冬天吃什么长个子

作者&投稿:吴货 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
冬天吃什么,能够怎长身高~

应该多吃富含蛋白质的食物,尤其是含有"氨基酸"的食物,如:面粉、小麦胚芽、豆类、虾、螃蟹、贝类、海藻、牛肉、鸡肉、肝脏、猪腿肉、蛋、牛奶、乳酪及深色蔬菜等。反之,糯米、甜点等食品应尽量不吃,可乐和果汁也少吃为妙,因为其中所含的糖份多,会阻碍钙质的吸收,吃多了会影响骨骼的。
意见建议:此外,盐也是增高的大敌,必须养成少吃盐的习惯。巧克力和一块吃也会影响对牛奶营养的充分吸收.

家长们都知道要给孩子补钙,除了钙片补钙之外,很多食物同样可以做到,只是家长们不知道而已。冬季如何给孩子补钙?多吃4种菜,钙含量高,促进骨骼生长,你知道是哪些吗?

【在北方】孩子处在发育期不长个,确实应该被关注,可能是营养补充不够,也可能是身体出现某些问题。

如果是饮食方面的问题,在冬季,骨头汤/橘子/豆制品/奶制品等食物可以多给孩子吃,有利于长个子。


骨头汤——胶原蛋白丰富

我们都知道骨头中的胶原蛋白对保养皮肤有好处,其实它还有一个很重要的功效,就是长个子。

因为胶原蛋白可以让体内的白细胞生产更多,还有新陈代谢快,都是胶原蛋白产生的好处,孩子多补充后,就会有利于骨骼的生长,对长个影响还是比较大的,家长们可以适当多给孩子做骨头汤。

橘子——维C含量高

给孩子补充维生素C,可以提高人体吸收钙物质,钙物质是促进骨骼发育的重要营养素。

所以,在冬天给孩子吃些橘子,就可以起到很好的补充维生素C的作用,可以促进身高增长。

奶制品、豆制品——蛋白含量高

促进骨骼生长发育少不了蛋白质的补充,蛋白质保证充足之下,肌肉和骨骼发育才会越来越好。孩子身高的增长都会是向上的。

而蛋白质含量较高的食物,则会是奶制品和豆制品,可以在每日早餐,增加牛奶、豆浆的摄入,再加上鸡蛋的话,补得营养会更全面一点。



1、多吃富含维生素D的食物

冬季是进补的季节,冬季的饮食有一个重要的作用是给身体保暖,对正处于长个的孩子来说,孩子要适当增加进食量,保证营养的全面均衡。冬季日照时间短,孩子的户外时间也大幅度减少,需要补充富含维生素D的食物,促进身体钙质的吸收,有利于孩子长个。

2、天气好的时候多出去晒晒太阳

冬天外面寒冷,孩子更多地是宅在家里,担心着凉感冒,不经常晒太阳,身体对钙的吸收效果差,不利于孩子长高。天气晴朗无风的时候,多带孩子晒晒太阳,选择阳光充足的时候出去活动活动,再加上补充维生素D的食物,双管齐下,让孩子在冬季也能长个子。

3、适量运动

冬天孩子穿得厚,外面裹上羽绒服,活动起来很不方便。保暖是必要的,但不能过度保暖,不然会束缚住孩子的手脚,一活动就出汗,运动不方便。适量的运动对于正处于生长发育期的孩子,是必不可少的,促进新陈代谢,加速血液循环,刺激脑垂体分泌生长激素,助力孩子长高。

4、充足的睡眠

生长激素在人体进入深睡眠阶段时达到高峰,深睡眠时间越长,生长激素分泌量越高,因此让孩子保证充足的深睡眠时间,提高睡眠质量,对孩子长高有很大的帮助。冬季是休养生息的季节,早睡晚起有利于孩子长个,但也不要过晚,吃好早餐别含糊,更好地补充能量。

冬天把孩子的身体调养好了,照样长个子,也为来年的春天蓄势待发,打好基础,个子“窜一窜”,达到理想状态。



冬天吃一些豆类,蛋类,牛奶最容易长个子,因为他们营养价值特别的丰富。

一、黑大豆

我们都知道,蛋白质是生命的基础,是人体组织器官的重要构成,想要长高,一定要给孩子补充足够的蛋白质。黑大豆蛋白质含量高,且热量低,不会引起发胖。可以和大米搭配熬粥给孩子喝,如果孩子不喜欢吃黑大豆,花生也是不错的选择。





