铁锅小火干烧了快三个小时,会有什么危害吗?
作者&投稿：中蓉 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
铁锅干烧三小时后有影响。铁锅干烧后，冒出的浓烟，含有多种有害物质，长时间吸入对人体是有害的，要注意尽量避免。铁锅烧坏后，即使清洗也不建议继续使用，建议更换锅，做饭时要注意避免干烧。
铁锅的耐热温度是有限的，如果干烧几个小时都没有炸锅，检查下铁锅的厚薄程度，如果还不至于烧穿的程度的话还能用。
铁锅使用：
避免食物染黑。新铁锅在第一次烧煮时，会把食物染成黑色，这时，可以用豆腐渣在锅中先擦几遍，就能避免食物被污染。也可在正式使用之前先用油炼一下。
方法：倒入适量的油，开火至油热，关火，转动铁锅，使油粘满锅壁，待油冷却后，清水刷洗即可。
锅底灰色物质。在农村中多数使用炉灶上面架上铁锅使用，时间久了锅底会有一层黑色物质，一般用铲子铲除黑色物质，以免烧菜时受热不足，浪费能源。
巧除铁锅腥味。铁锅烹制了鱼等有腥味的原料后，锅内腥味较难除去。这时，可在锅内放少许茶叶，加水煮一下，腥味就会除掉。
巧除铁锅铁味。新铁锅使用时，有一股铁味，消除这铁味有一简便方法：将山芋皮放少许在锅内煮一会儿，然后将其倒掉，再将锅洗净，铁味就没有了。
政香甘利： 铁锅忘记了关火干烧了很久,遇到这种情况把火关掉等锅放凉后,再仔细看看锅烧的怎样,如果锅没有被烧变形用水刷干净还是可以继续使用的.一般情况下铸铁锅也就是...
察哈尔右翼前旗19550559697： 铁锅干烧了几个小时,还能用吗? - ？
政香甘利： 铁锅干烧了几个小时,应该还是可以用的,因为铁锅主要材质是铁,并没有涂层,即便是燃烧的时间太长,也并不会造成实质性的损伤,还是可以正常使用的,并不会影响使用效果,这个和平时使用的那种不锈钢和铝锅有很大的区别,所以没有任何问题.
察哈尔右翼前旗19550559697： 化学化学.一个锅干烧很久后生成了什么? - ？
政香甘利： 这个颜色应该是四氧化三铁,铁氧化生成的氧化物和温度有关,温度越高氧化数越小
察哈尔右翼前旗19550559697： 铁锅干烧能去除锅里结的焦垢吗 - ？
政香甘利： 这个一般情况下是不会出现的,当然啦,这也不排除一些特殊情况.如果结垢了就很容易会有生锈的亲光产生,这个是我们都要非常注意的,当然,若果铁锅生锈了,其实也是有办法可以解决的.1、酸醋法;大家都知道醋可以去除铁锈.这个...
察哈尔右翼前旗19550559697： 农村大铁锅长时间烧干锅后怎么清理 - ？
政香甘利： O(∩_∩)O 嗯 1、用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好.(如果一定要刷的话,您可以用粗布来代替钢丝球)2、山里红可去糊锅底 烧饭、炒菜如果...
察哈尔右翼前旗19550559697： 出门前忘了关火,干锅大概烧了三个多小时,打开天然气的时候,天然气竟然有绿色的火焰.什么情况, - ？
政香甘利： 用天然气灶烧水,忘记了关火,烧了一个多小时,锅都烧干了,锅还能继续用吗?对管道会不会有什么影响?已经打火试过了,天然气还能正常使用燃气不泄漏的话,一般不会爆炸,但一直无人烧水有可能水溢出熄灭燃气导致燃气泄漏,...
察哈尔右翼前旗19550559697： 用天然气灶烧水,忘记了关火,烧了一个多小时,锅都烧干了,锅还能继续用吗?对管道会不会有什么影响? - ？
政香甘利： 亲,一般来说铁锅烧了一个多小时是没有问题的,如果不锈钢锅或涂层锅就很难继续使用
察哈尔右翼前旗19550559697： 新锅只洗一下就烧菜,会不会有毒?？
政香甘利： 不管是什么锅洗用水洗净后,都不会有毒,只不过新锅炒菜会有怪怪的味道,特别是铝锅和铁锅,去除味道的办法有很多,通常是用小火干烧一下,放点油擦一下洗净就可以了,不需要处理的那么复杂!
察哈尔右翼前旗19550559697： 不锈钢锅干烧发黄怎么处理 - ？
政香甘利： 没必要太在意,没烧黑,没多大事,那这个锅煮粥吧,煮粥的时候稍微放一些食用碱或小苏打.黄迹就没了....
察哈尔右翼前旗19550559697： 爱仕达不粘锅小火空烧了近2个小时,没有冒烟,锅中出现了许多棕色蜡状物,请问这锅还有用吗?会不会有毒? - ？
政香甘利： 你先把锅洗洗,看看里面有没有什么变化,建议还是别用了,不粘锅本身里面的涂漆是存在健康危险的,而且煤气火的温度有这么高,又空烧了两个小时,说不准什么化学物质会被分解,如果您介意的话还是不要使用了,希望您下次小心,希望对您有帮助.
