用椰子汁还是椰浆做西米露 椰浆西米露要不要加水
许多人特别喜欢喝椰汁,不过现有的材料只有椰浆。那么怎么用椰浆做椰汁?不妨和我了解下!
用椰子汁还是椰浆做西米露
椰子粉,椰子汁都可以。
材料
西米70g,椰子汁500ml,清水适量
做法
1、煲内注入适量清水,大火烧开。
2、加入西米继续煮10分钟,中间要搅拌一下,以防粘煲底。
3、至西米慢慢煮至7成熟(中间只剩一白色小圆点)
4、熄火,盖上盖子焖10分钟。
5、西米已经完全熟了,透明状态。用冷水冲洗掉外表的胶质,再用凉开水冲洗一遍(这一步是去掉生水)
6、装入琉璃瓶后,直接注入冰凉的椰子汁,一家大小,一人一杯,口感十足,味道清甜,透人心凉。
椰浆西米露要不要加水
把西米先泡发了在煮透,然后椰奶加热放西米就好了,浓的话可以加水,依个人口味而定,不需要放牛奶
椰汁可以代替椰浆吗
椰汁可以代替椰浆。可以加点牛奶和水淀粉,让其更浓稠,这样就更像椰浆。
1、椰子素有“生命树”、“宝树”之称,其味甘,含蛋白质、维生素C、钙、钾等。椰子的汁液多,营养丰富,可解渴祛暑、生津利尿、祛风、驱毒、有益气、润颜的功效,中医记载“养生第一果汁”。
2、椰汁是椰树的果实椰果的抽取汁液。汁清如水,且相当清甜、晶莹透亮,清凉解渴。一个好椰子,大约有两玻璃杯的水,内含两汤匙糖,以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质,是营养极为丰富的饮料。另外椰子汁清如水、甜如蜜,晶莹透亮,是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜,饮之甘甜可口。在炎热的夏季,椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。
3、椰子浆味甘,性温;有生津、利水等功能;主治暑热烦渴,吐泻伤津,浮肿尿少等病症。
椰子原浆粉和椰子原汁的区别
椰子原浆粉和椰子原汁最大的区别应该是概念本质不一样,椰子原浆粉是采用了先进的喷雾干燥工艺,将甄选处理的新鲜椰子压榨出椰浆,再经过喷雾干燥工艺制成了椰浆粉。椰子原汁指的是椰子内部原汁,含有蛋白质、果糖、脂肪、多种维生素、钾等营养成分,无论是对孕妇还是小孩子都有一定的保健作用。在用途上...
原生的椰子汁为什么和市面上椰汁味道不一样
面上卖的那种椰汁或者椰奶是用椰浆做的,是水和椰子里的果肉以一定的比例打浆,煮稠,再过滤,再……正因为如此,包装盒上大多会有个“榨”字,表示用椰肉榨出来的。还有一种味道就比较接近真正的椰子了,这种原料是椰水,就是我们打开椰子插吸管吸的液体。这种才是原汁原味。估计这种成本太高,所以...
椰浆可以做什么饮品
椰子汁相信大家都喝过,市面上所卖的椰子汁也有许多个不同的品牌,但是有的品牌的椰子汁是盗版的,喝起来一点都没有椰子汁的味道,像在喝白开水一样,为此很多人都会自己买一个椰子回去制作椰子汁,椰子其实可以做成很多种东西的。那么椰浆可以做什么饮品?下面我们一起来了解一下吧。椰浆可以制作椰浆...
椰浆西米露该怎么制作?要一边煮一边搅动吗?
煮西米要低温河才不会糊底,先煮一些水,水开倒进西米露,拌和煮3min,熄火,捞起来放凉水里泡半小时,锅中再次煮一锅水,水开启入从凉水里捞起来的西米露,煮至表面全透明,添加白砂糖,椰子汁,西米露里边还有一点小白头时熄火,闷上半小时彻底变全透明就可以。椰汁西米露:浓烈的椰奶和奶香味,...
从小喝到大的椰子汁,为什么跟椰子水完全不一样?
椰奶是一种椰子的加工品,严格来说可以叫做粗制椰奶,它是直接将椰肉和椰子水混在一起进行搅拌,然后过滤掉其中的渣子,再将这些液体加入糖等各种添加剂就形成了我们所喝的椰奶。椰浆的制作其实就是浓缩版的椰奶,它是非常浓稠的固体物质,没办法直接吃,只能用做调料来烹饪各种食物,很多咖喱都喜欢在...
