自己家里炒香榧怎么炒？
作者&投稿：苍封 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
【制作方法】每年10－11月间榧子成熟时采摘，除去肉质外皮，取出种子，晒干；再将榧子仁微炒，至外表褐色、内仁黄色、发出焦香味为度，榧仁即可食用。【本品特点】功用为杀虫消积。用于虫积腹痛、小儿疳积、便秘等症和排除肠道中钩虫及其虫卵等症。
炒好的香榧怎么吃：
香榧有一对眼，压这两个眼，可以轻松把香榧的硬壳打开。
2.硬壳里面还有一层黑衣，这层黑衣有一些药用效果，吃进去也没关系。一般炒制得好的香榧，这层黑衣能很轻松的脱落，只要用香榧的硬壳或手指甲轻轻挂掉即可。
香榧子要小心对待,不能破损,不然在炒制时容易焦掉或者太咸,影响香榧的口感,在炒制以前还需要把香榧尽可能在太阳下面晒干。
2.
炒制香榧,需要把握好火候,不然损失可就大了,还需要向香榧果加盐巴,这是为了获得一个很好的口感。
3.
炒制成功的香榧,用手一按就能破壳,内部有一层黑色的种皮,以种皮轻轻一碰自动脱落为佳,内部为鲜黄可口的果肉,浓郁的香味儿自然散发。
4.
最后对香榧果进行包装处理,美味的香榧子就可以上市销售了。
方法/步骤挑选好的香榧：香榧因为应年的气候，雨量，采摘时间等，会有些不饱满的，还有些虫蛀的，腐烂的
根据该东西的说明书进行操作，如果有不清楚的可以寻找相关的人员进行探索和研究，从根源去解决。
鹅肉能和板粟炖吗,最近想吃鹅,家里只有板粟,不知道可不可以一起炖_百度...
5、鹅肉+香榧：生断节风 香榧与鹅肉相克，据《本草纲目》称：“香榧性热，同鹅肉食生断节风。”由于香榧油中含多种醛类醇类(如坚果醛、坚果醇、榧树醛和新榧树醇等)，同煮同食，这些成分可能与鹅肉的某些成分反应，产生不利于人体健康的化合物。提醒：温热内蕴者、皮肤疮毒、瘙痒症者、痼疾者忌食...
弋昨凌顶： 方法/步骤挑选好的香榧:香榧因为应年的气候,雨量,采摘时间等,会有些不饱满的,还有些虫蛀的,腐烂的.颜色发黑的,有虫孔,有破损的都是次品.果实饱不饱满可以通过放在耳边摇动来鉴别,有声音的是不饱满的,也是次品.下图是差的次品. 香榧有一对眼,压这两个眼,可以轻松把香榧的硬壳打开. 硬壳里面还有一层黑衣,这层黑衣有一些药用效果,吃进去也没关系.一般炒制得好的香榧,这层黑衣能很轻松的脱落,只要用香榧的硬壳或手指甲轻轻挂掉即可. 笔者喜欢香榧配当地的绿茶一起吃.好地方,好山水,香榧对于生长环境的要求颇高,而这样的地方也产好茶.一杯高山香茗,一粒千古珍果,实在是人生的享受!
青秀区17310745809： 椒盐香榧子是怎样制作的? ？
弋昨凌顶： 1、将无虫、饱满的香榧子用水洗净,沥干水分以备用. 2、将铁锅置于大火上烧热,倒入粗沙炒烫,然后放入备好的香榧子,改用小火迅速翻炒8~10分钟即可,再用筛子筛去粗沙. 3、将筛净的香榧子倒入盐水盆中拌匀,浸泡1~2小时后,捞出晾干. 4、取新粗沙放入铁锅中,置于中火上炒烫,再倒入晾干的香榧子不断翻炒10~15分钟后离火;滤去粗沙即可.
