1岁宝宝辅食食谱大全
1.1岁的孩子完全可以食用谷类食物了,因此米饭、馒头、带馅的包子、馄饨、饺子等食物,宝宝也会非常爱吃,1岁2个月宝宝食谱,但应该避免油炸食物。
2.食物应该尽量细、软、烂、易于消化、易于咀嚼为主,以免影响孩子的胃肠道功能和吸收功能。
3.给宝宝补充优质的蛋白质,多吃鲜鱼、奶制品及肉、蛋类,特别是鸡蛋,是婴幼儿的首选辅食。
鸡肝炒西红柿:清热解毒,补充维生素
介绍过很多种西红柿的做法,今天又带来一种新的哦!那就是鸡肝炒西红柿,一起来看看这幼儿食谱的做法吧!
食物原料:
西红柿、鸡肝
制作方法:
(1)把鸡肝切成末状,都小宝宝来说越细越好。备用。
(2)西红柿三分之一个切成小块状。备用。
(3)锅中倒油加热后放入鸡肝急火快炒,放入酒几滴,去腥味。
(4)加入西红柿一起翻炒几下,加入稍稍一点盐吊味,起锅。
粥中之宝—八宝粥,醇厚香浓
腊八粥俗称八宝粥,其做法多种多样,幼儿八宝粥怎么煮是妈妈们一直以来的疑问。今天带来的就是适合宝宝食用的八宝粥,下面我们一起来看看这道幼儿食谱吧!
食物原料:
糯米1汤匙、红豆1汤匙、绿豆1汤匙、葡萄干10粒
制作方法:
1.所有材料洗净。
2.除葡萄干外,放入锅里,加1-2碗水慢炖。
宅家要宅出点花样来---做好一份手擀面
材料:面粉250克,清水120克,细盐0.5克
制作:
1将细盐用清水融化;
2将淡盐水冲入面粉中,用筷子搅成面絮;
3用手将面絮揉成光滑的面团,盖上一块湿布,饧上15分钟;
4将面团再反复揉搓一遍,案板上撒上干面粉,将面团压扁,往四周擀开;
5将压扁的面团擀成很薄的薄片;
6用刀切成均匀的面条;
7在切好的面条上撒上点干面粉,用手抖开即可。
制作心得:
1加盐、多揉、面干可使面条筋道;
2宽面要尽量的薄,细面可擀的比宽面厚点;
胡萝卜瘦肉粥:富含维生素、矿物质、蛋白质
这次要推荐的幼儿食谱是胡萝卜瘦肉粥,胡萝卜瘦肉粥有荤有素,营养搭配均衡,不失为一款宝宝营养食谱。那现在就跟一起去看看吧!
食物原料:
大米适量、瘦肉1勺、胡萝卜末1勺、洋葱末1勺、马铃薯3勺、芹菜末1勺、水1碗、盐少许
制作方法:
1、将大米煮成粥。
2、将胡萝卜、洋葱、马铃薯、芹菜洗净切成末,煮5分钟。
3、加入瘦肉煮熟,放少许盐即可。
牛奶海鲜糊:鲜味十足,营养十足
牛奶含有丰富的钙质,有助于骨骼生长,可以帮助宝宝长得更高、更快,今天就跟一起学做幼儿食谱牛奶海鲜糊吧!
