广东人热衷于吃早茶，为什么在北方却火不起来？
有很多的人都发现广东的人热衷于吃早茶，但是早茶却在北方火不起来，这是因为北方没有这个习惯，还有就是北方人跟南方人吃饭的习惯也是不同的，广东人可能会更加的喜欢慢一些的生活。而像北方的人一般都是比较豪放的，平时在就餐的时候，范量也是比较大的，根本就不会准备很多的小碗的菜品。而且北方的早茶价格也是非常的昂贵，在很多南方人的心目当中，是完全没有必要花这么多的钱去吃上一份早茶。
一、口味的不同。像很多的广东人会更加的喜欢吃甜一些的食物，而北方的人就不一样了，北方的人会更加的喜欢吃重口味一些的食物，还有就是早茶里面有像虾饺以及肠粉等类型的食物，这些食物有很多的北方人都不是特别的喜欢吃。并且大家也可以很明确的发现，北方的人在进行饮食的时候，每一次菜品的分量都是比较大的，可是像广东的早茶，虽然说样品非常的多，但是每一种菜只有2到3个。饮食文化的不同导致北方人并不是特别的喜欢吃早茶，这也是很正常的一件事情。
二、消费观念的不同。北方人是没有太多的时间或者是太多的精力把时间浪费在享受早餐，上面很多的，北方人他们的早餐吃的可能是比较简单的，小编所在的地区，吃早餐，也是非常的简单不会花一上午的时间就为了品尝一份早茶。一般北方的人，在早晨的时候来上一碗面，或者是来上一些包子就能够吃得很满足。
三、总结。其实相比较来说，北方人跟南方人吃饭的习惯本身就是不一样的，像北方人吃的东西，南方人可能也吃不习惯，所以每个地区的不同，他们的风俗习惯也是不同的，大家也是完全没有必要去进行比较。
广东早茶是一种岭南民间饮食风俗。广东人喝早茶，有的是当作早餐的，一般都是全家老小围坐一桌，饮茶品点，畅谈家事、身边事，其乐融融，共享天伦之乐。有的喝完即去上班，有的则以此作为消闲。
广东人喝茶是一种传统，尤其喜欢去茶馆喝早茶。早在清代同治、光绪年间，就有“二厘馆”卖早茶。现在广州、珠海等地仍有很多知名的茶馆和茶楼。
广东的茶馆有早茶、午茶和夜茶三市，以饮早茶的最多，茶楼的早市清晨四点左右就开门。
茶客坐定，服务员前来请茶客点茶和糕点，廉价的谓“一盅二件”，一盅指茶，二件指点心。配茶的点心除广东人爱吃的皮蛋粥、叉烧包、烧买、肠粉、马蹄糕、糯米鸡、薄皮虾饺、凤爪、等等，近几年还增加了西式糕点。他们把饮茶称为“叹茶”，即享受之意，至今还流传着“叹一盅二件”的口头禅。
广东人吃早茶在北方地区火不起来基本原有：
广东早茶价格相对比较贵，性价比低。一次早茶吃下来约需花费150元左右。
不但价格贵，分量也比较小，这在大口吃肉，大口喝酒的北方人看来是不习惯的，150元在北方，简单点可以吃10来次的早餐。
生活习惯不一样。广东人从小就有喝早茶的习惯，跟着爸妈就在茶馆里长大，在有些家庭、门店等地方，都是一壶在手，其乐无比，喝茶这种习惯已经刻在了他们的骨里，尤其是老人更喜欢上茶馆。而在北方地区，人们并不这样认为。
饮食观念不一样。广东很多本地人喝早茶，从早上开始，一直能喝到近中午，能喝三四个小时，主要原因就是这些中老年人在家里太无聊，又不需要上班，家里有钱，逛超市又太累，街上太阳又大，于是早茶餐厅成为了这群人的主要活动场所。
而在北方地区，大部分老人喜欢待在家里，有些老人还在干活，他们不会去门店消费三四个小时，收入也比较少。故广东人喜欢吃的早茶，在北方却火不起来。
广东人热衷于吃早茶文化是一个有地方特色，又有鲜明阶级属性的“茶馆早市”。
细心人还会发现，我总是一口一个广州。没错，早茶单单就是旧广州城区域文化，逐渐外延，从广州一地，影响了广东广西局部。
