的时候，会发现风格缤纷而没有一个定性。如果一定要说一个比较明显的特征，大概是奇种的叶底非常缤纷，有各种叶形混合的绿叶红镶边吧。
岩茶有哪些品种
岩茶品种有：大红袍、肉桂、武夷水仙、武夷名丛、武夷奇种。1、大红袍 大红袍目前有两种含义，一个是纯种的大红袍在景区里一个叫九龙窠的地方，岩壁上仅有六株母树，现在已经被国家保护，不可采摘，由它繁殖的二代大红袍，在景区里也少之又少，不容易品尝到。第二种含义是一个产品的名称，使用当地品...
武夷岩茶的品质特征
武夷岩茶的品质特征：1.大红袍 大红袍既是茶树名，又是茶叶商品名。大红袍茶的品质特征是条索扭曲、紧结、壮实，色泽青褐油润带宝色，香气馥郁，有锐、浓长，清、幽远之感，滋味浓而醇厚、鲜滑回甘、岩韵明显，杯底余香持久，汤色深橙黄且清澈艳丽，叶底软亮、匀齐、红边鲜明。2.武夷奇种 以菜茶或...
武夷岩茶有多少种类
依据《GB\/T18745-2006地理标志产品武夷岩茶》，武夷岩茶分为大红袍、名枞、肉桂、水仙、奇种五类，其中大红袍为岩茶之首；水仙、肉桂分别当家品种；名丛（枞）包括铁罗汉、水金龟、白鸡冠、半天妖等；而奇种又名“菜茶”，是武夷山最早的品种之一。武夷岩茶包括的品种大全1、大红袍 始于清代，有桂花香，...
武夷岩茶种类大全详细介绍
武夷岩茶，作为乌龙茶的一种，以其独特的半发酵特性，展现了绿茶的清香与红茶的醇厚风味。其品种多样，风味各异，主要源于武夷山的特有茶树品种和种植方式。武夷山的茶园多坐落在悬崖峭壁的岩凹、石缝间，被誉为"盆栽式"茶园，因此得名岩茶。武夷岩茶的子分类丰富，包括武夷水仙、武夷奇种、大红袍、白鸡冠...
哪个种类的岩茶口感好
探寻岩茶口感之佳：种类与品鉴 武夷岩茶以其独特的韵味和丰富的口感而闻名，不同的种类展现出各自的魅力。以下是几种主要的岩茶品种及其特点：1. 武夷水仙：具有浓烈的兰花香，滋味醇厚回甘，汤色清亮，叶底厚软黄亮，是闽北乌龙茶的代表。2. 武夷奇种：清香高远，滋味甘爽，汤色橙黄晴朗，展现自然花香和...
武夷岩茶包含那几种?
第四类：奇种 奇种也称为菜茶，是武夷岩茶中历史最悠久的品种之一，奇树茶树生得比较矮小，种子易散播，成品茶叶比较紧结完整，手感比较油润，远即可闻到一股天然的花香味，香气不浓让人倍感舒服，泡出来的茶汤橙黄清亮。第五类：名枞 名枞即是从“菜茶”品种中经过长时间的选育而成，茶叶品质自然...
武夷山岩茶种类有多少
武夷山岩茶以其独特的岩韵品质闻名于世，品种丰富多样，大约有一千多种。这片茶的生长地分布在武夷山的三十六峰、七十二洞和九十九岩之间，其中岩茶主要分为大红袍、水仙、肉桂、名枞和奇种等系列。大红袍作为岩茶中的顶级品种，源自六棵不同的母树，包括雀舌、北斗、奇丹等，它们的后代经过精心培育，形成了...
武夷山岩茶分类,按品种分、产区、等级分!
武夷山岩茶的分类方法多种多样，主要包括品种、产区和等级三个方面。1. 品种分类主要的岩茶品种包括武夷水仙、武夷奇种和大红袍等，其中大红袍、白鸡冠、铁罗汉和水金龟尤为知名。此外，还有瓜子金、金钥匙和半天腰等其他品种。2. 产区划分根据原材料的地域，武夷岩茶产区被分为两个：名岩区和丹岩区。名...
武夷山岩茶种类有多少
武夷山岩茶种类 武夷岩茶品种繁多，有一千多种。武夷山有三十六峰，七十二洞，九十九岩。岩茶分大红袍，水仙，肉桂，名枞，奇种，几个系列。水仙，肉桂是岩茶的当家品种。传统名枞有五大名枞：大红袍，铁罗汉，半天腰，水金龟，白鸡冠。大红袍是五大名枞之首，又单归一个系列。大红袍母树有六棵，是不同的...
哪些茶属于岩茶?
