为什么我国的古人放弃了刀叉，而是选择了使用筷子？
在中国一些古代遗迹中，考古学家们发现在7000年前中国人已经用野兽的骨头打磨成刀叉，其样式与现在餐具上的刀叉十分接近。而对于世界各地的考古中，在同一时期并没有发现有使用餐具的发现，因此专家认定中国人才是最早使用刀叉的民族。
当外国人嘲笑我们的筷子是“小木棍”的时候，他们却不知道在中国先祖使用刀叉之时，他们连像样的餐具都没有，只能用手来抓着吃，遇到大块野兽肉，也只能那比较锋利的石头来慢慢切割。而作为智慧民族的中国祖先，在不满足于刀叉不灵活的情况下，改进了餐具，使其变的更加灵活。
筷子具体怎么来的、谁发明的，现在无法考证，但有一则说法是大禹发明的。传说中大禹治水时，经常风餐露宿，而在恶劣的条件下需要热腾腾的食物来补充身体的能量，于是就架锅煮饭，当锅里的食物煮好后因为太烫无法直接使用，大禹无奈只能折了两根树枝把锅里的食物夹起来吃。
旁边的人看到后纷纷模仿，发现这样夹食物比刀叉好用多了，平常刀叉伸不进的锅底，用两根长条就很容易夹出来，于是筷子就这样流传开来。
当然，这只是历史传说当不得真，但这也能说明我国先祖的智慧。
中国先祖为何放弃刀叉而使用筷子？
据考古发现得出结论，可以肯定的是我们的筷子已经诞生有3000多年的历史了，因为在商朝时期它就已经出现。《史记》、《韩非子》中都有商纣王使用象牙当筷子的记载。
筷子头圆脚方，寓意着天圆地方；两根筷子一阴一阳，一分为二又二合为一，代表了万物的对立统一；传统的筷子长七寸六分，代表了人的七情六欲。一双小小筷子蕴含着古人最朴素的人生观、哲学观，代表着古人对世间万物的态度。
当西方人还在用手抓食物的时候，中国人已经开始用筷子优雅的进食了。后来，西方开始使用刀叉进食，随着西方文明的东渐，一些国人开始把用刀叉进食当做一种优雅，殊不知，刀叉最早是中国人发明的，只是后来被我们的祖先摒弃了。
考古发现，我国在距今8000年前的河姆渡文化时期已开始使用勺子，之少在距今4000年前开始使用餐叉，并且到战国时期仍在使用。有资料显示，到了宋代，古代民间仍有使用刀叉进食的习惯。刀叉作为进食工具在中国有着很长的历史，那么，古人为何最终选择放弃刀叉而选择使用筷子呢？
其实，筷子的使用是从统治阶层开始的。史书记载，商纣王时期已开始使用象牙雕做的筷子，而考古也发现了殷商时期的铜筷子。古人之所以会放弃刀叉而最终选择筷子与饮食的改进有很大关系。
古人最早过着大快朵颐的生活，刀叉更方便割肉食用，而刀叉本身也是从兵器演变而来的，带有一定的野蛮性。后来，随着我国烹饪技术的发展，人们食用的事物越来越精细。
《史记》记载，商朝的伊尹就曾是个厨子，并被奉为“厨祖”，可见当时的烹饪技术已相当发达，后世的煎炒烹炸在当时已经出现。
人们为了追求美味，将大块的食物切成小块，刀叉便不在适应人们的进食习惯，筷子逐渐取代它的地位。由于民间百姓不能享受这种精致的饮食，故此刀叉在民间流行的时间要久一些。
筷子是美食圈的最伟大发明，老外嘲笑为“难看的小木棍”，为什么中国古人放弃了刀叉，选择使用筷子？ 中华民族有几千种不同式样的美食，刀叉实在难以驾驭，所以大家都放弃使用刀叉，无所不能的筷子可以夹起各种美食哦。
我用筷子吃饭的时候，他还在用手抓着吃，一双筷子引发的辩论在网络上发酵，中华民族拥有几千年的美食文化，“起筷吃饭”承载无数中国人的美味人生，家里又多一双筷子，这意味着又添丁进口啦，娶妻生子家里增加一双筷子来象征真正的美好生活。首先我们吃饭是围坐圆桌，中间摆上菜肴，如果不用筷子吃菜，恐怕要站起来拿叉子怼上去，用筷子可以夹自己想吃的菜肴，吃火锅时候最明显，火锅的筷子就要做得长一些。
吃米饭的时候难以使用刀叉，有人开玩笑，外国人喜欢用手抓饭吃，给你火锅试试呀，用手抓看看，吃火锅当然要用木筷子了，火锅温度高，铁叉子很容易导热，而且勺子叉子使不上劲，没办法在火锅汤里捞食物。直接上手还是太热了，画面不敢看。
吃烤肉一定都需要筷子，如果筷子夹了生肉之后，就再拿一双筷子吃熟肉，这是烤肉的规矩，同样的刀叉也没办法吃烤肉哦，直接上手抓肉也是比较烫手的。
