怎样可以使生柿子快点熟?

作者&投稿:颛凡 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
怎么样才能让柿子快点熟~

怎样让柿子快速变熟?

上初中的时候,记得老师说过,二氧化碳可以催熟.

举例来说:
比如有十斤李子,还没有完全熟,为了使它们熟的更快,,我可以把它们装袋,在袋内放入二氧化碳.就可以了,,这就是我们说的"捂"一下.

用乙烯气体处理

果实的成熟是一个极其复杂的过程。如叶绿素的分解和其它色素(如类胡萝卜素或花色素)的合成,使果实绿色消失而呈现出鲜丽的色泽;淀粉分解成糖类,有机酸的消耗使果实变甜;芳香物质的积累;可溶性单宁物质的凝固与氧化,果实涩味消失以及果实组织的软化等,都能以相当快的速度同时并进的一种复杂的生理生化现象。

果实成熟过程的上述多种变化,都是在酶的参与下进行。人们发现果实在自然成熟过程中旧有乙烯的形成,而且越接近果实成熟,乙烯含量也就越大,一旦果实成熟了,乙烯的含量又重新下降。果实本身生成的乙烯具有促进果实成熟的作用。 因此人们想到用乙烯催熟果实。

促进果实成熟的因素主要有三个:即适宜的高温;充足的氧气;酶的活动剂。对于果实催熟来说,主要是某些能促进果实成熟的刺激性气体。而乙烯也正属于这种刺激性气体之一。

用乙烯处理后的果实呼吸性强度大大提高,并能提高果实组织原生质对氧的渗透性,促进果实呼吸作用和有氧参与的其它生化过程;乙烯又能使果实中酶的活动性增强并改变酶的活动方向,从而大大缩短了果实成熟的时间,达到催果的目的。

目前远距离运输的香蕉,柿子等等都采用这个办法,生的时候采摘,运到目的地在催熟,防止运输过程中腐烂。

把食物烧熟,主要是将原来的大分子转化为较小的分子,使体内的消化和吸收容易进行。所谓“熟”,是凭经验判定的,指没...加点醋也可以使它们快点煮烂。

放起来密封一段时间,就捂熟了

把它和成熟的水果放在一起

放在热的地方!呵呵、

可以将它放在米缸里,很快就熟了哦。


生柿子买回来之后在上面扎一根牙签 还有神奇的效果 学起来
此外,柿子皮也含有大量鞣酸,即使柿子成熟了也不宜食用。除此之外,空腹食用柿子也不可取,因为柿子中的鞣酸和果胶会与胃酸发生反应,形成大小不等的固块。同时,柿子也不宜与富含蛋白质的水产品一起食用。在享受柿子美味的同时,我们可以尝试以上几种方法来催熟柿子,让它们变得软糯可口。然而,无论采用...

柿子怎么才能熟的更快
柿子怎么才能熟的更快 柿子怎么才能熟的更快,大家对柿子都不会陌生,提前采摘下来的柿子往往不能直接食用,没熟的柿子略带苦味。想要快点吃到熟柿,可以选择催熟。现在教你柿子怎么才能熟的更快!柿子怎么才能熟的更快1 柿子怎么样熟得快 1、水果催熟 最简单的催熟柿子的方法,就是将柿子与苹果...

摘下来的柿子怎样催熟?
使用米或苹果:将柿子与一些成熟的水果(如苹果)或大米一起放入一个密封的容器中。这些物质会释放出乙烯气体,促进柿子的成熟。每天检查一次,确保柿子没有变质。使用热水浸泡:将柿子放入热水中浸泡一段时间,然后将其取出晾干。这种方法可以软化柿子,但不会使其变甜。可以在热水浸泡后,再使用其他催熟...

怎么样才能让柿子快点熟
第二个办法就是自然放置法。在李时珍的《本草纲目》里面提到,“烘柿,非谓火烘也,即青绿之柹,收置器中,自然红熟如烘成,涩味尽去,其甘如蜜。”就很形象地说明了烘柿并不是用火去烘烤,而是放置在容器内,自然能够成熟像烘烤、烹饪成的一样,吃起来像蜜一样。柿子放在容器里能够自然成熟,...

生柿子和什么东西放在一起熟得快
1、成熟的苹果或香蕉催熟 准备一个苹果或者香蕉都可以,不过要选择比较成熟的,效果要更好。把柿子和熟的苹果或香蕉放在一个篮子里面,放置在阴凉透气的地方,一般温度如果超过24°的话,一般四五天时间,一个篮子里的柿子基本上都会变软,变熟了。原理即是通过成熟果实释放出乙烯来启动果实内部的乙烯...

柿子怎么催熟最简单最快的方法
想要催熟柿子,可以将表皮干燥的柿子放入到米缸中,再用大米将其捂住,等待3-5天的时候,柿子就会成熟了,或者将柿子的表皮擦拭干净,再向其果面上喷洒稀释后的白酒,等待4-5天的时间即可成熟。催熟柿子时,也可以采用水果催熟的方法,因为成熟的水果会释放乙烯,能使未成熟的柿子快速成熟,需要准备一个...

树上的柿子要卖了,怎么样催熟最好最快?
如果还想再快点,可以用棉签蘸了白酒涂抹在青柿的根蒂处,然后在表皮上喷上层白酒,再密封好,这样两天之内就能脱涩。牙签催熟,如果柿子硬,并且口感特别涩的话,辣么最简单,我们只需筹办一根牙签,在柿子的表面扎上几个孔,而后把扎了孔的石子放在温度对照高的环境中,这样两三天的时间便把柿子催熟~...