食物原料:
鲜牛奶一碗、鲜虾仁10枚、蛤蜊5只、目鱼片少许、即食海苔少许、调味品少许、米饭一份、芡粉一份。
制作方法:
1、鲜虾仁洗净、目鱼片切好、蛤蜊用开水烫熟后捞出,牛奶加芡粉等调味。
2、起小油锅,将海鲜原料稍煸数下,马上加入牛奶糊,翻搅至熟。
3、将海鲜牛奶糊淋在饭上,进微波炉转1分钟。给宝宝吃之前,将即食海苔搓成绿末,撒到海鲜牛奶糊上。
一岁宝宝辅食食谱大全及做法
1.鸡蛋饺:瘦肉和菜剁碎并加调味品制成馅,然后鸡蛋打碎倒入碗中,搅拌均匀放在炉火旁边,锅面上抹一层油舀一小勺搅拌好的鸡蛋倒在锅中,烙成鸡蛋饼,记住要薄薄的哦,在把搅拌均匀的馅子放入里面,翻起一角弄成一个鸡蛋饺的样子,然后将包好的鸡蛋饺放在锅中煮熟或者是蒸熟,20分钟就差不多好了,宝宝可以吃到美味的鸡蛋饺了。
2.炖鸡蛋:将鸡蛋打碎放在碗里加少许温水搅拌均匀,然后起锅加水,并且将放鸡蛋的碗坐入锅内,小中火煮,时间在五到十分钟就会好,将碗端出来就可以吃到香香的炖鸡蛋了。拿出来以后倒入少许香油、酱油味道更美味,定期的给宝宝吃促进宝宝的健康。
3.火腿粥:火腿、大米这两种材料,做法很简单取熟火腿切成碎丁就行了,然后将大米淘洗干净,在水上烧就行了,10分钟左右加入火腿丁在小火熬制软烂,并且加入葱末就行了,火腿能提供人体所需的蛋白质。
4.馒头菜粥:将青菜和大米做成青菜粥,然后把馒头掰成小块放入,让宝宝慢慢的学会咀嚼吞咽,因为宝宝已经一岁了,在加入馒头块后可以用勺子捣碎,米面搭配营养更全面。
食材:南瓜、豌豆、配方奶、宝宝面条
做法:豌豆焯水去掉不易消化的外皮后切小颗粒;南瓜去皮去瓤后切小块;锅内放点油,放入南瓜块翻炒出香味后加适量清水煮开;南瓜煮熟后用锅铲铲碎;放入豌豆粒和折断的面条,煮至熟透;倒入配方奶、在煮一分钟出锅。
PS:宝宝面条可以折断或者不折断,月龄大些的孩子吃也可以换成意面、螺旋面、蝴蝶面等。加入南瓜和配方奶煮出来的面条,味道真的是很惊艳哦!
黑米糕(12个月以上)
食材:干果适量、黑米、面粉、酵母、糖、玉米油
做法:黑米洗净,放入清水中浸泡一小时后捞出;黑米放入搅拌机内加适量清水搅打成米浆;打后的米浆过筛一次取细腻的用;米浆内放入糖和酵母搅拌开;随后再分次放入面粉搅拌至无颗粒、粘稠易滑落的状态;取一个上锅蒸的容器,底部和四周刷上油,底部铺上硅油纸;倒入搅拌好后的黑米糊;包上保鲜膜或者盖上盖子放在温暖处发酵至两倍大;发酵好后放上弄碎后的干果粒;冷水上锅蒸,蒸至熟透后关火焖三五分钟;最后出锅脱模切块。
虾仁时蔬烩饭(12个月以上)
食材:鲜虾、熟米饭、胡萝卜、西兰花、鸡蛋、香菇
做法:香菇放入清水泡发,然后切成小颗粒;西兰花焯水后切小颗粒;胡萝卜切小颗粒;鲜虾去壳去头去虾线后切成小丁;锅里放点油,放胡萝卜进去翻炒出香味后,再加入香菇和虾仁丁;虾仁变色后加入清水煮开;放入米饭打散,煮至水分收干后再倒入打散的蛋液翻拌均匀,最后放入西兰花再翻炒一分钟出锅。
PS:烩饭类的辅食,食材的包容性很强,家里有什么放什么就好,而且它有一定的粘性,适合宝宝锻炼自主进食。
番茄鸡蛋疙瘩汤(11个月以上)
食材:番茄、鸡蛋、西兰花、白玉菇、面粉
