香槟好喝吗
香槟酒制作的原料不同,口感是不一样的,一般来讲,口感比较爽滑,具有复合型味道,比如苹果,香蕉,梨,樱桃,烤面包,杏仁等等复合味道。
但是更多的时候,非常接近葡萄酒的味道。
品酒的专家们有句业内的话,是这么说的:所有酒类中最好的酒是葡萄酒,葡萄酒中最高档的是干白葡萄酒。而对干白葡萄酒进一步优化,才产生香槟酒。所以,香槟酒在葡萄酒中又是最好的!是酒喝多了就会醉的
香槟酒制作原料同口般讲口比较爽滑具复合型味道比苹,香蕉梨,樱桃,烤面包,杏仁等等复合味道更候非接近葡萄酒味道。
香槟(CHAMPAGNE)一词,与快乐,欢笑和高兴同义。
因为它是一种庆祝佳节用的酒,它具有奢侈,诱惑,和浪漫的色彩,也是葡萄酒中之王。
在历史上没有任何酒,可媲美香槟的神秘性,它给人一种纵酒高歌的豪放气氛。香槟酒的味道醇美,适合任何时刻饮用,配任何食物都好;如举行大的宴会,用香槟比其他混合酒还恰当。在婚礼和受洗仪式上,也适合用来干杯,它也是第一流的调酒配料。
扩展资料
香槟容易醉
香槟(或者其它起泡酒)在葡萄酒里面酒精度并不算很高,但是喝起来却特别容易醉。人在饮用了带有气泡的香槟之后,血液酒精浓度上升更快,高浓度维持在血液里的时间也更加长。因此,含有丰富气泡的香槟更容易醉人。
香槟具有复合型的味道,例如柑橘、杏仁和矿物质等味道。不怎么甜,一般都会以天然的甜度为标准。气味清淡,口感柔软,度数不高。香槟酒在葡萄酒中算是比较高档的,口感也非常丰富,在很多的大场合里面会出现。
香槟好喝吗什么味道?
香槟“CHAMPAGNE”一词,与快乐、欢笑和高兴同义。因为它是一种庆祝佳节用的酒,它具有奢侈,诱惑,和浪漫的色彩,也是葡萄酒中之王。在历史上没有任何酒,可媲美香槟的神秘性,它给人一种纵酒高歌的豪放气氛。
只有法国香槟地区出产的起泡酒才能称之为“香槟”,香槟和静态葡萄酒一样,最常见度数在12——13度,分不出高低。
香槟的味道很多时候非常接近葡萄酒的味道。香槟不但拥有柔顺、清新、易于亲近的美好滋味,如珠串般不停冒升涌起的气泡,更随时令欢饮时刻的心情与气氛一起 High 到最高点。最难得的是,香槟还拥有丰富多元的内涵。
香槟其实是一种洋酒,他给人一种精致典雅的感觉。对于香槟酒其实很适合女生喝,品尝起来有果味,而且口感也比较浓厚,度数不高的话对于不怎么喝酒的人是非常的适合。如果在冷冻之后喝口感会更好。在它的包装瓶子属于中规中距的,没有什么特别的装饰。也会给人一种简单大气的感觉。
下面是市场上常见的几种香槟及其特点:
无年份干香槟(Brut NV)
通常用产自不同年份,不同地区的酒调配酿制而成。最能代表香槟制作者的风格,且风格将始终保持不变。酒标上没有年份的标示。依据AOC规定,需陈酿18个月以上才可上市。是目前比较流行的一款。
年份香槟 (Vintage)
用产自同一年的酒酿制而成。是具有丰富个性的香槟。随年份不同,所体现的个性也不同。一般只在一些特别的好年份才出品。1988,1989,1990,1995和1996年的年份香槟有面市。酒标上有具体年份的标示。依据AOC规定,需陈酿3年以上才可上市。价格相对无年份香槟高。
粉红香槟 (Rose)
因为其酒的颜色和酒的特质而新颖。通过浸泡黑葡萄榨取颜色,或是加入本地所产的红酒来调配颜色。年份香槟和无年份香槟都有。
特殊调制香槟(Special Cuvees)
可为年份香槟,或是无年份香槟。用最精细和独特的酒调制而成。
半甜香槟(Demi-Sec)
不同于干型香槟,稍微有点甜的味道。是在第二次发酵后加入更多的糖,使香槟口感更甜。
通常出售的香槟酒有三种:BRUT(不甜--含糖量最少),EXTRA SEC或EXTRA DRY(略带甜味),SEC或DRY(甜的),适合饭后吃点心时喝,这类酒的消耗量不大。这三类酒以第一种BRUT最适用,纯饮或调酒皆可。