柿子怎样才能软熟
2.可将柿子与其他成熟水果放在一起,用一些香蕉和苹果,与柿子混装在一个密封的纸箱中,成熟水果释放出的乙烯等气体能让柿子加快成熟。这种方式比较快,而且简便。3.在柿子皮上抹点白酒,用75%酒精或高粱酒喷洒柿子,然后存放起来,把柿子放在容器中密封3至4天,这种方法最简单,但效果不是每次都显着。采纳哦...

有哪些给柿子催熟的技巧可以分享?
使用报纸:将柿子用报纸包裹起来,然后放置一段时间。报纸可以吸收柿子的湿气,防止腐烂,同时也可以起到保温的作用,加速成熟。使用热水:将柿子放入热水中浸泡几分钟,然后取出晾干。这种方法可以使柿子的表面迅速软化,但是可能会影响柿子的口感。使用酒精:在柿子的表面涂抹一些酒精,然后用保鲜膜包裹起来。

生柿子怎么处理才能吃
生柿子太涩怎么办?快点看几个快速催熟的方法吧,还有独特吃柿子方法。

中阳县17795256494: 生柿子怎么变熟? -
鄢钞凯旋: 1、生柿子催熟办法如下 (1)办法一:酒精的处理方法拿棉签蘸酒清洁柿子表面. 清洗完后,将柿子放在准备好的盒子里. 再给柿子均匀的喷洒上刚才清洗柿子剩余的酒. 喷洒完毕,用保鲜膜一层层的覆盖柿子,一定要密封好. 密封好后再盖上盒子的上盖,大约两三周后,柿子就好了.(2)办法二:热捂法 将柿子放到温度在40~50摄氏度的地方. 一个星期左右,生柿子就会变熟.(3)办法三:将摘下来的柿子用棉被或薄膜之类的包住,并在里面放上一个成熟的水果来释放乙烯.2、生柿子的功效:(1)具有解酒的功效.(2)具有清热生津、健脾益胃、凉血止血、生津润肠的功效.(3)具有软化血管,改善心血管的功效.(4)具有止血凉血、降压利水、消炎的功效.

中阳县17795256494: 柿子用什么方法能快速弄熟?? -
鄢钞凯旋: 生柿子和几个成熟了的水果(苹果、香蕉等)放在一个封闭的袋子里,成熟的水果会释放出乙烯,是一种催熟剂,它能促进柿子成熟,大概放个4,5 天就差不多了,不过经催熟的柿子的味道就没有在枝头上成熟的柿子那样甜美了.另外还有:1、把几个木瓜和生柿子入在一起也会起到催熟的作用;2、用花椒水泡或涂上红素粉;3、你把柿子放在你家的米缸里,用米盖住也会很快熟的.真是生活处处皆学问哟!!!!

中阳县17795256494: 柿子怎么催熟最快? -
鄢钞凯旋: 方法一:密封催熟.方法二:温水催熟.方法三:白酒催熟.方法四:石灰水催熟.方法五:刺伤催熟.吃了没熟的柿子容易导致一些鞣酸在肠道内引起肠道痉挛,导致腹痛的情况会引起胃肠道痉挛.每个水果店都有黄黄的柿子,不同的品种...

中阳县17795256494: 柿子怎样催熟快又好吃? -
鄢钞凯旋: 苹果催熟法:将柿子放入到密封袋中,然后放2个苹果,接着再将密封袋进行密封,等待3天即可.白酒催熟法:准备20ml的白酒,将柿子和白酒全部放入到密封袋中进行密封,再把密封袋放入到家中温度最高的地方,等待2天即可.柿子怎样...

中阳县17795256494: 柿子要怎么样才熟得快? -
鄢钞凯旋: 刚从树上摘下来的柿子硬硬的而且吃起来很涩 那是因为柿子还不太熟 要放置一段时间才好吃 等不了那么长时间 想尽快吃到怎么办

中阳县17795256494: 怎样让柿子快点熟 -
鄢钞凯旋: 有可能再放一点白酒,吃起来别有风味,有条件放乙烯(白酒、乙烯均装在小酒杯里)帮助催熟;放两只苹果也可以.还有一种吃法---将柿子直接放到25度左右的温水中浸泡几天放到装有稻草的纸箱内

中阳县17795256494: 怎么让柿子熟得快些 -
鄢钞凯旋: 跟苹果 梨子 香蕉放一起.他们里面含有乙烯. 或者漤柿子一下:把柿子蒂那一面沾一些白酒,放入塑料袋里密封起来放三天

中阳县17795256494: 一般柿子摘下来,怎么放才熟得快. -
鄢钞凯旋: 柿子由于含有大量可溶性丹宁物质,涩味甚浓,故一般需经人工脱涩后再食用.今简介人工脱涩五法:一、温水浸泡法:把采收的涩柿浸泡在清洁的温水中,水温及浸泡时间应根据采收时柿子的成熟度而定.若采收的青果(皮绿色),水温以...

中阳县17795256494: 生柿子如何催熟? -
鄢钞凯旋: 白露节气后,柿子黄了.青柿子、黄柿子是苦涩的味道,需要暖红变软吃时才甜胜蜜.把黄柿子放在纸箱中,同时放一个苹果或香蕉,黄柿子紧密团结在苹果周围,再封闭捂紧,能更快催熟柿子.

中阳县17795256494: 不熟的柿子怎样催熟最快 -
鄢钞凯旋: 柿子催熟的方法:1.把柿子装进大水缸里,然后倒入45摄氏度的温水,全部淹没柿子,再用棉絮等物把缸口盖严盖紧,经过20至36小时就可脱涩.2.可将柿子与其他成熟水果放在一起,用一些香蕉和苹果,与柿子混装在一个密封的纸箱中,成...

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