汤怎么做好吃,高丽参瘦肉汤的家常做法
食材
主料
瘦肉
250g
辅料
高丽参
30g
红枣
6个
盐
适量
姜
1块
步骤
1.瘦肉切块洗净
2.锅中烧开水拍块姜帮助瘦肉去腥去泡沫
3.红枣浸泡洗净去核
4.高丽参最好提前蒸熟切片
5.将所有材料倒进汤锅,开炖2小时
6.炖好的汤加盐调味即可
1.瘦肉切块洗净
2.锅中烧开水拍块姜帮助瘦肉去腥去泡沫
3.红枣浸泡洗净去核
4.高丽参最好提前蒸熟切片
5.将所有材料倒进汤锅,开炖2小时
6.炖好的汤加盐调味即可
主料
高丽参
半条
瘦肉
100g
辅料
温开水
1碗
盐
适量
步骤
1.瘦肉和高丽参洗干净
2.高丽参砍碎或切片放入炖盅里
3.瘦肉切成小块
4.瘦肉也放入炖盅
5.准备好一碗温开水
6.把温开水倒入炖盅里,盖上盖子
7.锅里放水,把炖盅放入,隔水炖2个小时左右即可
用料
主料
高丽参8片
里脊肉150克
辅料
盐
数粒
高丽参瘦肉炖品的做法
1.
肉了选择里脊肉为好,因为没有肥肉【我示范菜谱用的是前腿肉勿怪】去除筋膜
2.
切片剁成茸,剁成什么样子才标准了。这个无所谓,尽量细点方便营养流出【如图我们还要剁会】
3.
剁成这样就可以了,我分成2份【你可以按照你的人数和器材做改变,可以一起炖】做多点全家一起食用那就更好了,全家一起补补
4.
高丽参片下前洗洗,这个下多少了
那这个要注意,如果你的孩子是7.8个月那就下1片;如果孩子是周岁过了那么就下2到3片;老人了就下4片
5.
放进剁好的肉和高丽参
6.
下多少水:这个没有标准,主要看你孩子能喝多少
小孩子了正常下个4.5汤匙的水就行了;就是我们吃饭喝汤的汤匙
老人家了就可以多下一点点
7.
盖上盖隔水炖煮3个小时
8.
美味健康营养的炖品完成,肉了小孩子一般是不吃的
经过长时间炖煮精华全在汤里,可以一点点的喂
这里要注意下:未满周岁的孩子就不要下盐了
老人家可以在食用前下少许盐,当然了不下也OK。因为高丽参的甜味已经足够
烹饪技巧
精华全在汤里;高丽参也是可以食用的,别汤喝肉吃。高丽参丢掉....可以食用;多炖几次那么你孩子,老人家的体质就会明显增强
食用了有一些禁忌:吃完不要喝茶,不能吃萝卜类的东西
做法
将高丽参研粉或切片6克、猪瘦肉适量切成小块,置于砂锅拌汤,加适量清水炖熟服用,一日内分两次服完。
红糖猪肝汤的做法,红糖猪肝汤怎么做好吃,红糖
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家常的人参炖鸡,怎么做?简单一点的做法
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高丽参年数久了好吃吗
参的味道其实不好吃 只是年头久了 功效不错!~可以选用韩国的正官庄的红参(在网上可以查到) 效果不错 温补 有冲剂 有颗粒 有片 有汁 有膏 很多品种可以选择
我买的高丽参怎么是甜的
有两种的,一种纯天然,一种糖浸过的,可以直接吃,好吃而且药效没那么冲
巧春大补: 高丽参排骨汤的材料: 主料:排骨500克,高丽参12克,白术、熟地黄各6克,川芎、甘草各3克. 调料:姜片、料酒、盐、味精、清汤各适量.高丽参排骨汤的做法: 1、将排骨洗净,斩成3厘米的段,焯水过凉洗净;高丽参、白术、熟地黄、川芎、甘草洗净沥干备用. 2、汤钵内倒适量清汤,放排骨、高丽参、白术、熟地黄、川芎、甘草、姜片、料酒,将汤钵放入大锅中隔水炖4小时,加盐、味精调味即可.
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巧春大补: 将高丽参研粉或切片6克、猪瘦肉适量切成小块,置于砂锅拌汤,加适量清水炖熟.
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巧春大补: 主料 瘦肉 250g辅料 高丽参 30g 红枣 6个 盐 适量 姜 1块 步骤1.瘦肉切块洗净2.锅中烧开水拍块姜帮助瘦肉去腥去泡沫3.红枣浸泡洗净去核4.高丽参最好提前蒸熟切片5.将所有材料倒进汤锅,开炖2小时6.炖好的汤加盐调味即可
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巧春大补: 1、准备用料.高丽参、淮山、杞子、鲍鱼、瘦肉、姜、滚水.2、高丽参、杞子、淮山洗干净.3、瘦肉洗干净,放入沸水内煮3分钟,取出,冲干净.4、鲍鱼洗干净,放入沸水内飞水,取出,擦去鲍鱼污物及肠脏,洗干净,沥干水分.5、将所有材料放入炖盅内,加盅盖放入炖锅内,隔水猛火炖30分钟,改慢火再炖3小时,加盐调味即可.
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巧春大补: 食材明细 猪肉(瘦)200克 人参9克 甘草3克 白术6克 大葱10克 料酒10克 盐3克 姜10克 人参瘦肉汤的做法详细步骤1. 将人参洗净并切成片;2. 炙甘草、白术分别切成片;3. 姜切片,葱切段;4. 猪瘦肉洗净,切成3厘米见方的块;5. 将鸡汤置于锅内,加入猪瘦肉、绍酒、葱、姜、盐、人参、白术、甘草;6. 用武火烧沸,再用文火炖煮1小时即成.
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巧春大补: 我是这样做的 先把肉剁碎了 加盐、姜末、酱油染色腌制10-20分钟 烧水至沸腾后,把肉末分成小团放入沸水内 待水开了之后放点小葱 你也可以自己先试试希望能帮到你:)
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巧春大补: 红参炖猪瘦肉的做法步骤1 猪瘦肉洗净,晾干水,剁成肉泥;红参也用清水过一下;2 材料放入炖盅,加入冷开水1碗;3 加盖隔水炖2小时;4 饮用时加少量食盐即可.
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巧春大补: 主料 瘦肉 500克辅料 盐 适量 生姜 适量 步骤1.猪瘦肉2.用温水清洗干净后,切块3.切好的瘦肉放入炖盅内,放入几片生姜4.加入适量开水5.盖上一层保鲜膜6.大火烧开,改中火炖20分钟,再改小火炖2.5小时7.炖好后,加盐调味8.盛出食用