豆芽发芽过程中脱壳怎么办?
谢邀。悟空是侦探吗?我刚刚摘完豆芽的壳,就让我回答这个问题。前几天,看头条有人说发豆芽,我就把一把儿黄豆泡到水里,黄豆一天后长大冒芽了,我就把它们平放在带网眼的小框里,下边放个托盘,每天换水,喷水,换水,喷水,豆芽长得高低不齐的,挨着暖气的就长得高,今天把盖着的布顶了起来,我看看不能再生了,赶紧摘摘吃了吧。可费事啦,光是把它们一根根地拔下来,再摘去黄豆脑袋上的壳,就费了好大的力气,弄完就累的腰都快直不起来了。还没有去掉豆芽的根呢,这摘壳特麻烦,也没有好的快点的法子,如果生的豆芽多,真是个事啊,他们怎么去掉壳的,机器有办法吗?是不是多洗洗就漂出去了,因为壳是比较轻的,我是回答不了这个问题了。我今天就是用的笨法子,一个一个地摘,毕竟豆芽少啊。
一:先用清水把黄豆泡一夜!然后直接把豆子放在密闭的容器里面摇晃!就可以去皮了。
二:放在水里泡,久了它自然会脱壳,只要在做菜之前把它们摇一摇,就会出来。
黄豆皮的营养价值: 黄豆皮含极高的纤维素,使用黄豆皮可消除酸中毒的危险性,及降低淀粉所引发的消化不良,建议一般不要去掉黄豆皮为好。
快速去皮
1.放一满盆水,把豆芽放进去翻动豆芽,少量皮会飘上来,往出倾倒少量水,再加满,再翻动,再倾出,如此几次即可。
2.其实也可以先把黄豆芽,用水煮熟,然后用水冲一下就可以了的。
选购
1.消费者可以采用“一看二闻”的方法,看看豆芽的颜色是否特别雪白,闻闻有没有一些刺鼻的气味,特别雪白和有刺激味道的豆芽建议不要购买。
2.顶芽大,须根长而自然,茎体瘦小;根部呈白色或淡褐色,头部显淡黄色,色泽鲜艳;芽身挺直,长短合适,芽脚不软,组织结构脆嫩,无烂根、烂尖现象者为佳。
3.茎和根呈茶色且较萎软,说明发芽的豆质不新鲜,不要购买这种豆芽。
去皮
一:先用清水把黄豆泡一夜!然后直接把豆子放在密闭的容器里面摇晃!就可以去皮了。
二:放在水里泡,久了它自然会脱壳,只要在做菜之前把它们摇一摇,就会出来。
黄豆皮的营养价值: 黄豆皮含极高的纤维素,使用黄豆皮可消除酸中毒的危险性,及降低淀粉所引发的消化不良,建议一般不要去掉黄豆皮为好。
快速去皮
1.放一满盆水,把豆芽放进去翻动豆芽,少量皮会飘上来,往出倾倒少量水,再加满,再翻动,再倾出,如此几次即可。
2.其实也可以先把黄豆芽,用水煮熟,然后用水冲一下就可以了的。
选购
1.消费者可以采用“一看二闻”的方法,看看豆芽的颜色是否特别雪白,闻闻有没有一些刺鼻的气味,特别雪白和有刺激味道的豆芽建议不要购买。
2.顶芽大,须根长而自然,茎体瘦小;根部呈白色或淡褐色,头部显淡黄色,色泽鲜艳;芽身挺直,长短合适,芽脚不软,组织结构脆嫩,无烂根、烂尖现象者为佳。
3.茎和根呈茶色且较萎软,说明发芽的豆质不新鲜,不要购买这种豆芽。
我认为,豆芽发芽过程中,正常情况下,芽坯长到了一定的程度后就会出现脱壳,这属于正常的发芽生长现象。但是如果尚未出现发芽就出现脱壳的现象,很可能是豆子本身有问题了,或是用开水泡过就会出现这样的结果。
放在水里泡久了,它自然就脱壳了,只要摇一摇壳就掉了。
发出粗的绿豆芽的方法是把绿豆放在无油污的容器中用温水浸泡,把豆芽放在用透气性好的漏水筐子,再放一个浸了水的干净棉布以免干燥,早中晚各淋一到两次水,在豆芽长出横向的须根即可采收。 绿豆芽,即绿豆的芽,为...
