上高有什么特产啊

上高有什么特产？~

　　高县的紫皮大蒜是江西省的名产。上高大蒜有独特的风味，浓香清甜，辛辣而不刺舌，捣碎成汁，呈粘液状，久放也不变馊。有强烈的杀菌功效，是美味佳肴中极好的调味品。上高县紫皮大蒜在全省乃至全国久负盛名，早在康熙年间就有记载。
　　蒙山猪是经过上高县群众长期精心养育形成的一个具有体躯大、耐粗饲、抗逆性强、遗传性状稳定，繁殖力高、母性好、肉质佳、瘦肉率较高的肉脂兼用型地方猪种，归属赣西“两头鸟”类型，是江西八大猪种之一。
　　上高白肉姜是江西省宜春市上高县的特产。上高县属丘陵山区县，独特的土壤和小气候条件，造就了该县传统特色优势产业，比如，上高紫皮大蒜、上高白肉姜、上高本地辣椒、苎麻等。早在（清康熙）世代就有“三辣”之乡、苎麻之乡的美称，距今已有500多年的生产、经营历史。
　　凉薯的块根肥大、皮薄而容易剥除，嫩时味甜、汁多，肉洁白脆嫩，富含糖份和蛋白质。它是蔓生草本植物，属豆科一年生。
　　红心脚板薯是上高的一个传统特产，是一种绿色食品。其肉质紫红，细腻滑爽，块茎富含粘液质、维生素、淀粉酶等多种营养物质，不仅有很高的食用价值，而且有健补肺、固肾、益精等药用滋补功能。
　　炒田螺，上高县小吃。田螺与石螺不同，它的特点是壳薄肉厚。与一种叫紫苏的芳香草同炒一镬，便会产生一种香中有辣，辣中带甜的怪味
　　上高蹄花
　　原料： 猪蹄500克，姜片5片，葱白3根，芹菜50克，红萝卜丝30克，干红辣椒10克，剁辣椒10克。 调味料：盐，料酒，油，生抽。 做法： 1，将猪蹄斩成块，洗净，放入高压锅，再加入料酒，葱白，姜片和能淹没原料的水； 2，用高压锅炖20分钟左右（若是砂锅小火炖需50-70分钟）； 3，将蹄花从汤中捞出备用； 4，起油锅，爆香芹菜与红萝卜丝，剁辣椒及干红辣椒，加入适量盐，再倒入蹄花，浇淋些汤汁和生抽，拌匀即可。
　　说起扎粉，许多去过宜春的人都吃过，南方富庶的鱼米之乡，自古以来就有将富余的米做成米粉的传统。
　　上高芋头为地方传统品种，栽培历史悠久。芋头表皮具褐色有茸毛，肉白色，以食子芋为主。球茎供熟食，肉质细软，淀粉含量高，略有甜味，品质好。芋头性平味甘辛益脾胃、调中气、软坚散结，化痰和胃。

邳州特产:银杏(分去壳和不去壳) 大蒜(不建议送人) 苔干；肾宝(好东西) 绿豆烧酒 草鸡蛋 小孩酥糖，牛蒡是沛县特产。如果是送人，推荐选银杏，活化石，知名度比较高。
邳州隶属于江苏省徐州市，古称邳国、下邳、东徐州，位于苏鲁交界，东接新沂，西连徐州市铜山区、贾汪区，南界睢宁县，北邻山东省兰陵县。1992年撤县建市。
邳州历史悠久，境内大墩子文化遗址距今6000年，是江苏文明最早的起源之一。境内有邳州市艾山风景名胜区、沙沟湖水杉公园、国家银杏博览园、小萝卜头纪念馆等旅游景点。邳州的城市精神是"昂扬向上、坚韧挺拔、心无旁骛、精诚团结"。
2014年，邳州在全国百强县位居第46位，竞争力等级为A+级。在中国最具竞争力百强县位居第38位，在中国县域成长竞争力位居第19位。

