红薯可以当作主食吃吗，会不会有什么影响？

红薯可不可以当主食吃？~

红薯当主食可以减肥吗，红薯减肥食谱推荐

红薯是一种营养特别丰富的食物，对人体有诸多益处，而且像粮食一样能够给人一种饱腹感，可以当作主食来吃。但我们一般不能一直拿红薯作为主食，因为长期使用一种食物营养摄入会比较单一，会影响人体的营养均衡和健康，而且红薯中含有大量淀粉，吃多了会腹胀、引起消化不良。

红薯

红薯是一种价格便宜、美味、而且很容易保存的瓜果类食物，不仅有很高的营养价值，还具有其它蔬菜难以企及的养生保健作用，一直以来受到了广大老百姓的喜爱，特别是大妈们很喜欢买红薯回来蒸着吃，说是要忆苦思甜，回味一下老一辈当年的生活。红薯也确实不负众望，其中富含的胡萝卜素、维生素等多种微量元素，能够补充营养提高人体免疫力，所含的膳食纤维成分也能促进肠胃消化，并且对减肥有一定的帮助。

红薯不适合长期作为主食

红薯营养丰富虽然可以作为主食来吃，但却不适合长期当作主食，平时用来换换口味还不错。因为红薯的食用方法很单一，不外乎煮粥喝、烤着吃、蒸着吃，口味方面难以满足人们；此外任何一种食物其实都不适合长期大量的吃，否则会影响人体的营养均衡；还有红薯这种东西吃了虽然会让人感觉饱，但确实也会造成消化系统的负担，吃多了难以消化；因此肠胃不好的人不适合经常吃红薯。

吃红薯的注意事项

红薯虽然是备受推崇的保健食材，但是其中含有很多糖分，并不适合“三高”人群、糖尿病人群以及气滞忌食的人群食用。另外大家吃红薯还要注意相生相克和搭配禁忌，与红薯同吃容易出现副作用的食物有：白酒、鸡蛋、螃蟹、香蕉、西红柿、柿子等。

可以，但不太适合当做主食食用，相较于米面有许多局限。

有的人可能还不知道，土豆已经不再属于蔬菜界了，它正式进入主粮的范围之内。土豆有望成为既稻米、小麦、玉米的第四大粮食作物，但是，原本和土豆相提并论的红薯，却还停留在原地。红薯是我们经常可以吃到的食物，而且烹饪方法很多，还可以直接煮着烤着或者蒸着吃，而且可以像主食一样给我们饱腹感，但是为什么红薯没有像土豆那样脱离蔬菜的定义呢？

1、红薯种植范围比土豆的小，较难普及。

土豆在我国的种植范围较广，基本上全国范围内都有种植的土豆的身影。而且土豆在西方很多国家也是有很大的种植范围，已经基本上成为一些西方国家在日常中经常吃的食物，就种植范围来讲，土豆要比红薯多很多。红薯虽然在我们国家也算是种植范围较大，但是与土豆的范围是不能比较的。红薯的生长需要较为温暖潮湿的环境，在低温和缺水的土地上是基本无法生长的，但是土豆却可以适应这种环境，而且还可以有良好的生长状态，所以西北地区会种植土豆比红薯多。土豆一年四季都可以种植，生长周期也会比红薯来的快，所以不免的大家都比较喜欢种植土豆了。

2、种植红薯的现场管理很费人工

中枢植株有一部分在地上的叶子生长的非常迅速，如果任其生长，就会消耗掉大量需要供给给根茎的光合产物，这样就会导致红薯根茎产量下降，也就是我们平时所食用的红薯的产量下降。所以在红薯种植的时候，幼苗要不断的翻耕和刈割，这些步骤相当的麻烦。在我们农作物生产额大机器出现后，各种农作物的生产量也提高了，像小麦和稻谷等德产量也升高了，所以基本上没有必要再这么费劲的种植红薯了，所以红薯的产量和种植面积就缩小了，也就比不过土豆了。

3、红薯食用有很多局限性

基本上土豆是所有人都可以正常食用的，但是红薯却对适用人群存在一定的局限性。有很多肠胃不好或者有三高的人吃了红薯以后身体可能就会出现一些问题，比如说胀气等。所以有些人不能经常性的食用红薯，这也就影响了将红薯作为主食的行为。

4、红薯的食用方法较为单一

红薯大多只能用煮、蒸、烤的方法食用，烹饪方法较为单一，但是土豆的食用方法就很多了。土豆可以用来烩菜，炖肉等，而且蒸煮烤都不在话下。土豆的加工性也很强，可以做成各种薯片和土豆制品，而且味道很好，深受大众喜爱。所以，土豆较红薯来说，对于大众更方便和实用，这些也就是为什么土豆成为了主食而红薯还属于蔬菜的原因吧。

