蜂蜜麻花的做法和配方怎么做

作者&投稿:闫琛 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
蜂蜜小麻花的做法和配方~

蜂蜜小麻花这样做超级好吃,我家孩子都没吃够

蜂蜜小麻花这样做超级好吃,我家孩子都没吃够

蜂蜜软麻花的做法

  • 1.将酵母用少量的、30度左右的温水化开,静置5分钟

  • 2.面粉里放入鸡蛋、蜂蜜、盐、白糖、奶粉,用酵母水和成稍软些的面团,放温暖的地方发酵

  • 3.三四十分钟用手指在中间按压,无回缩就发好了

  • 4.面团放面案上揉光滑

  • 5.取四分之一面团,按自己喜好切成剂子

  • 6.去一个剂子搓成长条,右手往前、左手往后,形成相反的纽

  • 7.将搓好的面条提起来自己就旋转在一起,稍微整理

  • 8.再将面条两头对捏

  • 9.麻花搓好了

  • 10.依次将麻花搓好,盖湿布二次饧发

  • 11.锅中油烧至六成热,转小火,下入麻花炸

  • 12.要一直翻动麻花,使其受热均匀,炸成金黄色就可出锅

  • 13.炸好的麻花放吸油纸上吸去多余油分



蜂蜜小麻花这样做超级好吃,我家孩子都没吃够



原料:普通面粉1杯半,牛奶半杯,酵母1大匙,鸡蛋一个,盐少许,糖3大匙,蜂蜜少许。

做法:将牛奶微波加热至30度,将酵母放入牛奶中溶解,静置十分钟。将鸡蛋打散,与牛奶拌匀。然后倒入面粉拌匀,放入所有其他材料,搅拌至光滑面团。将面团发酵至两倍大小。搓制成麻花生胚,油烧热至160~180度,下麻花生胚,炸至两面金黄即可。

提醒:拧麻花看起来简单,还要做几个才能掌握技巧。如果喜欢吃脆麻花的,不用发面,揉得再细些,揉条的时候,可以醒一会儿再揉,容易揉得细一些。

教您制作蜂蜜麻花,做法简单,超级好吃,全家的最爱。



蜂蜜大麻花这样做外酥里嫩




蜂蜜麻花有哪些制作方法值得分享?
蜂蜜麻花是一种传统的中式甜点,以其酥脆的口感和甜而不腻的风味而受到许多人的喜爱。以下是一些制作蜂蜜麻花的方法和技巧,可以帮助你在家制作出美味的蜂蜜麻花。材料准备:中筋面粉:500克 蜂蜜:100克 鸡蛋:1个 糖:50克 盐:5克 小苏打或泡打粉:3克 温水:适量 食用油:适量(用于炸制)制作...

蜂蜜麻花做法 蜂蜜麻花的家常做法窍门
蜂蜜麻花的家常做法窍门 1、材料:蜂蜜30g,低粉100g,黄油20g,糖粉15g,全蛋20g,蛋白20g。2、黄油软化,加入蜂蜜,糖粉,用刮刀稍微搅拌均匀,再用打蛋器搅打均匀;3、分次加入全蛋液,用打蛋器搅打均匀;4、筛入粉类,用刮刀以不规则方向拌成面团;5、取约5g面团用手揉成长条,卷成麻花状...

蜂蜜麻花的家常做法
蜂蜜麻花的家常做法是将麻花炸好后,再裹上一层蜂蜜。首先,我们需要准备食材。主要的食材包括面粉、蜂蜜、油,还需要一些辅助食材如酵母、鸡蛋、盐等。面粉选择普通的中筋面粉即可,蜂蜜可以选择口感好、颜色透明的蜂蜜。其次,制作麻花。将面粉、酵母、鸡蛋、盐等食材混合在一起,揉成光滑的面团。然后将...