上高县名优特产及传统农产品资源
　　大 蒜
　　该县主要品种有上高紫皮大蒜，四川二水早等品种。其中上高紫皮大蒜是上高的名特优产品，其鳞茎扁园紫红色，具有瓣大蒜薄，叶肉肥厚，纤维少，汁液粘滑，味香浓郁，有特殊的辛辣味，可增进食欲，并有抑菌和杀菌作用。全县种植面积达3万亩，产蒜籽12000吨，产蒜苔6000吨。
　　生 姜
　　上高县是生姜的著名产地。主栽品种有白丝姜、黄丝姜和山东大肉清退。其中白丝姜和黄丝姜为该县的传统产品。其纤维少，辣味稍强，有香甜味，耐贮存的优点，不仅有较高的食用和药用价值，而且适宜加工。生姜种植面积为1万亩，总产量15000吨。
　　辣 椒
　　该县辣椒主栽品种有鸡爪×吉林，湘研3号、湘研9号及本地黄椒等辣椒果皮及胎座组织中含有辣椒素及维生素A、C等多种营养物质，有促进食欲、帮助消化及医药等作用。该县早辣椒面积0.5万亩，产量7500吨，露地辣椒2万亩，总产量30000吨
　　脚板薯
　　红心脚板薯是上高的一个传统特产，是一种绿色食品。其肉质紫红，细腻滑爽，块茎富含粘液质、维生素、淀粉酶等多种营养物质，不仅有很高的食用价值，而且有健补肺、固肾、益精等药用滋补功能。该品种全县种植面积达2000亩，产量达3000吨。
　　西葫芦
　　西葫芦，该县主栽品种有早青一代，熟性早，结瓜性能好。全县种植总面积5000亩，产量达20000吨。
　　冬 瓜
　　冬瓜喜温耐热、耐贮藏，有消暑解热的作用，除作菜用外，还可用于加工；种子和果皮可作药用。我县主栽品种有本地粉皮冬瓜和广东青皮冬瓜，播种时期为3月中下旬，7月上旬至9月初上市。全县种植面积2000亩，总产量为9000吨。
　　西 瓜
　　西瓜，我县主栽品种有新红宝、特大新红宝、红珍宝、新澄等品种。西瓜果实多汁，味甜，含糖量可达12%，还含有多种维生素、矿物质，具有医药功能。一般在3月中下旬播种，6月上市。全县播种面积4.5万亩；总产112500吨。
　　黄 瓜
　　黄瓜幼嫩果实可生食、熟食，盐渍和酱制，各有风味。连续结果的能力强，可连续收获，产量高，可供应时期长。我县主栽品种有津春四号、津研四号等津研系列。全县栽培总面积2000亩，产量5000吨。春播在4月底至6月中旬上市，秋播在9月上旬至10月上旬上市。
　　花 生
　　花生是上高县的传统油料作物之一，品种有粤油551、汕油27等良种。该花生品种出仁率高达70%，花生衣淡红色，花生仁含油率50%以上，含蛋白质30%左右，花生仁不但可以直接榨油和食用，还可加工制成高级副食品。全县花生种植面积6.5万亩，其中春花生总产达11440吨，7月下旬至8月初开始收获上市。
　　玉 米
　　上高县玉米主要种植品种有掖单13号、白糯二号等。掖单13号品质优良，营养丰富，主作饲料，也可作鲜棒蒸煮食用。白糯二号味香柔软可口，主食用，是一特色玉米新品种，深受人们喜爱。
　　我县一年可种植两季，种植面积在1万亩左右，年产鲜棒3500万个或籽粒400万公斤，春玉米鲜棒在6月下旬陆续开始收获上市，秋玉米鲜棒在10月下旬开始陆续收获上市。
　　红 薯
　　红薯又叫甘薯，是我县的主要旱粮作物。种植面积达3万多亩，年产红薯6000万公斤。日前，我县红薯品种以徐薯18、皖薯3号为主，其淀粉含量高，烘干率在30%左右，淀粉率20%左右，蒸煮熟食味优。我县以夏红薯为主，春红薯一般在7月份开始上市，夏红薯在10月份开始上市。