我们平时吃的红薯和土豆都含有很多膳食纤维，偶尔将主食换一换对于我们的身体也是很有好处的，可以帮助身体保持健康。很多减肥人士更是喜欢讲大米等主食换成红薯或者土豆，这样既可以有很好的饱腹感，有可以让其中丰富的膳食纤维来帮助身体促进肠胃蠕动，这样也就起到了减少脂肪的作用。

红薯具有十分丰富的营养价值。经常食用红薯可以起到减肥瘦身的作用，但是我们不建议在减肥期间把红薯当成主食来食用。红薯的营养价值固然丰富，但是它的营养成分比较单一，红薯当中蛋白质和脂肪的含量都相对较低，如果每天把红薯作为主食，身体很容易出现营养不良的现象。我们每天应当摄入的食物种类最少应当保持十二种，每天应当食用的豆类，薯类和谷类的种类不能少于三种。所以我们不能仅仅局限于拿红薯当作主食，应当在饮食的过程中做到粗细搭配，经常食用新鲜的蔬菜和水果，红薯当中含有米面不具备的氨酸物质，将红薯与米面搭配食用，可以全面补充人体所需蛋白质。另外，红薯含糖量高，过量食用会导致胃酸大量分泌，引起胃部的不适，出现吐酸水的现象和烧心的现象。红薯当中还含有一种氧化镁物质，它会在人体肠道中产生二氧化碳气体，导致人容易出现打嗝，排气腹胀等现象，因此红薯不能过量食用。所以在减肥期间不能把红薯当作主食来食用，可以将红薯与米面等搭配食用，同时增加新鲜蔬菜和水果的摄入量。

红薯是不可以当做主食来吃的。因为红薯如果吃得过多，很容易引发消化不良的问题。而且红薯相对来说糖分含量还是比较高的。容易引发肥胖。

红薯不可以当做主食吃，偶尔吃一下没有问题，但是红薯如果经常当做主食吃，它是会容易导致腹部消化不良，对肠胃是不好的。

---

孟村回族自治县18225281358： 红薯当主食吃会不会胖 - ？
鱼亭谷氨： 如果除了正常的三餐外,还吃太多红薯会发胖的.含淀粉和糖份高. 如果把红薯当成正餐,没有超量就不会. ***红薯乃减肥＂良药＂ 红薯含热量低,又颇具饱腹感,无论是用作主食还是副食,都是一种良好的减肥食品. 据测定,每100克红薯...

孟村回族自治县18225281358： 把红薯当作主食来吃会发胖吗? - ？
鱼亭谷氨： 粗粮类的食物热量低.但不易过多食用.红薯不容易消化.应该与正餐搭配着吃. 并且要找到发胖的根源.

孟村回族自治县18225281358： 红薯可不可以当主食吃? - ？
鱼亭谷氨： 红薯可以当做主食吃. 红薯块根中含有60%-80%的水分,10%-30%的淀粉,5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等,若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算,其营养成分除脂肪外,蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高,且红薯中蛋白质组成比较合理,必需氨基酸含量高,特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高.此外红薯中含有丰富的维生素(胡萝卜素、维生素A、B、C、E),其淀粉也很容易被人体吸收.

孟村回族自治县18225281358： 把红薯当主食可以吗? - ？
鱼亭谷氨： 据现代医学研究发现,常吃红薯不仅延年益寿,而且还能防病治病: 1、宽肠通便:红薯中含有丰富的粗纤维素,可促进肠蠕动,并能益气生津,润滑肠道,故有预防及治疗便秘的作用. 2、软化血管:日本科学家最近发现,红薯、毛豆、姜芽...

孟村回族自治县18225281358： 红薯可以当主食吗,每天吃多少可以饱? - ？
鱼亭谷氨： 可以呀,但是首先你不要有胃病,每天早上、中午多吃些,晚上少吃些即可.如果能够坚持,这是最健康的饮食.

孟村回族自治县18225281358： 能不能把红薯当主食吃?谢谢了,大神帮忙啊 - ？
鱼亭谷氨： 不能,因为红薯都是粗纤维,长期吃胃部受不了,吃红薯倒不会怎么肥

孟村回族自治县18225281358： 吃红薯当早餐好吗? - ？
鱼亭谷氨： 最好不要早餐时空腹吃红薯,因为空腹吃红薯对胃不好,偶尔吃的话可能会出现胃痛、胃涨之类的感觉,长时间的吃会造成胃病的,如果很喜欢吃,建议中午的时候吃,或吃点东西之后再吃,这样比较健康.而且,早餐要很有营养,吃的东西应该营养均衡,光吃红薯是达不到的.建议吃些鸡蛋、牛奶之类有营养的早餐.祝你身体健康!

孟村回族自治县18225281358： 红薯为什么不能当主食 ？
鱼亭谷氨： 红薯不能当主食的原因是红薯的含糖量太高,多吃有害身体健康.番薯别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿...