瑰夏咖啡的品种
花香，热带水果，浓烈的甜度；这些便是瑰夏一直以来带给我们的感觉。恰当的烘焙，她们带给你的感觉简直像在啜饮一束鲜花的芬芳。也许您还不了解关于瑰夏的故事，它本是一个来自埃塞俄比亚的古老原生种，作为一个咖啡样本被带进了哥斯达黎加的咖啡实验园，并且被分发到了几个小型农园进行小规模试种。一直以来并没有太多人关注瑰夏，直到有一天，巴拿马的艾斯米拉达庄园将它从其他品种中分离了出来，并一举打入了全国咖啡大赛冠军。她是如此的不同凡响，水果风味和花香元素简直像是来自地球另一端非洲埃塞俄比亚的耶加雪菲。当然，现在这些都是旧闻了。一些小型的农场也得到了瑰夏种，并且跃跃欲试的也想要种出他们自己的瑰夏。然而结果却不尽相同，受天气，土壤，海拔高度的影响，这个“明星”品种在不同的地理位置种植的口味似乎也并不太一样。不过在阿克特南果地区，我们看到典型的瑰夏特征：修长的豆型，烘焙时的变化，以及杯中的清雅脱熟的风味。瑰夏的干香气非常上扬明亮，有着玫瑰和茉莉花香的特质，还能带出蜜柚以及柑橘香味，浅烘焙有坚果香气；湿香气同样有榛子味道，并且涌现出更多的花卉特质。口感风味方面，前期与之前上扬的香气相比可能稍显温和含蓄，稍冷却一点，花果风味伴随着温度下降逐渐上升，冷香异常出色（甜果脯，玫瑰果，橙釉酱，草莓果酱，丝丝松木味、樱桃、香草、玫瑰味渐渐退去，可以导出柠檬味的果香）。这是一个可以运用大量形容词来赞美道的咖啡，回甘丝丝的甜蜜，这（风味）是在考验这支咖啡的明亮度，特别是在浅度烘焙的情况。
10. 波多黎各Yauco Selecto AA咖啡 – $24美元/磅。
9.卢旺达蓝波旁（ 星巴克）咖啡 – $24美元/磅。
8. 洪都拉斯的Mi Esperanza 咖啡 – $35/磅。
7. 萨尔瓦多的Los Planes 咖啡 – $40美元/磅。
6. 牙买加的蓝山咖啡 – $49美元/磅。
5. 巴西的Fazenda Santa Ines咖啡 – $50美元/磅。
4. 夏威夷的Molokai咖啡 – $51美元/磅。
3. 圣海伦娜岛的St. Helena咖啡 – $79美元/磅。
2. 印度尼西亚的卢瓦克咖啡 – $160美元/磅。
1. 巴拿马翡翠庄园的瑰夏咖啡Hacienda La Esmeralda (Panama) – $350.25美元/磅–
巴拿马翡翠庄园--埃斯美拉达庄园（Panama Geisha Hacienda La Esmeralda）
早年对于顶级咖啡的认定多是跟着日本走，而瑰夏（Geisha），挟着飓风般的威力袭卷咖啡界，这场咖啡革命来势汹汹，让原本占据咖啡王国宝座已久的一王一后～牙买加蓝山、夏威夷可娜也得退避三舍，此原生于埃塞俄比亚的野生品种，在经历无数场战役后，现已遍值于各大咖啡产地，而其最佳代言人，则是来自巴拿马的「La Esmeralda」庄园，埃斯美拉达庄园的瑰夏咖啡是瑰夏品种中最有名的咖啡。
1924年瑞典人哈恩斯.埃里奥特创立了埃斯美拉达农园，当时不是种咖啡的而是牧场，40年后的1964年达尼埃露.比达松先生的祖父露特露弗.比达松先生为了退休后有个老有所居而将埃斯美拉达农园买下，祖父露特露弗.比达松先生出生在瑞典，曾任美国银行行长以及联合国开发局长。
他的儿子布拉以思.比达松先生1973年从加利福尼亚搬迁到巴拿马，继承经营父亲的农园，1987年将农园大部分改为种植咖啡，1994年为了创立品牌投资购买了精制咖啡的机械设备，布拉以思.比达松先生和夫人苏珊在咖啡农园走上正规经营的同时，也养育了三个孩子，埃利古(1966年费城出生) ，雷切露(1967年瑞典出生) ，达尼埃露(1974年巴拿马出生) 。
