酒分为哪几类
酒的种类，按其性质基本上可分为三大类，即发酵酒，蒸馏酒与配制饮料酒(简称配制酒)：
（1）发酵酒是指用谷物、果汁等为原料，经发酵而得的低度酒，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。
（2）蒸馏酒是指把上述发酵原酒或发酵醪以及酒醅等通过蒸馏而得的高度蒸馏酒液，包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒等。
（3）配制饮料酒主要是以发酵原酒或蒸馏酒为酒基，配以一定的物料呈色，香、味，经过规定的工艺过程调配而成。包括鸡尾酒、利口酒、药酒等。
扩展资料
酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在60度（即60%）以下（少数有60度以上），白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。
我国是最早酿酒的国家，早在2000年前就发明了酿酒技术，并不断改进和完善，现在已发展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料，并为工业、医疗卫生和科学试验制取出浓度为95%以上的医用酒精和99.99%的无水乙醇。由于酒的盛行，犯罪率急剧上升。喝酒让人容易麻痹，不清醒从而进行失去理智的行为。
参考资料酒（汉语汉字）_百度百科
酒的种类，按其性质基本上可分为三大类，即发酵酒，蒸馏酒与配制饮料酒(简称配制酒)：
（1）发酵酒是指用谷物、果汁等为原料，经发酵而得的低度酒，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。
（2）蒸馏酒是指把上述发酵原酒或发酵醪以及酒醅等通过蒸馏而得的高度蒸馏酒液，包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒等。
（3）配制饮料酒主要是以发酵原酒或蒸馏酒为酒基，配以一定的物料呈色，香、味，经过规定的工艺过程调配而成。包括鸡尾酒、利口酒、药酒等。
扩展资料长期大量饮酒可导致心功能衰竭，表现为心室扩大和左心室收缩功能低下，病变的出现和消退均与饮酒有关，当终止饮酒后其心衰能得以改善或至少不进一步恶化，而再次饮酒后心衰又复发，此种情况若反复多次发生，将会造成心肌的不可逆损害，以至终止饮酒后仍有进行性心功能恶化，引起“酒精性心肌病”。
此外，酒精中毒者心房纤颤的发生率也很高，这种因中毒所致的房颤若能早期戒酒则能使病变逆转或稳定。酒是一种纯热能食物，长期大量饮酒可增加体重，影响体内糖代谢过程而使甘油三酯生成增加，而肥胖和高脂血症均是冠心病患病的危险因素，因此，长期大量饮酒可使冠心病的患病率增加，大量饮酒者的冠心病死亡率亦增加。
参考资料来源：百度百科-酒
酒分为哪几类
发酵酒是经发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒，主要原料以粮谷、水果、乳类等为主。
蒸馏酒是经发酵、蒸馏、勾兑制成的饮料酒，主要原料一般有粮谷、薯类、水果、乳类等。
配制酒是在发酵酒、蒸馏酒的基础上，加入水果、食物、调料等进行调配、混合或再加工制成的。其中中国一般称之为露酒，西方一般称为鸡尾酒。
建筑物分哪几类?
1、建筑物按照它的使用性质，通常可分为：（1）生产性建筑：工业建筑、农业建筑 工业建筑：为生产服务的各类建筑，也可以叫厂房类建筑，如生产车间、辅助车间、动力用房、仓储建筑等。厂房类建筑又可以分为单层厂房和多层厂房两大类。 农业建筑：用于农业、畜牧业生产和加工用的建筑，如温室、畜禽饲养场...
培训类别分哪几类
根据培训的组织者不同，培训可以分为内部培训和外部培训。内部培训是指由企业或组织自行组织的培训，通常由内部培训师或领导人员进行培训。外部培训则是指由外部机构或专业人士提供的培训，通常是针对特定的技能或知识进行培训。知识类培训、技能类培训和态度类培训 根据培训的内容不同，培训可以分为知识类培...
企业的分类可以分为哪几类
公司类型的主要分类有：合资、独资、国有、私营、全民所有制、集体所有制、股份制、有限责任等等。根据股东对公司所负责任的不同，可以把公司划分为五类：1、无限公司：即所有股东无论出资数额多少，均需对公司债务承担无限连带责任的公司；2、有限责任公司：所有股东均以其出资额为限对公司债务承担责任的...
论文的种类分为哪几种
1、综合型论文：这是一种将综述型和论辩型两种形式有机结合起来写成的一种论文。2、论辩型论文：这是针对他人在某学科中某一学术问题的见解，凭借充分的论据，着重揭露其不足或错误之处，通过论辩形式来发表见解的一种论文。3、综述型论文：这是在归纳、总结前人或今人对某学科中某一学术问题已有研究...
期权通常可分为哪几种类型?
4.按合约标的分 金融期权，合约标的为相应的金融产品或金融指数，如股票期权、ETF期权、股指期权、利率期权、外汇期权；商品期权，合约标的为商品期货合约，如铜期权、白糖期权、天然橡胶期权等。5.按行权价与合约标的市价之间的关系分 期权合约的标的资产，有两个价格概念，一个是合约约定好的行权价，一...
摄影分类包括哪几类?
