如何给黄豆去皮
1、把黄豆用清水浸泡至发软，时间可长可短，豆粒稍有膨胀即可。把泡好的黄豆加水煮开3分钟左右，捞出黄豆放入冷水中，冷却至30摄氏度左右，轻轻揉搓即可去皮，然后把浮在上面的种皮捞出，完成黄豆去皮。
2、时间比较紧张的时候用温水、热水或开水浸泡黄豆，大约浸泡20至30分钟，泡至黄豆表面起皱。将黄豆煮开3分钟，冷却至30摄氏度左右，去皮方法同方法1。
3、如果需要长期备用，用的时候再取出处理。可以把黄豆用冷水、温水、热水或开水浸泡，浸泡至起皱或膨胀均可，泡好的黄豆沥净水分后分装成若干小份，放入冷冻室冷冻即可。需要用的时候取出小份，用热水或开水冲泡，去种皮同上述方法1的去种皮方法。
黄豆芽去皮的方法?
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榨豆浆时黄豆是否需要削皮
不需要，话说，黄豆怎么可以削皮。1、先准备好做豆浆的东西，大豆、豆浆机、量体杯（豆浆机自带的）、小盆，使用豆浆机前一定要把豆浆机清洗一遍。2、用量体杯量取一整杯大豆，不要少于这个量，不然煮出来的豆浆不好喝。然后把大豆倒在小盆里，淘洗干净，接着用清水浸泡大豆，水量一定要超过大豆的...
洗豆芽时怎样将其中的黄豆皮快速与豆芽分开?
先使黄豆皮脱离豆芽：准备一盆水，加一两盐。搅匀。将豆芽放进盆里泡10分钟，然后再轻轻的搅动一下！这时大多的豆皮会自己脱下来！你试试 豆芽菜皮迅速分离的方式 1找一个能够 装的下豆芽菜的盆。2两手把握住盆的两侧轻轻地的颠动，皮便会贴在盆体，以后把豆芽菜捞起来就可以了，是非常简单的一...
大豆加工前为什么要进行脱皮?大豆脱皮前为什么要进行加热处理?
脱皮是大豆加工过程中的关键工序之一。通过脱皮可以减少土壤中带来的耐热细菌，改善豆乳风味，限制起泡性，同时还可以缩短脂肪氧化酶钝化所需要的加热时间，降低贮存蛋白的热变性，防止酶褐变。脱皮前通过适当的热处理，使蛋白质发生适度的热变性，使脂肪氧化酶失活，进而抑制大豆加工过程中异味物质的产生。
黄豆芽怎么才好去皮?
放入深一些的盆里，加多些水，搅动一会让豆皮漂在水面，慢慢倒，重复几次，可去大部分豆皮．豆皮是可以食用的，不去也可！
黄豆芽怎么去皮
用开水泡软，自己都会掉，然后用收去搓
黄豆芽去皮的方法
黄豆芽去皮的方法：1、准备一个大的洗菜盆。2、在盆里洒一些水，不能太多，否则水会进入到豆皮里。3、把豆芽放到盆里，一次不要放入太多，不超过盆的一半。4、然后两手抓住盆的两边开始上下簸动，这时，很多豆皮会被盆底的少量水粘住。5、反复几次，就会把大部分的豆皮粘下来。6、最后向盆里倒...
黄豆怎样清洗
步骤：1、先用平常的凉水洗两遍或以上。2、再用温水浸泡半小时左右洗两遍或以上。3、用凉水洗完后，再使用温水洗一两遍，再使用温水浸泡一段时间。这样既可以让豆皮慢慢剥离开豆肉，也可将一些粘的牢固的灰尘给清除掉。4、最后，脱去皮再清洗一遍。
黄豆芽怎么去皮,让它干净.
往大洗菜盆洒一点水，把豆芽放到盆里，豆芽量最好不要超过盆的一半。然后两手抓住小盆的两边开始上下簸动，这时候，很多豆皮就会被盆底的少量水给粘住，一下子就会粘到好多。反复这么做几次，就会把大部分的豆皮给粘下来了。最后再往盆里倒上水，没过豆芽，这样剩余的豆皮也会跟着水漂浮起来，用手...
怎么能很快速、省时的去掉黄豆芽的皮
瓦罐鸡汤的做法： 土家鸡：江汉平原农村野生野长的家鸡。绝无人工饲料喂养，农村税赋那那么重，人都吃不饱，哪有闲钱买饲料给鸡吃？本年的新鸡，按正常生长规律，在中秋节前后最多一斤左右；隔年油气太重，肉虽然一样美，却熬火，且塞牙缝。 瓦罐：那种粗瓷象酒鬼酒瓶的罐（缶），外表粗糙，内胆有...
强栏瑞联： ①冷水浸泡加水煮. 这种方法比较适合时间充足的时候,先把黄豆用清水浸泡至发软,时间可长可短,只要泡至黄豆皮发软,豆粒稍有膨胀即可,当然也可以浸泡12小时左右. 把泡好的黄豆加水煮开3分钟左右,或者把黄豆放在烧开的水里煮3...
