有猪肉绦虫的猪肉能吃吗
楼主能常常看见猪肉绦虫的肉?很难说是。含猪肉绦虫的猪肉尤其是切割时可见米粒大小的囊状物,那是绦虫的卵。不知道楼主看到的是不是这样的。人食用未煮熟的含卵肉,猪吃了携带猪肉绦虫人的粪便,形成一个生态循环。
这长肉大人不能吃了,因为这种肉里面的这个绦虫的话,它的生命力还是比较顽强的,就算你高温蒸煮也可能会杀不死他的,所以我建议你还是最好不要吃了
感染猪肉绦虫的肉不能食用。
猪肉绦虫又称“有钩绦虫”。人是唯一的终宿主,寄生于小肠内,引起猪肉绦虫病。
中间宿主主要是猪,囊尾蚴多寄生在猪的肌肉、肝脏、脑等器官内,为白色小点。
生有囊尾蚴的猪肉,俗称“豆猪肉”或“米心肉”。人因吃入未煮熟的、并含有囊尾蚴的猪肉而感染。囊尾蚴也会寄生在人的肌肉、脑、眼等处,引起囊虫病。
肠绦虫病的临床症状一般轻微。粪便中发现节片是最常见的患者求医原因。少数患者有上腹或全腹隐腹、消化不良、腹泻、体重减轻等症状。偶有因头节固着肠壁而致局部损伤者,少数穿破肠壁或引起肠梗阻。
扩展资料:
该病流行因素主要由于猪饲养不善,猪感染囊尾蚴和人食肉的习惯或方法不当。中国普遍采用栏圈养猪,但有的地方则不建猪圈,或是仔猪敞放,或是厕所建造简陋,猪能自由出入,吞食粪便。
也有些流行地区居民不习惯使用厕所,或人厕畜圈相连(连茅圈),造成了猪受染的机会。各地猪的囊尾蚴感染率高低不一。
在猪带绦虫病严重的流行区,当地居民有爱吃生的或未煮熟的猪肉的习惯,对本病的传播起着决定的作用。如云南省少数民族地区节庆日菜肴:白族的“生皮”、傣族的“剁生”,哈尼族的“噢嚅”,均系用生猪肉制作。还有熏食或腌肉不再经火蒸煮。
另外,如西南地区的“生片火锅”,云南的“过桥米线”,福建的“沙茶面”等,都是将生肉片在热汤中稍烫后,蘸佐料或拌米粉或面条食用。有时因食含囊尾蚴猪肉包子或饺子,如蒸煮时间过短,未将囊尾蚴杀死。或使用同一刀、砧板,切生、熟肉,均易造成交叉污染,而致人感染。
参考资料来源:百度百科-猪肉绦虫
米猪肉即患囊虫病的死猪肉。这种肉对人体危害很大,不能食用。识别时主要是“看”,“米”猪肉一般不鲜亮,肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包。囊包虫呈石榴籽状,寄生在肌纤维(瘦肉)中,腰肌是囊包虫寄生最多的地方。用刀子在肌肉上切,一般厚度1厘米,长度20厘米,每隔1厘米切一刀,切4-5刀后,在切面上仔细看,如发现肌肉上附有石榴籽一般大小的水泡,即是囊包虫。这种猪肉即是米猪肉。
危害
人吃了米猪肉会得人体猪带绦虫病,会在小肠长出长达2一4米的绦虫,在粪便中排出一节节的白虫子,叫寸白虫,寸白虫长寸许,实为绦虫的一个节片,每个节片可含多到4万个含胚体的卵。
人若吃了未经煮熟的“米猪肉”,即受感染囊尾蚴可固着在人的肠壁上,逐渐发育成成虫,长期寄生于肠内,通过粪便不断排出节片或卵,此时称绦虫病。节片或卵通过污染的手或蔬菜被人食入经消化作用,孵出幼虫(囊尾蚴),进入肠壁,通过血流在肌肉、皮下组织、脑、眼等处寄生,此时称为囊尾蚴病。凡在40平方厘米的肌肉上发现囊尾蚴或钙化的虫体3个以内者,可用冷冻或盐腌法处理。如40平方厘米内有4~5个囊尾蚴,则高温处理。
感染猪肉绦虫的肉不能食用。
猪肉绦虫又称“有钩绦虫”。人是唯一的终宿主,寄生于小肠内,引起猪肉绦虫病。
中间宿主主要是猪,囊尾蚴多寄生在猪的肌肉、肝脏、脑等器官内,为白色小点。
生有囊尾蚴的猪肉,俗称“豆猪肉”或“米心肉”。人因吃入未煮熟的、并含有囊尾蚴的猪肉而感染。囊尾蚴也会寄生在人的肌肉、脑、眼等处,引起囊虫病。
肠绦虫病的临床症状一般轻微。粪便中发现节片是最常见的患者求医原因。少数患者有上腹或全腹隐腹、消化不良、腹泻、体重减轻等症状。偶有因头节固着肠壁而致局部损伤者,少数穿破肠壁或引起肠梗阻。
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扩展资料:
