田鸡是什么 田鸡的营养价值有哪些

田鸡的营养价值有哪些？~

田鸡的营养价值具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。富含钙钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高;调节酶的活性;参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放;调节激素的分泌;调节心律、降低心血管的通透性;控制炎症和水肿;维持酸碱平衡等。富含磷具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。富含铜铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

1、田鸡的营养价值
田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷，有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。所含维生素E和锌、硒等微量元素，能延缓机体衰老，润泽肌肤，防癌抗癌。而且蛙肉性凉味咸而无毒，是大补元气治脾虚的营养食品，可以治阴虚牙痛，腰痛及久痢，适宜于低蛋白血症，精力不足，产生缺乳，肝硬化腹水和神经衰弱者食用。
2、田鸡的功效与作用
（1）补钙
田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷，有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。
（2）保健美容
所含维生素E和锌、硒等微量元素，能延缓机体衰老，润泽肌肤，防癌抗癌。
（3）补虚
蛙肉是大补元气治脾虚的营养食品。可以治阴虚牙痛，腰痛及久痢。
3、田鸡的食用方法
田鸡可供红烧、炒食，尤以腿肉最为肥嫩。但需要注意的是，田鸡相当一部分是野生获取的。因此，野生田鸡很容易存在寄生虫。食用田鸡的时候，一定要处理干净，高温烹饪完毕之后才可以食用。否则寄生虫会对人身体造成很大的伤害，严重者甚至会伤及生命。

田鸡是指虎纹蛙，它的个头长得魁梧壮实，鸣声似犬，有“亚洲之蛙”之 称。雌性比雄性大，体长可超过 12 厘米，体重 250—500 克。皮肤极为粗糙，头部及体侧有深色不规则的斑纹。背部呈黄绿色略带棕色，有十几行纵向排列的肤 棱，肤棱间散布小疣粒。腹面白色，也有不规则的斑纹，咽部和胸部还有灰棕色 斑。前后肢有横斑。由于这些斑纹看上去略似虎皮，因此得名。趾端尖圆，趾间具全蹼。前肢粗壮，指垫发达，呈灰色。雄蛙具外声囊一对。
田鸡具有很丰富的蛋白质，具有能够维持钾钠平衡的功效;同时能够消除水肿。可以提高免疫力、帮助人体进行血压降低，对身体起到一个缓冲贫血，并且有利于学生发育的一个作用。
　　钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高;调节酶的活性;参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放;调节激素的分泌;调节心律、降低心血管的通透性;控制炎症和水肿;维持酸碱平衡等。
　　富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。
　　富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

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宿城区13718579067： 从老虎吃蛇,蛇吃青蛙,青蛙吃昆虫,昆虫吃植物,可以看出,老虎体内的有机物最终来自A.光 B.植物.C.蛇 D.昆虫【能量来源应该是光啊,是太阳光能,为... - ？
粱杭凯莱：[答案] 注意题目问的是老虎体内的“有机物”最终来自哪里,是植物利用光能制造有机物,所以答案是植物 第二题这样的问法应该填“生产者”因为生物组成成分为:生产者,消费者,分解者

宿城区13718579067： 今天上厕所有个白色虫子 - 外科 - 复禾健康？
粱杭凯莱： 田鸡因肉质细嫩胜似鸡肉,故称田 鸡.现在食用的田鸡大多为人工养殖. 田鸡含有丰富的蛋白质、碳水化合 物、钙、磷、少量脂肪.丰富的蛋白质有 助于青少年的生长发育和缓解老年人的更 年期骨质疏松,还含有维生素E和锌、硒 等微量元素,能延缓机体衰老、润泽肌 肤、防癌抗癌的功效.而且田鸡肉性凉味 咸而无毒,是大补元气、治脾虚的营养食 品,可以治阴虚牙痛、腰痛及久痢,适宜 于低蛋白血症、精力不足、缺乳、肝硬化 腹水和神经衰弱者食用. 田鸡肉中含有寄生虫卵,一定要加热 至熟透再食用.田鸡可供红烧、炒食,以 腿肉最为肥嫩.