从不吃酱油的人和经常吃酱油的人，哪类人更健康？
从不吃酱油的人会与经常吃酱油的人没有太多的比较。
只要有营养，两者都一样。
酱油也不是什么有害的食品，对健康上没有太大的影响。
酱油可增鲜，从不吃酱油的人比经常吃酱油的人要健康吗？
国际标准规定成人每天可摄入食盐6g，我国标准也遵循了国际标准。酱油里含有盐分，所以导致盐分摄入量超标。正确食用酱油，要注意以下几个方面：
一、烹饪酱油和凉拌酱油不要混用
购买酱油时，应该看看看标签上标明的是佐餐用还是烹饪用酱油，这两者的卫生指标是不同的。凉拌酱油又叫佐餐酱油，是可以直接入口，主要用途就是凉拌，卫生指标较好；烹饪用的酱油不能直接入口了，只能用于烹饪炒菜用。
很多消费者将烹饪酱油和凉拌酱油混用，以为没有问题，其实是有健康风险的。烹饪酱油的细菌总数比凉拌酱油略高，如果长期把烹饪酱油当凉拌酱油用，并且人的身体抵抗力较弱，容易患胃肠炎等疾病。
二、注意酱油加进菜肴的时间
要注意酱油加入菜肴的时间。烧鱼、烧肉，酱油要早点加；炒青菜等一般的炒菜，最好在菜肴即将出锅前加进少许酱油，这样可以避免锅内的高温破坏氨基酸，并且酱油中的糖分也不会焦化变酸。
有些人不在菜肴烹饪时，把酱油加在锅里，而喜欢将菜肴起锅后，再直接加进酱油。这样做必须用质量较高的、细菌总数达标的酱油才行，最好不要使用不能直接入口的烹饪酱油。
三、简便方法防止酱油发霉
酱油的储存也要费心思，为了有效防止酱油发霉长白膜，可以往酱油中滴几滴食油、放几瓣去皮大蒜，或者滴几滴白酒，都能起到比较好的防霉作用。
没什么区别，健康看个人体质。
多吃酱油对身体无害，在菜肴中加酱油，是有益的。
酱油的主要成分是大豆所含的异黄酮，它可降低人体内的胆固醇，减少患心血管疾病的危险。异黄酮还可以减缓甚至抑制恶性肿瘤的生长。异黄酮可以阻止新生血管的形成，从而使需要依赖新生血管输送养分的恶性肿瘤死亡。
酱油主要是由脱脂大豆、淀粉、小麦、食盐经过发酵等程序酿制而成的。人体内的雌性激素水平过高，就会引起乳腺癌，而大豆中所含的植物型雌性激素，能有效地抑制人体内雌激素的产生，因而具有防癌抗癌作用。大豆中所含的卵磷脂等成份，对于防治乳腺癌，具有一定的疗效。
酱油能产生一种天然的防氧化成分，它有助于减少自由基对人体的损害，用一点点酱油所达到抑制自由基的效果，与一杯红葡萄酒相当。酱油能不断地消灭自由基，酱油内含有两种以上的防氧化成分，而且各种成分消灭氧化基的时间长短也不一样。可见，酱油具有防癌、抗癌之功效
酱油是以大豆、小麦等原料，经过原料清洗、蒸煮、制曲、发酵、杀菌、灌装等工艺生产出来的调味品，营养极其丰富，主要营养成分包括氨基酸、可溶性蛋白质、糖类、酸类等，那么，吃酱油对健康有好处吗？
美国一项研究指出，酱油的主要成分是大豆所含的异黄酮，它可降低人体内的胆固醇，减少患心血管疾病的危险。
研究还发现，亚洲国家食用酱油的比例较欧美国家高出30-50倍，而乳腺癌和子宫癌的发病率偏低，这可能与日常饮食中常加几滴酱油有关。有趣的是，相隔没多久，英国也发表了一篇有关酱油的研究报告，这篇报告指出，在40多个酱油产品测试中，约有10个含过量致癌物质3-MCPD。研究者在对老鼠的试验中证明，长期摄入3-MCPD会致癌，但其对人体则不会构成危害。
日本人的日常饮食中离不开酱油。过去，酱油曾被认为是日本人罹患胃癌的主要因素，但两年前，美国威斯康辛大学推翻了这种说法。研究者一方面给老鼠喂以致癌物质亚硝酸盐，另一方面又喂以酱油，结果发现，酱油吃得越多，患胃癌的几率越低。