二、牛奶

有研究表明,人体骨骼中99%都由钙、磷、镁构成,所以矿物质对骨骼拉长非常重要,尤其是钙元素。牛奶不仅含钙量高,且易被人体吸收,是孩子补钙的最佳选择。



三、鸡蛋

脂肪酸是为身体提供热量最重要的营养元素。鸡蛋不仅富含优质蛋白质,还含有天然的脂肪酸,鱼类也是不错的选择。不过鸡蛋虽然营养价值高,也不能谈多,一天一枚即可。



四、胡萝卜

维生素对孩子的身体发育也有必不可少的作用,尤其是维生素A、B、C等元素能够促进孩子长高。日常食物中的胡萝卜、菠菜等含量都十分丰富。菠菜下锅前记得先用热水焯一下,以免其中的草酸会妨碍钙的吸收。

事实上身高有70%遗传因素,另外30%都取决于后天因素。生活中不乏父母双方个头不高,但孩子却窜到一米八的例子,这就是因为很好的抓住的后天利于长高的因素。除了保证睡眠充足、常做运动外,饮食也是很重要的一环。



在南方,冬季儿童吃什么长得快
  一、猪肝鸡蛋
  原料:新鲜猪肝50克,新鲜鸡蛋—个,大米100克
  做法:先将大米在锅内熬到开花为度。将猪肝制成泥状,用少许食用油炒热备用。将鸡蛋制成蛋花,与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状,待温,调味后食用,隔日一次。
  营养:猪肝含丰富优质蛋白质,富含钙、磷及维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白,而且钙、磷等无机盐含量也很丰富,是儿童增高的理想食品。
  二、猪骨菠菜汤
  原料:猪脊骨350克,菠菜200克
  做法:用清水洗净猪脊骨,砍碎,放入砂锅内,加适量清水,先用武火,后用文火煮两小时然后将洗净的菠菜放入汤中,再煮10分钟,加入调料,饮汤吃菠菜。
  营养:猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐,菠菜中含有相应的酶,因此对补充镁、铁、钙、磷等无机元素效果较好。
  三、虾皮碎菜蛋羹
  原料:虾皮5克、,白菜50克,鸡蛋1个,调味品等
  做法:用温水把虾皮洗净泡软,然后切得极碎;小白菜洗净略烫一下,然后也切得极碎;将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀,少加水;加少许调味品,上锅蒸,或以微波加热3-5分钟。
  营养:虾皮含有丰富的钙和磷,是很好的食品,应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸,将更有利于钙质的吸收,鸡蛋的好处自不必说。这样一份蛋羹,至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%,钙质需要量的10%,为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。
  四、西兰花炒猪肉
  原料:猪肉400克,西兰花400克,姜3片,油适量,水淀粉2汤匙,生抽1茶匙,糖1茶匙
  做法:猪肉切条腌好炒至半熟。西兰花掰成小瓣,放入水中煮软。热油爆香姜片,加入西兰花、猪肉、调料炒匀即可。
  营养:西兰花的维生素C含量极高,对宝宝的成长发育有平衡补充的作用,可以保持肌体活力,给骨骼发育起加速度作用。
  五、鱼泥烩烂面
  原料:去骨鱼肉20克,鸡汤一碗,西红柿半个,龙须面25克
  做法:一是将西红柿去皮切小块,鱼肉加盐捣烂;二是烧热底油,炒西红柿,然后加入鸡汤,调味;三是待汤滚后下入面条,再开后,调小火,下入鱼泥,慢慢熬一熬,闻到鲜香味道了关火。
  营养:鱼肉不仅可以让宝宝长高,还有利于他们的大脑发育,变得更聪明。寻常的烩面也能补充孩子生长发育所需要的能量、维生素和脂肪。
  六、牡蛎肉汤
  原料:新鲜牡蛎肉100克,生姜丝少许
  做法:将牡蛎肉用清水洗净,放入沙锅内,加上生姜丝少许,加适量清水,用中火煨成浓汤,再加入少量味料,待温饮汤吃肉。
  营养:牡蛎肉不仅富含蛋白和钙质,还含有丰富的锌元素,而锌元素非常有利于宝宝的生长发育。