广东很多本地人喝早茶，从早上开始，一直能喝到近中午，能喝三四个小时，主要原因就是这些中老年人在家里太无聊，又不需要上班，家里又有钱，逛超市又太累，街上太阳又大，于是早茶餐厅成为了这群人的主要活动场所。而在北方地区，大部分老人喜欢待在家里，有些老人还在干活，他们不会去门店消费三四个小时，收入也比较少。故广东人喜欢吃的早茶，在北方却火不起来。
早茶的档次也有高中低档，街边的炒肠粉和炒牛河也算是早茶，还有就是街边大排档的打边炉也算是早茶的一部分，这些东西就跟北方的油条豆浆一样，这才是广东人常吃的早茶，花费不多能够吃饱，这才是早餐的真正意义所在。
北方人的早晨习惯于简单方便，比如几个包子和一碗豆腐脑；或者两根油条一杯豆浆；再不就是一套煎饼果子；要不就是一碗拉面等。北方人的早餐讲究的是清淡，干稀相结合。因为北方人其它两餐喜欢吃油腻和咸一些的食物，这跟广东人喜欢清淡脆嫩的饮食习惯，以及餐餐都要有汤不同，所以火不起来。
广东人喝早茶的习惯，是为什么呢?那么，广东人为什么爱吃早茶呢?要说为什么广东人要吃早茶，看完你就知道了。
广东人为什么爱吃早茶呢
广东人饮食清淡，睡眠较晚，火气偏旺。所以，广东人喜欢喝普洱茶，可以达到降火的功效。因此，普洱茶又称“寿星茶”、“伯公茶”。普洱茶中含有他汀类物质，因此在降血脂方面有特别功效。既有助消化，又可以维持肠胃健康。
广东人饮食清淡
要说广东人早茶吃什么，其实虾饺、排骨、叉烧包、烧卖、肠粉、凤爪、萝卜糕、糯米鸡和蛋挞是广式早茶的经典之作。但广式早茶深受大家的喜爱，是有自己的理由的。所以，喜欢广式早点的人可以去试试。
早茶其实是代表了广东人的生活方式
广东人为什么爱吃早茶，是有重养生调理的生活方式。早茶其实是代表了广东人的生活方式，还有对美食的热爱。所以说，这就是广东人喜欢吃早茶的原因。那么，在出去玩的时候，大家不要错过早茶了。
北方人早餐主要是一些煎饼啊，油条啊！这样的这样的食品。和北方人早起早睡有很大关系广东人呢因为天气热大部分人呢都晚睡晚起。上午呢
那就吃早茶所以说呢被北方呢即使都是半价这个吃早餐吃早餐的这个饭店的生意也不好。
适口者珍。早茶起源于广东地区，口味偏清淡，这也与广东湿热的环境相关，因此早茶的烹饪及调味也是以广东地区人们的口味为主。另外早茶大多数是以退休的年纪较大的人为主。北方地区人们地区口味较重，地区寒冷，因此在北方受众较少。
口味的不同。
像很多的广东人会更加的喜欢吃甜一些的食物，而北方的人就不一样了，北方的人会更加的喜欢吃重口味一些的食物，还有就是早茶里面有像虾饺以及肠粉等类型的食物，这些食物有很多的北方人都不是特别的喜欢吃。
并且大家也可以很明确的发现，北方的人在进行饮食的时候，每一次菜品的分量都是比较大的，可是像广东的早茶，虽然说样品非常的多，但是每一种菜只有2到3个。饮食文化的不同导致北方人并不是特别的喜欢吃早茶，这也是很正常的一件事情。
消费观念的不同。
北方人是没有太多的时间或者是太多的精力把时间浪费在享受早餐，上面很多的，北方人他们的早餐吃的可能是比较简单的，所在的地区，吃早餐，也是非常的简单不会花一上午的时间就为了品尝一份早茶。一般北方的人，在早晨的时候来上一碗面，或者是来上一些包子就能够吃得很满足。
总结
其实相比较来说，北方人跟南方人吃饭的习惯本身就是不一样的，像北方人吃的东西，南方人可能也吃不习惯，所以每个地区的不同，他们的风俗习惯也是不同的，大家也是完全没有必要去进行比较。
广东人非常喜欢吃早茶,早茶在北方为什么火不起来呢?
不足以满足北方人晨起的胃口需求。一方水土养一方人广东人热衷的早茶，这跟广东人的消费习惯、气候条件、饮食习惯都有很大关系，这个就像北方人热衷的油条豆浆，在广东也很少有人问津的原因是一样的。其实北方人的早点现在也很丰富，基本想吃什么也都有什么，不过这要去大的连锁店或酒店去食用。
广东人为什么吃早餐叫吃早茶?
因为吃早餐以吃饱为主，吃的东西可以很随便。但是在广东这里吃早茶就不同了，吃早茶比吃早餐更高贵;吃早茶主要是以“叹茶”为目的，吃东西为辅，也可以说是一边吃东西一边品茶，
吃早茶还是喝早茶
南方的早茶文化尤其在扬州、泰州等地，更富有情感色彩。早茶不仅关乎饮食，更是情感交流的纽带，是当地居民生活节奏的一部分，体现了他们对慢生活的追求和人与人之间的情感交融。然而，说到早茶文化的繁盛与历史，广州、香港和澳门无疑扮演了重要角色。数百年来，岭南地区的早茶文化一直盛行，是人们日常生活...
东北人喜欢吃南方的食物么?甜品,米粉等等
我也是东北人，喜欢广州的拉肠、珍珠肠之类的东西，还特别喜欢炒河粉，好好吃！糖水也很有特点，至少东北没有喝糖水的习惯。。。哦，还有早茶、下午茶、晚茶的小点心好可口，在家乡的时候没有这么多的样式——萝卜糕、马蹄糕。。。哎，我也叫不上名字来了 三品王是什么，没吃过 不过很不习惯广州的...
广东人勤快,但为什么花那么多时间喝早茶?
虽然以之前的物流速度和茶的产量，还不能普及到所有人想喝就喝，但这也是后来全民茶文化的基础。2、因为好吃呀 神说要有茶，于是便有了茶，广东人说我们还要点心，于是便有了早茶里面的点心。相传春卷、烧卖、叉烧包等点心一开始都是八旗军带来的，那时候吃早茶也只是一盅两件，就是一盅劣茶和两件...
广东人对吃热衷到什么程度?
老鼠、蝙蝠、蟑螂都是不在话下的，只要想得到，基本上就能够找到。广东人对吃热衷的程度，小编以广州为例。广州人见面第一句话最常见的就是“食饭未啊”或者“食咗未啊”。早上最常见的就是喝早茶，那真是门庭若市啊，早茶的选择种类有很多，虽然每一份的分量不多，但也不贵，正好满足了广州人少...
中国各地的人早餐时都喜欢吃什么?
广东人:营养粥+早茶文化 广东人的早餐更加丰富多样,她们喜欢吃早茶,有丰富多样的菜品,也爱喝粥喝茶,比如说:虾饺、黄金包、奶黄包、排骨鸡爪、皮蛋瘦肉粥等等,相比于贵阳的早餐快节奏,广州的早茶是一种慢生活的节奏,通常吃一次早茶就可以坐到中午甚至下午。 北京人:豆汁儿+焦圈,北方人喜欢在食物里加麻酱,她们的蘸...
广东人拼命吃的早茶,为何东北人不爱?
广东人很热衷于喝早茶，而北方人却很少，但是北方也有相对应的早点类型，这和每个地区的文化习惯有关。一：广东早茶来到广东，很经常可以看到街边的店面有很多都是关于早茶的。当然，也包括我们大家说经常看到的豆浆油条，但是也有很多广州的早茶。一笼一笼的早点，有包括虾饺，凤爪，烧卖等等，还有包括肠粉...
广东人吃早茶的习惯,究竟是如何形成的?
据说，它起源于清朝同治和光绪年间。那时候，有钱人会在清晨设置一些娱乐活动。他们中的大多数人在那个时候是不吃饭的。早茶时，我们会吃炭烧包，这是广东最具代表性的点心。或者虾饺，实际上是用虾做的饺子。信不信由你，早茶最初在广东流行是因为它很便宜。据记载，喝早茶在清朝咸丰同治年间在广东...
为什么广东人喜欢周末喝早茶?
