平凉特产是什么

平凉特产是什么~

平凉，古“丝绸之路”的必经重镇，拥有国家首批5A级风景名胜崆峒山等，是体会丝路遗珍、寻根朝觐、西北风情的好去处。
　　平凉位于甘肃省东部，陕、甘、宁三省（区）交汇处，距离省会兰州铁路600余公里、公里约340公里。平凉距离西安更近，铁路距离330多公里，公路不到250公里。
　　平凉历史悠久，目前已发现的各个时期的古文化遗址有460多处，如传说中西王母降生处回中山上的王母宫，伏羲氏诞生地古成纪，被西周第一台的古灵台等历史遗址，以及西周青铜器、南宋银本位货币银合子、佛舍利金银棺等堪称“中华之最”的文物。
　　平凉的旅游景点，除了上述的人文景观，最著名的被誉为“道教第一山”的崆峒山。此外还有：第一个全国梯田化模范县庄浪县，百万亩梯田成为黄土高原上一道独特的生态风景线；龙泉寺、千年菩提树、“华夏古槐王”；崆峒十万沟、静宁仙人峡；泾川温泉、庄浪天池朝那湫、陇上名泉贯珠泉等。
　平凉制革业早在明代就已相当发达，是陕西、甘肃、宁夏三省区的皮毛集散地。出产的裘皮主要有滩二毛皮，各类羔皮，狐皮，山绵羊毛皮等，其中以滩二毛皮和西路黑狐皮最为著名。
　
　　山药:
山药块茎供食用，并可入药，性平，味甘。有健脾胃，主治脾虚泄泻、遗精、带下等症之功效。
　　百合：百合肉质肥厚，含有多种植物碱，维生素，淀粉，蛋白质，脂肪等成分，营养丰富。　　
　　蕨菜：
蕨菜主要分布在沿吴山一带，具有组织柔软，鲜嫩、无污染、色泽绿等特点，盐渍加工后即可食用。核桃：核桃是当地久负盛名的土特产品，具有皮簿，出仁率高，低糖份，低水份，高脂肪，高蛋白等特点。食用可补脑，健肾，乌发。　　
　　白豌豆：
白豌豆是主要粮食作物，因其色白，颗大粒饱，无虫蛀，蛋白质含量高，而多被周围客商争购。
平凉作为中国西部一个欠发达的城市、经济水平和消费水平都相对较低。这几年平凉商贸事业有所发展，建立了中山商场、星兴商厦、工商联大厦、平凉商城、新世纪大厦等规模较大的商场，基本满足了当地人民生活的需要，围绕着这些商场，平凉市把新民路、解放路等道路建设成了商业繁华街道。
　　平凉的物产丰富，从农产品到食品到工艺品到工业原料，平凉的特产种类非常繁多，其中较为出名的有：华亭核桃、灵台牛心杏、静宁烧鸡、锅盔、地毯、漆雕、动物毛皮等。
滩二毛皮和西路黑狐皮
　　平凉是陕甘宁三省的动物毛皮集散地，制裘业发达，主要出产滩二毛皮、狐皮、羔皮以及各类羊毛皮等。其中尤以滩二毛皮和西路黑狐皮最为珍贵，滩二毛皮是滩二毛羊羔的羔皮，以轻暖美观著称；而西路黑狐皮则以稠密、轻韧、美观大方而著称，是上等的裘皮。

1、华亭独活
华亭独活，别名肉独活，甘肃省平凉市特产，为伞形科植物重齿毛当归的干燥根。悠久的栽培历史，得天独厚的自然条件和生长环境，造就了华亭独活优良独特的品质。
2、平凉红牛
平凉红牛，甘肃省平凉市特产，是在中国甘肃平凉特定自然环境和精细饲养方式下，经过长期繁育、改良生产的红色牛的商品品牌，包括当地秦川牛在内的各种杂交牛，以皮质厚韧，肉质细嫩著称。
3、平凉金果
平凉金果，甘肃省平凉市特产，中国国家地理标志产品。 2006年，平凉市注册了中国第一个苹果类证明商标“平凉金果”，金果之名由此而来。“平凉金果”外形美观、肉质细嫩、酸甜爽口、香味浓郁，先后取得了绿色产品、中国驰名商标和最受消费者喜爱的中国农产品区域公用品牌等荣誉。