二、六种食物让孩子冬季长不停
食物一:菜花

  营养成分:菜花含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和矿物质。
  保健小贴士:菜花质地细嫩,易消化吸收,适宜于孩子和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。菜花有能力分解进入人体内的致癌物和其他有害化合物,以使人体长期处于良性循环状态,从而提高人体免疫功能,增强体质,增加抗病能力。
  增高小贴士:菜花的维生素C含量极高,对孩子的成长发育有平衡补充的作用,可以保持肌体活力,给骨骼发育起加速度作用。
  推荐食谱:番茄菜花。营养丰富,酸甜可口,可促进孩子食欲。
  食物二:芋头
  营养成分:芋头富含淀粉,还含有丰富的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁等微量元素。
  保健小贴士:芋头质地软滑,容易消化,有健胃作用,特别适宜脾胃虚弱者食用,更是婴幼儿和老年人的食用佳品。
  增高小贴士:芋头含有丰富的蛋白质,蛋白质是生命的基础,是骨细胞增生和肌肉、脏器发育的大功臣。
  推荐食谱:芋头玉米粥。将芋头切成丁,与玉米同煮。
  TIPS:芋头要煮烂才易于消化。
  食物三:鸭肉
  营养成分:鸭肉营养丰富,富含人体必须的8种氨基酸、不饱和脂肪酸和多种营养素。
  保健小贴士:秋天正是鸭子最为肥嫩的时节。鸭性寒凉,具有滋阴养胃,利水消肿的作用,适宜于滋阴养津以防干燥,鸭肉适合身体虚弱、患病初愈、时常上火的宝宝,可以说鸭是冬季荤食中的第一滋补佳品。
  增高小贴士:鸭肉富含不饱和脂肪酸,而不饱和脂肪酸是人体固醇的主要来源,不仅有促进骨骼生长的作用,又有促使骨骼软骨层骨化的作用。
  推荐吃法:板栗焖鸭。板栗有滋阴补肾、强身健骨、益胃平肝的功效,与鸭肉同食可是相得益彰。
  TIPS :鸭肉寒凉,腹泻和脾胃虚寒的孩子不宜多吃。
  食物四:黑木耳
  营养成分:木耳中铁、钙、磷含量丰富,富含维生素C。
  保健小贴士:木耳能够滋阴、润肺、生津、降血脂。每100克黑木耳里含铁98毫克,比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5倍,比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30倍。素有“素中之荤”的美称,是理想的补血佳品。
  增高小贴士:铁是合成血红蛋白的必需物质,食物中供给铁不足,必然使血红蛋白合成受阻,生长发育、智力发育、免疫功能等均会受到影响,孩子可能经常生病。
  推荐吃法:与猪肉猪肝或禽类一起烹调,既营养又美味。
  TIPS :木耳滋润,易滑肠,会加重腹泻症状,腹泻的宝宝不要食用。
  食物五:藕
  营养成分:生藕含有20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素,其中维生素C 和纤维素的含量特别多。
  保健小贴士:藕脆嫩多汁,甜味浓郁,容易消化。藕有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。
  增高小贴士:钙、磷、镁等矿物质是构成骨骼架构的最基础元素,有资料表明,骨骼中三分之二的矿物质中99%是由以上三种矿物质构成的。因此,充足且适当的矿物质的补充,可以拉长骨骼。
  推荐吃法:莲藕的常见吃法多为凉拌、炒、蒸及煲,海带排骨煲鲜藕是补血的上等佳品。TIPS:藕生吃熟食功效各不一样。生吃有清润的功效,尤其适合上火的孩子,对防治干燥有独特的效果。熟藕的药性则由凉变温,没有了散瘀清热的功能,变成了益胃健脾、养血补虚,特别适合脾胃虚弱病后的孩子食用。

