最近在家带小孩,天天嘴馋想吃点好的,红烧牛肉怎么做?

作者&投稿:边须 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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红烧牛肉是一道传统菜品,口味有香辣、五香等,主要材料是牛肉,配之其他辅料。京菜、川菜、湘菜里都有此菜品,深受大众喜爱。

牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。

所有材料洗净待用,牛腩要买那种肥瘦相间的才好吃哦。好多厨友指出这不是牛腩是牛肋排,牛腩就是指靠近牛肋处的松软肌肉,本来就是一种统称啊,牛身上很多部位都可以称为牛腩的。不推荐用进口的牛腩,因为时间太久不新鲜了,肉很松散又老,这样做的口感特别柴又硬。另外如果买到很老完全没有肥肉或是牛腱子不要怪方子啊,你可以用它做我另外一个名为“凉拌牛肉”的菜谱。然后另外再买一块牛五花或者牛腩做这个

材料:牛肉200G,胡萝卜1根,香菇3朵,大葱1段,大料2枚,大蒜2粒,姜一块,小葱1棵,老抽1匙,白酒1匙,油1匙,红油豆瓣酱1大匙,盐1小匙,鸡精1小匙。

  1. 牛肉洗净,切成2CM的块状;胡萝卜切成块;大葱斜切成丝;小葱切末,大蒜拍碎;姜切片;香菇泡水后切两半。
  2. 3.放入胡萝卜、大蒜碎,再炖20分钟。待到汤汁变浓时,调入鸡精。起锅装盘后撒上葱花。完成。
  3. 喜欢加番茄土豆胡萝卜的话,我另外有写一个番茄土豆牛腩的菜谱,因为做法是有出入的,不建议直接在这个菜谱的基础上加番茄和土豆,你们往我的菜谱里翻翻,也是很详细哦😊
  4. 另外!方子里调料的用量是2.5斤左右的牛肉,如果牛肉只有一斤,调料也要按比例减少,否则失败了我可不负责(・᷄ᵌ・᷅)


先把整块牛肉用盐、老抽、豆瓣酱、白糖、料酒腌制4个小时左右,然后倒入大锅中,加入香叶、八角、桂皮、花椒等,加适量水大火烧开后转小火慢炖两个小时左右,关火后把肉捞出来,冷却后放入冰箱冷藏即可食用。

三层肉切小块、条状,之后放入水中焯出血水,之后放入锅中,加入酱油、糖、盐等调料,小火慢炖一个小时左右就可以吃了

想要做好吃的红烧牛肉,要先把牛肉腌制一会儿,然后加点老抽生抽,盐糖调味,就可以了。

牛肉切块焯水几分钟,然后捞出沥干水分。热油放入葱、姜、八角爆香,放牛肉煸炒,加入酱油、料酒继续翻炒,然后加水和调味料大火烧开转小火烧制入味,最后收汁,出锅装盘,撒上香葱就可以了。


女人天天呆在家里头带小孩好吗?
不好,应该有社交,有娱乐,多掌握知识。天天带孩子就抑郁了并且傻了,于社会脱节了.

自己天天在家带小孩没有收入,还和家婆住一起,她穿金带银的显摆着走在...
你发现了这一天,说明你已经开始觉醒了。一个女人不论什么时候都要有自己的来钱之路。钱能让你的腰杆挺直起来。说起话来才有底气。所以不论是做什么都先去挣钱吧,在家里也可以有很多挣钱的方法,千万不要去依靠任何人。常言道,靠山山倒,靠水水跑。所以为了自己以后更幸福,就要努力。

我天天在家带孩子,孩子跟我怎么还没有跟她爸好为什么呢
这个问题有很多原因,或许是因为孩子更喜欢男性,或许是因为她爸爸回家后更懂得如何去跟孩子玩耍,孩子小,她会在潜意识中觉得跟谁玩更开心,我家小孩也是的,我老婆天天在家带小孩,我下班回家孩子更愿意跟我在一起。

一个人在家带娃的宝妈们都是怎么过的?
可能有些人觉得在家带小孩不用上班是很轻松的事情,但是只有经历过的人才懂那种无助与心酸,经历过的人应该都不想一个人独自在家带小孩,因为一个人带小孩常常会面临崩溃,小孩不会走路,不会说话的时候天天都要抱在手上,有时候就像是上厕所也不放心,做饭也要抱在手上,所以一个人带小孩子真的很...

每天都要接送小孩什么也做不了,天天待在家里烦死了,心情也很差,真的...
这么待时间长了你会疯掉的!我保证你的想法会脱轨的!跟你家人商量一下吧!去上班吧!我小时候我妈就是每天接送我不上班的!我上到高中,我发现我妈思想和所有人不一样了!脾气开始暴躁!一直到现在,虽然上班了,有些事还是跟以前一样!但是好太多了!你快去上班吧 ...

在家带孩子是什么感受?
在家带孩子的感受,是累并快乐着。累是因为自己一个人带孩子,没有人给你搭把手,孩子睡觉的时候,你要趁着这段时间快速的把孩子的衣服洗好,而且还是手洗、把房间打扫干净。也许事情你还没做完,就听见了嘹亮的歌声。你就得丢下手里一切的事情,去照顾小宝宝。我最盼望的是晚上的到来,把宝宝哄睡...

在家带娃闲着心慌有什么工作可以带着娃做怎么发朋友圈?
生完宝宝的女性朋友要有一段时间调养身体,同时也会进入哺乳阶段,此时有很多宝妈照顾喂养小宝宝时也想在家里有些事情可做,毕竟勤劳的宝妈总想充分利用看护宝宝之余的闲暇时间,那么女人在家带孩子可以做什么呢?1.在家照顾小宝宝的女性朋友可以做一些对时间要求不是很固定的兼职类工作,比如有绘画基础的...

宝妈带孩子的心情说说
1、结婚两年了过得好像过得和老年夫妻似得,没结婚之前想出去浪就去了想吃啥就吃了,现在每天都在家带孩子,我想放飞自我做我自己就这么难啊!2、女人全天候在家带孩子,如果自己还没有收入的话,遇到个混账老公情绪是很容易崩溃的。3、我一个人在家带孩子,可以做饭、可以洗衣服、可以拖地、可以给...

...整天除了洗衣服做饭就是带孩子,天天陪孩子看动画片,智
呵呵,我也是全职妈妈。天天在家带小孩真是无聊,不过我不感觉无聊。因为我会让自己忙起来。做自己在家里能做的事情。

如何评价一些宝妈无工作在家全职带娃的现象?
如何评价一些宝妈无工作在家全职带娃的现象? 一、全职妈妈本身就是一份伟大的职业 为什么总是很多提问只要提到全职妈妈就跟无工作、不挣钱划上等号,这难道不是一种眼光短浅的偏见吗?难道全职妈妈不是一份更伟大的职业吗?首先,全职妈妈并不是没有工作,全职妈妈在家带孩子,教育孩子,照顾家庭成员的生活,使丈夫能够安...

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