1996年布拉以思和雷切露到波开梯溪谷的哈拉米琼地区有一个正在出售的农园访问，被这美丽的农园所吸引而立刻将它买下。这就是埃斯美拉达?哈拉米琼农园，三儿子达尼埃露.比达松先生就在这个农园种出了咖啡世界所瞩目的――瑰夏(Geisha)咖啡！
巴拿马瑰夏生长海拔：1,500-1,650米，独特的生长环境造就它风味独特：
干香：茶香、花香（玉兰花、郁金香）香草植物、奶香、黑糖甜、高级香槟且香气上扬。
湿香：杏桃、焦糖、奶香、花香。
啜吸：油质感佳,细致的梨山特等茶感,高级白酒涩但随即转成细腻滑顺的Body充满口腔。
莓果糖果及香料甜交错着,并伴随花香涌出,余韵充满花香,果甜及body相当持久,温度越低,酸质越是细腻。
La Esmeralda庄园至今为止共拿下12次各种咖啡竞赛的冠军,在网络公开竞标上,并创下3次的最高竞标记录分别是2004年的21块美金,2006年的50.25美金,以及2007年的130块美金!当然别的国家也曾飙过1磅接近50块美金的好咖啡(2005年的巴西CoE冠军Fazenda Santa Inês),2008年的危地马拉CoE冠军El Injerto 80.20块美元;但您注意时间点,那就是La Esmeralda标价创纪录时,之前都没有竞标价超越她,之后有,但她又会超越别人,说她是记录创造者,绝不侥幸! 巴拿马最高等级咖啡排名2004年、2005年、2006年、2007年连续4年第1位！
美国精品咖啡协会(SCAA)世界咖啡杯测排名2005年、2006年、2007年连续3年笫1位！
热带雨林保护团体咖啡品质杯测排名2004年、2006年、2007年第1位！ 危地马拉瑰夏-阿卡提兰果产区（Guatemala Acatenango Gesha）。
2007年,危地马拉增设了第8个咖啡产区,Acatenango Valley(R),我们翻成”阿卡提兰果区”。
2007年Anacafé(危地马拉咖啡协会)不仅在SCAA展大力推广, 更在全国大赛期间,安排专题向国际评审们说明。以往,危地马拉号称有七大产区,不仅区隔特色,也让买家与消费者好记忆,7大区的安提瓜,微微高原,阿特提坦湖,科班雨林等,每一区都可找出极优的庄园与具该地风土特色的好咖啡。
Acatenango位于危地马拉的Chimaltenango省,全区超过5000公顷的咖啡园都有肥沃火山沃,主要坐落于两大火山山脉,且几乎都有森林与遮荫树,由上面的照片就可发现,庄园几乎都采遮荫栽种,主要的品种还是bourbon以及部分Catuai与 Caturra 。
阿卡提兰果两大火山,分别是Volcan de Fuego 与Volcan Acatenango,尤其Acatenango是中美洲众火山的第三高峰呢,而跨过Fuego火山就是亚特提坦湖区了。该区的年降雨量是48到72英吋,年均温在14 ~ 31度C,温差够大,因此豆质密度紧实,对风味颇有帮助,咖啡采收季主要在1月中到3月.目前本区仍有 Kaqchiquels族人居住并维持传统农作方式;总计本产区约有4,000家农户 ,而栽种咖啡可追溯到1880年就开始了.
瑰夏咖啡属于什么档次
剧情介绍：瑰夏咖啡的故事发生在埃塞俄比亚的瑰夏地区。故事的主人公是一位年轻的农民，他热爱咖啡并致力于种植出最好的瑰夏咖啡豆。他经历了艰苦的努力和挑战，但最终成功地培育出了一种独特的瑰夏咖啡品种。他的咖啡豆因其卓越的品质和独特的风味而受到世界各地的咖啡爱好者的追捧。豆瓣评分：瑰夏...
咖啡知识·什么是瑰夏咖啡?