蜜麻花有哪些详细的做法?
发酵环境不宜过冷或过热,以免影响面团的发酵效果。炸麻花时油温不宜过高,以免外焦里生。糖浆的浓度要适中,太稀麻花不易裹上,太浓则容易过硬。裹糖浆时要迅速操作,以免糖浆凝固。以上就是蜜麻花的一种详细做法,制作时可以根据个人口味调整糖量和蜂蜜的使用量,以达到最佳的甜度和风味。

东北蜂蜜麻花的制作方法?
2. 面团发至两倍大就可以了3. 案板刷油,把面放案板上揉成长条,切成小剂子。4. 每个剂子搓成细长条,盖上保鲜膜醒20分钟。5.把粗条朝相反的方向拧,提起两端,自然拧劲儿;再把拧好的劲朝相反的方向拧,提起两端起,把一头塞入另一头即成。6. 锅放宽油,五成热时下麻花,炸至表面金黄即可...

蜂蜜软麻花的做法
所需时间:数小时 制作难度:简单 所用厨具:炒锅食材明细:面粉300克 牛奶100克 鸡蛋50克 蜂蜜50克 糖30克 盐2克 蜂蜜麻花的做法步骤:1. 将所有材料混合揉匀,醒发十分钟左右。2. 分成大小相同的剂子。3. 搓成长条再次醒发一会。4. 搓成麻花状。5. 按紧收口。6. 再次醒发...

蜂蜜小麻花的做法
2、黄油软化,加入糖粉、蜂蜜搅拌均匀。3、分次加入鸡蛋液,每次搅拌均匀再加入下一次。4、加入提前过筛并混合好的低粉和泡打粉。5、用刮刀搅拌均匀,用手搓成面团。6、均分成15克\/个的面团并滚圆,搓成长条状,对折,扭成麻花状,逐一做好所有的麻花,放入不粘烤盘。7、表面刷层蛋液,160度预热好...

超软麻花的做法大全 最美味的做法三则分享
1、蜂蜜麻花。用料:面粉3碗,800克、牛奶200毫升、鸡蛋5个、玉米油15克、盐2克、酵母粉5克、蜂蜜6勺。做法:(1)我也不知道低筋高筋,反正饺子馒头全是这个面粉。(2)配料全都倒入面粉中,鸡蛋,牛奶,蜂蜜,盐,酵母,油。(3)用筷子搅拌成絮状。(4)用手揉成面团。(5)放到暖和的地方...

北京蜜麻花,挂浆配方
麻花 主料面粉700g 辅料鸡蛋2个 炼奶20g 牛奶250ml 盐2g 糖100g 花生油150g 麻花的做法 1.面粉中加入适量盐 2.加入适量白糖 3.加入适量炼奶 4.加入鸡蛋 5.加入牛奶和花生油的混合液 6.揉成光滑的面团 ,醒发15分钟 7.将面团分成等份,搓成长条 8.折叠后拧起来 9.再折叠继续拧一道儿 10....

东北蜂蜜软麻花是如何制作的?
第五步,浸泡麻花。将炸好的麻花放入冷却的蜂蜜糖浆中,让其充分吸收糖浆,然后取出放在烤网上,让其自然冷却。第六步,装饰麻花。在麻花表面撒上芝麻,增加口感和美观度。最后,将制作好的蜂蜜软麻花放入密封的容器中,保存在阴凉干燥的地方,避免阳光直射和潮湿。总的来说,东北蜂蜜软麻花的制作过程虽然...

桦南县13692897397: 如何制作出松软的蜂蜜大麻花?
苑凭苏诺: 1面粉中加入糖、奶粉、蜂蜜、盐、1个鸡蛋,搅拌均匀.2用180克温水溶解酵母,分多次加入面粉中搅拌均匀,揉成光滑的面团,放在温暖的地方发酵至两倍大.3分割成大小合适的小面团,醒发10分钟.4面团用手搓成长条,然后对折.反方向搓拧上劲.然后拧成麻花状,盖保鲜膜发酵半小时.7锅中倒油然后开火,锅里油烧到五成热时,将麻花下锅.小火慢慢炸,让麻花膨胀起来,炸至颜色均匀后捞出历油.

桦南县13692897397: 东北蜂蜜大麻花的配方. -
苑凭苏诺: 【东北大麻花】原料:面粉250克、发酵粉5克、白糖5克、鸡蛋1个、油15克、盐2克、小苏打1.2克、水130克.做法:先用温水混合酵母,再加入混合均匀的鸡蛋、油,加入面粉及所有材料,揉成光滑面团;盖上盖子,置于温暖处发酵两倍大;...

