怎么炸虾片？
炸虾片怎么做？慢慢骑小炮油锅五重热，冒出小泡大约是六成然后放入虾片，搅拌均匀然后捞出。，
主料：虾片100g。
辅料：适量玉米油或菜籽油。
操作步骤：
1、将准备好的虾片提前拿出来放入盘子。
2、开火，在锅里倒入一勺油，不需要很多的油。
3、待油温升高后倒入虾片。
4、虾片炸至膨胀后翻面继续炸。
5、均匀摇晃油锅，至所有虾片全部膨胀。
6、出锅装盘，冷却后即可食用。
炸虾片的步骤如下：
虾片备用(市场上可以买到，根据自己的食量进行准备,一般80g左右可以炸出一盘）。
锅中倒入适量油，烧热。
锅中放入虾片（可以少量多次的放入，一次放入太多，膨胀起来不好操作）。
4.刚放入虾片时的样子。
5.虾片遇热就会膨胀。
6.待虾片全部膨胀，捞出沥油装盘。
1把虾洗净，去掉外壳，注意留住最后一节外壳。
2用竹签挑去内脏。
3在腹部横切三刀左右，这样炸好的虾是直的。比较好看。
4用纸巾擦干水分
5把虾沾上淀粉
6把沾好淀粉的虾放进搅拌好的鸡蛋液里沾匀
7再把加工好的虾放进干面包粉中，裹一层面包粉。
8加工程序完毕，放进冰箱半个小时，这样炸得时候，面包粉不易掉下。
9接下来放在180度油中炸，注意不要炸焦，对身体不好。太过火的东西一定要扔掉。
最后就是装盘了，取几片可生吃的绿叶垫盘，加入一点土豆萨拉，放两粒西红柿，尽可能达到又好吃又好看。
油炸技巧——那个要炸河虾的朋友看来
一、清炸
将生原料用酱油、盐、酒拌渍，入热油锅用旺火炸透。一般不挂糊，炸成后外酥内嫩。
二、干炸
将生原料经过调料拌渍后，去水份，拌干团粉，炸焦。可使原料外酥脆，颜色焦黄。
清炸、干炸都必须根据原料的老嫩等性质，掌握好油温及火候，通常对嫩的、形状小的如条、块、片等原料，应在油沸时下锅，炸的时间要短，约八成熟即出锅，然后待油沸后再放入一炸捞出。对形状较大的整料，要在油热到七、八成时下锅，在锅内多停留一些时间，或问隔地炸几次，有时也可把锅端离炉火数次，以烹制成外香脆、内酥嫩的菜肴，清炸和干炸的原料一般是炸成后即戍菜肴，食时另配调味品蘸淋。
三、酥炸
将原料蒸煮熟烂，在外面挂上蛋清、团粉糊，再下锅炸（也有不挂糊的，一般挂糊的大都是拆骨原料，不挂糊的大都是不拆骨的原料）。操作时，在油沸后将原料下锅，直炸到外层深黄色发酥为止。酥炸的特点是外酥里烂、松脆异常。
四、软炸用形状小的块、薄片、长方条之类的原料挂糊后，在锅内油烧六成沸时下锅，油的温度太高会外焦内生，温度太低会脱浆，炸时应将原料分散锅中，不使粘连，炸到外表发硬约八、丸成熟时捞出，然后将锅内油烧沸再放入，一炸即好。这种炸法时间短，其特点是外层酥脆，内香嫩。
五、纸包炸
纸包炸多数是用鲜嫩、无骨的净料，加工成片形或丁形，用蛋清调好加入配料和调味品后，用糯米纸或玻璃纸包起来，投入油中去炸，这种炸法的特点是能保持原汁，使原料特别鲜嫩。操作时应用旺火，在冷油或油至四、五成热时放人原料，待油沸，纸包浮起呈金黄色即成。
六、脆炸
将带皮的原料（一般是整只鸡、鸭之类），先用沸水略烫取出，使外皮收缩绷紧。并在表面上抹上饴糖，吹干后放入旺火热油锅内，不断翻动，并将热油灌人腹内，待全身炸至淡黄色时，再将油锅端高人口，让原料在油内浸炸酥透再上人，待油温上升时取出。
可以炸出各种口味了
炸虾片怎么做？慢慢骑小炮油锅五重热，冒出小泡大约是六成然后放入虾片，搅拌均匀然后捞出。，
虾片怎么炸又酥又脆
3、捞出虾片，然后当锅中的虾片不再变大的时候，这时候我们就可以把锅中炸好的虾片捞出，然后沥油了，沥好油后放一边。4、然后炸其他虾片用同样的方法，然后把其他的虾片也炸好，这样简单的一道炸虾片就制作完成了。炸虾片注意事项：炸虾片的，每次炸的时候，不要放太多了，因为它们要膨胀很多，...