酱油主要是由脱脂大豆、淀粉、小麦、食盐经过发酵等程序酿制而成的。大豆的营养价值很高，早有研究指出，大豆及其制品均有防癌的效果。人体内的雌性激素水平过高，就会引起乳腺癌，而大豆中所含的植物型雌性激素，能有效地抑制人体内雌激素的产生，因而具有防癌、抗癌作用。研究还发现，大豆中所含的卵磷脂等成份，对于防治癌症，尤其是防治乳腺癌，具有一定的疗效。
美国学者用动物实验证明：大豆中所含的特殊物质异黄酮，可以减缓甚至抑制恶性肿瘤的生长。医学界认为，美国有好几种恶性肿瘤在亚洲较为少见，原因可能就是亚洲人吸收的异黄酮比较多。大豆异黄酮是近年来医学界热门的研究对象之一。几年前，德国医学家研究指出：异黄酮可以阻止新生血管的形成，从而使需要依赖新生血管输送养分的恶性肿瘤死亡。
酱油可增鲜，从不吃酱油的人比经常吃酱油的人要健康吗？
酱油虽然营养价值很丰富，但是并不是所有的人都可以吃，有些人本来就不吃酱油，他们之间的健康和吃不吃酱油有没关系的。酱油是中国传统调味品，在炒菜过程中经常会添加酱油着色，看上去更有食欲。
只吃素的人会营养不良吗?
因此,烹煮素食时,就不要使用太复杂的烹调程序,多食用新鲜蔬菜;油一定要适量,选择原始粗糙的素材(传统豆腐就比盒装豆腐好,芝麻也比芝麻糊含糖低营养高);经常更换米饭种类,偶尔吃点糙米,或在米饭内加五谷、燕麦等,都是达到均衡营养的好方法。 知道吃素的好处,或许你惟一担心的问题是得不到肉类才有的营养素。其实...
人只吃素行吗
研究表明，女性长期吃纯素食，会使人体碳水化合物、蛋白质、脂肪比例失衡，造成消化不良、记忆力下降、免疫力降低、内分泌和代谢功能发生障碍，最容易发生贫血和肿瘤。此外，长期素食还会引起胃酸及消化酶减少，味觉降低，导致食欲不振；植物油不饱和脂肪酸所产生的过氧化物，与人体蛋白质结合形成脂褐素，在...
不吃盐能活得好吗?
人不能缺盐，白毛女是因为在山上缺盐，头发变白了；动物同样不能缺少盐分，譬如猪在缺盐分时，就会在潮湿的墙脚下，啃食积聚的盐分；猴子在相互理毛时，不时往咀里塞点什么，那就是在别的猴子身上，寻找汗的结晶，以补偿自己体内盐分的不足。所以，人和动物没有盐是不能生存的。
吃肉的人和吃素的人面相有什么区别
2.常常吃素的人，有利于智慧开发，心的聪慧必能反映在眼睛上。3.素菜水果，更有利于健康，这是医学和营养学的共识，健康的人容光焕发。4.多吃素食，可防高血脂和肥胖等疾病，减少疾病，相貌也显得精神。不过，在家居士长期纯素食，有可能会缺乏营养，毕竟在家人与出家人生活是不同的。现代医学证明，...
听说酱油是用头发加工而成的
是我们可不想同时把尘土脏物、洗发剂、香波、染发剂之类统统一并入口，我们中国人肚子贱，但也不是垃圾箱吧。黑心厂家是这样做的：其生产氨基酸母液的程序是用头发放进盐酸里煮，然后用碱中和，用真空泵过滤，过滤后出来黑色块状物体，其下面的浅红色液体就是做酱油的原料。记者随后采访了吉林市质量技术...
长期吃素的女人应该注意什么
长期吃素的女人应该注意素食的营养合理搭配。1、素食的种类非常丰富，所以在挑选的时候尽量搭配种类多一些，这样营养才会足够完整。2、对于素食主义者而言，可以适量的多吃一些豆制品，因为豆制品中的蛋白质相对于其它素食要高很多，可以很好的弥补不吃肉所带来的蛋白质损失。3、平时的时候还可以适当的多吃...