中国美食讲究食不厌精脍不厌细，不像是外国人吃牛排一样，大块大块吃肉，很多美食食材已经是切成了小块，所以众多传统美食需要筷子，叉子对于这样的丰富美食是毫无办法的。
中华民族传统文化不能丢，使用筷子礼仪更要认真学习：在用餐前或用餐过程当中，将筷子长短不齐的放在桌子上，这种做法不吉利，名为“三长两短”，另外筷子也不能一颠一倒的使用，也不要在用餐时将筷子随便交叉放在桌，更不要反手用筷子，也不能把筷子插到饭碗上面，使用公用筷子大家一起共餐，也不能用嘴嗦筷子再夹菜，不能筷子四处滴汤汁，使用筷子的潜规则并不比西餐礼仪少，大家千万不要忘记祖先留下的用餐礼仪。
筷子是中国人每天必备的用餐工具，看了沪江有关“为什么英媒呼吁：中国人放弃筷子用刀叉”
筷子使用更方便，用筷子加什么都阔以。而刀叉有点麻烦。优胜略太。
首先我们吃饭是围坐圆桌，中间摆上菜肴，如果不用筷子吃菜，恐怕要站起来拿叉子怼上去，用筷子可以夹自己想吃的菜肴，吃火锅时候最明显，火锅的筷子就要做得长一些。
因为筷子吃的饭更好吃一点
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为什么古人放弃科举第一，成为「采花人」？檀香郎是怎么来的？接下来，我将和边肖一起享受它。古代科举为国家选拔了很多人才，可以说主导了一个国家的兴衰。由此可见科举制度有多重要，就像今天的考试和高考都是由科举演变而来。对科举制度贡献最大的是汉文帝和杨迪父子。转到李世民也是一个不错的建议。...
筷子刀叉都是中国古代的发明,为何古人坚持了筷子,放弃了刀叉?_百度...
这就要从中国的文化内涵说起，伏羲开天有一生二，二生三，三生万物的说法。我们自古就对双数的东西格外的推崇，认为他们象征着吉祥顺利。放弃刀叉选择筷子主要是中国人的文化内涵决定的。首先，中国人重视“礼”，在古代贵族大摆宴席的时候，礼仪厨师先用筷子从鼎里将食物捞出分给各个席位上的...
4000年前已经有叉子了,祖先为何放弃叉子选择筷子?
这些说法我们听听也就好了，不要太过于当真，毕竟这些都是民间所传，基本是没有什么证据去证明的。除了筷子，我们的祖先还发明了很多使用的工具，不得不说他们都是充满智慧的人。筷子的使用，不仅满足了我国各种各样的饮食结构，这同时在一定程度上促进中国的烹饪技术的发展。毫无疑问，中国是世界上美食...
古人学会放弃的事例如
项羽放弃过乌江！张良 功成身退得以保命 安度晚年 孔融让梨： 一日，父亲的朋友带了一盘梨子，父亲叫孔融他们七兄弟从最小的小弟开始自己挑，小弟首先挑走了一个最大的，而孔融拣了一个最小的梨子说：“我年纪小，应该吃小的梨，剩下的大梨就给哥哥们吧。”父亲听后十分惊喜，又问：“那弟弟...
为什么古代的人会放弃刀叉,选择使用筷子呢?
1.饮食发展的种类越来越多众所周知，人类的各种文明都是经过历史的长期演变而来的，而人类的饮食也是这样。从最初开始我国古代的饮食并没有那么丰富多彩，而且餐具的使用也没有这样的文明规矩。最开始人们使用的食物比较简单，而且对食物的追求没有那么高质量的要求，所以大多数都是用手直接来抓取食物使用...
古人因放弃而造就成功的例子
君子报仇十年不晚。勾践卧薪尝胆
古人说想放弃的文言文
2. 古代人轻言放弃的例子,急需,谢 面对亲手参与开创的西汉王朝，面对曾经共患难但难以同富贵的大汉天子刘邦，张子房选择了急流勇退，用清贫安逸的晚年阻止了兔死狗烹的悲剧；面对尔虞我诈勾心斗角的官场生活，面对进不能兼济天下，退不能独善其身的彭泽县令，陶渊明选择了归隐田园，用“采菊东篱...
关于坚持的事例中国的古代
一、《 凿壁偷光》汉朝元帝时的匡衡，从小喜好读书。可是家里很穷，连饭都吃不饱，哪有钱上学读书呢？他只好白天干活，晚上自己学习。家里没有钱买灯油，怎么办呢？匡衡没有向困难屈服，想出了一个办法：在墙壁上凿了个小洞，借邻居家照射过来的微弱灯光看书学习。他勤奋刻苦，学到了许多知识，...
暗示放弃一个人的古诗有哪些?
