茶叶加工审核作业指导书
茶叶加工审核作业指导书
本指导书旨在通过ISO9000质量管理体系标准，针对茶叶加工流程的特性，提供有效的审核指南，确保生产过程的质量控制和符合相关法规标准。
1. 目的与适用范围
目标是提升审核效率，遵循GB/T19000系列标准，针对茶叶加工生产的特定环节，为审核员提供现场操作的明确指导。
2. 法律法规与标准
茶叶加工需符合《中华人民共和国食品卫生法》，以及如ZBB35001—88炒青绿茶、GBn137—81绿茶红茶卫生标准、GB9679－88茶叶卫生标准等，这些都是审核过程中必须参考的重要依据。
3. 专业特点与要求
茶叶加工具有明显的地域性和技术标准差异，我国茶叶生产根据产地和品种不同，遵循不同地方和行业标准。由于茶叶作为入口食品，其卫生和安全性至关重要，环境卫生和个人卫生要求严格。产品应满足感官、理化和卫生指标，包括对生产过程设备的持续清洁保养。
4. 加工工艺详解
- 绿茶初制：杀青、揉捻和干燥，可能包括炒青、烘青或晒青等。
- 红茶：萎凋、揉捻、发酵和干燥，其中发酵是关键，形成红茶特有的色泽和味道。
- 乌龙茶：萎凋、做青（包括摇青和摊青）、杀青、揉捻和干燥，做青工艺尤为重要。
- 黑茶：杀青、揉捻、渥堆和干燥，渥堆是黑茶特色过程。
- 黄茶：杀青、揉捻、闷黄和干燥，闷黄是其独特步骤。
- 白茶：通常只经历萎凋和干燥，新工艺白茶还可能包括轻揉步骤，不经过炒制。
工厂车间工作报告
只有是零件咯,这是动模镶件,这是定模镶件,这个是一模两腔玩具电池壳模具,这个是一模一腔的风扇叶...在生产上指导他们,在生活中处处关心他们,为他们着想,他们的积极性也高了,有好的建议和意见也提出来...在机台位置上员工作业书上的操作流程作业,我运用工作所需的用具将机器生产出的产品加工包装好,并将...
寒假已经开始了,随之而来的还有寒假作业,求2016九年级寒假生活指导语 ...
【答案】：1. 这样写形象地写出了石榴花热烈、鲜艳、红火的开放盛况。 给读者以深刻的印象。2. 略 3.(1)它为花蕊挡风遮雨;(2)它不留恋枝头的繁华，也不夸耀自己的功绩;(3)它落而无憾，又在准备滋养明年的花。4. 例：大雪整整下了一夜，那落光了叶子的树上挂满了毛茸茸亮晶晶的银条儿;那些...
<急>甘蔗剥叶,收割有什么好方法
传统地剥甘蔗叶是一件既辛苦又费工的事，为了给广大蔗农带来方便，我决心做一个剥蔗工具。一天我看到爸爸做皮鞋时，身边放着一个圆形钳，很像甘蔗的外形。于是我找来纸壳，做了一个模型，并请工人师傅用钢管为我加工，做成了半成品，我拿着半成品给指导老师看，指导老师仔细看后说：“很好，但钢管...
2017七年级上册语文寒假生活指导作业2答案 初一语文寒假生活指导作业参 ...
2、A“汹涌地”原意是形容水流很大。在这里有比喻意味，把葡萄叶迅速大量地掉落比作水流很大，生动形象地描绘出在妻子剪掉所有葡萄后葡萄叶迅速枯黄掉落的情形，表达了作者对这种景象的心痛惋惜遗憾之情。B拟人 描绘出初春时节葡萄藤长出紫红叶芽的情态，写出了葡萄藤叶的灵性。作者对萌生的新叶的喜爱之情...
小学生五年级日记
问过妈妈,终于明白了,原来是把牛奶发酵后成为乳酸菌,然后再进行其它加工才制作而成的。 我现在感觉到我真蠢!真可笑! 第二十九天:动画片《唐老鸭》 今天...只有在写完作业后休息时玩一小会儿,千万不能因为玩游戏而影响了学习。20、今晨,空气清新。我和邻居一起去学校操场跑步,晨练。小学生阅读方法的指导 仿佛...
奔驰E级时尚提车6000公里交作业,希望有车友能指导一下
最后谈谈用车感受吧，56都开过，但是我区别不出来，反正舍得给油动力也不会让我失望，我觉得够用了，油耗我开过最低显示6.5，也不知道准不准，现在跑了6000多公里平均8左右，开车坐车都很舒服，手机连接我只会用蓝牙，我看有可以把手机导航同步到汽车大屏上的，希望有车友能指导一下，汽车启动的时候...