吃素的好处和坏处
吃素的好处：1、能益寿延年 素食者比非素食者更能长命。巴基斯坦北部的浑匝人和墨西哥中部的印第安人，都是原始的素食主义民族，平均寿命极高。佛教的僧、基督教复临安息日会教友，也因素食而享高寿。2、可减轻体重 素食者比较肉食者，一般来说的体重较轻，这是因为所揖取动物脂肪较少，可有效地减少不...
怎么吃酱油也会肝癌?一瓶酱油杀伤力到底有多大
据报道，食物中缺乏蛋白质、酪蛋白和维生素B族中的胆碱等，人和动物均可引起肝细胞坏死、肝脂肪变、肝硬化导致肝癌。实验研究证实用偶氮苯化合物喂鼠和低胆碱饲料喂鼠均能导致肝癌。6.寄生虫感染 有报道，对200例原发性肝癌进行尸解，30例有中华枝睾吸虫病而无肝硬化。有学者认为这些肝癌是由于这种虫...
长期吃素对身体有什么影响?
再有一点,人的臼齿发达,适合磨碎食物,也就是说,适合吃五谷、豆类;而食肉动物,门牙尖锐,犬牙交错,明摆着要用于攫取生命,咬碎肌体……了解了这一点,人们或许明白人类为何会百病丛生了,因为人违背了大自然的意旨,吃了不该吃的东西。 经常有人担心,素食营养不足。对于这个忧虑,素食者最常见的反应是笑而不答。他们...
酱油醋一点都不能吃吗
吃一点没有问题吧。许多人吃面的时候，都会加点酱油和醋，用来吊味道，而且醋可以中和面的碱性，吃起来更爽口
朝质舒思： 从不吃酱油的人也不一定会比经常吃酱油的人健康.因为人身体的健康与否取决于多方面的因素,吃不吃酱油是很难衡量身体健康与否的.我们的饮食还是要讲究色香味的,所以做菜是少不了酱油这个调料.
库伦旗17721254876： 不怎么吃酱油的人会比经常吃酱油的人健康吗? - ？
朝质舒思： 其实和酱油无关
库伦旗17721254876： 吃酱油对人有什么好处和坏处? - ？
朝质舒思： 酱油的主要原料大豆内含植物雌激素,能有效地控制人体内雌激素的产生.人体中的雌激素过高会引起乳癌的发生.而大豆中富含的卵磷脂能提高人体的代谢能力和免疫能力,能减少人体中的雌激素的分泌,是一种很有用的必须物质.对于防癌...
库伦旗17721254876： 不吃酱油有么好处和坏处? - ？
朝质舒思： 不吃酱油没有坏处,尽管酱油的营养价值很高,含有多达17种氨基酸,还有各种B族维生素和一定量的钙、磷、铁等,但它的含盐量较高,平时最好不要多吃.酱油的含盐量高达18%—20%,即5毫升酱油里大约有1克盐,除了调味以外,主要是为了防止酱油腐败变质而添加的.患有高血压、肾病、妊娠水肿、肝硬化腹水、心功能衰竭等疾病的人,平时更应该小心食用,否则会导致病情恶化.
库伦旗17721254876： 常吃酱油增肥? - ？
朝质舒思： 我对50个朋友做了调查发现有15个人吃饭爱吃带酱油的.20个无所谓,15个不爱,爱吃酱油的15个人有11个偏胖,无所谓的有8个偏胖12个正常.15个不爱吃的没有一个胖的.
库伦旗17721254876： 长期不吃酱油有什么危害 - ？
朝质舒思： 基本上没有什么危害的,酱油的成分主要是水,氨基酸和盐,很多人家里都没有酱油的,你看这些成分都可以替代的.
库伦旗17721254876： 经常吃酱油,会不会对身体不好? - ？
朝质舒思： 经常吃酱油,对身体有益处,具体如下:1、增进食欲:烹调食品时加入一定量的酱油,可增加食物的香味,并可使其色泽更加好看,从而增进食欲.2、防癌:酱油的主要原料是大豆,大豆及其制品因富含硒等矿物质而有防癌的效果.3、降低...