日日夜夜想你，却不能见你，你和我啊同饮一江绿水，两情相爱相知。悠悠不尽的江水什么时候枯竭，别离的苦恨，什么时候消止。只愿你的心，如我的心相守不移，就不会辜负了我一番痴恋情意。3、寒蝉凄切，对长亭晚，骤雨初歇。都门帐饮无绪，留恋处，兰舟催发。执手相看泪眼，竟无语凝噎。——出自...
谁能介绍一些为了成就事业放弃儿女情长的真实存在于历史的英雄。
最著名的当然是项羽，霸王别姬大家都知道。不过那好像是被逼无路可选的。近代的有蔡锷（护法运动）和小凤仙；周恩来与他的法国女友。古人很少有事业放弃爱情这一说，因为婚姻都是包办的。。
冀振苦双： 简单啊.吃饭的时候用刀叉是很费劲的事! 咱中国人很聪明的,吃饭是件享受的事,用筷子就没那么费劲了.
临泉县15839796478： 为什么中国人吃饭要用筷子,而卟用刀叉?？
冀振苦双： 筷子,古称《箸》,它是当今世界上公认的独特餐具.古籍载:「纣始为象箸」,说的是纣王乃最早使用象牙箸的君王,而他并非是中国用箸第一人,箸的诞生应早於殷商若干年. 我国东北有一则民间传说,相传大禹在治理水患时三过家门而不...
临泉县15839796478： 为什么西方人的祖先选择了刀叉作为餐具,而中国人的 - ？
冀振苦双： 餐具的使用跟食物的性质有关.西餐的肉食常是半生不熟的,而且是大块料理,适合用餐刀切割,而叉是切割时最好的固定工具.中餐讲刀功火候,菜熟烂细小,只有用筷子那样的尖头餐具才能夹起来.
临泉县15839796478： 为什么西方人使用刀叉,而中国则是发明使用筷子 - ？
冀振苦双： 与西式餐具不同,筷子极为廉价易得.在17世纪,餐叉仍是西方上流社会的奢侈品,多以金银制成,平民家中极少能拥有:在中国,社会上层与底层人民可能使用同样材质的竹木筷,因而筷子并未像餐叉那样成为社会阶层和财富区隔的标志.因为筷子可以用低廉易得的材料制作,确保大家都用得起也好用;而西方的刀叉,则必须是金属的,木头制的没法用.
临泉县15839796478： 刀叉和筷子,哪个更先进 - ？
冀振苦双： 为什么西方人用刀叉,中国人用筷子的原因如下: 依、中国是精耕细作,自给自足的农耕民族,主要的农作物是黍和粟等小颗粒的禾本科作物,主食是饭,副食则以蔬菜为主,即便有肉,也往往切成小块,或捣成肉糜.而烤肉这种饮食,在古老的农耕社会中国,没有在民间流行起来,仅仅停留在上层社会.毕竟这种吃肉的方式太奢侈了,必须用大块的鲜肉,也不方便分食.所以灵活多变筷子打败刀叉成为了中国人的主要餐具. 贰、在以畜牧业为主西方,牛羊肉是主要的食物,面包和蔬菜是副食,烹饪方式也相对原始粗暴,大块煮或烤熟就完了.既然直截了当、直中要害的刀叉已经足以解决食物的“进口”问题,那又何必再跟自己过不去,去挑战需要调动吧0多个关节和50条肌肉才能夹起食物的筷子呢
临泉县15839796478： 吃饭为什么用筷子? - ？
冀振苦双： 你好!筷子最早源自中国,古代称为“箸”,又作“筯”.现在许多亚洲国家的人三餐都使用筷子.但你知道一开始,为什么中国人吃饭要使用筷子吗? 相传大禹是中国用箸的第一人.大禹治水,三过家门而不入,是大家都知道的,既然很少回...
临泉县15839796478： 筷子与刀叉的区别? - ？
冀振苦双： 主要是因为吃的食物不同,西方吃的大部分是肉食,特别是那些牛排不用刀叉的话吃起来很费力.
临泉县15839796478： 中国人必须学西方人用刀叉吃饭吗 - ？
冀振苦双： 不必,我们的筷子是老祖宗的智慧杰作,不必丢,如果吃西餐还是要用刀叉的方便,西餐的食品块大,用刀叉的好.
临泉县15839796478： 为什么咱中国人使用筷子而西方人却使用刀叉? - ？
冀振苦双： 筷子的起源可以追溯到周代,之所以得名与江南民间忌讳有关.说起为人类饮食服务的历史,这筷子可以算得上刀叉的老祖宗.远古时期,我们的祖先“茹毛饮血”,主要靠手抓吃食物,自从“人猿相揖别”之后,人们发现把食物做熟了吃更有...
临泉县15839796478： 中国人为什么要用筷子?？
冀振苦双： 因为中国人古时候不知道造刀叉,只知道用筷子.
