买了个柚子，外面的皮是黄色的，里面的皮是红色的，果肉颜色正常是怎么回事？
白柚中不含什么植物色素成分，其果肉颜色为白色；而红心蜜柚以及三红柚的果肉中含有植物色素番茄红素以及胡萝卜素，这两种色素颜色为红色和橙黄色，因此果肉颜色会根据其中含有的番茄红素以及胡萝卜素量产生粉红色到深红色的颜色变化；另外黄柚中含有胡萝卜素，颜色自然就呈现橙黄色。
国产柚子主要产于福建，成熟的柚子皮色发黄，也有的带点青色，肉呈透明状，吃起来十分的可口多汁。但是也有种皮色差不多，到肉显红色，叫红心柚。泰国柚是一种表皮全部都是青色的，也还有种表皮颜色是呈现红色的，形状大小比苹果略大点，我们一般称之为西柚。
但是还有一种柚子表皮是粉红色的，里面的瓤也是粉色的，人们又称是三红柚。
可能是柚子放的时间有点长，或者存放地点潮湿造成的。如果果肉没有异味，是新鲜的，就可以放心食用。
没剥皮的柚子一般能保存一个月左右。
剥了皮的柚子，建议2至3天，不超过4天。
柚子的保存方法：
1、在略靠近柚子头（就是略小而尖的部分）1/3的地方用刀拦腰划开柚子皮，不要划到果肉，一只手按住柚子，另一只手食、中、无名指沿着划开的缝隙插进去，向上用力并慢慢转动柚子，把柚子皮略小的这顶帽子摘下来，千万不要扔，放在一边有大用处。
2、用大拇指沿着果皮和果肉的接触部向下用力并转动柚了皮，这个步骤可以看成是给柚子“脱外套”，千万不要弄破了柚子的“外衣”，吃不掉剩下的柚子就可以放回我们留下的柚子的“外衣”和“帽子”里，一个天然的微型“保鲜柜”就这样做好了。
3、由于柚子皮厚且富含水分，所以蒸发时会先蒸发自身的水分从而保持内容物的水分，当然这个可以保持水分的“保鲜柜”里不只可以放柚子，其他一时吃不掉的水果、糕点也可以放。
国产柚子主要产于福建，成熟的柚子皮色发黄，也有的带点青色，肉呈透明状，吃起来十分的可口多汁。但是也有种皮色差不多，到肉显红色，叫红心柚。泰国柚是一种表皮全部都是青色的，也还有种表皮颜色是呈现红色的，形状大小比苹果略大点，我们一般称之为西柚。
但是还有一种柚子表皮是粉红色的，里面的瓤也是粉色的，人们又称是三红柚。
红心柚，一种不一样的品种。
红心柚主要价值
营养成分
红肉蜜柚所含的天然色素对人体具有一定的保健作用，微量元素如黄酮类色素大部分具有维生素p的功能，类胡萝卜素中的β- 胡萝卜素和番茄红素还能抗氧化，有助于清除人体内的自由基。
红心柚。
我想，应该是红心柚子吧
怎么腌制柚子皮
柚子这种水果其实在平时的生活当中还是很常见的，而且柚子吃起来虽然有一些发苦，但是柚子也有一些甜的，这就需要人们会挑选柚子，掌握其中的窍门。柚子也是属于一种营养价值非常高的食物，那么问题来了，吃剩下的柚子皮其实也可以腌制，最正确的腌制方法是什么呢?腌制方法 腌制，以下是方法 一、把外面的...
柚子拨皮了,放到第二天可以吃么??
可以吃的。没剥皮的柚子一般能保存一个月左右。剥了皮的柚子建议放置2至3天，不超过4天。延展阅读：保存应该注意的事项：柚子应存放于通风处。2.温度不能过低，最好在10℃之上。3.柚子怕水，尽量不要沾水，最怕的还是酒，千万不能让酒沾到柚子，柚子皮一沾到酒很快就烂了。
柚子皮的用处
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柚子剥皮后怎么保存 柚子皮怎么腌制好吃
3、在剥皮的时候注意保存柚子皮的完整度，可以将剥开的柚子再次放入柚子皮里保存。4、在剥柚子时，不要把柚子上的白色物质剥干净，这样可以储存的稍微久一点。2 柚子皮怎么腌制好吃 1、把柚子皮外面的青色表皮全部削去，因为青色部位有点味苦，然后把剩下的黄色柚子皮横着切成薄薄的一小条。2、...
柚子外皮坏了还能吃吗
这些水果的损伤主要是因为磕碰原因造成的细胞破损，实际上这样的水果是可以吃的。因为磕碰造成的水果变色，主要是因为水果中的多酚类食物被氧化形成的颜色较深，实际上这与用到切开的水果放置一段时间后出现的颜色变深实际上是一个道理。不过，小编建议大家这样的水果还是要尽快吃掉，因为果肉在外防治太久...
柚子皮怎么做好吃?