做法:番茄去皮切小丁;西兰花和白玉菇入沸水锅里焯水,焯水后取出切成小颗粒或切碎;鸡蛋敲入碗内,打散备用;取一个稍大点的盘子,放入面粉,然后水滴状的加入到面粉内,边加水筷子边搅拌,最后成均匀的面絮状即可;锅里加油放入番茄翻炒出汁;加入适量清水和白玉菇煮开,煮开后放入面絮(放面絮的时候要边倒边搅拌开);煮至面絮浮起来,倒入蛋液划开,出锅前加入西兰花在煮一两分钟出锅。
香甜南瓜蒸蛋(11个月以上)
食材:南瓜、鸡蛋、西兰花
做法:西兰花入沸水锅焯水一两分钟后取出切碎;南瓜去皮去瓤切成小颗粒;取一个上锅蒸的容器,底部和四周刷上一层油;容器内敲入两个鸡蛋,加入南瓜和西兰花后轻轻搅拌开;盖上盖子或者保鲜膜,放入蒸锅中,大火蒸熟;蒸好后取出,稍稍冷却之后脱模,切成适合宝宝手抓的大小即可。
一岁多的宝宝能吃的辅食种类已经有很多了,只要宝宝不出现过敏等不良反应,食材要尽可能多的添加,以提供宝宝对营养的不同需求。在辅食制作上,妈妈还是要坚持软烂些,尽量蒸煮,偶尔煎,不油炸;在宝宝能接受无盐或者少盐的味道,就不要轻易多加盐等调味料。
宝宝一周岁,母亲既高兴又苦恼,由于婴儿长牙了,要调节食材,让小宝宝得到大量的营养成分。那1岁的小宝宝一般吃啥呢?婴儿辅食如何加上?
一岁宝宝食谱大全及作法
鹌鹑粥
原材料:稻米30克,净鹌鹑1只,水适当。
作法:将鹌鹑清理干净,去皮切成块,再用干净的熬汤成袋着,和米一起自来水侵泡2个钟头,再倒进锅中,用低火煲45分钟,歇火后等5分钟就可以了,留意将汤袋摘掉,立即喂孩子吃粥。
栗子粥
原材料:小米粥1小盘子,板栗3个,食盐少量。
作法:将板栗的表皮剥掉,放到锅中煮开熟,再与小米粥一起煮,时间大概为30分钟,熟后加少量食盐,就可以来养孩子吃了。还记得将板栗打碎再给孩子吃,粥能够立即吃。
鸡脯肉末碎蔬菜粥
原材料:小米粥1/2碗,鸡脯肉末1/2一茶匙,碎蔬菜1一茶匙,老母鸡汤、盐、食用油少量。
作法:将鸡脯肉末、碎蔬菜放进锅中煮开熟,在与小米粥、老母鸡汤,放盐、食用油一起熬煮,熟后就可以服用。
鱼松菠菜粥
原材料:稻米25克,鱼肉松15克,西兰花10克,冷水250ml。
作法:稻米、鱼肉松、西兰花一起切碎,加冷水和少量盐一起熬煮十多分钟,熟后就可以服用。
鱼儿蛋花粥
原材料:白米饭少量、鱼儿10克、生鸡蛋一个半。
作法:将白米饭、鱼儿、生鸡蛋一起放进锅中熬煮,等熟后搅拌均匀,放盐就可食,还记得鱼有骨头,要除掉。
一周岁宝宝营养餐食谱
假如小宝宝喜欢粥,母亲能够搜集多一些菜谱,变着款式给宝宝做。那合适一岁宝宝吃的粥还有哪些呢?共享一岁宝宝营养餐食谱给宝妈们:
绿豆薏仁粥
原材料:稻米50克,绿豆20克,薏米仁20克。
作法:将薏仁米、绿豆清理干净,自来水侵泡一夜,随后第二天倒进锅里加稻米熬煮,直至绿豆炖烂,稍凉后就可以来养孩子吃了。
鸭粥
原材料:青头雄鸭一只,梗米适当,葱根3根。
作法:将青头雄鸭杀掉,拔出表层的毛,割开除去内脏器官,清理干净,除掉骨骼,切割成块,与梗米一起煮,加葱根就能服用。
肉沫粥
原材料:瘦猪肉、梗米适当,食用盐少量。
作法:将瘦猪肉清理干净,放进碎肉机中搅拌成肉沫,然后与梗米一起熬煮,熟后放盐服用就可以。
鱼粥
原材料:大青鱼、目鱼或鱿鱼一条,食用盐、葱、酒少量。
