什么是鲜食海参？
鲜食海参，鲜食海参，一般是指区别于传统干海参与即食海参的，选用鲜活海参，应用70度低温熟化工艺生产的海参，鲜食海参比其它海参营养高3倍以上，因此被很多产后妈妈所喜欢。目前鲜食海参一般指上品堂的鲜食海参，因为这是一项专利工艺，由上品堂独有。
鲜食海参应该算是海参滋补的3.0进阶方式，传统的干海参因为需要反复水发，流程太复杂，而且和即食海参一样在加工制作的过程中经过多次水发加工，使得海参的营养遭到了很严重的破坏和流失，即食海参也就是商家把干海参发好后给到消费者，实际来说二者是一样的，只是即食海参不用自己水发， 方便了一些，但营养价值却差强人意。鲜食海参选用的是鲜活海参，应用70度低温熟化工艺生产，2小时内锁鲜，所以口感更鲜嫩Q弹，另外海参遇高温和反复水发营养会流失，鲜食海参采用低温工艺，一道工序，全程不水发，保留了鲜活海参90%以上的营养，以上大致就是鲜食海参和一般海参的区别。我之前买的都是上品堂这个牌子的鲜食海参还不错。望采纳。
鲜食海参，即非水发海参，一般指区别于传统干海参和即食海参，无需水发采用70°低温熟化工艺，0添加，较大保留了海参90%以上的营养成分，开盒即食十分方便。鲜食海参在海参行业内首次采用低温熟化技术，鲜活海参上岸后直接进行低温熟化，通过低温杀菌的方式，在不破坏海参原有鲜味的情况下，保留海参中的营养成分，杀灭有害细菌，避免了传统海参营养成分大量流失。而且，鲜食海参从加工到食用整个过程全部实现了非水发，活海参通过低温熟化加工成可直接食用的成品鲜食海参，整个加工过程什么都不添加包括盐，不仅保留了海参的原始鲜味，更重要的是它几乎完整的保留了鲜活海参中的营养成分。鲜食海参通常采用冷冻储存，一般保质期为一年左右。特点
低温熟化技术，营养高三倍行业首创低温熟化、低温杀菌技术，几乎保留了海参最完整的的营养结构，经检测，其营养高出传统水发工艺海参3倍之多。原料采捕于大连长山群岛原生海域大连国家地理标志保护海域协同国家级海参产业化基地出产，上品堂及专家院士团队高科技研制，保证了每一只海参“非上品不出品”的品质。鲜活海参直接加工，无盐工艺鲜活海参上岸后，短时加工，保留海参原始鲜味。并且整个加工过程，什么都不添加，包括盐，保证海参的原生品质。
鲜食海参在海参行业内首次采用低温熟化技术，鲜活海参上岸后直接进行低温熟化，通过低温杀菌的方式，在不破坏海参原有鲜味的情况下，保留海参中的营养成分，杀灭有害细菌，避免了传统海参营养成分大量流失。而且，鲜食海参从加工到食用整个过程全部实现了非水发，活海参通过低温熟化加工成可直接食用的成品鲜食海参，整个加工过程什么都不添加包括盐，不仅保留了海参的原始鲜味，更重要的是它几乎完整的保留了鲜活海参中的营养成分。鲜食海参通常采用冷冻储存，一般保质期为一年左右。特点
低温熟化技术，营养高三倍行业首创低温熟化、低温杀菌技术，几乎保留了海参最完整的的营养结构，经检测，其营养高出传统水发工艺海参3倍之多。原料采捕于大连长山群岛原生海域大连国家地理标志保护海域协同国家级海参产业化基地出产，上品堂及专家院士团队高科技研制，保证了每一只海参“非上品不出品”的品质。鲜活海参直接加工，无盐工艺鲜活海参上岸后，短时加工，保留海参原始鲜味。并且整个加工过程，什么都不添加，包括盐，保证海参的原生品质。
鲜食海参在海参行业内首次采用低温熟化技术，鲜活海参上岸后直接进行低温熟化，通过低温杀菌的方式，在不破坏海参原有鲜味的情况下，保留海参中的营养成分，杀灭有害细菌，避免了传统海参营养成分大量流失。而且，鲜食海参从加工到食用整个过程全部实现了非水发，活海参通过低温熟化加工成可直接食用的成品鲜食海参，整个加工过程什么都不添加包括盐，不仅保留了海参的原始鲜味，更重要的是它几乎完整的保留了鲜活海参中的营养成分。鲜食海参通常采用冷冻储存，一般保质期为一年左右。特点
低温熟化技术，营养高三倍行业首创低温熟化、低温杀菌技术，几乎保留了海参最完整的的营养结构，经检测，其营养高出传统水发工艺海参3倍之多。原料采捕于大连长山群岛原生海域大连国家地理标志保护海域协同国家级海参产业化基地出产，上品堂及专家院士团队高科技研制，保证了每一只海参“非上品不出品”的品质。鲜活海参直接加工，无盐工艺鲜活海参上岸后，短时加工，保留海参原始鲜味。并且整个加工过程，什么都不添加，包括盐，保证海参的原生品质。
你所说的鲜食海参应该就是即食海参研究室泡发好的海参，可以拿来直接食用就可以了，所以它叫鲜食海参，也就是属于即食海参的意思
鲜食海参和即食海参有什么区别?