4、静宁苹果
静宁苹果，甘肃省平凉市静宁县特产，中国国家地理标志产品。静宁苹果色泽鲜艳、个大形正、果面光洁、质细汁多，极耐储藏和长途运输。2006年9月4日，原国家质检总局批准对静宁苹果实施地理标志产品保护。
5、庄浪苹果
庄浪苹果，甘肃省平凉市庄浪县特产，庄浪苹果具有果肉密度大，质地细脆，硬度大，含糖量高，果个大，果实着色好，上色快等特点。

1.泾川罐罐蒸馍。泾川罐罐蒸馍酥软可口，醇香味长，热柔冷酥，具有长期存放不霉、不馊、不变味之特点。　　 2.静宁“锅盔”。也叫静宁大饼，是静宁传统食品。静宁大饼的特点是：面粉雪白，外形平整，薄厚均匀，色泽光亮，又脆又酥，甜美可口，饼香浓郁，不易破碎，便于携带。品种有油质和糖质两种。　　 3.静宁烧鸡。亦称静宁卤鸡，是静宁传统名食，它以形色美观、鲜嫩味美、外表晶亮、卤色褐红、肉香味厚、爽口不腻，驰名甘、陕、宁等省(区)，是西兰公路上过往旅客争相购买的风味食品。　　 4.羊肉泡馍。已有六十年经营历史，是独特的伊斯兰风味食品。平凉羊肉泡漠选取料羊，也叫站羊，肉质肥嫩可口，采取“单走”，即羊肉和泡馍分别送上。肉汤清而不腻，鲜而不膻，辅以香油、油泼辣子、香菜、糖蒜。羊肉性热，含高蛋白成份，老幼皆宜，经常食用，可健身壮体，实属冬令大补佳品。　　 5.平凉酥饼。具有地方风味的大众化美食,也叫酥馍，名扬陕、甘、宁三省(区)，平凉酥馍分为汉民的暗酥酥饼和回民的明酥、扯酥酥饼三大类。暗酥饼表面不见酥，吃到口里才觉酥，有五香味的咸酥饼和包糖馅的甜酥饼两种。明酥饼表面油亮酥脆，吃口酥软，也分甜、咸两种。酥饼的花样有牛舌头、麻鞋底、“一道眉”和方块等十多种。　　 6.平凉酿皮子.制作的主要程序是：先将和好的面团置于清水盆中，攥、揉、搓洗，直至分离成淀粉和面筋，将淀粉放入专用的酿皮锣蒸煮，吃时切成条状，入盘或碗，调以盐、醋、蒜泥、油泼辣子、芝麻酱等佐料即可。它的特点是薄软柔韧、酸辣凉爽。　　 7.羊肉涮锅。讲究用当地料羊肉，精选细做，配以豆腐、粉条、葱、韭、蒜以及辣子、油、盐、酱、醋等。享用时，铜火锅内汤料翻滚，进餐者将羊肉薄片及其他备料放入锅内，顷刻即熟，食之不膻不腻，香脆宜人。　　 8.平凉炉齿馍。又叫“石子馍”、“砂子馍”。炉齿馍的做法独特，先将豆粒状砂石烧至极热，然后在上烙制面饼。面粉调制讲究，拌有香料、精盐、清油，擀成圆饼，饼中心划开三刀，上石子锅烘烤至熟。馍形似炉齿，脆香可口，便于携带。　　 9.生氽面。用鲜牛、羊里脊肉切片入锅，与面食同煮，放酱、醋、葱、姜、盐等佐料。面熟即出锅，汤鲜肉脆，味美可口。　　 10.灵台酸汤面。亦称“细长面”。酸汤面的特点是“薄、精、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”。它柔软耐嚼，汤香扑鼻，做法精细，独具一格。取特粉，用荞灰或碱面对好的水和面，经反复揉搓成面团，放在盆内“回醒”，再揉搓若干次，然后再擀，直擀到薄厚均匀，透亮如纸，再用专用面刀切成细、中(韭叶)、宽三种，放在“净巴”或菜盘上。酸汤面一是面细而长，二是汤酸而辣。食用时，前锅下面，后锅氽汤，摆几个小菜，边下边吃，先细、后中、再宽，盛面汤多面少，每碗只是两、三口，三种面都得尝到。　　 11.灵台蒸鸡肉。鲜鸡肉剁块，佐以食盐、调料、香油、葱花等，拌以面粉，用面皮包裹，上笼蒸熟，鲜美嫩香，别具风味。　　 12.灵台黏糜子。系黍类食粮，黏性大，陇东惟灵台盛产。以米可为粥，以粉可制糕，若烹调入筵，别有淳厚风味。　　 13.灵台清炖甲鱼。以享有“全国甲鱼之冠”美誉的灵台甲鱼为主要原料制作的陇上名菜，以独特的制作工艺和丰富的营养价值深受广大宾客的青睐。　　 14.华亭核桃饺子。将核桃破皮取仁，用文火煨炒至淡黄飘香，吹去核桃上的细皮，再趁热擀压成泥状，加盐，然后与煮熟过凉水后的红、白萝卜、嫩白菜心或豆腐充分搅拌混合，同时佐以葱姜末、熟清油、五香调料，拌为饼馅，包皮下锅。营养丰富，虽为菜饺，却又有肉饺质味，因此当饺子刚熟，便奇香无比，不腻不淡，清香爽人，回味悠长。　　 15.红焖肘子。是平凉一大名菜。 16.华亭洋芋搅团。先得把洋芋用清水煮熟，剥去粗皮，晾在案上，待仅存余温时，便倒进特制的木槽或石臼之中，先用木锤慢慢地揉，到洋芋成糊状时再举锤猛砸，直至成为一团莹莹放光、韧柔如胶的模样，才算做成了搅团。再捣蒜泥，剁葱花，炒青菜，呛醋汤。然后，刀上蘸着凉水，把搅团切成一寸见方的块儿，盛到碟儿或碗里。洋芋搅团是极韧的，非刀切不可开。吃搅团时，要蘸上蒜泥，拌上青菜，味儿是柔香中杂有辣味，到口耐嚼。一块搅团下肚，额上便渗出密密的汗珠，再喝下一碗味儿淡淡的醋汤，便饥渴全解，真是惬意极了。

