伏特加在零下多少度才结冰?
在标准大气压下,室外温度是0 ℃时开始结冰。但在实际情况中,条件不同,冰点也不同。
冰点的高低还和水的纯净度有关。纯净水在标准大气压下的冰点是 0 ℃,但是当水中含有杂质时,冰点会降低,要0度以下才结冰。
例如,海水的冰点低于淡水的冰点。海水冰点与海水盐度有密切的关系。当盐度达到 24.695 的时候,海水的冰点只有 -1.332 ℃。
扩展资料:
需要注意的是,水变成冰,体积会变大,是因为液态水中水分子之间存在着较强的氢键作用力,它比分子间的作用力(范得瓦耳斯力)大得多。
当水处于液态时,在氢键力的作用下,水分子靠近,在宏观上就表现为体积小;而变为固体时,水变为晶体,分子排列有了规律,氢键的作用力削弱,宏观的表现为体积变大.
大多数的液体变为固体都是体积变小,因为分子在物体固态时排列较紧密,但是有一类除外,就是在液态时分子间存在氢键的物质除外。
参考资料来源:百度百科-结冰
参考资料来源:百度百科-冰点
酒精的沸点为
78.3°C,冰点为
-114°C。伏特加是水及酒精的混合物(还含其他东西),
酒精浓度
高达
96%,所以
伏特加的冰点是在水(0°C)与酒精(-114°C)之间,而且靠近酒精的冰点,如此低的冰点远低于家用冰箱冷冻库内的温度,所以伏特加冰在冷冻库内,顶多只有部份水份结冰(如海水结冰那样),并不会整瓶都变成冰块。
酒精的沸点为 78.3°C,冰点为 -114°C。伏特加是水及酒精的混合物(还含其他东西), 酒精浓度 高达 96%,所以 伏特加的冰点是在水(0°C)与酒精(-114°C)之间,而且靠近酒精的冰点,如此低的冰点远低于家用冰箱冷冻库内的温度,所以伏特加冰在冷冻库内,顶多只有部份水份结冰(如海水结冰那样),并不会整瓶都变成冰块。
伏特加在零下**16.5度**(华氏零下16.5度)才会结冰。
朋友送了一瓶1997ice wine 后面写的蜜雪儿冰葡萄汁 是325ml的好像 原...
VQA(加拿大酒商质量联盟)对冰酒(icewine)的定义是:利用在8℃以下,在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。葡萄在被冻成固体状时才压榨,并流出少量浓缩的葡萄汁。这种葡萄汁被慢慢发酵并在几个月之后装瓶。在压榨过程中外界温度必须保持在零下8℃以下。在德国,冰酒(Eiswein)冰酒属于葡萄酒质量分...
混凝土冬季施工方案
为了防止遭受早期冻害,通常要求开始养护时的混凝土温度不低于5°C。由于蓄热法是依靠水泥水化热和混凝土拌合物本身的热量,在保温的条件下达到预定的温度,其养护温度需提高到10°C以上。为此混凝土在拌制、运输、灌筑、捣实等过程中,必须采取措施,不使热量散发过快。负温下制备混凝土时,可适当将水和...
阙学加合: 酒精的沸点为 78.3°C,冰点为 -114°C.伏特加是水及酒精的混合物(还含其他东西), 酒精浓度 高达 96%,所以 伏特加的冰点是在水(0°C)与酒精(-114°C)之间,而且靠近酒精的冰点,如此低的冰点远低于家用冰箱冷冻库内的温度,所以伏特加冰在冷冻库内,顶多只有部份水份结冰(如海水结冰那样),并不会整瓶都变成冰块.
静乐县14782898746: 我想问下,40度伏特加在开瓶后放入家里冰箱冻柜是否会结冰??有实际同类抄作的人进来讲下!! - ?
阙学加合: 酒应该不会结冰的吧……没见过
静乐县14782898746: 伏特加在多少温度下最好喝? - ?
阙学加合: 正统的冻饮方式,是将伏特加与一口杯先放在冷冻柜里冷藏,请放心,伏特加酒精浓度高达40度,并不会结冰,只会让清澈如水的酒液变得有点浑浊浓稠.在饮用时,将伏特加倒进冰得冒烟的Shooter杯或平底方口的杯内,然后,把整杯酒一口灌下去,冰冻的伏特加一口饮下的时候,起初只会感到一阵冷,但不足数秒,喉头便会感到一阵滚烫,甚为刺激
静乐县14782898746: 求助:关于skyy(蓝天)伏特加 京东上卖的蓝天伏特加有顾客投诉说放冰箱里后结冰 请问,真正的伏特加是否 - ?
阙学加合: 看你调的多少的温度!一般不会!
静乐县14782898746: 请问一下 大侠 啤酒零下几度 还结一冰!!! - ?
阙学加合: 您好!啤酒一般在零下3-4度左右开始生成细小的冰渣,悬浮在酒液中;低于零下4度时开始结冰.一般度数(麦汁浓度)越高的,冰点越低.打个比方,8度啤酒在零下2-3度就开始结冰,12度啤酒零下4-5度才开始结冰.还有个有趣现象:啤酒在结冰的临界点,但仍未结冰时,将啤酒瓶或易拉罐在硬物上敲击一下,一瓶(罐)啤酒可以在数秒内全部结冰.
静乐县14782898746: 关于温度叠加的问题将一瓶伏特加放入冰箱的冷冻室,如果冰箱的冷冻室是 - 20℃,那么若干天后,伏特加会被冻上吗?伏特加会不会在温度叠加的作用下结... - ?
阙学加合:[答案] 取决于伏特加的凝固点,酒精的凝固点是-117摄氏度左右,所以一般酒是不易结冰的,伏特加是一种洌酒,所以-20℃应该不会结冰. 要是考虑时间的叠加因素,可能需要复杂的计算,我以前倒是见过结成冰的白酒,如果你不着急,我可以做一个试验...
静乐县14782898746: 酒精度与结冰点的换算,比如说20度的酒精零下多少度结冰?15度的酒精零下多少度结冰? - ?
阙学加合:[答案] 浓度10%的酒精,冰点温度为-5℃ 浓度20%的酒精,冰点温度为-10℃ 浓度30%的酒精,冰点温度为-15℃ 浓度40%的酒精,冰点温度为-20℃ 浓度50%的酒精,冰点温度为-30℃以上 注:这里的浓度指的是体积百分数.要是保证-20℃的话最好选用40...
静乐县14782898746: 推荐最新白酒多少度 白酒零下多少度会冻信息资料 - ?
阙学加合: 在温度很低时会结冰的,但这个问题只有酒专业人员才知道.的冰点是酒精度在零下的一半,也就是30度的酒,在零下15度会结冰,50度的在零下25度会结冰.
静乐县14782898746: 伏特加直接放冰箱冷冻层会爆炸吗 - ?
阙学加合: 要冷,放冷藏就可以了,没必要放到冰冻层.如果酒是满的很可能会爆
静乐县14782898746: 零下40度能让浓度多少的酒精结冰 - ?
阙学加合: 零下40度能让浓度多少的酒精结冰 1:1 酒精和水的比例 只要是酒精就能让水140度不结冰的