瑰夏咖啡Geisha Coffee，是埃塞俄比亚咖啡风味：有花香、热带水果、浓烈的甜度的口味产地：瑰夏品种是在1931年，从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的特点：瑰夏咖啡生豆是漂亮的蓝绿色，玉石般的温润质感，闻起来有新鲜的青草香、桃子味、浆果气息和乌龙茶特有的奶香甜味分级：翡翠庄园根据咖啡的种植海拔和杯...
瑰夏咖啡豆的口味有哪些特点?
香气：瑰夏咖啡豆的香气非常独特，具有浓郁的花香和果香。这种香气使得瑰夏咖啡在众多咖啡品种中脱颖而出，成为了许多咖啡爱好者的首选。酸度：瑰夏咖啡豆的酸度较高，但并不会让人感到刺激。相反，它的酸度恰到好处，为咖啡带来了清新的口感。这种酸度使得瑰夏咖啡在品尝时更加爽口，同时也能突显出咖啡...
咖啡中的超级贵族:瑰夏
瑰夏的历史足迹 瑰夏的种植历史可以追溯到1930年代，它从埃塞俄比亚出发，经坦桑尼亚、南美，直至巴拿马，成为全球咖啡界的焦点。特别是巴拿马瑰夏，其传奇始于奇里基省波魁特区的瑰夏豆，它们在2004年BOP大赛中的冠军成就，奠定了瑰夏在顶级咖啡的地位。产地与分级的秘密 世界各地的咖啡种植者竞相种植瑰夏...
瑰夏——咖啡中的辛德瑞拉
瑰夏指的是一种咖啡品种，英文叫“Geisha\/Gesha”，又恰巧与日语中的“艺妓”（Geisha）同名，所以亦有人将瑰夏品种翻译成“艺妓”。高海拔的瑰夏咖啡多带有明显的花香、精致优雅的果酸，如此优雅的风味正是其风靡全球的其中一个原因。正如所有咖啡都发源于埃塞俄比亚，瑰夏品种是在1931年从埃塞俄比亚...
秘鲁瑰夏咖啡的口感有哪些特点?
秘鲁瑰夏咖啡（Peru Geisha Coffee）是近年来备受瞩目的一款高品质咖啡，其独特的口感和风味特点使其在世界咖啡市场上独树一帜。以下是秘鲁瑰夏咖啡的一些主要口感特点：香气：秘鲁瑰夏咖啡具有丰富多变的香气，包括花香、果香、茶香等。其中，茉莉花、玫瑰花、橙花等花香尤为突出，同时伴随着柑橘、草莓...
瑰夏咖啡的口感和香气有什么特点?
瑰夏咖啡（Geisha Coffee）是世界上最高品质的咖啡之一，其口感和香气的特点非常独特。以下是瑰夏咖啡的一些主要特点：香气：瑰夏咖啡的香气非常丰富，具有花香、柑橘香、浆果香等多种香气。这些香气交织在一起，形成了一种独特的香气，让人闻之心旷神怡。在品尝瑰夏咖啡时，你可以闻到一种清新的花香，...
瑰夏咖啡的口感如何?有什么特点?
瑰夏咖啡（Geisha Coffee）是一种非常罕见且高品质的咖啡豆，原产于埃塞俄比亚，20世纪50年代被引入到中美洲，尤其是哥斯达黎加和巴拿马。瑰夏咖啡因其独特的口感、香气和品质而闻名于世，被誉为“咖啡之王”。瑰夏咖啡的口感非常独特，具有以下特点：酸度：瑰夏咖啡的酸度非常高，但并不是那种尖锐的...
瑰夏咖啡什么档次
更是因为其稀有性和独特性所带来的附加值。对于追求高品质生活的消费者来说，品尝一杯瑰夏咖啡无疑是一种奢华而独特的体验。总的来说，瑰夏咖啡凭借其卓越的品质、独特的生长条件和精心的加工过程，成为了咖啡中的高档次品种，是咖啡爱好者和追求高品质生活人士的首选之一。
瑰夏咖啡的口感和香气有什么特点?