桦南县13692897397: 怎样做蜂蜜麻花的做法 -
苑凭苏诺: 食材用料 面粉500克 鸡蛋3个相克食物 白糖50克相克食物 蜂蜜3汤匙相克食物 盐2克 酵母3克 牛奶熬煮好的奶油30克 植物油500克 蜂蜜麻花的做法1.准备好所有食材2.酵母用温水融化静置3分钟3.把面粉~糖~鸡蛋~蜂蜜~盐依次放进容器里4.最后把...

桦南县13692897397: 蜂蜜麻花怎么制作 -
苑凭苏诺: 蜂蜜大麻花 [编辑本段]材料: 普通面粉1杯半,牛奶半杯,酵母1大匙,鸡蛋一个,盐少许,糖3大匙,蜂蜜少许. [编辑本段]做法: 1、将牛奶微波加热至30度,将酵母放入牛奶中溶解,静置十分钟. 2、将鸡蛋打散,与1拌匀. 3、将面粉...

桦南县13692897397: 东北蜂蜜麻花的制作方法? -
苑凭苏诺: 主料:面粉500克 蜂蜜50克 白糖15克 鸡蛋2个 牛奶150ml 辅料:盐3克 酵母粉5克 小苏打3克 色拉油 制作方法:1. 用温水一点化开酵母,加鸡蛋、蜂蜜、白糖、小苏打、盐搅打均匀,加入面粉,边搅拌边加牛奶,揉成面团.2. 面团发至两倍大就可以了3. 案板刷油,把面放案板上揉成长条,切成小剂子.4. 每个剂子搓成细长条,盖上保鲜膜醒20分钟.5. 把粗条朝相反的方向拧,提起两端,自然拧劲儿; 再把拧好的劲朝相反的方向拧,提起两端起,把一头塞入另一头即成.6. 锅放宽油,五成热时下麻花,炸至表面金黄即可.

桦南县13692897397: 奶香脆皮麻花怎么做 蜂蜜麻花的制作方法 -
苑凭苏诺: 奶香脆皮麻花做法:食材 原料:面粉1000克 干孝母 泡打粉各12克 白糖300克 油100克 水450--500克 制法:1.将干面粉倒在案板上加入干孝母 泡打粉拌合均匀 扒坑.2.将水 糖 放入盆内顺一个方向搅拌 待糖全部溶化后放入豆油.再搅拌均匀 倒入面...

桦南县13692897397: 蜂蜜麻花怎么做? -
苑凭苏诺: 原料:鸡蛋2个,白糖适量(不喜欢甜的可以不放),芝麻适量,色拉油适量(大概25g),蜂蜜30g.做法:1,原料集合.2,(白糖),蜂蜜,鸡蛋2个和面粉混合3,稍微将面粉揉均后,加入色拉油,一点点加,一边揉一边感觉面团的软硬,...

桦南县13692897397: 超简单香酥蜜麻花的家常做法怎么做好吃 -
苑凭苏诺: 超简单香酥蜜麻花的做法图解11.面,油,鸡蛋,蜂蜜,糖,和成面团,切忌过度揉搓以免形成面筋.揉好后醒发4-6小时.(可以头天晚上发面第二天用) 超简单香酥蜜麻花的做法图解22.发好面团后,不需要再揉,直接边割边用.将面团切成...

桦南县13692897397: 查找蜂蜜麻花制作过程
苑凭苏诺: 材料: 普通面粉1杯半,牛奶半杯,酵母1大匙,鸡蛋一个,盐少许,糖3大匙,蜂蜜少许. 做法: 1、将牛奶微波加热至30度,将酵母放入牛奶中溶解,静置十分钟. 2、将鸡蛋打散,与1拌匀. 3、将面粉与2拌匀,放入所有其他材料,搅拌至...

桦南县13692897397: 蜜麻花的制作方法 -
苑凭苏诺: 1、皮心制作:皮料的特粉、化猪油须充分揉合.心料按配方的12%加清水,搅拌10~15分钟.皮、心料分成7~8块,然后以皮包心,再擀制.2、擀制成型:将包心后的料坯擀成厚约2厘米的长方形薄片,再切成5厘米宽的条子,又切成1.5厘米宽...

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