三、两款适合6岁宝宝营养菜谱
  肉丝炒菠菜
  材料:瘦猪肉250克、菠菜1公斤、韭菜250克、植物油150克、酱油25克、精盐17克、水淀粉25克;葱、姜末各10克
  制作方法:
  一、瘦猪肉切丝,放盆内,加精盐5克、水淀粉拦匀上浆,用热锅温油滑散,捞出沥油;菠菜择洗干净切小段;韭菜择洗干净切段。
  二、油入锅,热后下入葱姜末炝锅,投入肉丝、酱油、精均匀,再投入韭菜、菠菜煸炒断生,出锅即成。
  西红柿黄焖牛肉
  材料:牛肉两斤、西红柿500克、花椒油50克、高汤500克、酱油50克、料酒15克、白糖150克、味精5克、水淀粉50克、大料5瓣、葱20克、姜10克
  制作方法:
  一、牛肉洗净,放入锅中,加入清水、葱、姜、大料、煮开,煮至用筷子能扎透肉块为止。
  二、西红柿洗净,用开水烫下,剥皮、去籽,切水象眼块,放另一锅内,加白糖100克煮透;捞出晾凉,切成2厘米见方的块
  三、锅内加油少许,放大料,炸成金黄色,再放入葱、姜、料酒、酱油、味精、余下的白糖、高汤,搅匀;然后放入牛肉,用水火煮5分钟,将西红柿的糖汁滗去后放入锅内,再煮2-3分钟,待汤汁煮浓,用水淀粉勾芡,淋入花椒油即成。

四、三款适合10岁儿童的冬季营养菜谱
  一、爆香腰花
  材料:猪腰2个;植物油、盐、料酒、酱油、姜片各适量
  做法:
  1)猪腰洗净,横面剖开,除去腰臊,表面切十字刀,然后切片;用沸水焯至微卷捞出,放凉水中冲去浮沫。
  2)锅置火上,倒适量植物油,加姜片爆香;然后用大火爆炒腰花,加料酒、酱油继续大火翻炒3分钟,最后加盐调味,即可。
  二、蚝油鲜菇
  材料:鲜菇1250克、蚝油0.5汤匙、酱油3茶匙;料酒、湿淀粉、精盐各3茶匙;味精1.5茶匙、清汤半杯、胡椒粉1茶匙
  做法:
  1)鲜菇洗净,捞出控净水。
  2)锅放植物油0.5汤匙,烧至三成热时下鲜菇、料酒、蚝油、清汤,烧片刻,然后精盐,酱油,味精调好口味,用湿淀粉勾芡,最后撒上胡椒粉即可
  三、炒三色肉丁
  材料:猪肉丁200克,青椒丁、胡萝卜丁各50克,鸡蛋1个;盐、料酒、干淀粉、水淀粉、葱姜末、香油、植物油各适量
  做法:
  1)鸡蛋去蛋清;猪肉丁加蛋清、盐、干淀粉上浆,下油锅滑散;胡萝卜丁焯烫沥水。
  2)油锅烧热,爆香葱姜末,然后下三丁翻炒片刻,加料酒和少许水翻炒;最后加盐调味,用水淀粉勾芡,淋香油即可。

在南方/孩子主要的身高发育来源于骨骼的快速增长,需要摄入大量的蛋白质与钙物质。因此建议家长可以每天给孩子饮用牛奶或豆浆,并定期给孩子熬煮骨头汤来保证营养的丰富吸收。同时长高并没有具体的季节要求,家长可以定时带孩子到户外进行体育锻炼,篮球跳高等都能够有利于身高增长。而在进入春天后,家长可以更多的给孩子补充优质的蛋白质,能够满足日常的营养消耗。

要想让孩子长高,必须给孩子的饮食上要保证有充足的能量和优质的蛋白质供给,尤其是足够的钙元素,还应该多晒太阳等。建议早餐可以喂养孩子一个鸡蛋、适量牛奶和粥等,午餐可以给孩子喂食新鲜蔬菜水果、米饭、豆制品、鱼、瘦肉、动物肝脏、鸡肉等,晚餐可以给宝宝喂食新鲜的蔬菜水果、鱼、鸡蛋羹、坚果、牛肉等。冬天天气干燥,建议还给孩子喂养一些有营养的蔬菜水果,如梨、柿子、无花果、石榴、香蕉等。




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