小学语文阅读作业如何布置
这样既可以提供背景知识,帮助学生对课文内容的认识,又在阅读、加工整理资料的过程中参与了阅读实践。 课后结合课文内容的课外阅读。这种阅读是在学生学完课文...四、指导正确的阅读作业方法,提高学生的阅读质量 学生的阅读作业方法不当,是影响学生阅读质量的重要因素之一,这需要教师的正确指导。新课标对中年级学生在阅读...
技术部工作总结收获5篇
1、合同结算审核工作 由于建立了工作制度,规范了工作流程,在采购员、监控员的认真努力下,审核率100%,...在此次开发设计工作中我主要负责前后桥轮边部位各件的测绘、设计和对该部分加工工装、工艺等的初步...3、根据实际工程进度完成对施工队进行技术交底及作业指导。 4、统计设计变更(联系单),并做好台账。
不合格银杏叶提取物有什么副作用
银杏叶提取物片通常副作用轻，偶尔头昏、头痛、乏力、口干、舌燥、胸闷、胃不适、食欲减退、腹胀、便秘、腹泻等。银杏叶提取物中含有丰富的维生素和大量的微量元素，所以平时可以在烧菜或者是做凉拌菜的时候适当的滴一些银杏叶提取物来帮助补充身体中的营养，而且银杏叶提取物还能起到很好的清热降火的作用...
纸是怎么造出来的步骤
教师指导:(1)泡入水中的纸一定要撕成很小的碎片或用餐巾纸、卫生纸等易泡软的纸;(2)泡软的纸...五,作业设计:见作业精选11六,板书设计;生产纸的流程:取原料---蒸煮---制浆---造纸---成品 ...现代造纸方法[编辑本段]现代的造纸程序可分为制浆、调制、抄造、加工等主要步骤 1.制浆的过程 制浆...
邸青感冒： 经期不可以喝活血的,多喝温开水,可以喝红糖姜汤,有暖宫的效果,注意保暖.
邻水县18550732216： 涮串企业三大文件服务员职责与权限咋写 - ？
邸青感冒： 服务员岗位职责 :1、 服从企业各项规章制度,服从本部门的领导工作安排,服从企业工作时间安排并遵守组织纪律. 2、 在合适位置整装站位,仪态大方,微笑接待顾客,做好迎送工作. 3、 熟悉茶道,了解所备茶的特点,熟悉各种茶具的使...
邻水县18550732216： 生产作业指导书怎么编写? - ？
邸青感冒： 作业指导书要求:1、内容应满足(1)5W1H原则任何作业指导书都须用不同的方式表达出:a.Where:即在哪里使用此作业指导书.b.Who:什么样的人使用该作业指导书.c.What:此项作业的名称及内容是什么.d.Why:此项作业的...
邻水县18550732216： 生产现场作业标准管理制度 - ？
邸青感冒： 生产现场标准化作业管理制度 第一章 总则 第一条 为强化生产现场标准化作业,规范生产作业人员行为和各专业生产流程,真正实现生产现场的规范化、标准化和程序化,建立常态的标准化作业管理和考核机制,特制订本制度. 第二条 本制度...
邻水县18550732216： 肉桂是顶级大红袍吗 ？
邸青感冒： 肉桂不是顶级大红袍,两者不是一个品种的茶区别一:茶树品种不同武夷肉桂茶是以... 单独采制加工而成的大红袍.商品大红袍:指母树大红袍中某两个以上品系的茶叶拼...
邻水县18550732216： 亳州市谯城区爱客百货超市介绍 ？
邸青感冒： 企业名称:亳州市谯城区爱客百货超市注册地址:亳州市谯城区汤陵办事处古泉路金... 谯城区成立时间:2020-07-29审核时间:2020-07-29公司网址:-公司法人:杨东方...
邻水县18550732216： 北京ADSL属于电信还是网通看到天2官网上的服务器ISP列表,我 ？
邸青感冒： 经过电信重组,北京被划分为中国网通公司,所以北京ADSL应该属于网通的.电信公司在北京现在开展的只是电话业务.
邻水县18550732216： 如何审核 施工作业指导书 - ？
邸青感冒： 主要审核:1、施工工艺;2、所用机具;3、施工要点;4、质量保证措施;5、安全保证措施.
邻水县18550732216： 交通事故保险已经结案,但遇到类似问题怎么办? ？
邸青感冒： 一. 保险公司给交通事故保险已经结案了怎么办最近我遇到了一起交通事故,由于我... 申请理赔:保险公司会对您的索赔进行审核,并根据您的理赔申请做出相应的赔付....
邻水县18550732216： 作业指导书有什么作用? ？
邸青感冒： 作业指导书是指导保证过程质量的最基础的文件和为开展纯技术性质量活动提供指导,是质量体系程序文件的支持性文件.