平凉，古“丝绸之路”的必经重镇，拥有国家首批5Ａ级风景名胜崆峒山等，是体会丝路遗珍、寻根朝觐、西北风情的好去处。
　　平凉位于甘肃省东部，陕、甘、宁三省（区）交汇处，距离省会兰州铁路600余公里、公里约340公里。平凉距离西安更近，铁路距离330多公里，公路不到250公里。
　　平凉历史悠久，目前已发现的各个时期的古文化遗址有４６０多处，如传说中西王母降生处回中山上的王母宫，伏羲氏诞生地古成纪，被西周第一台的古灵台等历史遗址，以及西周青铜器、南宋银本位货币银合子、佛舍利金银棺等堪称“中华之最”的文物。
　　平凉的旅游景点，除了上述的人文景观，最著名的被誉为“道教第一山”的崆峒山。此外还有：第一个全国梯田化模范县庄浪县，百万亩梯田成为黄土高原上一道独特的生态风景线；龙泉寺、千年菩提树、“华夏古槐王”；崆峒十万沟、静宁仙人峡；泾川温泉、庄浪天池朝那湫、陇上名泉贯珠泉等。
　平凉制革业早在明代就已相当发达，是陕西、甘肃、宁夏三省区的皮毛集散地。出产的裘皮主要有滩二毛皮，各类羔皮，狐皮，山绵羊毛皮等，其中以滩二毛皮和西路黑狐皮最为著名。 　
　　山药: 山药块茎供食用，并可入药，性平，味甘。有健脾胃，主治脾虚泄泻、遗精、带下等症之功效。
　　百合：百合肉质肥厚，含有多种植物碱，维生素，淀粉，蛋白质，脂肪等成分，营养丰富。　　
　　蕨菜： 蕨菜主要分布在沿吴山一带，具有组织柔软，鲜嫩、无污染、色泽绿等特点，盐渍加工后即可食用。核桃：核桃是当地久负盛名的土特产品，具有皮簿，出仁率高，低糖份，低水份，高脂肪，高蛋白等特点。食用可补脑，健肾，乌发。　　
　　白豌豆： 白豌豆是主要粮食作物，因其色白，颗大粒饱，无虫蛀，蛋白质含量高，而多被周围客商争购。
平凉作为中国西部一个欠发达的城市、经济水平和消费水平都相对较低。这几年平凉商贸事业有所发展，建立了中山商场、星兴商厦、工商联大厦、平凉商城、新世纪大厦等规模较大的商场，基本满足了当地人民生活的需要，围绕着这些商场，平凉市把新民路、解放路等道路建设成了商业繁华街道。
　　平凉的物产丰富，从农产品到食品到工艺品到工业原料，平凉的特产种类非常繁多，其中较为出名的有：华亭核桃、灵台牛心杏、静宁烧鸡、锅盔、地毯、漆雕、动物毛皮等。
滩二毛皮和西路黑狐皮
　　平凉是陕甘宁三省的动物毛皮集散地，制裘业发达，主要出产滩二毛皮、狐皮、羔皮以及各类羊毛皮等。其中尤以滩二毛皮和西路黑狐皮最为珍贵，滩二毛皮是滩二毛羊羔的羔皮，以轻暖美观著称；而西路黑狐皮则以稠密、轻韧、美观大方而著称，是上等的裘皮。