橘子种子怎么让它发芽
橘子种子让它发芽的方法,具体如下:1、橘子籽儿的浸泡将干净光滑的橘子籽儿浸泡在清水中,坚持每天换一次水,使种子充分吸收足够的水分。浸泡时间大约一周左右,应保持水质和种子清洁。2、橘子籽儿的脱壳儿橘子籽儿浸泡一周后,捞出橘子籽儿,用镊子轻轻剥离、剔除橘子儿籽表面的薄皮,剥离时千万不要...
绿豆芽生长过程是怎样的?
2、小绿豆会吸水膨胀,逐渐变成了一个个“小胖子”。3、逐渐有个别的小绿豆已经破皮,许多小豆芽叁差不齐地钻了出来。4、小绿豆长出一厘米左右的豆芽,芽瓣是嫩黄色的,豆壳挂在芽瓣边,芽根深浅浅地扎水里。5、豆芽已长成十厘米以上,这时候绿豆芽就算发好了。注意事项:1、绿豆发芽生长适宜...
绿豆芽生长过程是怎样的?
2、小绿豆会吸水膨胀,逐渐变成了一个个“小胖子”。3、逐渐有个别的小绿豆已经破皮,许多小豆芽叁差不齐地钻了出来。4、小绿豆长出一厘米左右的豆芽,芽瓣是嫩黄色的,豆壳挂在芽瓣边,芽根深浅浅地扎水里。5、豆芽已长成十厘米以上,这时候绿豆芽就算发好了。注意事项:1、绿豆发芽生长适宜...
脱壳的小麦还能发芽吗?我想水栽培些小麦苗,不知脱了壳的小麦能否发芽...
脱壳的小麦可以发芽。但如果是去掉麦粒表皮的小麦,通常胚芽部分会受到破坏,很难发芽。
在发豆芽过程中你收获了什么?
7、采收:豆芽采收标准为苗高15厘米左右,芽苗整齐,茎白叶翠,豆瓣闭合半张或微张,基本上脱壳或松壳,同时根系洁白明朗清晰,一根主须,侧须少或无,拨起有少许河沙粘连,清洗后即可食用。另外,在种植的过程中也需要注意一些要点:1、坏豆在清洗时去掉。2、容器排水情况要好,千万不要让豆子泡在...
豆芽的生长过程简写
豆芽的生长过程简写是:将豆子浸泡在水中,等几天后豆子就萌芽了,慢慢形成叶子和芽,随着时间增加,豆芽进入成熟期,等完全成熟后就可以收割了。1、浸泡:将豆子浸泡在水中,使其吸水膨胀。2、萌芽:在适宜的温度和湿度条件下,豆子开始萌芽。3、生长:豆子逐渐长出根和茎,并形成叶子和芽。4、成熟:...
绿豆芽的生长过程怎么写
首先要把绿豆芽浸泡到水里24小时左右让它充分吸收水分,再把它捞出来。找个可乐瓶,剪下上面部分,再在底部钻几个小洞,并放上一条小湿巾,这样就可以把绿豆放进去了,在绿豆的上面再放一条湿巾,这样就可以了,但是可要五六天的时间哦!一天要浇两次水,最好放在通风阴暗的地方。开始养绿豆芽了,...
君子兰脱壳用不用晒干再催芽?
可以。这是以旱养的方法,憋出芽头,这样出芽更多。
惊蛰过,茶脱壳
随着惊蛰的到来,静清和的《茶味初见》中,揭示了茶谚“茶脱壳”的深刻含义。春回大地,当气温升至十度以上,山间茶树上原本包裹越冬茶芽的鳞片渐渐张开,标志着春茶的新生与成长。仿佛初生的婴儿脱离了母亲的呵护,茶芽开始自由地展现新绿,这就是“茶脱壳”的生动写照。穿越回宋代的武夷山,我们可以...