椰浆和椰奶有什么不一样 椰浆可以直接喝吗
椰浆和椰奶有什么不同 1、口感不同:椰奶与椰浆虽然都是椰子汁,但是椰奶的口感会更好一些,因为椰奶中含有芳香滑脆的椰肉,让口感更加的丰富。而椰浆属于纯新鲜的椰子汁,口感更加的新鲜。2、成分不同:椰奶其主要成分为淀粉和饱和性脂肪酸,低蛋白无纤维。椰浆蕴含蛋白质、脂肪、维生素C及钙等矿物质...
椰乳还是椰浆哪个更适合调制饮料,更为好喝?
椰子乳和椰浆都是椰子的提取物,但它们在口感和用途上有所不同。椰子乳是从椰子肉中提取的浓稠液体,具有浓郁的椰香和丰富的脂肪含量。它通常用于烹饪和制作甜点,如咖喱、糕点和冰淇淋。椰子乳的口感较为浓稠,适合用于增加食物的奶油口感和椰香味道。椰浆是将椰子肉与水混合搅拌后过滤得到的液体,相比...
椰子粉可以代替椰浆吗 二者区别
简单来说没什么区别,作用都是差不多,做法也差不多用途也差不多 不过,椰浆适合做液体之类的菜,它的椰香味浓郁,而椰子粉呢,就适合做糕点或者是固体的菜。椰浆和椰子粉吃法 椰子粉和椰浆粉是同一种产品,由新鲜椰肉榨取的新鲜椰浆, 再以喷干法制成粉状而成的。椰肉中含有蛋白质、碳水化合物;...
椰浆是什么
椰子浆味甘,性温; 有生津、利水等功能; 主治暑热烦渴,吐泻伤津,浮肿尿少等病症。 椰浆做法指导: 椰浆是选用新鲜成熟的椰子,经过削皮去壳、压榨、过滤、均质等多道程序制作而成椰浆是一种很甜的奶白色的烹饪原料,是从成熟的椰子的椰肉中榨出来的奶白色液体,而区别于椰子中原有的半透明香甜味液体(椰汁)。其...
椰奶与椰浆的区别
椰奶是由椰汁和成熟的椰肉制作而成的;椰浆是新鲜椰子中的白色液体;椰奶的主要成分是淀粉和饱和性脂肪酸,椰浆中富含钾、镁等矿物质以及各种微量元素;椰奶中含有椰肉,口感更加丰富,而椰浆的口感更加新鲜。椰奶与椰浆的区别 1、本质不同 椰奶与椰浆都是一种饮料,而椰奶是由椰汁和研磨加工的成熟椰肉制作...
窄梁曲妥: 1.椰汁西米露 原料:西米、椰粉、鲜奶一袋. 做法: 这个东东的做法说法不一,有人说西米一定要先泡半个小时以上再煮,也有人说一定不能泡.我按第二种方法做的. 1.锅中烧开水,改小火,把淘好(我就淘了一次)的西米放进锅中煮.煮...
四会市19174561556: 做西米露用什么椰汁好? - ?
窄梁曲妥: 1、做西米露可以用市售的成品椰汁,如椰树牌的盒装椰汁就可以.当然也可以买新鲜椰子自制椰汁,但破椰壳取椰肉的过程比较费力.2、椰汁西米露的作法: 材料:小西米150克,椰汁一盒240ml,炼乳一勺,白糖15~20克; 步骤: (1)煮西米,水开了再倒进去,煮到差不多有个白芯的时候,捞出来过水 (2)然后再重复一遍第一步; (3)西米在锅里煮得只剩很小很小的白芯的时候,焖一下,捞出来过水. (4)加入椰汁,喜欢甜口味的可酌情加入炼乳、白糖,即可食用了;还加入些水果丁(如木瓜丁,西瓜丁,猕猴桃片等),一起搅拌吃,口感更好.
四会市19174561556: 西米怎么煮又快又好吃 - ?
窄梁曲妥: 西米露的制作方法:1、把西米放进清水里洗浸干净;2、把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里;(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)3、煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开;4、再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明...
四会市19174561556: 椰汁西米露用哪种椰汁比较好? - ?