破坏了海参原有的一些组织；再次营养的区别，鲜食海参因为在原料和工艺上的优势，保留了鲜活海参90%以上的原生营养，是即食海参的3倍以上；最后口感的区别，鲜食海参一道工序快速锁鲜，而且选用的是鲜活海参，口感更鲜嫩Q弹，即食海参因为经过反复水发与加工处理，口感欠佳。当然以上区别建立在正宗的鲜食海...
鲜食海参和即食海参的区别是什么?
特点不同：即食海参在市场上来说食用起来更方便，也降低了泡发造成的浪费，相当鲜食海参来说，它在不破坏海参原有鲜味的情况下，保留海参中的营养成分，杀灭有害细菌，鲜食海参从加工到食用整个过程全部实现了非水发，两者来说，各有各的优势。即食海参无需水发，开盒即食十分方便，不管是上班还是出差...
鲜食海参是用活的海参做的吗?
是的，不然没法保证海参的原生营养，像上品堂的鲜食海参都是从海底打捞上岸2小时内完成保存，这才能做到活海参“口感锁鲜”，“营养锁鲜”，也才是真正的“鲜食海参”。
鲜食海参与即食海参相比,主要区别在哪里?
营养价值不同呗，鲜食海参都是原产地的野生海参，采用了无盐工艺，鲜活海参上岸后，短时加工，保留海参原始鲜味。鲜食海参是即食海参营养价值的3倍，所以价格也会相对较高一些。鲜食海参与即食海参吃起来都比较方便，开袋即食的。
鲜食海参好吃吗?营养怎么样?
鲜食海参就是海参原本的味道，个人觉得挺好吃的，鲜嫩Q弹，比之前吃过的干海参和即食海参口感要好。营养的话，是挺高的，不愧是“百补之首，万补之王”，之前吃干海参和即食海参，吃了蛮久，感觉不是特别明显，吃上品堂的这个鲜食海参1周，我感觉整个人气比较足了。
鲜食海参是熟的吗
是熟的。鲜食海参在加工过程中已经进行了熟化处理，这包括蒸煮或其他烹调方式，确保海参的食用安全和口感。当购买到鲜食海参时，无需再进行泡发或蒸煮等烹饪步骤，可以直接食用。可以保留海参的鲜嫩口感和营养成分，也节省了烹饪的时间和工作量。
鲜食海参是熟的吗
熟的。鲜食海参在加工过程中已经进行了熟化处理，不要再进行泡发、蒸煮等一系列流程。可以直接用开水烫一下就可以吃了。由于海参本身具有一定的腥味，在直接食用时会感觉有点腥。平时比较忙碌没有时间做其他调理方式，可以选择将鲜食海参蘸上适量的蜂蜜或者使用味极鲜等调料来增添口感和味道。
鲜食海参是熟的吗
是。根据查询北皇海参网得知，鲜食海参是已经熟化了的，无需再进行泡发蒸煮等一系列流程。
鲜食海参直接吃吗
鲜食海参能直接吃，鲜食本来是熟的。海参的吃法很多，比如做粥，做汤，蒸煮等等。但是，不建议把海参长时间加热的，会损失海参的营养价值，尤其是鲜食海参，开袋即食，口感特别鲜爽，一般海参里都送鲍鱼汁。也可以蘸着鲍鱼汁吃，也可以自己做点蘸料蘸着吃就行。一般都会把海参放在冰箱冷冻起来，早晨...
鲜食海参是熟的吗
熟的。根据查询民福康显示，鲜食海参在加工过程中已经进行了熟化处理，不要再进行泡发、蒸煮等一系列流程，所以是熟的。海参本身具有一定的腥味，在直接食用时会有点腥。
蛮言欧开： 鲜食海参属于非水发海参,海参经过70度低温熟化后,更易于人们消化吸收的海参产品.是上品堂大连海参产业化基地推出的独特辽参.