泾川罐罐蒸馍、静宁烧鸡、华亭核桃饺子、平凉酥饼

酿皮,羊肉泡馍，烧鸡，

白瓜子

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用卞托拉： 平凉,古“丝绸之路”的必经重镇,拥有国家首批5A级风景名胜崆峒山等,是体会丝路遗珍、寻根朝觐、西北风情的好去处.平凉位于甘肃省东部,陕、甘、宁三省(区)交汇处,距离省会兰州铁路600余公里、公里约340公里.平凉距离西安...

民丰县18588658157： 平凉有什么特产 - ？
用卞托拉： 1、华亭独活 华亭独活,别名肉独活,甘肃省平凉市特产,为伞形科植物重齿毛当归的干燥根.悠久的栽培历史,得天独厚的自然条件和生长环境,造就了华亭独活优良独特的品质. 2、平凉红牛 平凉红牛,甘肃省平凉市特产,是在中国甘肃平...

民丰县18588658157： 平凉有什么特产可带走 - ？
用卞托拉： 平凉雕漆产品,灵台牛心杏,华亭独活,平凉纸织画,平凉核桃.

民丰县18588658157： 甘肃平凉的特产有哪些? - ？
用卞托拉： 山药,土豆,黄花菜

民丰县18588658157： 什么好东西值得买,平凉特产有哪些 - ？
用卞托拉： 平凉特产 著名的平凉金果、平凉红牛、平凉纸织画、静宁烧鸡、锅盔、华亭核桃、庄浪粉条、麻武洋芋、中药材大黄、独活、回族清真食品、泾川罐罐蒸馍、静宁早酥梨、平凉山药、百合等.

民丰县18588658157： 甘肃平凉有什么特产 - ？
用卞托拉： 核桃是平凉当地久负盛名的土特产品,具有皮簿,出仁率高,低糖份,低水份,高脂肪,高蛋白等特点.食用可补脑,健肾,乌发

民丰县18588658157： 平凉特色小吃都有什么? - ？
用卞托拉： 平凉酥饼 [2006-06-15] 砂锅 [2006-06-15] 核桃饺子 [2006-06-08] 清真五香牛肉 [2006-06-15] 蜂蜜粽子 [2006-06-15] 华亭酿皮子 [2006-09-27] 华亭洋芋搅团 [2006-09-27] 华亭酸汤面 [2006-09-27] 华亭核桃饺子 [2006-09-27] 华亭麻腐 [2006-09-27] ...

民丰县18588658157： 平凉十大特产有哪些 - ？
用卞托拉： 特产指某地特有的或特别著名的产品,包含农林特产、矿物产品、纺织品、工艺品等,特产是指来源于特定区域、品质优异的农林产品或加工产品,特产可以是直接采收的原料,也可以经特殊工艺加工的制品.

民丰县18588658157： 平凉最有名的土特产是什么？
用卞托拉： 杏