依调味剂甜度不同,可分为很干(brut),干(extra dry),中干(sec),中甜(demi-sec)和甜(doux)。成品香槟仍需要封藏,没有年份的在装瓶12个月内不得出售,有年份的也要等上三年。有上好的香槟要在窖中存放五年、十年甚至更久。
香槟的风格与调配过程有关,品质则由酿制葡萄来自的地区决定。出自最好土壤的葡萄被管制机构定为100%,由此酿制的香槟可使用“特级”(Grand Cru)标签。被列为90%~99%的葡萄所酿香槟可使用“一级”(Premier Cru)标签。这些葡萄产区集中在法国香槟地区,数目较少。而玫瑰红的香槟尤其珍贵,只能由产自Les Riccys地区的葡萄酿制。无怪从昔日凡尔赛盛宴到今日举杯庆功,都以开香槟为颂祝习惯,那可是颇费周折的。
网上的卖价:
哈雪香槟 CHARLES HEIDSIECK BRUT
零售价:¥310/瓶
批发价:¥3360/箱(12瓶)
香槟王 DOM PERIGNON
零售价:¥1200/瓶
批发价:¥12000/箱(12瓶)
汉高汽酒 HENKELL TROCKEN
零售价:¥130/瓶
批发价:¥1200/箱(12瓶)
武山当香槟 MOET & CHANDON 75 CL
零售价:¥310/瓶
批发价:¥3360/箱(12瓶)
白雪香槟 Piper Heidsieck Brut NV
零售价:¥310/瓶
批发价:¥3360/箱(12瓶)
皇牌香槟 Veuve Clicquot Brut NV
零售价:¥310/瓶
批发价:¥3360/箱(12瓶
这样可以么?
喜欢的人多
有点甜
哪种香槟好喝又不贵?
入口是白桃,青梨和苹果的香甜。2.拉菲罗斯柴尔德天然香槟 产自法国香槟黄金产区,曾获世界香槟及起泡酒锦标赛金奖,酒款具有浓郁的芳香,散发出水果,坚果及淡淡的烤面包气息,酒体结构细腻平衡,口感圆润强劲,气泡细腻。适合搭配牛肉,鱼肉,油炸烧烤等口味强烈,香味浓郁的食物饮用,可平衡味蕾。
香槟是什么味道的啊好喝不,会不会很贵
有水果味的,有甜度的酒,像葡萄酒,一般人都可以喝的,不是很贵,几十的有,几百的也有,不错的
哪种香槟好喝又不贵?
1. 巴黎之花干型香槟是入门级别的选择,价格亲民。这款香槟选用来自30至40个葡萄园的葡萄,并采用传统的香槟瓶二次发酵技术,经过三年的窖藏后才推向市场。它的酒体丰满而圆润,散发着浓郁而清新的花香和果香,口感中带有白色花朵、前桃、青梨和苹果的甜美。2. 拉菲罗斯柴尔德天然香槟产自法国香槟...
哪个牌子香槟好喝
莫伊森的香槟带有丰富的气泡和复杂的香气,给人一种独特而难忘的品鉴体验。每个品牌的香槟都有其独特的特点和风味,选择哪个品牌的香槟好喝取决于个人的口味偏好和场合需求。以上推荐的品牌都是香槟领域的佼佼者,无论您选择哪个品牌,都能享受到高品质的香槟带来的愉悦体验。
什么牌子的香槟好喝
关于香槟的品牌和口味,因人而异,以下是一些常见的好评品牌:1. 拉菲酒庄 (Chateau Lafite Rothschild): 著名的波尔多红酒酒庄,也生产有高质量的香槟。2. 克鲁格(Krug):法国香槟的代表品牌之一,口感醇厚且带有浓郁的果香。3. 路易·罗德雷(Louis Roederer): 又称为“教皇香槟”,是法国香槟中...
哪个牌子的香槟好喝
香槟品牌推荐:多个品牌好喝,以下介绍其中几个受欢迎的牌子。1. 巴黎之花香槟 巴黎之花是著名的香槟生产商,其产品质量备受赞誉。该品牌的香槟以其优雅、细腻、口感丰富而著称,拥有多种类型和规格,适合不同的消费人群和场合。巴黎之花香槟的独特酿造工艺和优质的原料保证了其高品质,使得其成为世界...
哪个牌子的香槟好喝?
香槟是庆祝之酒,也是特色的起泡酒,得到众多人群的喜欢。你是不是喜欢喝香槟?那你了解哪个牌子的香槟好喝?我们推荐了2018十大香槟品牌排行榜,你最常喝哪种?2018十大香槟品牌排行榜 1、人头马 2、尚尼酒庄 3、爱之湾 4、伊卡特 5、酩悦 6、巴黎之光 7、杰卡斯 8、美绚 9、罗兰百悦 10、维乐...
