中国历史上著名的十大名菜
1、东坡肉
东坡肉属浙菜菜系,以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。东坡肉是杭州名菜,其色、香、味俱佳,深受人们喜爱。慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍。一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口香糯、肥而不腻,带有酒香,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,十分美味。
2、水晶肴肉
水晶肴蹄,又名水晶肴肉,是江苏镇江的一款名菜,迄今已有300多年的历史。水晶肴蹄成菜后肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,故有“水晶”之美称。食用时,具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点,佐以姜丝和镇江香醋,更是别有一番风味。有诗赞曰:“风光无限数今朝,更爱京口肉食烧,不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴。”
3、腊味合蒸
腊味合蒸是湖南传统名菜之一,是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成。徐睿称,腊味是湖南特产,主要有猪、牛、鸡、鱼、鸭等品种,将三种腊味一同蒸熟即为“腊味合蒸”,吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻,是用来送饭的首选。
腊味合蒸以各种腊熏制品同蒸,风味独特,是湘菜中传统风味名菜。此菜腊香浓重,咸甜适口,色泽红亮,柔韧不腻,稍带厚汁,且味道互补,各尽其妙。
中国历史上最著名的十大人物
1. 钱学森:被誉为“中国导弹和航天事业之父”,他的贡献为中国国防和航天科技的发展打下了坚实基础。2. 袁隆平:被誉为“世界杂交水稻之父”,他的科研成就使中国乃至世界粮食产量大幅提升,有效缓解了饥饿问题。3. 邓稼先:中国原子弹和氢弹的研制工作的重要领导人之一,他的工作为中国的核威慑力量建...
中国史上公认十大帝王
中国历史上公认十大帝王秦始皇嬴政、汉高祖刘邦、汉武帝刘彻、光武帝刘秀、隋文帝杨坚、唐太宗李世民、宋太祖赵匡胤、明太祖朱元璋、明成祖朱棣、清圣祖爱新觉罗·玄烨。1、秦始皇嬴政:秦始皇奋六世之余烈,吞八荒、扫六合,建立中国历史上第一个封建王朝,而后,书同文、车同轨、统一度量衡,为华夏民族形成统...
中国历史上最伟大的十大英雄
朱元璋是历史上唯一一个由南向北统一中国的帝王,也是历史上唯一一个一统天下的开国皇帝,因此被明朝思想家李贽称赞为万古一帝(李贽《续藏书》:“我太祖高皇帝,盖千万古之一帝也。”)5、汉武帝 他建立了一个国家前所未有的尊严,他给了一个族群挺立千秋的自信,他塑造了一个民族奋起图强的伟大时代...
中国历史十大名人有那些
1、十大明君 千古一帝---秦始皇 布衣皇上---刘 邦 盛世明君---李世民 风流女皇---武则天 士兵皇帝---赵匡胤 大明太祖---朱元璋 一代天骄---成吉思汗 开创盛世---康 熙 一代明君---雍 正 风流倜傥---乾 隆 2、十大后妃 野鸟皇后---吕 雉 挽歌圣手---王政...
中国历史上的十大名将
1、项羽:他是一位当之无愧的英雄豪杰。在中国历史上,有无数的英雄人物。但如项羽这样铁血柔情的汉子却很少。万军包围,四面楚歌哪歌也打不倒这个铁骨铮铮的汉子。战场上的纵横驰骋,面对伊人却柔情刻骨,像项羽这样的英雄,当之无愧的受后人敬仰。2、霍去病:他用兵灵活,注重方略,不拘古法,勇猛...
世界历史上最著名的十大帝王都有谁
世界历史上最著名的十大帝王有君士坦丁一世、秦始皇、亚历山大大帝、屋大维、成吉思汗、拿破仑·波拿巴、居鲁士大帝、查理大帝、彼得大帝、汉谟拉比。1、君士坦丁一世(大帝),他是君士坦丁王朝的开朝皇帝,公元306年至337年在位。他是第一位皈依基督宗教的罗马皇帝,在公元313年与李锡尼共同颁布《米兰敕令》。
中国历史上的十大著名友谊?
1. 管鲍之交:管仲和鲍叔牙之间的友谊是古代历史上著名的典范。管仲贫穷时,鲍叔牙始终对他友善,并在他成功后为他工作。最终,管仲成为齐国的丞相,他始终不忘鲍叔牙的恩情,两人的友谊被后人传颂。2. 伯牙钟子期之交:俞伯牙是古代著名的音乐家,钟子期是他的知音。两人因一次音乐交流而结识,成为了...