该病流行因素主要由于猪饲养不善,猪感染囊尾蚴和人食肉的习惯或方法不当。中国普遍采用栏圈养猪,但有的地方则不建猪圈,或是仔猪敞放,或是厕所建造简陋,猪能自由出入,吞食粪便。
也有些流行地区居民不习惯使用厕所,或人厕畜圈相连(连茅圈),造成了猪受染的机会。各地猪的囊尾蚴感染率高低不一。
在猪带绦虫病严重的流行区,当地居民有爱吃生的或未煮熟的猪肉的习惯,对本病的传播起着决定的作用。如云南省少数民族地区节庆日菜肴:白族的“生皮”、傣族的“剁生”,哈尼族的“噢嚅”,均系用生猪肉制作。还有熏食或腌肉不再经火蒸煮。
另外,如西南地区的“生片火锅”,云南的“过桥米线”,福建的“沙茶面”等,都是将生肉片在热汤中稍烫后,蘸佐料或拌米粉或面条食用。有时因食含囊尾蚴猪肉包子或饺子,如蒸煮时间过短,未将囊尾蚴杀死。或使用同一刀、砧板,切生、熟肉,均易造成交叉污染,而致人感染。
参考资料来源:/baike.baidu.com/item/猪肉绦虫#5"target="_blank"title="百度百科-猪肉绦虫">百度百科-猪肉绦虫
不能,如果你买到了这种猪肉,那很有可能是从黑屠宰场流出,没有经过检验检疫的。
当然不可以!它会寄宿在你体内会引发很多种疾病哦!用高温才能杀死
“猪肉绦虫”是什么?对人体有哪些危害?
在显微镜下观察,猪带绦虫的头节呈圆球形,直径约1毫米,具有4个吸盘,并有顶突和2圈小钩,又称“有钩绦虫”。人是猪带绦虫唯一的终宿主,寄生于人体小肠内,可引起猪肉绦虫病。寄生在人体的猪肉绦虫,虫体后端的孕卵节片会随人的粪便排出体外,释放大量卵。猪肉绦虫的虫卵为球形,在外界可以活数周...
猪肉里面有白色条状的虫子!请问这是什么虫?这猪肉还能吃吗?有毒吗?
绝对不能吃了,是猪肉绦虫,扁形动物,身体扁平,呈两侧对称,有口无肛门。吃下去会在你肚子里繁殖的,是一种寄生虫🐛,有虫卵的猪肉叫米猪肉,未煮熟吃下,就会得病。建议将猪肉全部扔掉,不要可惜。身体最重要。
吃到含有寄生虫卵的生肉该怎么办?
吃了有寄生虫卵的生肉应该及时的去医院就医,为了避免寄生虫在人体内造成伤害,应该及时的去院就医,并且服用抗生素或者是打抗生素针,这样对预防寄生虫病,对人体的伤害会有很好的作用,千万不能掉以轻心,一定要到医院去这样会更有保障。
吃了绦虫猪肉怎么办
1.吡喹酮:吡喹酮可使绦虫虫体表膜对钙离子通透性增加,引起虫体肌肉极度挛缩与麻痹。它主要作用于绦虫颈部表皮,出现空泡,继而破溃,使绦虫随肠蠕动从粪便中排出。2.硫双二氯酚(别丁):本药对牛肉.猪肉绦虫有良好驱虫作用。3.氯硝柳胺(灭绦灵):本药能抑制绦虫线粒体的氧化磷酸化作用。
人吃了米猪肉会患什么样的病
囊虫可寄生在人的心脏,大脑,眼睛。长在眼睛就失明,长在大脑引发癫痫。治疗很困难。建议马上去医院了 米猪肉高温能杀死吗 米猪肉中的猪肉绦虫在沸水中要煮20-30分钟左右才能将虫和虫卵杀死,如果这时再吃,猪肉就会过老,即使已经不含虫或虫卵,口感也不好。所以米猪肉还是不吃的好。
猪肉里有虫一样的东西能吃吗
寄生虫的种类很多,也无时无刻不在,如果说含有寄生虫的东西都不能吃,那么小龙虾、田螺、河蚌、螃蟹、鱼、青蛙等寄生虫的危害都大于猪肉,大家还吃不吃?而且人本身就是寄生虫的宿主,比如说猪肉绦虫,人即是终宿主,也是中间宿主,就是说人可以传染给猪,猪也可以传染给人。到底谁传染的谁根本说不...
猪肉里面发现多条白色的,是什么?这块能吃吗
如果确定这确实是一条虫,那绝对不能吃,很可能就是猪绦虫。而且应该将病猪肉送动物检疫部门确认,予以无害化处理。捞过这种猪肉的手和砧板等物件都要清洗消毒,这种绦虫可能会有卵污染的。
猪肉寄生虫煮熟后能吃吗
猪肉的寄生虫主要是猪肉绦虫或旋毛虫,两种寄生虫均可在人体生长.指导意见:吃没有煮熟的猪肉可能会感染寄生虫.需要注意的是一般市场上所卖的猪肉都是经过严格检验的,所以也不用过分担心.如果出现消化道不适,可服用驱虫药治疗.猪肉中有寄生虫,是不能食用的。生食或者处理不当,潜伏在猪肉里的寄生虫会...