香槟好喝吗?
对于大部分没有喝过香槟的人来说,可能对于香槟的认知就是“贵”、“高雅”,代表着一种高阶层喜欢的酒。可一旦第一次喝到香槟,恐怕大多数人都会觉得“好像也没想象中那么好喝!”其实,这还是还取决你喝到的是什么类型的香槟。如果恰巧是一款残糖量比较高的(半甜型或是甜型),可能对于大多...
香槟怎么喝口感比较好?
香槟,作为一种特殊的起泡酒,其独特的口感和风味吸引了无数饮酒爱好者。为了让香槟的口感更好,我们可以从以下几个方面来探讨如何品鉴和享用香槟。选择合适的香槟:香槟有很多种类,如Brut(干型)、Extra Dry(半干型)、Demi-Sec(半甜型)和Doux(甜型)等。选择适合自己口味的香槟是关键。一般...
国外有哪些好喝的香槟?
2. CORTE ROSSA 这款起泡酒以其出色的口感而受到推崇,特别适合女性饮用,顺滑的口感让人一试难忘。使用莫斯卡托葡萄酿制,这是一种历史悠久的葡萄品种。该款酒香气浓郁,清新可口,气泡细腻持久,是初尝起泡酒者的理想选择,也是女性聚会的佳选。3. Andimar 爱之湾 这款葡萄酒代表着时尚潮流,采用...
刀娜贝隆: 依个人口味而定吧,我认为不甜不烈,味道特殊,不好喝.
峰峰矿区19681503631: 香槟酒好喝么是什么味道啊 - ?
刀娜贝隆: 对于孩子和不爱喝酒的人来说,不好喝. 对于饮酒爱好者来说,好喝. 香槟酒制作的原料不同,口感是不一样的,一般来讲,口感比较爽滑,具有复合型味道,比如苹果、香蕉,梨、樱桃、烤面包、杏仁等等复合味道. 但是更多的时候,非常接近葡萄酒的味道.
峰峰矿区19681503631: 香槟是什么味道的啊好喝不,会不会很贵 - ?
刀娜贝隆: 有水果味的,有甜度的酒,像葡萄酒,一般人都可以喝的,不是很贵,几十的有,几百的也有,不错的
峰峰矿区19681503631: 香槟好喝嘛??
刀娜贝隆: 当然了
峰峰矿区19681503631: 香槟好喝不? - ?
刀娜贝隆: 这个不是好不好喝的问题,前提是你要会喝,如果你品得来,那你就会喜欢,像我喝了那么多次葡萄酒,楞是没喝出感觉!
峰峰矿区19681503631: 香槟好喝么?有什么用额??
刀娜贝隆: 香槟好喝么?有什么用额? 这个,说实话,我感觉满好喝的. 香槟在葡萄酒中,是一种最美好的酒,因为它制造费时,过程繁杂,所以在价格上就不会很便宜,而且被称为最富魅力的酒.在婚礼,接待,或正式餐会中固然必需,其他方面的用途也很广,诸如佐食蚝、火腿、点心等.不过一般人都是以食物的类别,来决定其所该饮用何种味道的香槟. 一杯冰凉的香槟,也是开胃的圣品,如果需要,可在酒里加块糖和数滴苦精(BITTERS),再加一片柠檬皮,就成了一杯香槟鸡尾酒.此外,香槟还可以用于烹饪.
峰峰矿区19681503631: 你认为香摈好喝吗 - ?
刀娜贝隆: 哈哈,香槟可是奢侈品,一般上得了桌面的都要50-100欧元左右,(当然了便宜的也有20-40欧元的,但是比较甜,不甘)香槟喝起来会有一点涩涩的感觉,我不会喝酒所以具体的也形容不出,由于我对酒精过敏,所以红酒啤酒都不喝(特殊场合会喝小半杯红酒,仅此而已)但是香槟我可是不会放过的,当然了,也只是半杯而已.其实喝香槟最重要的是气氛,是感觉.对了香槟在喝之前冷藏一下会很好喝,不过要人多,一次喝光,不然再喝就很难喝了,就想跑了汽的啤酒(不跑气的啤酒我也不喜欢,呵呵)
峰峰矿区19681503631: 香槟好喝吗? - ?
刀娜贝隆: 不错 一直以来我都很喜欢
峰峰矿区19681503631: 大香槟好喝吗 - ?
刀娜贝隆: 大香槟但和口感一般 有气儿 容易涨肚 建议兑一些果汁
峰峰矿区19681503631: 从来没喝过香槟,香槟是什么样的,贵不贵,好不好喝 - ?
刀娜贝隆: 加气的清淡的葡萄酒. 好喝的,适合酒量小的人. 不贵.