中国公认史上十大帝王介绍
1、秦始皇(前259年农历十二月初三—前210年):嬴政出生于赵国,10岁时历尽磨难从赵国逃回秦国,13岁即秦国王位,22岁废权臣,独揽朝政,39岁灭六国,是中国历史上一位叱咤风云富有传奇色彩的划时代人物!在短短九年的时间里,扫平六合,统一海内,建立起中国历史上第一个大一统王朝。秦始皇对内在经济...
中国历史上著名人物有哪些
1、武则天(624年-705年12月16日 ),自名武曌 ,并州文水(今山西文水)人。中国历史上唯一的正统女皇帝(690年-705年在位),也是即位年龄最大(67岁)、寿命最长的皇帝之一(82岁),与汉朝的吕后并称为“吕武”。武则天为荆州都督武士彟次女。十四岁时,进入后宫,为唐太宗才人,获赐号“...
中国古代十大著名历史事件
中国古代十大著名历史事件十、明朝的灭亡明朝(1368年―1644年),中国历史上的朝代,明太祖朱元璋建立。初期建都南京,明成祖时期迁都北京。传十六帝,共计276年。元末爆发红巾起义,朱元璋加入郭子兴队伍。1364年
杭垂西点: 中国十大名菜是指:四川菜 、浙江菜、江苏菜、福建菜、巴蜀田席、寺院菜、宫廷菜、谭家菜、清真菜、宫观寺院菜.
乌兰察布盟14764809265: 中国十大名菜都是什么菜? - ?
杭垂西点: 北京烤鸭、四川麻婆豆腐、西湖醋鱼、飞龙汤、无为熏鸭、东坡肉、腊味合蒸、辣子鸡、东安子鸡、清蒸武昌鱼合称为“中国十大名菜”.北京烤鸭是享誉国内外的一道名菜,是大家去北京旅游的时候一定会想去品尝一下的特色美食.北京烤...
乌兰察布盟14764809265: 中国10大名菜是什么 ? - ?
杭垂西点: 十大名菜 TOP10:豆腐泥鳅.将泥鳅丢进在炽热的豆腐.令其在豆腐中中乱钻.很快化做一摊肉泥.据说这样出来的泥鳅肉味道十分美味.但当事人泥鳅却受到了非人折磨… TOP9: 醉虾.不用多做解释.就是将虾丢就酒中.使其酩酊大醉时.将其剥壳卸甲....
乌兰察布盟14764809265: 中国10大名菜有什么 - ?
杭垂西点: 四 川 菜 浙 江 菜 江 苏 菜 福 建 菜 巴蜀田席 寺 院 菜 宫 廷 菜 谭 家 菜 清 真 菜 宫 观 寺 院 菜
乌兰察布盟14764809265: 中国十大名菜是哪几个??
杭垂西点: 山东菜 四川菜 江苏菜 浙江菜 安徽菜 湖南菜 福建菜 广东菜 上海菜 东北菜
乌兰察布盟14764809265: 中国10大名菜. - ?
杭垂西点: 四川的川菜 广东的粤菜 山东的鲁菜 湖南的湘菜
乌兰察布盟14764809265: 中国有哪些名菜? - ?
杭垂西点: 十大名菜 TOP10:豆腐泥鳅.将泥鳅丢进在炽热的豆腐.令其在豆腐中中乱钻.很快化做一摊肉泥.据说这样出来的泥鳅肉味道十分美味.但当事人泥鳅却受到了非人折磨… TOP9: 醉虾.不用多做解释.就是将虾丢就酒中.使其酩酊大醉时.将其剥壳卸甲....
乌兰察布盟14764809265: 中国有什么名菜,介绍给大家欣赏 - ?
杭垂西点: 中国十大名菜:四川菜 、浙江菜、江苏菜、福建菜、巴蜀田席、寺院菜、宫廷菜、谭家菜、清真菜、宫观寺院菜 四川菜,简称川菜,以成都风味为正宗,包含四川盆地境内几个菜系派别重庆菜、乐山菜、绵阳菜、自贡菜、内江菜等,如回锅肉...
乌兰察布盟14764809265: 中国的8大名菜有那些菜........! - ?
杭垂西点: 中国菜肴在烹饪中有许多流派.其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有:鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系,即被人们常说的中国“八大菜系”. 一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的.同时也受到这个地区的...
乌兰察布盟14764809265: 我国的十大名菜是什么??
杭垂西点: 这个就难说了,中华美食文化很大的 满汉全席最出名