窄梁曲妥: 教您椰汁西米露怎么做,如何做椰汁西米露才好吃 锅中烧开水,改小火,把淘好的西米放进锅中煮.煮的过程中要不断的搅拌,开始的时候有些浑浊,不管,继续搅.慢慢的慢慢的,就发现西米变得透明起来.等到西米心里还有一个小白点的时候,关火. 把煮好的西米过凉水,这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮.锅里加水烧开改小火,倒入一小袋椰粉,加入几粒冰糖,两勺白糖,倒入一袋鲜牛奶继续煮.时间自己掌握.将煮好的椰奶倒入西米中,放凉,可以加入西瓜.放冰箱冰镇.
四会市19174561556: 如何做椰汁西米露? - ?
窄梁曲妥: 基本材料 西米、椰粉、鲜奶一袋. 这个东东的做法说法不一,有人说西米一定要先泡半个小时以上再煮,也有人说一定不能泡.我按第二种方法做的. 1.锅中烧开水,改小火,把淘好(我就淘了一次)的西米放进锅中煮.煮的过程中要不断的搅拌,开始的时候有些浑浊,不管,继续搅.慢慢的慢慢的,就发现西米变得透明起来.等到西米心里还有一个小白点的时候,关火. 2.把煮好的西米过凉水,这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮. 3.锅里加水烧开改小火,倒入一小袋椰粉,加入几粒冰糖,两勺白糖,倒入一袋鲜牛奶继续煮.时间自己掌握. 4.将煮好的椰奶倒入西米中,放凉,可以加入西瓜.放冰箱冰镇.
四会市19174561556: 自己怎么做西米露? - ?
窄梁曲妥: 各式西米露的做法 一:.椰汁西米露 原料:西米、椰粉、鲜奶一袋. 椰汁西米露的做法: 这个东东的做法说法不一,有人说西米一定要先泡半个小时以上再煮,也有人说一定不能泡.我按第二种方法做的. 1.锅中烧开水,改小火,把淘好(我...
四会市19174561556: 西米露怎么做? - ?
窄梁曲妥: 椰汁西米露(糖水)的制作,简单可准备一下东西: 1、小西米若干 2、光明特浓牛奶一盒(小盒的就行) 3、甜玉米粒少量 4、椰树牌椰子汁一盒(1L) 先把椰子汁和特浓牛奶都放冰箱里,冻上.取西米一碗,冰糖50克,水三碗,半碗水倒入...
四会市19174561556: 做西米露用椰汁,椰浆,还是椰奶?哪个更好吃点? - ?
窄梁曲妥: 1、可以直接买椰汁.不一定要耶粉.主要是看他的添加剂,越少越好.椰汁一般是不加香精什么的 2、南国的椰子粉,不够甜,还要加糖,但味道还是挺好的,挺香浓,春光也不错 教您椰汁西米露怎么做,如何做椰汁西米露才好吃 1、锅中烧开水,改小火,把淘好的西米放进锅中煮.煮的过程中要不断的搅拌,开始的时候有些浑浊,不管,继续搅.慢慢的慢慢的,就发现西米变得透明起来.等到西米心里还有一个小白点的时候,关火. 2、把煮好的西米过凉水,这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮. 3、锅里加水烧开改小火,倒入一小袋椰粉,加入几粒冰糖,两勺白糖,倒入一袋鲜牛奶继续煮.时间自己掌握. 4、将煮好的椰奶倒入西米中,放凉,可以加入西瓜.放冰箱冰镇.
四会市19174561556: 西米露怎么做??
窄梁曲妥: 材料:西米、椰奶、水果 方法: 1.把西米放进清水里洗干净,然后把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里.(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底) 2.煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开,再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮.一直煮到全部透明,把沸水都倒去. 3.煮一小锅椰汁,放少许糖. 4.把椰汁倒进西米里一起煮,不用煮太久.把煮好的西米放进冰箱,直到冰冻. 5.最后将你喜欢的水果切丁,放进冰冻的西米露里即可.喝着自己做的饮品,心情一定不错!
四会市19174561556: 椰汁西米露怎么煮 - ?
窄梁曲妥: 椰汁西米露 材料 西谷米250公克,椰浆450公克,水2000㏄,白糖150公克做法 1.将1000㏄水倒入锅中煮滚,煮滚后加入西谷米(一定要水滚后,再放入西谷米,因为西谷米在冷水会融化掉).煮至西谷米快呈透明状时熄火,焖5分钟,再将滚水倒掉,以冷水洗净西谷米,待冷备用. 2.另取一锅,倒入1000㏄的水煮沸,同时加入椰浆,煮滚后加入白糖拌匀熄火. 3.食用时,将作法1的西谷米加入作法2的椰汁中即成.