作法:将鱼清理干净,除去鱼鳞,放到锅中煮熟,然后去骨取鱼类,放进锅里加梗米一起熬煮,还记得加食用盐、葱、酒等调料,就能制成鱼粥。
蛋花粥
原材料:生鸡蛋1个、梗米适当。
作法:将生鸡蛋倒进锅中,加梗米一起熬煮的,等熟后放盐和热锅冷油再煮一会儿。
猪肝泥粥
原材料:牛肝适当,盐少量,梗米适当。
作法:将牛肝清理干净,用刀割捣烂状,与梗米一起放进锅中放水熬煮,熟后就可以来养孩子吃,健康营养。
此时的宝宝在饮食上越来越接近大人,不再像以前那样总是吃软烂的食物,他/她可以享受更多更美味的食物了。由于宝宝可以吃的食物和种类大大增多,包括软饭、面包、面条、通心粉、薯类等等。对于宝宝而言,新鲜而多样的蔬菜水果也是必不可少的,可以给宝宝适当吃些蔬果条,如苹果条、土豆条、南瓜条、黄瓜条等,做成手指大小的放在宝宝的餐具上,吸引宝宝自己动手拿来吃。
但要注意,在辅食添加初期,蔬果类食物一定要泥状才好,方便宝宝消化吸收。一开始最好是蔬菜泥或水果泥,等宝宝慢慢接受后,可以给他尝试混合的蔬菜水果泥,补充膳食纤维,预防宝宝便秘。
1、胡萝卜山药粥 食材:排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。做法:胡萝卜切块。排骨过水,去味去血水,烧好热水入生姜备用,放入已过水的排骨,加入食盐,大火烧开后,转文火慢炖30分钟左右。加入山药,胡萝卜,炖煮15分钟。取山药胡萝卜捣烂。备好白米稀饭一小碗。加入稀饭,视情况加入些排骨汤,煮开。搅拌均匀即可。
2、三鲜豆腐泥 食材:豆腐50克,黄瓜25克,猪肉25克,鸡蛋1个,食盐少许,葱适量,植物油适量。豆腐泥的做法豆腐洗净,压成豆腐泥。猪肉洗净,剁成泥,备用。黄瓜洗净,切碎。鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。炒锅放油烧热,下入蛋液,炒熟后搅成鸡蛋碎,备用。炒锅再放油烧热,用葱花爆香。放入猪肉煸炒。炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒。炒至将熟时再放鸡蛋碎,一起炒匀后加盐调味即可。
辅食可以在宝宝六七个月的时候添加,而且要选容易消化点的,鸡蛋羹、小米粥都行,也可以搭配营养全面的盖诺安奶粉一起吃
网上可以搜到好多食谱,没事可以研究一下。我家宝宝吃辅食,我先给他喝的奶粉,选择的是剖蓓舒
婴儿辅食添加的辅食食谱 - 百度宝宝知道
1 鱼汤材料:鲜鱼肉20克(2勺)、水1\/2杯、姜1片、葱1段、(6个月以上宝宝加盐200毫克)做法:鱼块放入锅内,加水,姜片煮沸;文火煮10分钟关火,加盐;用漏勺过滤。2 鸡肉汤材料:鸡肉20克(2勺)、水1\/2杯、姜1片、(6个月以上宝宝加盐200毫克)做法:将鸡肉切碎,放入锅内,加水,姜片煮沸;文火...
婴幼儿辅食食谱大全
2、米汤原料:硒米;做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、硒、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。3、蛋黄粉原料:鸡蛋一个;做法:新鲜鸡蛋一个,将鸡蛋洗净,把鸡蛋放入冷水中,...