谷子脱壳后还能发芽吗
不能,没有壳相当于没有了生命。
梅扶唯地: 绿豆长出芽后,绿壳会裂开,弄掉没事,这个绿壳只是保护种子的,现在种子发芽了,绿壳不影响了.豆芽也称芽苗菜,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”.常见的芽苗菜有:香椿芽苗菜、荞麦芽...
葫芦岛市19781551105: 豆芽去壳技巧 - ?
梅扶唯地: 1.找一个盆(任何型号都可以)可以装的下豆芽.2.双手抓住盆的两边轻轻的颠动,皮就会贴在盆底,很简单.吃前用冷水提前泡上五个不时以上,就很容易去皮了根据近代老年医学研究,在有益寿延年功效的10种食品中,排在第一位的就是黄...
葫芦岛市19781551105: 自发绿豆芽怎么去壳呀 - ?
梅扶唯地: 刚刚发芽壳还会在上面,等芽长起来自动掉壳了,才算长好了.望采纳
葫芦岛市19781551105: 碗豆芽种植方法 - ?
梅扶唯地: 一、豆芽e79fa5e98193e58685e5aeb931333339666638-育苗 1,选豆:清水洗净,洗时注意将全部漂浮的豆子(绿豆,黄豆,豌豆)全部去除,这些是未成熟或者已经变坏的豆子,它们的发芽率均极低. 2,缸,或大塑料盒,或其他容器(...
葫芦岛市19781551105: 怎样使豆芽生长快? - ?
梅扶唯地: 使豆芽快速生长要从各方面保证: 1、选豆.要选择豆子干爽、干净、大小一致、成熟度好、表面光滑、发芽率高、无病虫害、无杂质、无机械损伤、发芽力强的豆子. 2、浸豆.种豆直接倒入桶内,每只桶可浸7.5千克种豆,每5千克种豆用2毫...
葫芦岛市19781551105: 豆芽的生长温度 - ?
梅扶唯地: 豆芽的生长温度:生长适宜温度在15-32℃左右 当气温超过30℃,生长最快,对水分需求也大,应每天喷两次或两次以上的水,20-30℃气温时,也需早晨和傍晚各喷水一次,苗高10厘米左右时,要保持沙壤湿润,空气的湿度适中,做到合理喷...
葫芦岛市19781551105: 豆芽如何发芽 - ?
梅扶唯地: 豆芽是常吃的蔬菜之一,一年四季都可以随处吃到的蔬菜.喜欢吃豆芽的人都知道豆芽是非常有营养的,它是生命的起始,俗话讲就是胚胎时期.都知道一年之计在于春,那么豆芽之最就是胚芽时期,也就是我们所说的豆芽啦!现在市场上的豆...
葫芦岛市19781551105: 养豆芽的水中加少许醋可以吗 - ?
梅扶唯地: 养豆芽的水中加少许醋不可以,会破坏水质,豆芽需要每天浇水数次,保持湿度,但又不能让水份滞留.一、豆芽-育苗: 1. 选豆:清水洗净,洗时注意将全部漂浮的豆子(绿豆,黄豆,豌豆)全部去除,这些是未成熟或者已经变坏的豆子,它...
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梅扶唯地: 豆芽分为好多种:黄豆芽、绿豆芽、红豆芽等,一般都是黄豆芽居多,下面讲解如果快速去除黄豆芽的皮:快速去皮1.放一满盆水,把豆芽放进去翻动豆芽,少量皮会飘上来,往出倾倒少量水,再加满,再翻动,再倾出,如此几次即可.2.其实也可以先把黄豆芽,用水煮熟,然后用水冲一下就可以了的.黄豆皮的营养价值: 黄豆皮含极高的纤维素,使用黄豆皮可消除酸中毒的危险性,及降低淀粉所引发的消化不良,建议一般不要去掉黄豆皮为好.
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梅扶唯地: 一、豆芽-育苗1,选豆:清水洗净,洗时注意将全部漂浮的豆子(绿豆,黄豆,豌豆)全部去除,这些是未成熟或者已经变坏的豆子,它们的发芽率均极低.2,缸,或大塑料盒,或其他容器(材料无所谓,干净即可,底部可排水),铺一层...