农历腊月23或24要过小年，通常人们要吃什么

依照中国的传统风俗，农历腊月二十三或二十四日要过小年，通常人们要吃什么？~

依照中国的传统风俗，农历腊月二十三或二十四日要过小年，通常人们要吃饴糖。
饴糖是由玉米、大麦、小麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵糖化而制成的食品。以米、大麦、小麦、粟或玉米等粮食经发酵糖化制成的糖类食品。又称饧、胶饴。有软、硬之分，软者为黄褐色粘稠液体，俗称糖稀，非糖类成分多；硬者系软饴糖经过滤提纯，除去渣滓，混入空气后凝固而成，为多孔之黄白色糖块。
饴糖又称麦芽糖浆或麦芽糖饴，是生产历史最为悠久的淀粉糖品，现代工业以优质玉米淀粉为原料。以酶制剂液化、糖化、精制、浓缩而成的麦芽糖含量介于高麦芽糖浆与麦芽糊精之间的淀粉糖品 。

南方腊月二十四，北方腊月二十三就是小年。小年这天，大家都吃什么呢？

小编是南方人，小年通常吃年糕、汤圆和麻糖
吃年糕
在南方，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。


吃汤圆
小年当日要祭灶王爷，会准备一些斋品供奉灶王爷，以寄来年的风调雨顺。
小年夜吃汤圆，团团圆圆，一大家子吃完，暖乎乎的，多么的开心惬意！

吃麻糖
小时候最喜欢吃麻糖了，这个典故也很有意思:吃麻糖就是想让这灶神的嘴巴被糖给粘住张不开，不能把人间的美味奢华的情景禀报给天神，以免得爱吃爱喝的人们受到处罚，同时也是期盼有一个平安的丰年到来。

其实不管吃什么，只要身边的人在，亲朋好友在，那都是幸福的（大家小年夜都要吃饱哦，这样才有力气办年货啊！）

过小年，民间讲究吃饺子，取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。晋东南地区，流行吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初—一锅倒”的说法。

人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。 祭灶这天除吃灶糖之外，火烧也是很有特色的节令食品。每到腊月二十三祭灶这天，城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。供品除糖瓜之类外，也有供水饺，取民间“起身饺子落身面”之意，有的也供面条。

腊月23的其他习俗：扫尘

1、过了二十三，离春节只剩下六、七天了，过年的准备工作显得更加热烈了。要彻底打扫室内，俗称扫尘，扫尘为的是除旧迎新，拔除不祥。各家各户都要认真彻底地进行清扫，做到窗明几净。粉刷墙壁，擦洗玻璃，糊花窗，贴年画等等。

2、到了腊月，家家户户都准备过年了。扫尘为的是除旧迎新，拔除不祥。各家各户都要认真彻底地进行清扫，做到窗明几净。在北京，通常把腊月二十四日定为"扫房日"。

扫尘主要是将家里进行彻底清洁，主妇通常先将房里的床铺家具遮罩起来，用头巾将头包好，然后用扫帚将墙壁上下扫干净。扫屋之后，擦洗桌椅，冲洗地面。扫房之后，各店铺、居民家焕然一新。新贴的春联，鲜艳夺目，显示着红红火火的鸿福盛景。活灵活现的门神，抬头见喜的横幅，精美的窗花，五彩的年画，花团锦簇的灯笼，和神龛上丰饶的祭品，无不显示着喜气洋洋、欣欣向荣的节日景象。

中国小年是腊月23,但很多南方还有河北北京这一带是不过的最注重这个节日的是山东和东北三省一般小年是以饺子为主,代表年前的开始喜庆的象征这时候就要抓紧筹备年货了,所以这顿也是犒劳大家辛苦的,好吃的自然尽显其中,也没有什么避讳的!

我们老家的习俗就是吃晚上祭灶的东西，一般有甘蔗，水果，大多数都是甜的食品，就是祭灶的时候让灶王爷上天帮忙说好话。

吃灶糖

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小金县17112873167： 到底是农历腊月23过小年还是24过小年? - ？
闵浩怡安： 农历腊月二十三,我国北方称为“小年”,而南方地区则错后一天,在腊月二十四迎来“小年”.这源于我国古代“官三民四船五”的传统.在中国古代,过小年有“官三民四船五”之说,即官家腊百月二十三过小年,百姓腊月二十四过小年,...

