关于健康饮食与营养均衡的建议

作者&投稿:公雍 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
请问如何合理安排营养均衡的饮食?~

您的饮食已经很健康了,但是您要注意的是早餐的时候您的优质蛋白质已经补充的很好了,水果玉米可以很好的补充维生素和可溶性膳食纤维,但是您在早餐的时候其实谷物类的食物和蔬菜摄入非常少,每天的三餐的能量应该在3:4:3这个范围,其实在早饭您是不吃蔬菜的,这样每天的矿物质元素和其他微量元素是不够的,另外晚饭吃的并不多,建议每周可以补2~3次的鱼肉,吃1~2次的动物肝脏,至于量的问题您可以参照《中国居民膳食宝塔》的安排进行。猕猴桃、火龙果虽然吃起来不怎么甜但是他们的含糖量并不低,只要营养均衡,结合适量的运动是不会发胖的!


1、食物多样,谷类为主

每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。

平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上。

每天摄入谷薯类食物250~400g,其中全谷物和杂豆类50~150g,薯类50~100g。

食物多样、谷类为主是平衡膳食模式的重要特征。

2、吃动平衡,健康体重

各年龄段人群都应天天运动、保持健康体重。

食不过量,控制总能量摄入,保持能量平衡。

坚持日常身体活动,每周至少进行5天中等强度身体活动,累计150分钟以上;主动身体活动最好每天6000步。

减少久坐时间,每小时起来动一动。

3、多吃蔬果、奶类、大豆

蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分,奶类富含钙,大豆富含优质蛋白质。

餐餐有蔬菜,保证每天摄入300~500g蔬菜,深色蔬菜应占1/2。

天天吃水果,保证每天摄入200~350g新鲜水果,果汁不能代替鲜果。

吃各种各样的奶制品,相当于每天喝液态奶300g。

经常吃豆制品,适量吃坚果。

4、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量。

每周吃鱼280~525g,畜禽肉280~525g,蛋类280~350g,平均每天摄入总量120~200g。

优先选择鱼和禽。

吃鸡蛋不弃蛋黄。

少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。

5、少盐少油,控糖限酒

培养清淡饮食习惯,少吃高盐和油炸食品。成人每天食盐不超过6g,每天烹调油25~30g。

控制添加糖的摄入量,每天摄入不超过50g,最好控制在25g以下。

每日反式脂肪酸摄入量不超过2g。

足量饮水,成年人每天7~8杯(1500~1700ml),提倡饮用白开水和茶水;不喝或少喝含糖饮料。

儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒。成人如饮酒,男性一天饮用酒的酒精量不超过25g,女性不超过15g。

6、杜绝浪费,兴新食尚

珍惜食物,按需备餐,提倡分餐不浪费。

选择新鲜卫生的食物和适宜的烹调方式。

食物制备生熟分开、熟食二次加热要热透。

学会阅读食品标签,合理选择食品。

多回家吃饭,享受食物和亲情。

传承优良文化,兴饮食文明新风。

通过早餐开始新一天的新陈代谢,选择鸡蛋,鲑鱼,瘦腿火腿或牛奶店。我们燃烧更多卡路里来消化蛋白质,而不是碳水化合物,所以让早餐多摄入蛋白质,提高新陈代谢的速度,并且蛋白质会让你更饱满,那么在一天的其余时间理会摄入更少的卡路里。

蛋白质早餐不需要再花时间准备。在早餐上面加一个炒鸡蛋,一片烟熏三文鱼或一些瘦腿火腿,当你有更多时间时,享用煎蛋或煎蛋饼。

将早餐饼干换成花生或杏仁坚果黄油和香蕉涂抹的燕麦饼,或者与蔬菜棒一起享用美味。

无论你做什么,都不要跳过早餐,因为这会让你的血糖在过山车式的上下降,记得早餐对每日摄入量有重要贡献,它对保持健康的体重起着关键作用。


午餐



午餐—瘦蛋白和淀粉碳水化合物的混合物。富含碳水化合物的食物可以提供能量,如果没有它们,你更有可能遭受经典的午后下滑。关键是要选择能使血糖稳定上升的碳水化合物,这意味着要传递含糖“白色”食品,并寻求能够帮助管理下午小吃的高纤维全谷物。



选择一个开放的黑麦面包夹心三明治,鸡肉或低脂肪乳制品,以及大量的沙拉,或选择全麦面包烤豆。


下午三四点钟

满足甜蜜的渴望和对水果的需求。少量的干果与无盐坚果或种子一起提供蛋白质和健康脂肪,直到晚餐。

用少量杏仁或核桃替换巧克力或谷物棒。干果的水果甜度是新鲜水果的四倍,如果在下午计划举办运动课程或健身课程,这很棒。结合干果和坚果有助于稳定糖分的释放,让你的活力更长。用大量的低卡路里,如樱桃番茄,苹果和蔬菜,这将阻止饼干罐,当喜欢甜或脆的东西。


晚餐



不要宵禁碳水化合物。它们脂肪含量低,富含纤维,有助于在傍晚放松身心。将它们与一些健康的必需脂肪结合起来,这些脂肪就像鲑鱼,鲭鱼和沙丁鱼等油性鱼以及坚果,种子和油一样。你的身体可以使用这些健康脂肪和蛋白质一起过夜再生和修复,这对保持健康的皮肤和头发非常重要。

用多种蔬菜或沙拉填满你的盘子一半,用亚麻籽油或菜籽油制成的调味品淋上毛毛雨,加入肉,鱼或豆类与糙米,藜麦或全麦面食。


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