不过，除了节假日，年轻人需要上班，一般是长辈和一些从事其他行业不用上班的人去消费。宵夜则老人家也比较少去。广州喝早茶是从清咸丰同治年开始流行的，广州自古是岭南的经济、政治、文化中心，但为什么偏偏要到清朝咸丰同治年才开始流行全民茶文化？我们往前推一百来年，有一件事十分重要，1757年满清皇帝...
燕哪卡瑞： 据记载,广东人喝早茶,是从清朝咸丰同治年间开始流行的,那时候叫作茶寮,虽然环境简陋,就是一个木棚加几张桌子板凳,但是它便宜啊,喝一盅茶只要一厘钱(1元=1000厘),所以茶寮也被称为“一厘馆”.那时候吃早茶也只是一盅两件,就是一盅劣茶和两件粗制点心,后来经过广东人民的创新和改进,才慢慢发展壮大,成为现在100多种的丰盛茶点. 吃早茶比较养生 由于广东地处亚热带,夏季长,天气闷热潮湿,人体容易积聚湿气,早晨起来,喝早茶,可以提振精神,有一个好的精神状态投入到一天的事务中去. 总之就是便宜,好吃,养生,广东有那个喝早茶的氛围.
武汉市19143593516： 广东人的饮茶习俗是什么? - ？
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燕哪卡瑞： 广东的饮食文化特色1、东江盐焗鸡东江盐焗鸡是东江菜肴传统特色的一大名菜,它的特点是:皮脆、肉滑、骨香、味浓.2、东江酿豆腐东江酿豆腐源于中原时包饺子的习...
武汉市19143593516： 广东人口味是不是偏甜? - ？
燕哪卡瑞： 广东人一般口味喜清鲜,以甜为主,酸辣次之,并讲究吃时菜.广东人的饮食不是清淡为主,而是肉类为主,生猛海鲜,鸡鸭鹅肉,而且各种菜都喜欢“生”,能生吃就生吃、不能生吃也不喜欢烧烂,半生不熟吃.还有就是喜欢早上吃的很丰富...
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燕哪卡瑞： 我国幅员辽阔,文化差异大,各地的风俗习惯也大不相同,比如广西人吃饭的很多习惯与他们的生活环境息息相关.一、饭前必须来一碗汤--说到汤这种食物,在广东人的心目中可是十分神圣的.他们在吃饭前一定要喝的汤可不是咱们家里平时...
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燕哪卡瑞： 在广东来说,早茶文化可以说是传统的文化了,广东人最爱喝早茶,这种文化沿袭至今.许多在广东生活的外省人也被这种文化给熏陶了,也慢慢喜欢上了喝早茶.虽然大家都知道广东人爱喝早茶,然而对于“一盅两件”是什么意思却不明所以...
武汉市19143593516： 广东喝早茶的由来 - ？
燕哪卡瑞： 所谓的喝早茶,据说起源于清代同治、光绪年间,那时候的有钱人喜欢玩鸟和斗蟋蟀,溜鸟一般都是在清晨,所以以前总是可以看见一大群的富家公子一人一笼一鸟的走在大街上,由于当时的通信落后,一般大的新闻和消息都是有钱的人家通过...
武汉市19143593516： 为什么广东人喜欢喝早茶? - ？
燕哪卡瑞： 举个例子,为啥北方人吃面?小时候经常去稻香、陶陶居什么的,长大也带着朋友去了.
武汉市19143593516： 为什么吃在广东呢? - ？
燕哪卡瑞： 广东人天上飞的除了飞机不吃,地上四条腿的桌子不吃,其他都吃”.佛山是广东的老城市,所以有浓烈的粤菜风味,最流行的当然是早茶晚茶和中午茶,其实这里的“茶”就是给大家提供一个交流的平台,早上很早大家就可以去喝茶的地方...
武汉市19143593516： 广东人早上最喜欢吃什么? - ？
燕哪卡瑞： 大部分的广东人都不怎么喜欢吃早餐 不过有些老人家而且家里有钱的,喜欢约几个老朋友在一些有早餐的酒店点几个小吃,泡上一壶清茶,小盅几口,一般从早上5-7点吃到中午10点! 也有部分上班族的广东人,在路边买几个馒头或者包子,外加一杯豆浆! 很多来广东打工的也大部分都不吃早餐! 有吃的一般是:豆浆\油条\包子\廉价炒粉(面)\肠粉\稀饭一些简易而吃的很快的东西,因为这大部分人都要吃完赶去上班!