一岁左右宝宝辅食食谱
1. 胡萝卜山药粥 食材:排骨、山药、胡萝卜、稀饭、姜、盐。做法:- 胡萝卜切块。- 排骨过水,去味去血水,烧好热水入生姜备用,放入已虚基过水的排骨,加入食盐,大火烧开后,转文火慢炖30分钟左右。- 加入山药、胡萝卜,炖煮15分钟。- 取山药、胡萝卜捣烂。- 备好的白米稀饭一小碗。- 加入稀...
一岁孩子的辅食食谱及做法
1、胡萝卜瘦肉粥。瘦肉剁碎,用生姜,料酒,盐,油腌一会,胡萝卜削皮切碎,小葱切小段。大米洗干净,放适量水入砂锅,用文火把粥熬到适合的软度。加入胡萝卜,瘦肉,把肉跟萝卜熬熟,加入小葱即可食用。2、土豆焖饭。土豆去皮洗净切小块。火腿肠切小块。电饭锅中放入洗净的宝宝米,加入一勺油一勺...
3款宝宝营养粥辅食食谱,让娃脾胃好不缺钙,长高变聪明,收藏做
1、把鸡腿冷水入锅,加入姜片和葱段,加入适量清水,最好没过鸡肉。2、大火烧开后,炖煮半小时以上,把鸡汤煮好。3、煮好的鸡腿肉可以放凉,然后把肉撕下来,分装在保鲜袋里,可以随时加在宝宝辅食中。4、留少许鸡肉,和少许鸡汤,剩下的冷藏保存。5、把鸡肉放入搅拌机,加入1小碗鸡汤,把鸡肉打成...
宝宝辅食食谱_不重样的营养辅食粥
1.菠菜焯水后切碎备用,将沸水倒入焖烧杯提前预热10分钟后倒掉。 2.另起锅加一点油将胡萝卜炒一下,再加入牛肉碎炒熟。 3.将米和炒好的胡萝卜牛肉一起装入焖烧杯,加入沸水,盖好盖子,焖煮3小时,加入菠菜拌匀即可。 海鲜藜麦粥 食材: 虾、干贝、藜麦、豌豆、大米。 做法: 1.虾切碎,干贝泡发后撕碎,豌豆煮熟,...
1岁婴儿辅食食谱大全
1岁的宝宝已经习惯了辅食的味道,当看到爸爸妈妈吃饭时,也会非常着急的想要品尝下美味。此时,绝大部分食物都可以喂给一岁的宝宝吃了,在设计宝宝的菜单时,应保证包括谷类、蔬菜、水果、肉类、禽蛋等等种类。接下来,小编介绍1岁婴儿辅食食谱大全。1、胡萝卜山药粥 食材:排骨适量、山药30克、胡萝卜30...
宝宝健健脑辅食食谱
1、先将红枣泡软,上锅蒸熟,同时把二米粥煮好。2、放温后剥去枣皮,去掉枣核,将枣肉用小勺碾成枣泥。3、将枣泥加入二米粥中,调匀喂宝宝吃。营养:枣泥二米粥由前一阶段的小米红枣汤发展而来,并且增加了大米,在原来气血双补的基础上,又增加了维生素B2的摄入量,有助于能量的生成和铁的吸收 ...
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1岁宝宝辅食食谱大全及做法 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 不吃早饭真的会得胆结石吗?专注母婴的张老师 2023-12-05 · 贡献了超过113个回答 关注 一、蔬菜鲜鱼粥:切碎蔬菜和鲜鱼,蒸熟后去刺,再加入大米煮至粘稠。二、番茄蔬菜粥:切碎番茄等蔬菜,加入煮熟的牛肉,再加入大米煮至粘稠。三、胡萝卜...