浮山县13236244070： 黄豆怎样快速去皮? - ？
强栏瑞联： 黄豆去皮最快的方法: 黄豆先用水泡15分钟,放开水锅煮3分钟,油炸1分钟,再用水泡,皮掉.黄豆.豆科大豆属一年生草本,高30-90厘米.茎粗壮,直立,密被褐色长硬毛.叶通常具3小叶;托叶具脉纹,被黄色柔毛;叶柄长2-20厘米;小叶宽卵形,纸质;总状花序短的少花,长的多花;总花梗通常有5-8朵无柄、紧挤的花;苞片披针形,被糙伏毛;小苞片披针形,被伏贴的刚毛;花萼披针形,花紫色、淡紫色或白色,基部具瓣柄,翼瓣蓖状.荚果肥大,稍弯,下垂,黄绿色,密被褐黄色长毛;种子2-5颗,椭圆形、近球形,种皮光滑,有淡绿、黄、褐和黑色等多样.花期6-7月,果期7-9月.
浮山县13236244070： 黄豆去皮怎么做的? - ？
强栏瑞联： 将黄豆放水里煮煮到皮下来为止,然后水一冲手稍微动一下就下来了.
浮山县13236244070： 黄豆怎么煮不脱皮 - ？
强栏瑞联： 也许妈妈曾经对你说过,煮豆时,盐别放得太早,要不豆就会煮不烂.这句话很有化学道理. 你可以做这样的实验:拿半截萝卜,把它的中心挖掉一部分,再倒进一点浓盐水,过几小时,你再看看萝卜里的盐水多出来了,这是因为萝卜里的水渗...
浮山县13236244070： 请问黄豆怎样去壳? - ？
强栏瑞联： 用凉水浸泡,待半天过后,皮就裂开了,这是只要一挤,豆和皮就分离了.如果要干的,就用棒子打.大规模的生产,就去买大豆脱皮机.
浮山县13236244070： 眉豆怎么去皮 - ？
强栏瑞联： 1、去皮方法一 平时想给黄豆去皮,而是可以把它放在冷水中浸泡,我的时间不能低于五小时,必须要让黄豆吸收充足的水分,在它膨胀以后,种皮就会自然开裂,而且种皮也会变软,这时再把泡好的黄豆放在锅中,加开水煮三分钟,取出以后直接用冷水降温,降温以后用手轻轻揉搓一下它的外皮就能脱落.2、去皮方法二 平时食用黄豆时,如果想尽快把它的种皮去除,则可以直接使用热水来浸泡黄豆,有时间在半小时左右泡到黄豆表面的种皮起皱,再把它取出,加热水入锅煮开,开锅以后再煮五分钟,取出以后降温,用手来回揉搓就能把它种皮全部去除.
浮山县13236244070： 如何快速去除黄豆芽上面的皮? - ？
强栏瑞联： 快速去除黄豆芽的皮的方法: 1、先用清水把黄豆泡一夜!然后直接把豆子放在密闭的容器里面摇晃!就可以去皮了. 2、放在水里泡,久了它自然会脱壳,只要在做菜之前把它们摇一摇,就会出来. 黄豆皮的营养价值:黄豆芽上的皮是可...
浮山县13236244070： 包粽子的黄豆怎么去皮 - ？
强栏瑞联： 这种方法比较适合时间充足的时候,先把黄豆用清水浸泡至发软,时间可长可短,只要泡至黄豆皮发软,豆粒稍有膨胀即可,当然也可以浸泡12小时左右. 把泡好的黄豆加水煮开3分钟左右,或者把黄豆放在烧开的水里煮3分钟也行.捞出黄豆放入冷水里,冷却至不怎么烫手的时候,轻轻揉搓就把种皮搓掉了,然后把浮在上面的种皮捞出来,反复几次就把黄豆皮去除干净了.
浮山县13236244070： 如何快速去除黄豆的皮?？
强栏瑞联： 你好,你是要榨豆浆还是怎么样?目前还没听说榨豆浆还得去除黄豆的皮的.黄豆皮有丰富蛋白质 打豆浆时可以不要去掉黄豆皮.但是豆浆必须烧滚了才能喝,以防止嘌呤引起的风痛~ 教你一个最老土的办法吧!用开水把黄豆泡一下,大概泡了十五分钟到三十分钟左右,再用手搓两个,黄豆皮就自然的掉下来啦!
浮山县13236244070： 黄豆如何脱皮 - ？
强栏瑞联： 大豆脱皮的方法:大豆的含水量高低是去皮工艺最关键的因素,只有适当含水量的大豆才能依靠机械的方法有效地脱皮.生产实践证明,大豆含水量在9%~10%左右比较适宜脱皮,生产上通常采用首先对大豆水分进行调节,然后利用搓碾、挤压、剪切和撞击的方法,使大豆破碎成若干瓣,粒仁外边的种皮同时也被破碎并从子叶上脱落,然后用风选和筛选的方法将仁、皮分离. http://www.dbjxgs.cn/news/html/?7.html