虾片怎么做好吃 虾片的做法
3、用筷子把油锅里的虾片推一推，或翻个面，让虾片均匀受热。4、虾片在油锅里遇热，一下就开始膨胀，炸的时间不能过长，看到虾片全部涨开，就可以了。5、然后，把虾片用漏勺捞出放在漏盘里控油。6、把控尽油的虾片，用筷子夹在盘子里，一盘香脆好吃的炸虾片就做好了。7、炸虾片要吃多少，炸...
虾片怎么炸又酥又脆
虾片又酥又脆的炸法如下：工具\/材料：虾片、花生油、锅、盘子。1、准备好虾片。2、热锅热油，油温要稍微高些。3、先试炸一片，马上就炸开，说明油温合适。4、改中小火，一次炸三四片，炸好装盘即可。炸虾片的注意事项 1、炸虾片要热油下锅，并且油温要高，否则会影响虾片的膨胀度。2、炸虾片...
虾片怎么炸又酥又脆
虾片这样炸又酥又脆：主料：虾片50克。辅料：食用油适量。步骤：1、锅内倒入适量食用油，如下图所示。2、油热倒入虾片。3、膨胀过程中，用滤勺稍微翻拌，使其受热均匀。4、全部膨大后即可。5、捞出沥干油后冷却即可食用。
怎么炸虾片?
炸虾片的步骤如下：虾片备用(市场上可以买到，根据自己的食量进行准备,一般80g左右可以炸出一盘）。锅中倒入适量油，烧热。锅中放入虾片（可以少量多次的放入，一次放入太多，膨胀起来不好操作）。4.刚放入虾片时的样子。5.虾片遇热就会膨胀。6.待虾片全部膨胀，捞出沥油装盘。虾片也叫玉片，传统...
怎么才能把虾片炸的好看又好吃
详情请查看视频回答
油炸虾片怎么炸?
1，准备虾片：要想用很少的油，很快的把虾片炸好，必 须把原有2公分左右直径的原虾片掰成3-4份。2，热油：在中火上把套锅烧热，保证没有水分，然后倒 入约10毫升\/两勺油就够了。稍等片刻，大约半分多钟， 基本上油就够热了。3，炸虾片：倾斜套锅，把掰好的小虾片放进热好的油中， ...
懒人炸虾片怎么做
详情请查看视频回答
虾片应该怎么炸才好吃?
主料：虾片20片 辅料：花生油适量 制作步骤：1、五彩虾片准备好 2、锅里倒入适量的食用油 3、油热后先放一个下去试试油温 4、如果油温达到了虾片放下去就绽放开了，虾片绽放开就赶紧夹出不要炸糊了 5、成品图 注意事项：1、油冒烟后，关火放虾片。2、虾片一开就挑出，凉后再吃。
空气炸锅炸虾片怎么做口感好?
空气炸锅炸虾片是一种健康美味的小吃，使用空气炸锅可以减少油脂的摄入，同时保持虾片的香脆口感。以下是使用空气炸锅制作虾片的步骤和技巧，以确保您能够做出口感绝佳的虾片。材料准备：新鲜虾仁或冷冻虾仁 盐 黑胡椒粉 蒜粉（可选）面包糠或玉米淀粉 鸡蛋（用于蘸裹）油（如果需要额外的脆感）步骤：虾仁...