18M+一岁半宝宝辅食午晚餐食谱合集
18M宝宝营养辅食食谱,一周不重样宝宝超爱吃。牛肉丸丝瓜汤、番茄烩鳕鱼、葱香鳕鱼、肉沫豆角、黄金锤鸡腿、香煎鳕鱼。一、牛肉丝瓜汤 牛肉、丝瓜、葱、牛油果油。1.丝瓜切片,牛肉剁碎。2.牛肉加入淀粉、铺食油、盐、葱花,顺时针搅拌上劲。3.热油下丝瓜翻炒变软。4.加入清水煮开。5.用虎口捏出...
夔爬腹痛: 如有需要,可以到我的文库下载宝宝辅食99款,祝宝宝健康 一、西兰花土豆泥 材料:西兰花10g,土豆20g 做法: 1、将土豆洗净然后去皮切片,在沸水锅中蒸熟、蒸透待用. 2、西兰花洗净,取嫩的骨朵,然后焯水. 3、将焯水后的西兰花用...
高邮市13486682126: 1岁宝宝辅食吃什么会科学一点??
夔爬腹痛: 1岁宝宝的辅食应该从婴儿期的辅食转变成奶.1岁的宝宝饮食结构应该逐渐的向成人的饮食结构改变,以米饭等作为主食,奶类作为辅食,这样才有利于宝宝的正常生长发育,避免发生发育不良的情况,而且可以提高宝宝适应环境的能力.还有...
高邮市13486682126: 有谁知道一岁的孩子吃什么好 - ?
夔爬腹痛: 展开全部 1、可以开始添加含蛋白质的食物了,如蛋黄、鱼、肉、豆腐等.切记:此时不能喂蛋白,以免造成宝宝过敏. 2、食物的形态可从汤汁或糊状,渐渐转变为泥状或固体. 3、五谷根茎类的食物种类,可以增加稀饭、面条、土司面包、...
高邮市13486682126: 1岁宝宝吃什么,最好给些食谱??
夔爬腹痛: 一岁宝宝食谱,由于宝宝已经有八到十二颗牙齿了,按照正常的时间添加辅食,可以选择的食物太多: 稀饭,面条,面片,小馄饨(自己包的那种,纯肉或者菜肉的)等 固体食物:软米饭,包子,馒头,花卷(这些可以自己做,也可以在超市...
高邮市13486682126: 请问1岁以内宝宝吃的食谱有哪些? - ?
夔爬腹痛: 一岁宝宝的营养食谱应该更加丰富了,软饭、碎菜、碎肉、面条、馄饨、等都是这个时期宝宝喜欢的主食物,但粥和汤是宝宝辅食中的重要一项,口味清爽的粥和汤能让宝宝保持良好胃口.随着宝宝越来越大,宝宝以畅迹扳克殖久帮勋爆魔前喝...
高邮市13486682126: 一岁宝宝吃什么好?
夔爬腹痛: 因为刚刚一岁也是一岁,明天两岁今天也是一岁,这个幅度段比较大,粗略的给出如下9点建议: 1.母乳,如果家长觉得有必要的话. 2.牛乳,人的一辈子喝它都不会有问题,建议鲜牛乳,如果一定要奶粉的话也建议买点质量过硬的. 3.当然,还有羊奶什么之类的. 4.蛋白粉,这个东西很好的. 5.可以适当的开始让宝宝接触一点米粉之类的淀粉食品. 6.适当服用一些加强免疫力的东西,这个看具体的家庭条件和宝宝的实际身体状况了. 7.长牙的宝宝可以开始吃一些蔬菜汁类的东西了,主意一定要弄得烂一些. 8.一些肉末也是可以的. 9.个别宝宝天赋彪悍,我楼下的那个不到两岁就开始吃排骨的也有.
高邮市13486682126: 一周岁的宝宝吃什么 - ?
夔爬腹痛: 1、可以开始添加含蛋白质的食物了,如蛋黄、鱼、肉、豆腐等.切记:此时不能喂蛋白,以免造成宝宝过敏. 2、食物的形态可从汤汁或糊状,渐渐转变为泥状或固体. 3、五谷根茎类的食物种类,可以增加稀饭、面条、土司面包、馒头等. ...