武夷岩茶，作为乌龙茶的代表，以其独特的“岩韵”而闻名于世。它源于福建闽北的武夷山，这里的茶树生长于岩缝中，赋予了茶叶独特的品质。岩茶种类繁多，根据不同的特点，大致可以分为以下几类：1. 武夷水仙：以其紧结壮实的茶条，兰花清香和醇厚回甘而知名，汤色清澈橙黄，叶底厚软黄亮。2. 武夷奇种...
孙鸦澳特： 什么是奇种?奇种茶是什么茶?奇种属于什么茶?这一连串的问题大家是不是不太了解呢?奇种茶是武夷岩茶的一种,为了让大家更加了解奇种茶,下面买买茶小编给大家简单介绍一下奇种茶的基本情况以及奇种茶的品质特征. 奇种俗称“菜茶”,属于武夷岩茶,并且是武夷岩茶中历史最久的品种之一.奇种树具有独特的特征:树丛矮小,枝干柔软比较纤细,只能靠种子进行有性繁殖,而且很容易成活,开花也比较多,容易采种,方便繁殖. 成品茶特征:茶叶比较紧密结实、均匀有条序,铁青色中掺杂着一点褐色,看起来较为油润,具有天然花香气味,香气很淡,冲泡过后,汤色橙黄清亮,叶底欠匀净.
双牌县19414834497： 武夷岩茶不是有个名丛还有奇种,这个和大红袍,水仙啥的有什么差别呢? - ？
孙鸦澳特： 名枞:指的是从“菜茶”品种中经过长期选育而成,自然品质优异,具有典型的岩茶岩韵特征的有命名的茶树单枞名枞.典型的有十大名枞:大红袍,铁罗汉,白鸡冠,水金龟,半天妖,白牡丹,金桂,金锁匙,北斗,白瑞香,大红袍也是属于名枞的一种; 奇种:是指武夷山野生茶叶树种.武夷山没有命名的野生茶叶树种或菜茶树种. 水仙和肉桂:是武夷山传统茶叶的当家品种,即市场中流通的大部份武夷岩都是这两个品种
双牌县19414834497： 小红袍是什么茶?喝了有什么功效? - ？
孙鸦澳特： “小红袍”有两种,一是指茶叶(是乌龙茶,),二是中医药 一: 世界上本来没有小红袍这个名称的茶,最初可能就是商家炒作出来的茶叶名称.其本意是不如大红袍的武夷岩茶,味道又接近大红袍的品质. 老百姓以制作出小红袍为最高境界...
双牌县19414834497： 武夷山上大红袍产地如何划分 - ？
孙鸦澳特： 武夷岩茶的产品分类 建国后关于武夷岩茶的产品分类只有三大类,武夷水仙、武夷肉桂、武夷奇种.改革开放后,上世纪80年代武夷山市茶科所首次推出小包装的大红袍进入市场,其品质特征为奇种的特征.2002年国家地理标志产品保护武夷...
双牌县19414834497： 乌龙茶的产地以及功效与作用是什?乌龙茶的产地以及功效与作用是什么 ？
孙鸦澳特： 产区分布 广东:主要产区为凤凰乡,一般以水仙品种结合地名而称为“凤凰水仙”.... 闽北水仙和闽南水仙,品质差异甚大,以武夷水仙品质最佳. 武夷奇种:指以单枞冠...
双牌县19414834497： 乌龙茶哪里的比较好 - ？
孙鸦澳特： 乌龙茶是中国茶的代表,是一种半发酵的茶,透明的琥珀色茶汁是其特色.但其实乌龙茶只是总称,还可以细分出许多不同类别的茶.例如:水仙、黄旦(黄金桂)、本山、毛蟹、武夷岩茶、冻顶乌龙、肉桂、奇兰、罗汉沉香、凤凰单枞、凤凰...
双牌县19414834497： 武夷山岩茶介绍,要详细一点 - ？
孙鸦澳特： 武夷岩茶为乌龙茶类,产于闽北“秀甲东南”的名山武夷,茶树生长在岩缝之中.武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品.武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间.最著名的是武夷岩茶和正山小种....
双牌县19414834497： 大红袍是什么 - ？
孙鸦澳特： 朋友很高兴回答你的问题 大红袍(中国十大名茶之一)是福建省武夷岩茶(乌龙茶)中的名丛珍品.是武夷岩茶中品质最优异者,产于福建崇安东南部的武夷山. 大红袍蜚声中外,是武夷岩茶之王,目前名枞大红袍茶的穗条扦插繁殖方式(无...
双牌县19414834497： 武夷岩茶属于什么茶类? - ？
孙鸦澳特： 武夷岩茶有规范性的国家标准《武夷岩茶新国家标准GB/T18745-2006》,规范中对其产地以范围、分类、要求、试验方法、检查规则、及标志、标签、运输、贮存及产品质 武夷岩茶生长环境 量加以严格界定,只有生长在福建省武夷山市,用独...