青秀区17310745809： 香榧子怎么吃 - ？
弋昨凌顶： 每颗香榧一头有两只眼睛,手指挤挤就破了,很方便.里面的黑色果衣有药用价值,吃了有益身体哦,不过就是会影响香榧的口感.去果衣就在壳里面转转就好了.还有,就是孕妇最好不吃香榧,因为有可能引起流产.其他的任何人吃都好.我家有香榧树,正宗的诸暨香榧,所以了解一些.
青秀区17310745809： 香榧的种类 - ？
弋昨凌顶： 香榧植物名称:香榧拉丁文名:Torreya grandis Fort.科 属:红豆杉科、榧属.形态特征:常绿乔木,高可达25m,树干端直,树冠卵形,干皮褐色光滑,老时浅纵裂,冬芽褐绿色常3个集生于枝端,小枝近对生或近轮生,叶条形,长1.2-2.5...
青秀区17310745809： 榧拥鸡脯怎么做呢? ？
弋昨凌顶： 鸡胸脯肉500克,炒香榧子15克,净冬笋100克, 加工好的水发香菇50克,植物油500克,酱油、 白糖、熟大油、湿淀粉各50克,盐4克,料酒10 克,葱段、姜块各15克,味精5克,鸡汤1千克, 糖色少许做法.香榧子剥去皮取仁,把黑皮抠去;冬笋掰成块拍松;将 鸡胸脯肉剁成三角块,放入烧至七成热的油锅中炸至金黄色,捞出沥油,再把冬笋略炸一下,捞出沥油.炒勺上旺火,放入50克熟大油烧热、投入葱、姜煸出香 味,把酱油和料酒烹入,再加入鸡汤、白糖和味精,用 糖色把汤调成浅红色.而后,再把炸好的鸡块、香榧子 和冬笋块放入,用微火把鸡块焖熟烂,用适量淀粉勾芡 即可.温中益气,提高免疫力.适用于预防和辅助治疗 淋巴肉瘤.
青秀区17310745809： 香榧树的食用价值 - ？
弋昨凌顶： 香榧又称细榧、真榧,是榧属植物中品质最优的一种果实.“枫桥 香榧”,品质上乘,壳皮特薄,仁肉清香浓郁,誉满中外.香榧炒制, 历来由专业炒制工场用木炭以文火烘焙加工,70年代改用“双炒法”, 即先砂炒一次,入盐水浸后再砂炒一次.80年代后期起,诸暨兴办香榧 炒制加工厂达数十家,炒制方法有带壳淡炒、带壳盐炒及脱衣椒盐炒等 多种,使香酥可口的香榧更具风味.
青秀区17310745809： 香榧树有什么价值 - ？
弋昨凌顶： 1,香榧树属红豆杉科,是中国特有的木本油料树种,其果为著名的干果. 香榧果炒熟后松脆可口,有特殊香味,深受人们欢迎.其种子胚乳含油率为40%,含蛋白质10%,碳水化合物28%.种仁油是良好的食用油料. 香榧可供药用,有止咳、...
青秀区17310745809： 香榧壳打开之后,里面黑色颗粒状的东西能吃吗? - ？
弋昨凌顶： 完全可以!香榧果衣还可驱蛔虫,故食用时不必细加去衣!榧为常绿乔木,属紫杉科榧属,是世界稀有干果之一.香榧在我国 为原产,浙江是原产地之一,会稽山区山高山峻,云雾缭绕,温湿凉爽,适宜香榧树生长,是浙江香榧的主产区,已...
青秀区17310745809： 浙江山区出产一种叫香榧的坚果,谁能介绍一下它的有关情况?？
弋昨凌顶： 香榧属红豆杉科榧属植物,为常绿乔木,有实生榧树和嫁接榧树之分,它们在形态、生长、织果习性和品质方面均存在明显差异.榧树多雌雄异株.实生榧树和雄树高耸挺...
青秀区17310745809： 香榧如何食用有什么禁忌呢? ？
弋昨凌顶： (三)其他香榧(炒)150~250克,分每日三餐饭前食用,连用15~30天为1疗程,食用期间忌吃绿豆