　　马铃薯
　　马铃薯是营养丰富的粮、菜、饲、工业原料兼用的作物，也是我县传统的经济作物。我县脱毒马铃薯良种种植面积6000亩左右，品种主要为费乌瑞它和中薯4号两个早熟优质品种。
　　费乌瑞它又叫荷兰薯，薯块大而整齐，商品率高，蒸食品质好，干物质含量17.7%，淀粉含量12.4－14%，还原糖含量0.03%，粗蛋白含量1.55%，维生素C含量13.6%毫克/100克。
　　中薯4号，蒸食品质优，每100克鲜薯含干物质19.1克，淀粉13.3克，还原糖0.47克，粗蛋白质2.04克，维生素C30.6毫克/100克鲜薯。
　　我县一年种植秋、冬两季，以冬季为主，秋季在11月上旬开始陆续上市，冬季在3月下旬开始陆续上市，总产在120万公斤左右。
　　凉 薯
　　凉薯的块根肥大、皮薄而容易剥除，嫩时味甜、汁多，肉洁白脆嫩，富含糖份和蛋白质。它是蔓生草本植物，属豆科一年生。一般在4月上中旬（清明至谷雨）播种，8月到11月收获。全县种植面积达3000亩，总产量为6000吨。
　　上高芋头
　　上高芋头为地方传统品种，栽培历史悠久。芋头表皮具褐色有茸毛，肉白色，以食子芋为主。球茎供熟食，肉质细软，淀粉含量高，略有甜味，品质好。芋头性平味甘辛益脾胃、调中气、软坚散结，化痰和胃。播种期在3月下旬至4月中旬，采收上市期在8月中旬至10月底，亩产量1500－2000公斤，上高县种植面积达4000亩，总产量6000－8000吨。
　　上高紫皮甘蔗
　　上高紫皮甘蔗属果蔗，品种有拔地拉、果蔗一号。果皮为紫皮，果肉松脆、渣少、汁多，含糖量高达13%，果蔗生长势强，横茎为4－5厘米，长达1.5米以上。每年3月底至4月上旬播种，采收上市期在9月下旬至12月底，亩产量达6吨，上高县种植面积达1万亩，可供货6万吨。
　　上高蜜桔
　　上高蜜桔品质优、色泽艳、汁多无渣、风味浓甜、香气醇厚、营养丰富，果汁含柠檬酸、多种维生素、糖份、氨基酸和磷、铁、钙等元素，桔核理气散结等功能。
　　全县蜜桔面积10万亩、产量达8000万斤，上市从9月下旬开始至第二年的4月。
　　B232优质苎麻
　　B232苎麻属于高杆深根型，茎色褐黄，叶形宽椭，全年工艺成熟开数180－190天，属中熟品种，前期生长快，能避开伏旱与秋旱。原麻颜色绿白，手感柔软，斑疵很少，锈脚短，单纤维支数年平均2000支以上，每年3月初播种，5月30日前移栽完毕。适时收获期：头麻6月上旬，二麻7月下旬，三麻9月下旬，全县面积在1万亩以上，总产3万担。
　　蒙山猪
　　该品种是经过我县群众长期精心养育形成的一个具有体躯大、耐粗饲、抗逆性强、遗传性状稳定，繁殖力高、母性好、肉质佳、瘦肉率较高的肉脂兼用型地方猪种，归属赣西“两头鸟”类型，是江西八大猪种之一。体型有大型和中型两种，大型猪呈园筒形，成年猪体重达150－300公斤，中型猪体型中等，成年猪体重80－140公斤。肥猪屠宰率74.2%，瘦肉率45.06%。母猪奶头14－16个，平均窝产仔猪11.7头，窝产活仔数10.76头。该品种是推广二元、三元杂交商品猪的瘦肉率分别提高到52.2%和56.5%。县畜牧良种场是蒙山猪核心群生间基地，现有公猪10头，母猪100头，可常年大量向社会提供纯种及杂一代约蒙、长蒙良种母猪。

