荔枝养生小贴士 荔荔知我心
1、 盐水浸泡 将剥掉外壳的荔枝，但是不要将白色的那层薄膜也剥掉，冲洗干净之后，浸泡进30%的
盐水中，浸泡一个小时就能够取出，剥开白色薄膜就能吃了，经过盐水的浸泡之后很大程度地将荔枝的火气降低了。如果一次性浸泡很多的荔枝，希望可以保存更长时间的话，可以直接将白色薄膜也一起剥掉,然后果肉浸泡在淡盐水中，同样浸泡一个小时即可，然后取出放入保鲜盒中，放进冰箱冷冻层即可。
2、 吃掉果膜 我们在剥荔枝壳的时候，果肉上有一层薄薄的白膜，有点涩涩的口感，一般我们都是将它剥掉的，但是如果要防止上火的话建议将薄膜也一起吃掉，然后吃完荔枝之后将荔枝蒂部凹进去的果肉白色的蒂状部分也一起地吃掉，同样可以防止上火。
3、 每次不宜超10颗 普通人每次食用荔枝也不宜超过10颗，尤其是儿童每次吃3~4颗即可，不可过量。而阴虚燥热、湿热偏盛体质的人不宜吃荔枝，糖尿病患者以及容易胀气的人也需慎吃。正在长青春痘、伤风感冒、急性炎症等症状的人不宜吃荔枝，会加重病症。
4、享用“ 露珠红荔 ” 露珠荔枝就是在天亮之前，趁着露水还没有退的时候，从树上新鲜摘下来的荔
枝，这些荔枝吸收了一天的阳光，然后经过一个晚上的温凉，因此热性已经消减了，不但味道会更加的鲜美，而目还不会有上火的问题哦。
树上的荔枝
5、 喝点盐水 在吃荔枝之前可以适量地喝掉盐水或者夏枯草凉茶、冬瓜汤、绿豆汤等降火的食物，可以有效的预防上火。或者用20~30克的生地煲瘦肉或猪骨汤喝，可以有效的预防荔枝病。
一次不宜多吃，以免上火。
荔枝怎么挑?
荔枝作为一种人们十分喜爱的水果，从古至今都是人们的宠儿，从前就有一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来的千古佳句，而如今冷链运输让荔枝从南方保鲜到北方变成了现实，而且目前正值荔枝大量上市的季节，此时的荔枝对于大多数人来说价格都不是很贵。但是让人尴尬的许多人虽然爱吃荔枝，却不知道怎么挑荔枝才能挑到好吃的荔枝！
看颜色区分: 大多数的荔枝要么红中带绿，要么红中带白，要么浅红中带暗红，这种荔枝都是比较新鲜的，要是果皮上出现黑色或者褐色则证明荔枝已经变质。
看果皮区分:尽量选择水润圆滑的。如果果皮发干，那么荔枝可能经过了长时间的储存
闻香气区分: 自然成熟的荔枝本身会散发出淡淡的荔枝香;如果闻不到香气，可能就是还未成熟的;如果有发酸或者有酒味的，可能就是变质的。
推荐的荔枝 美食
荔枝银耳酿
做法：糯米蒸熟，塞入荔枝内后，开口朝上继续上锅蒸10分钟，然后将煮好的银耳汤浇在周围，最后拿樱桃点缀即可。
冻荔枝
做法：将买回来的荔枝放到冷冻三个小时以上，即可。简单粗暴。
荔枝酸奶冻
荔枝剥皮，把核扣出来 （荔枝肉的形状不要扒坏哟！）， 把喜欢的酸奶挤到荔枝肉的中间， 放进冷冻室4个小时以上。
随拿随吃，冰冰凉凉，酸甜解腻
本期的荔荔知我心就到这啦，喜欢的宝贝们可以点个赞+关注（支持平凡的阿杰）
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