曲阳县15177509505： 即食海参和鲜食海参的区别是什么? - ？
蛮言欧开： 即食海参和鲜食海参的区别:鲜食海参的营养比普通的即食海参高三倍即食海参通过工艺断开海参复杂的分子链,并将海参重要活性营养物质留在海参体内,不用发泡,直接食用,多糖不流失,还能被人体充分吸收利用.即食海参是目前市面...
曲阳县15177509505： 什么是鲜食海参,什么是即食海参?真有点傻傻分不清楚了. - ？
蛮言欧开： 主要是工艺方面的区别吧,鲜食海参就是野生鲜海参经过低温熟化和巴氏杀菌两道工序之后就能直接吃了,而即食海参要煮、要腌渍、要烘干、要泡发、再经过高温杀菌,所以个人感觉鲜食海参要好得多.
曲阳县15177509505： 我女婿送了我几盒上品堂品牌店的鲜食海参,说是和平时的海参不一样,这鲜食海参是什么呢? - ？
蛮言欧开： 鲜食海参是最近新推出的一种高科技保存的海参,相比于咱平时吃的水发海参,它的营养价 值是水发海参的3倍还多,而且口感还好,里面也没有为了保存添加的物质,连盐都不加.吃起来更健康,您女婿给买这么好的营养品,还真是孝顺呢!
曲阳县15177509505： 最新总是听说鲜食海参,鲜食海参和鲜活海参区别是什么啊? - ？
蛮言欧开： 鲜活海参就是活的海参.鲜食海参是上品堂推出的一款新型低温熟化技术加工的海参营养品,平常也能食用,更易于人们消化吸收的海参产品.
曲阳县15177509505： 即食海参和鲜食海参的区别有哪些? - ？
蛮言欧开： 即时海参和鲜食海参区别主要是工艺上的区别:即食海参是高温水发的,然后包装出厂,打开包装即可食用.鲜食海参是低温熟化工艺,营养价值更高.打开也可食用.
曲阳县15177509505： 什么是鲜食海参?工艺有什么特别的?这种海参有什么优点呀?想买求解..？
蛮言欧开： 鲜食海参选自海王九岛冷海域,5年以上自然生长的海参,纯正的大连海参,采用低温熟化技术,在海参上岸后,短时间内进行加工,这样既不破坏海参的原有结构,又保留了海参原有的营养价 值.优点就是:营养价 值高、口感好、吃着方便,送礼也有面子.
曲阳县15177509505： 鲜食海参和即食海参有什么区别? - ？
蛮言欧开： 鲜食海参和即食海参的区别还蛮大的,首先原料的区别,鲜食海参选用的是鲜活海参,海参打捞上岸2小时内完成保鲜,即食海参选用的是干海参;其次工艺的区别,鲜食海参采用的是70度低温熟化工艺(获得了“国家科学技术进步奖”),一道工序,全程不水发,而即食海参应用的是传统的海参反复水发的处理方式,而且为了保存更久,破坏了海参原有的一些组织;再次营养的区别,鲜食海参因为在原料和工艺上的优势,保留了鲜活海参90%以上的原生营养,是即食海参的3倍以上;最后口感的区别,鲜食海参一道工序快速锁鲜,而且选用的是鲜活海参,口感更鲜嫩Q弹,即食海参因为经过反复水发与加工处理,口感欠佳.当然以上区别建立在正宗的鲜食海参基础上,假冒伪劣的不算.
曲阳县15177509505： 鲜食海参与普通海参什么区别？
蛮言欧开：鲜食海参属于非水发海参,由上品堂与大连工业大学朱蓓薇院士团队合作研发,是国家海洋食品工程技术中心,上品堂大连海参产业化基地推出的首个成果. 鲜食海参在海参行业内首次采用低温熟化技术,鲜活海参上岸后直接进行低温熟化,通过低温杀菌的方式,在不破坏海参原有鲜味的情况下,保留海参中的营养成分,杀灭有害细菌,避免了传统海参营养成分大量流失.而且,鲜食海参从加工到食用整个过程全部实现了非水发,活海参通过低温熟化加工成可直接食用的成品鲜食海参,整个加工过程什么都不添加包括盐,不仅保留了海参的原始鲜味,更重要的是它几乎完整的保留了鲜活海参中的营养成分.