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保靖县19251409947： 江西省上高县特产有哪些? - ？
局郝妇科： 上高县是生姜的著名产地.主栽品种有白丝姜、黄丝姜和山东大肉清退.其中白丝姜和黄丝姜为我县的传统产品.其纤维少,辣味稍强,有香甜味, 红心脚板薯是上高的一个传统特产,是一种绿色食品.其肉质紫红,细腻滑爽,块茎富含粘液质、维生素、淀粉酶等多种营养物质,不仅有很高的食用价值,而且有健补肺、固肾、益精等药用滋补功能. 上高芋头为地方传统品种,栽培历史悠久.芋头表皮具褐色有茸毛,肉白色,以食子芋为主.球茎供熟食,肉质细软,淀粉含量高,略有甜味,品质好.芋头性平味甘辛益脾胃、调中气、软坚散结,化痰和胃. 上高紫皮甘蔗属果蔗,品种有拔地拉、果蔗一号.果皮为紫皮,果肉松脆、渣少、汁多,含糖量高达13%,

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局郝妇科： 高县的紫皮大蒜是江西省的名产.上高大蒜有独特的风味,浓香清甜,辛辣而不刺舌,捣碎成汁,呈粘液状,久放也不变馊.有强烈的杀菌功效,是美味佳肴中极好的调味品.上高县紫皮大蒜在全省乃至全国久负盛名,早在康熙年间就有记载. ...

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局郝妇科： 上高县名优特产及传统农产品资源大 蒜该县主要品种有上高紫皮大蒜,四川二水早等品种.其中上高紫皮大蒜是上高的名特优产品,其鳞茎扁园紫红色,具有瓣大蒜薄,叶肉肥厚,纤维少,汁液粘滑,味香浓郁,有特殊的辛辣味,可增进食欲...

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局郝妇科： 紫皮大蒜,生姜等

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局郝妇科： 1、四特酒 四特酒,是江西省樟树市名产,这里依山傍水、山川秀丽,有着得天独厚的酿酒条件.四特酒的身世可以追溯到距今3500年前的殷商时期. 2、上高玉米 上高县玉米主要种植品种有掖单13号、白糯二号等.掖单13号品质优良,营养...

保靖县19251409947： 上高的丰富物产有哪些 - ？
局郝妇科： 土地资源上高县土地总面积1350平方公里.其中:农业用地511023亩,占25.26%;山地3.56万亩,占1.76%;水面106868.5亩,占5.28%;城镇、村庄、道路等其它用地339982亩,占16.8%.土壤质地主要以红壤土和水稻土为主.其中:红...

保靖县19251409947： 宜春十大特产有哪些 - ？
局郝妇科： “宜春名优特产(食品类)”评选活动结果揭晓.青龙高科润心野茶油、万载龙牙百合、高安大观楼腐竹、圣牛米业、丰城子龙冻米糖、上高七宝山古窖、无膜富锌松花皮蛋、上高锦田系列食品、上味世家卤品、靖安椪柑当选宜春十大名优特产(食品类).

保靖县19251409947： 宜春有哪些特产?？
局郝妇科： 到宜春玩的话,首推明月山了,风景不错,不过十一人也挺多的. 明月山有小黄山之称哦,还可以在山下的温汤镇泡温泉. 其他的景点嘛,要看你准备走多远了,有酌江溶洞,也可以去附近的仙女湖玩玩,在新余;还可以就在宜春市内袁州区逛逛公园:化成岩公园、袁山公园、状元洲公园、春台公园、秀水公园、鼓楼广场等等. 至于土特产,宜春出名的不是太多,可以到袁州区的大超市去买:袁州松花皮蛋、南庙豆腐乳(好像叫“香春牌”)、丰城杜市冻米糖、酸枣糕(个人觉得“千年”的比较好吃),有兴趣还可以买一捆万载扎粉回去哦.在中山路和明月路的交汇处(宜春一中附近的十字路口),蒙娜丽莎婚纱摄影旁边也有一家土特产专卖小店.

保靖县19251409947： 上高特产和迷人风光作文怎么写200字 - ？
局郝妇科： 蓝天是白云的家,森林是小鸟的家,小河是鱼儿的家,海洋是贝壳的家……而人杰地灵,风光秀丽,物华天宝的福清就是我的家乡. 我的家乡风景优美,有清澈的小河,河边长满了绿色的小草,像是在透明的绿玻璃外围铺上了一片天然的地毯,...