大体可以分为：文献摄影 、科学摄影、生活摄影、纪实（新闻）摄影、人文纪实摄影（街头摄影、历史记录摄影、民俗摄影、揭露摄影）、非纪实性的人文摄影（比如风光静物摄影、商业摄影）六大类。第二类：艺术摄影 随着摄影的发展，人们在摄影实践中不断地借鉴光影效果、色彩原理等美术理念来增加艺术元素，开始...
企业类型分为哪几种
3、私营企业 由自然人投资设立或由自然人控股，以雇佣劳动为基础的营利性经济组织，企业的资产属于私人所有，有法定数额以上的雇工的营利性经济组织，在我国这类企业由公民个人出资兴办并由其所有和支配，而且其生产经营方式是以雇佣劳动为基础，雇工数额应在8人以上。4、股份制企业 由两个或两个以上的...
文献的类型分为哪几种
文献的类型分为：专著、期刊、图书、报纸、会议文献、科技报告、标准文献、专利文献、学位论文、政府出版物。1、专著（含古籍中的史、志论著）：对某一学科或某一专门课题进行全面系统论述的著作。一般是对特定问题进行详细、系统考察或研究的结果。专著的篇幅一般比较长，因此能围绕较大的复杂性问题作深入...
生活垃圾分类,可以分为哪几种?
主要包括废纸、塑料、玻璃、金属和布料五大类。废纸：主要包括报纸、期刊、图书、各种包装纸等。但是，要注意纸巾和厕所纸由于水溶性太强不可回收。塑料：各种塑料袋、塑料泡沫、塑料包装、一次性塑料餐盒餐具、硬塑料、塑料牙刷、塑料杯子、矿泉水瓶等。玻璃：主要包括各种玻璃瓶、碎玻璃片、镜子、暖瓶等。...
新能源汽车主要被分为哪几种类型?A.1B.2C.3D.4
新能源汽车分为哪几类：分类 1.纯电动汽车(Blade Electric Vehicles，BEV)是一种采用bai单一蓄电池作为储能动力源的汽车，它利用蓄电池作为储能动力源，通过电池向电动机提供电能，驱动电动机运转，从而推动汽车行驶。2.混合动力汽车(Hybrid Electric Vehicle，HEV)是指驱动系统由两个或多个能同时运转的单个...
弓差舒眠： 中国酒品种繁多,分类的标准和方法不尽相同,有以原料进行分类的,有以酒精含量高低分类的,也有以酒的特性分类的.最为常见的分类方法有两种:一是生产厂家根据酿制工艺来分类,二是经营部门根据经营习惯来分类.习惯上大都采用经...
崇州市13191014640： 世界各地的酒总共有哪些种类? - ？
弓差舒眠： 的品种繁多,就生产方法而论,有酿造酒(发酵酒)和蒸馏酒两类.酿造酒是在发酵终了稍加处理即可饮用的低度酒,如葡萄酒、啤酒、黄酒、青酒等,出现较早.蒸馏酒是在发酵终了再经蒸馏而得的高度饮料酒,主要有白酒、白兰地、威士忌...
崇州市13191014640： 酒分为那几大类? - ？
弓差舒眠： 按是否蒸馏可分为蒸馏酒和酿造酒,蒸馏酒如中国白酒、伏特加、威士忌、白兰地等,酿造酒如中国黄酒、日本清酒、啤酒、葡萄酒等.也可按工艺分,按产地分,按原料分,等.
崇州市13191014640： 酒一共分几类?怎样分? - ？
弓差舒眠： 酒一共分两大类:洋酒:威士忌、白兰地、葡萄酒:国酒:白酒、黄酒、青稞酒 捷克丹尼属于洋酒:威士忌;它还可兑雪碧、脉动、绿茶等饮料+冰块(浓度可根据自己可味调)来享受美味!
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弓差舒眠： 1.按制造方法分 (1)酿造酒. (2)蒸馏酒. (3)配制酒. (1)酿造酒.酿造酒是指以水果、谷物等为原料,经发酵后过滤或压榨而得的酒.一般都在20度以下,刺激性较弱,如葡萄酒、啤酒、黄酒等. (2)蒸馏酒.蒸馏酒又称烈性酒,是指以水果...
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弓差舒眠： (一)按香型分类: 1、浓香型白酒:以粮谷为原料,经固态发酵、贮存、勾兑而成,具有以己酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒. 2、清香型白酒:以粮谷等为主要原料,经糖化、发酵、贮存、勾兑而酿制成,具有以乙酸乙酯为主体的复合香...
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崇州市13191014640： 酒有哪些分类?各自又有什么区别呢? - ？
弓差舒眠： 一、中国酒的分类: 我国有悠久的酿酒历史,在长期的发展过程中,酿造出许多被誉为「神品」或「琼浆」的美酒.著名唐代(618-907)诗人李白、白居易、杜甫等都有脍炙人口关于酒的诗篇流传至今.据历史记载,中国人在商朝时代(约3,...
崇州市13191014640： 酒分哪几种?？
弓差舒眠： 我国商业上按传统的分类习惯,将酒分为七大类,即:白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒、果露酒、药酒、其它酒.其它酒,是指除前六类酒以外的酒,如白兰地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒等所谓洋酒.
崇州市13191014640： 酒可分为几种? - ？
弓差舒眠： 白酒、黄酒、配制酒、果酒、啤酒等~~