猪肉皮切开有小黄点能吃吗
不能吃,这就说明这个猪肉可能有猪肉绦虫有寄生虫被寄生了,这个时候吃了之后寄生虫或在人体内进行繁殖,严重影响人的身体健康,所以有寄生虫的猪肉一定不能吃,这种猪肉称为米猪肉在过处有很多,现在还是有,但是不是很多了。
猪的瘦肉里白色象筋一样细的东西,那不会是虫子吧?
千万再不要吃了!多危险呀。那是猪肉绦虫!人吃后,会进入人大脑,进行快速大量的繁殖。如果狗在室外不小心吃到了,就会进入狗大脑、和身上,然后传染给人。所以最好不要养宠物。非常不卫生,不小心还会影响人的生命。注:请把这些常识转告给您周围的人。因为现在传染病太厉害了!
帅杭烫疮: 问题分析:如果确定为绦虫肉就不能再吃了,如果烹饪不当进食绦虫肉后,人体容易感染了猪带绦虫病,感染人体后寄生在人体肠道,临床常出现了腹痛、恶心、消化不良、腹泻、体重减轻,虫数多时偶可发生肠梗阻.意见建议:所以认为是不能再吃了,在平时如果不明确肉类是否感染了绦虫,所以在平时不能吃半生不熟的肉类,需吃熟肉为主,有利于预防疾病发生.
浮山县15099406377: 猪肉有勾虫能吃吗 - ?
帅杭烫疮: 不能.猪肉绦虫,是一种人畜共患的寄生虫(病).人是这种寄生虫终末宿主,也就是说猪肉绦虫的成虫只寄生于人的肠道,在此可以生存20年之久,并不断地产生繁殖节片,随粪便排出后向外界释放虫卵.这些虫卵被猪吃到肚子里后生成尾蚴...
浮山县15099406377: 猪肉绦虫病能不能吃 - ?
帅杭烫疮: 米猪肉即患囊虫病的死猪肉.这种肉对人体危害很大,不能食用.识别时主要是“看”,“米”猪肉一般不鲜亮,肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包.囊包虫呈石榴籽状,寄生在肌纤维(瘦肉)中,腰肌是囊包虫寄生最多的地方...
浮山县15099406377: 有钩虫的猪肉能吃吗 - ?
帅杭烫疮: 首先要纠正一下,没有猪肉钩虫,应该是猪肉绦虫,是一种人畜共患的寄生虫(病).人是这种寄生虫终末宿主,也就是说猪肉绦虫的成虫只寄生于人的肠道,在此可以生存20年之久,并不断地产生繁殖节片,随粪便排出后向外界释放虫卵.这些虫卵被猪吃...
浮山县15099406377: 猪肉里有虫能吃吗 - ?
帅杭烫疮: 肉类有寄生虫的判断.应该选用检疫站检疫的猪肉,到正规菜场和超市购买.购买猪肉,应认真检查,看有无腐败、变色和异常现象.绦虫感染的猪肉为“米猪肉”,有米粒形的囊状物分布,内含囊尾蚴.其它寄生虫感染较少,在猪肉内分布罕见.变质和寄生虫感染的猪肉不能吃,食用猪肉应充分制熟,防止疾病流行.
浮山县15099406377: 猪肉里有蚯蚓样的虫子能吃吗 - ?
帅杭烫疮: 猪肉里有蚯蚓样的虫子是绦虫又称猪带绦虫.不能食用. 猪肉绦虫(Taenia solium)也称“有钩绦虫”,体长2-3米,宽7-8毫米,共有800-900个节片,后端成熟节片长约10毫米.古代医籍中称之为寸白虫或白虫.猪肉在供应市场前,肉类必须经过严格的检查和处理.猪肉在-12~13℃环境中,经12小时,其中囊尾蚴可全部被杀死.
浮山县15099406377: 猪肉里面有白色条状的虫子!请问这是什么虫?这猪肉还能吃吗?有毒吗? - ?
帅杭烫疮: 绝对不能吃了,是猪肉绦虫,扁形动物,身体扁平,呈两侧对称,有口无肛门.吃下去会在你肚子里繁殖的,是一种寄生虫🐛,有虫卵的猪肉叫米猪肉,未煮熟吃下,就会得病.建议将猪肉全部扔掉,不要可惜.身体最重要.
浮山县15099406377: 猪肉里的寄生虫能吃吗 - ?
帅杭烫疮: 最好不要,,它可能在猪肉里下了卵,你如果煮的不熟就会进到你的肚子!!,,如果要吃的话一定要煮的熟,不过我建议别吃,,因为你不知道它是什么寄生虫,万一很抗热呢(就是不怕煮)
浮山县15099406377: 猪肉绦虫肉怎么快速鉴别,猪肉绦虫肉可以食用吗 - ?
帅杭烫疮: 不能吃,不去小摊买