原料:柚皮(半个就行)、鲜红辣椒、大蒜。练习:1.将辣椒和大蒜切成小方块，先加入生抽、少许老抽、少许老陈醋和盐，搅拌均匀，腌制半小时。注意:一定要提前腌制。辣椒不腌就不好吃。2.柚子皮洗净，剥去表面的皮，切片。烧开一锅水，将切好的柚皮倒入开水中，煮2分钟左右，捞出。冷却或用冷开水冲洗后...
新鲜柚子皮怎么做好吃
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柚子皮做菜的做法大全
2.把柚子皮外面的黄色削掉，把皮切成块状。3.锅里放水，水开了把切好的柚子皮倒进去焯一下。4.焯好后放入冷水泡一下，等稍微凉一点后，把水分攥干。反复清洗两三次后，就在水里泡着。5.把肉切块，锅里放油，等油热后放入姜和大蒜爆香，倒入切好的肉，用小火多熬一下，熬出猪油。加入...
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柚子皮可以做什么?
有了柚子皮,先削去青黄的表皮,这层表皮硬且涩,不能吃,留下白色的“棉絮”内层。 接着用滚水将柚子皮滚10分钟(筷子能捅穿即可),然后捞起,用清水泡浸一个晚上,等第二天捞起挤干水分,再用清水浸泡,如是几个来回,待把柚子皮中的青涩味去掉后,就将其切成块状。 蜂蜜柚子茶 材料:柚子:500克(连皮带瓤),白糖...
伏文联双： 最外面的皮做成蜂蜜柚子茶. 1.用盐充分揉搓柚子表皮,5分钟后洗净 2.用刀将柚子皮薄薄地片下来(柚子皮越薄越不苦) 3.将片下来的皮用盐充分揉搓 4.将搓好的柚子皮洗净后用刀切成细丝 5.锅中放水,烧开后放入柚子皮丝,煮10分钟后捞出,用清水漂净、攥干 6.将柚子肉剥出,用手或加工机将柚子肉加工成果碎 7.将加工好的柚子皮与果肉充分搅拌后放入锅中,加入适当清水和冰糖用慢火煮至浓稠后离火自然冷却,后放入蜂蜜. 8.装瓶、密封冷藏.5-7天后用温水冲服. 味道清香、甜中带有略微的苦味.
淮安市18974405677： 这颗柚子为什么皮是黄的,里面却是淡淡的红色 - ？
伏文联双： 这非常正常,柚子本身因为糖分等的不同所以就会有不同的区别和颜色.这颜色其实挺正常的了,大胆吃吧.另外:有的柚子还是全部红色的呢,那个是红心柚.
淮安市18974405677： 买了个柚子,外面的皮是黄色的,里面的皮是红色的,果肉颜色正常是怎么回事? - ？
伏文联双： 红心柚,一种不一样的品种. 红心柚主要价值 营养成分 红肉蜜柚所含的天然色素对人体具有一定的保健作用,微量元素如黄酮类色素大部分具有维生素p的功能,类胡萝卜素中的β- 胡萝卜素和番茄红素还能抗氧化,有助于清除人体内的自由基.
淮安市18974405677： 买了个柚子皮是黄色的但是里面那层海绵层是粉色的还能吃么 - ？
伏文联双： 那个应该是遮叶红品种!很好吃!.如果觉得答案解决了你的问题,请采纳,有问题可继续追问,如未回答追问,可能不在哦
淮安市18974405677： 柚子外皮是黄色的 但是内膜应该是白色的 可它是粉红色的 这个柚子能吃么?有什么危害么?？
伏文联双： 柚子是粉红色的,是一个品种,没有关系的.
淮安市18974405677： 柚子里面的肉像桔子皮一样黄颜色的能吃吗 - ？
伏文联双： 闻一下味道吧,,感觉如果果肉正常是乳白色的,,变黄了的话就不能食用了.可是有一些柚子的果肉,本来就是橙红色的,你看情况而定
淮安市18974405677： 柚子外面的青皮能吃吗 - ？
伏文联双： 您好,先削去青黄的表皮,这层表皮硬且涩,不能吃,留下白色的“棉絮”内层,里面这一层经过处理之后是可以食用的,如泡水等.
淮安市18974405677： 柚子里有种黄黄的东西~ - ？
伏文联双： 我前天在家乐福买的柚子,放了几天后剥开也是这样,开始还以为是长虫了,后来仔细看了看,没发现有虫,而且只是皮里面有一条条黄色的沟沟,果肉是完好的.真是很奇怪,以前从来没有遇到过.
淮安市18974405677： 柚子最外面的青黄色皮的作用 - ？
伏文联双： 柚子皮的功用: 柚子味道清甜,营养丰富,具有健胃、化痰、解酒等功效.一般柚子外皮丰厚,平时我们食柚子时,往往将柚皮弃掉,真是十分浪费, 其实柚皮与柚子的功效相若,能健胃化痰,大家只要将柚皮浸水两三日,便可食用而且非常...
淮安市18974405677： 有些柚子外面是好的,去皮后肉是黄色的,吃在口里有苦味是怎么回事? - ？
伏文联双： 有两种可能: 1、品种问题.或新树结的果实. 2、没有成熟,被人为地使用一些化学剂表面催熟.