敞艺清开： 炸虾片的做法:虾片适量 炒锅放适量油.等油温上来时,先用一个虾片试炸一下.虾片迅速膨胀,就可以了.注意火不要太大了 试炸后,感觉油温合适,就可以放四五片虾片继续炸(油多可多放几个虾片) 没炸好的部分,你可用筷子夹住,在油锅内翻一下 好了,放盘子里.蘸点儿自己喜欢的酱料,当然原味也很不错
大英县13930923781： 如何炸虾好吃又简单视频(如何炸虾好吃又简单) ？
敞艺清开： 1、炸虾 材料: 大虾10只.2、调料: 面包粉、色拉油各三大匙,面粉适量,鸡蛋清两个,葱六根,姜三片,绍酒一大匙,精盐一小匙,胡椒粉少许.3、做法: ①虾去肠泥,洗净沥干,放入葱、姜、绍酒、精盐、胡椒粉腌30分钟.4、②虾先蘸面粉,再蘸鸡蛋清,最后蘸面包粉.5、③在深盘中放三大匙色拉油,高火4分钟后放入虾,再高火3分钟.6、也可配以番茄酱食用.
大英县13930923781： 虾片怎么炸才好吃 - ？
敞艺清开： 炸虾片一定油不要太热,油温了就可以,不然就炸糊了,油温的时侯扔进去炸卷起来就快速夹出来.
大英县13930923781： 虾怎样炸才好吃 ？
敞艺清开： 虾是我们很多人都十分喜欢吃的一种海鲜产品,因为它划算又常常能够购到味儿又美... 4、虾怎样炸才美味_酥皮炸虾的做法全集_如何炸小虾美味又简单每个食材都大小不...
大英县13930923781： 怎么才能把虾片炸的好看又好吃 - ？
敞艺清开： 虾片又称玉片,是用虾汁加淀粉制成的.炸好的虾片膨胀 、香脆.食材 主料 虾片 100克 辅料 油 适量 炸虾片的做法步骤:1.虾片备用.2.在锅里倒入一勺油.3.待油温升高后倒入虾片.4.炸至膨胀,翻面.5.均匀摇晃油锅,至所有虾片全部膨胀.6.出锅装盘.小贴士:炸虾片时速度要快,火不要太大,容易炸糊.(品略图书馆 http://www.pinlue.com/)
大英县13930923781： 炸虾片步骤是什么? - ？
敞艺清开： 1、热锅里放油,油热后开小火就可以把龙虾片放进去;2、看着龙虾片变大,变色,就象是一朵朵鲜花在锅里盛开,然后滤油出锅就可以了.注意:1、油温,太冷发不开要僵掉,太热又容易焦;2、还有一个就是出锅后稍凉个几秒种再吃,不然容易烫伤舌头.
大英县13930923781： 怎么炸虾片? - ？
敞艺清开： 食材 主料:虾片100g .辅料:油适量 .步骤1.虾片备用.2.在锅里倒入一勺油.3.待油温升高后倒入虾片.4.炸至膨胀,翻面.5.均匀摇晃油锅,至所有虾片全部膨胀.6.出锅装盘.
大英县13930923781： 虾片怎么炸才好吃?？
敞艺清开： 要炸两次 第二次油温要高 大约七八成油温吧 倒进去马上捞出 这样虾片就不会油腻!
大英县13930923781： 虾片怎么做 - ？
敞艺清开： 步骤: 1,准备虾片:要想用很少的油,很快的把虾片炸好,必 须把原有2公分左右直径的原虾片掰成3-4份.2,热油:在中火上把套锅烧热,保证没有水分,然后倒 入约10毫升/两勺油就够了.稍等片刻,大约半分多钟, 基本上油就够热了....
大英县13930923781： 虾片要如何炸 - ？
敞艺清开： 让油温低一点,另外在油中放少许粒盐(油入锅就放),就没问题了.