小金县17112873167： 依照中国的传统风俗,农历腊月二十三或二十四日要过小年,通常人们要吃什么? - ？
闵浩怡安： 依照中国的传统风俗,农历腊月二十三或二十四日要过小年,通常人们要吃饴糖. 饴糖是由玉米、大麦、小麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵糖化而制成的食品.以米、大麦、小麦、粟或玉米等粮食经发酵糖化制成的糖类食品.又称饧、胶饴.有软、硬之分,软者为黄褐色粘稠液体,俗称糖稀,非糖类成分多;硬者系软饴糖经过滤提纯,除去渣滓,混入空气后凝固而成,为多孔之黄白色糖块. 饴糖又称麦芽糖浆或麦芽糖饴,是生产历史最为悠久的淀粉糖品,现代工业以优质玉米淀粉为原料.以酶制剂液化、糖化、精制、浓缩而成的麦芽糖含量介于高麦芽糖浆与麦芽糊精之间的淀粉糖品 .

小金县17112873167： 农历腊月过小年要吃啥?拜托各位了 3Q 中国传统习俗中,农历腊月二十三日或二十四日要过“小年”,通常人们要吃什么? 下面四个答案供选择: - ？
闵浩怡安：[选项] A. 元宵 B. 饴糖 C. 腊八粥 D. 饺子

小金县17112873167： 中国有一个传统习俗,农历腊月二十三日或二十四日要过“小年”,通常人们要吃 - ？
闵浩怡安： 当然是灶糖啦

小金县17112873167： 为什么农历十二月二十四是过小年呢?怎么来得? - ？
闵浩怡安： 小年在各地有不同的概念和日期,北方地区是腊月二十三,南方地区是腊月二十四,江浙沪地区把“腊月廿四”和“除夕前一夜”都称为小年,南京地区称正月十五的元宵节为小年,云南部分地区是正月十六,西南和北方部分少数民族地区是除夕. 早在宋朝,就有“腊月二十四过小年”的记载,那时候南方小年和北方小年还是同一天,都是腊月二十四,到了清朝雍正年间,每年的腊月二十三皇帝都要在坤宁宫祀神,为了节省开支,就顺便把灶王爷也拜了. 这天,是民间祭灶的日子.民间传说,每年腊月二十三,灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶,让玉皇大帝赏罚.因此送灶时,人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣、对联、草;其中,后三样是为灶王升天的坐骑备料.

小金县17112873167： 请问农历小年是哪一天? - ？
闵浩怡安： 农历十二月二十三日或二十四为小年. 为什么会有两个日子呢,这是因为北方人以十二月二十三为小年,南方人以十二月二十四为小年,习俗不同而已) 民间称为过小年,是祭祀灶君的节日.在这天祭灶,大扫除,期待新的一年来临. 为什么南北方小年的日子会不同呢?民俗专家解释,古代社会等级观念强,过小年也分不同的身份地位,古时过小年曾有“官三民四”之说,即官家官员们在农历二十三过小年,百姓们在农历二十四过小年.随着时间推移,南北方各地传承下来的不同的习俗,也就形成了南北方小年的日子不同.

小金县17112873167： 小年是几月几日?过小年是什么时候?过小年习俗 ？
闵浩怡安： 小年是几月几日?过小年是什么时候?关于过小年的来历和习俗.农历腊月二十三日(或二十四日),民间称为过小年,是祭祀灶君的节日.小年是几月几日?过小年是什...

小金县17112873167： 小年是什么时候? - ？
闵浩怡安： 小年是我国汉族传统节日,也被称为谢灶、祭灶节、灶王节、祭灶.在不同的地方日期不同,在农历腊月二十三或二十四或二十五(民俗专家说,在古代,过小年有“官三民四船五”的传统,也就是说,官家的小年是腊月二十三,百姓家的是腊月二十四,而水上人家则是腊月二十五.像北方,在南宋以前都是政治中心,受官气影响较重,因此小年多为腊月二十三;相反,南方远离政治中心,小年便为腊月二十四;而鄱阳湖等沿湖的居民,则保留了船家的传统,小年定在腊月二十五,“无论是哪天过小年,人们辞旧迎新的愿望却是一致的”.)(四川和贵州等部分地区腊月三十为小年,正月十五为大年).小年被视为过年的开端.

小金县17112873167： 腊月二十三日过小年的来历? - ？
闵浩怡安： 农历十二月二十三和二十四,是汉族民间传统的祭灶日,又称“小年”.传说灶王爷原为平民张生,娶妻之后终日花天酒地,败尽家业沦落到上街行乞.一天,他乞讨到了前妻郭丁香家,羞愧难当,一头钻到灶锅底下烧死了.玉帝认为,张生能...