瑰夏咖啡，亦称“古吉夏”，源自埃塞俄比亚，以其独特的口感和香气赢得了咖啡爱好者的青睐。以下是瑰夏咖啡在香气和口感方面的特点描述：香气特点：瑰夏咖啡的香气层次丰富，以花香为主调，伴随着果香和茶香。初闻时，仿佛置身于花卉展览，百合、茉莉、橙花等花卉的香气竞相绽放。这层花香清新而优雅，...
殳苗沙美： 瑰下是一个品种,最出名的巴拿马翡翠庄园的,哥斯达黎加的也有点名,这个瑰下村完全跟瑰下不是一个东西,可能是地名或者也种这个品种
乔口区15757456580： 为什么瑰夏咖啡卖这么贵 - ？
殳苗沙美： 因为少.............. 物以稀为贵 别说不大面积种, 云南那边引进的全是顶级咖啡品种,种出来不行. 气候很重要, 气温 气压 光照时间 强度,昼夜温差,昼夜时间,湿度 土壤成分,水成分 每个都有很大影响
乔口区15757456580： 世界十大最贵的咖啡都有哪些 世界上最贵的咖啡排名表 - ？
殳苗沙美： 10. 波多黎各Yauco Selecto AA咖啡 – $24美元/磅.很久以来,咖啡就是波多黎各的商品作物,咖啡已经成为该国的经济支柱.在波多黎各的众多产区之中,Yauco产区以得天独厚的自然条件和先进的种植技术闻名,这是其咖啡风味丰富的主要...
乔口区15757456580： 比星巴克更贵的咖啡有哪些 - ？
殳苗沙美： 蓝山咖啡,瑰夏咖啡
乔口区15757456580： 世界上最贵的咖啡 - ？
殳苗沙美： 前三 3. 圣海伦娜岛的St. Helena咖啡 – $79美元/磅.圣海伦娜咖啡的历史可追述至拿破仑时期. 这是拿破仑被流放在圣海伦娜岛时的最爱.该岛位于距非洲西海岸1200英里的大西洋上. 地域偏僻,交通不便不是该咖啡高价($79美元/磅)的主...
乔口区15757456580： 目前在中国做的最好的咖啡有几种?目前在中国做的最好的咖啡有几种, ？
殳苗沙美： 品种的话最好是阿拉比卡种,肯尼亚,猫屎,瑰夏,蓝山,都不错,不过要看等级,由于价钱比较贵国内消费主要还是商业豆,阿拉比卡的话是占四个品种的百分之51是最多的一个,国内也是最多的是阿拉比卡再来就是罗布斯塔了.希望采纳,谢谢.
乔口区15757456580： 花式咖啡种类及配方 - ？
殳苗沙美： 花式咖啡的种类一:拿铁咖啡,永恒的经典 花式咖啡的种类二:卡布奇诺,完美无暇 花式咖啡的种类三:康宝蓝、马琪雅朵咖啡 花式咖啡的种类四:皇家咖啡 花式咖啡的种类五:庞德咖啡,浪漫温馨 花式咖啡的种类六:俄式咖啡,热情奔放 ...
乔口区15757456580： 瑰夏咖啡翡翠庄园,世界十大最贵的咖啡都有哪些 - ？
殳苗沙美： 4.910;磅;磅. 波多黎各Yauco Selecto AA咖啡 – $24美元/. 夏威夷的Molokai咖啡 – $51美元/磅.3. 圣海伦娜岛的St. Helena咖啡 – $79美元/磅.2. 印度尼西亚的卢瓦克咖啡 – $160美元/磅.1. 巴拿马翡翠庄园的瑰夏咖啡Hacienda La ...
乔口区15757456580： 咖啡有哪些品种? - ？
殳苗沙美： 一、巴西(南美)山多斯咖啡: 口感香醇,中性,可以直接煮,或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡,也是很好的选择. 二、哥伦比亚(南美)曼特宁: 口感丰富扎实,有着令人愉悦的酸味.气味香醇,酸度适中,甜味丰富十分耐人寻味,...
乔口区15757456580： 有一个咖啡名字叫玫瑰什么是什么牌子 - ？
殳苗沙美： 瑰夏是一个咖啡名字,就像蓝山一样,品牌是不同的咖啡公司自己制作的瑰夏,就打印该公司的品牌
