广东黄瓜和青瓜真的有区别吗?
在季节性方面,黄瓜主要在夏季生长,刚成熟时,其皮色为浅黄色,形状较短圆,常见于广东特色的生滚汤中。随着成熟度增加,皮色变为棕黄色,体型也随之变大,更常用于炖煮的老火汤中。而青瓜则是一年四季都能见到,它的皮始终保持青色,形状瘦长,更适合炒制菜肴。
总的来说,广东黄瓜与青瓜的区别主要在于大小、形状、颜色和烹饪用途上。这些信息来源于网络,版权归属于原作者。
青瓜与黄瓜是同一个品种吗
1、青瓜与黄瓜是同一个品种。青瓜一般指黄瓜。黄瓜葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙,有糙硬毛;叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿。雌雄同株。2、黄瓜叶柄稍粗糙,有糙硬毛,长10-16(20)厘米;叶片宽卵状心形,膜质,长、宽...
黄瓜和青瓜是一样的吗
青瓜和黄瓜是不一样的 青瓜:青色的,表皮比较粗糙,而且带刺.个头比较大,一般40CM左右... 黄瓜:柠檬黄的,表皮比较光滑,个头比较小,大概30CM左右... 味道差不多,都很脆,多汁水,微甜,凉拌炒菜都很好.
黄瓜和青瓜的区别
黄瓜和青瓜虽然都是瓜类蔬菜,但在颜色、形状、口感和用途等方面有所不同。黄瓜颜色偏浅,形状粗短,口感软汁多味甜,通常用于凉拌、炒菜或腌制。而青瓜颜色偏深,形状细长,口感脆清香爽口,多用于凉拌或炒菜。 抢首赞 评论 分享 举报 匿名用户 1 分钟前 黄瓜和青瓜的区别主要体现在以下方面: 外观:黄瓜外表圆润光滑...
青瓜和黄瓜有是一样的吗?
嗯。是的。黄瓜和青瓜只不过是地方口音的差别。就像植物一样有两个名。学名和科名。
青瓜和黄瓜是一种吗?
青瓜,正名黄瓜,供食用的都是青绿色的嫩瓜,所以广州地区喜欢叫做青瓜。只有留种的老瓜才现出黄瓜的本色。鲜嫩青瓜的生命活动旺盛,养分消耗快;外皮薄,保水能力差,容易失水;瓜皮表面有瘤刺,容易因碰伤而感染病菌。在贮藏期间,黄瓜的叶绿素逐渐分解,瓜皮便由绿变黄。在贮藏时间,又由于种子能够继续...
黄瓜是绿的为什么要叫黄瓜?为什么有东瓜西瓜南瓜但没有北瓜?
金樽甘露,玉盘黄瓜。”石勒听后,满意地笑了。自此以后,胡瓜就被称做黄瓜,在朝野之中传开了。到了唐朝时,黄瓜已成为南北常见的蔬菜。现在黄瓜的种类很多,大致分为春黄瓜、架黄瓜和旱黄瓜。而闻名全国的品种乃是外形美观、皮薄肉厚、瓤小的北京刺瓜和宁阳刺瓜。有北瓜的- -长得有点像西瓜的 ...
青瓜和黄瓜有是一样的吗?
是一样的,在北方叫黄瓜,南方叫青瓜。
黄瓜有营养价值吗 黄瓜和青瓜一样吗
黄瓜和青瓜一样吗 一般来说,黄瓜和青瓜是一种植物,前者是学名,而后者是植物未长大时的名称。外形相似,只是前者较长较薄,外观呈深绿色;后者较短较厚,呈蓝绿色。味道略有不同,但差别不大。还有一种说法,南方种的少瘤刺的是青瓜,北方种的瘤刺更多一些的是黄瓜。我们通过以上关于黄瓜有营养...
黄瓜和青瓜一样吗
以上三种方式,包装前后都不要忘记用含50%仲丁胺的杀菌剂克霉灵处理,每公斤青瓜用0.1毫升,包装前集中熏蒸24小时,或用棉花球沾药液分散放入包装中,注意不要接触瓜身。 以前一样,现在不一样了,有一种新的黄瓜,被培育出来了,味道和顶花带刺的黄瓜一样,它也叫黄瓜,皮是黄色的,还发白,皮很...
黄瓜和青瓜是一样的吗?
主要害虫有:棉蚜、红蜘蛛、温室粉虱、侧多食趺线螨、黄守瓜和种蝇等。黄瓜属常异交作物,应隔离采种。嫩果作蔬菜食用。果肉可生食。所含蛋白酶有助于人体对蛋白质的消化吸收,果实可酸渍或酱渍。【科属】为葫芦科植物黄瓜的果实。【别名】胡瓜、刺瓜、王瓜。青瓜的营养成份,虽不及苋菜、蕃茄,在...
连怎破伤: 青瓜和黄瓜别没有区别,只是各地叫法不同而已.这就象甘薯,又叫红薯,地瓜,番薯,红芋…… 青瓜,正名黄瓜,供食用的都是青绿色的嫩瓜,所以南方如广州、海南一些地区喜欢叫做青瓜.只有留种的老瓜才现出黄瓜的本色.
马村区19736477774: 黄瓜和青瓜有区别吗 - ?
连怎破伤: 目前在南方,我们四川成都就没有区别,都是一个东西哈.在北京我不知道有没有区别
马村区19736477774: 为什么广东人把“黄瓜”叫做“青瓜”??
连怎破伤: 在广东人的眼里黄瓜就是青瓜,因为本来就很青啊!但是北方人又叫做黄瓜,这说起来大概是因为这样子的吧! 黄瓜有很多品种的,北方的黄瓜呢,个头要粗一些,长度要短一些,外表有黄黄的颜色,而广东的青瓜呢,个头比较细小,比较长,...
马村区19736477774: 青瓜和黄瓜有什么区别??
连怎破伤: 没有区别 只是称谓不同罢了
马村区19736477774: 黄瓜与青瓜有何不同? - ?
连怎破伤: 黄瓜与青瓜没有区别,只是各地叫法不同.黄瓜,(学名Cucumis sativus Linn,英文名Cucumber),葫芦科黄瓜属植物.也称胡瓜、青瓜.果实颜色呈油绿或翠绿,表面有柔软的小刺.中国各地普遍栽培,现广泛种植于温带和热带地区.黄瓜喜温暖,不耐寒冷,为主要的温室产品之一.
马村区19736477774: 青瓜和黄瓜有什么关系?除了一个是青的一个是黄的以外还有什么区别? - ?
连怎破伤: 青瓜长黄瓜短啊, 傻子. 青瓜适合生吃, 单手抓着或者凉拌. 黄瓜么最近好久不吃, 都忘记长什么样子咯~~~
马村区19736477774: 黄瓜和青瓜有什么区别?
连怎破伤: 一个是青,一个是黄.
马村区19736477774: 青瓜和黄瓜是一个类型吗? - ?
连怎破伤: 应该是吧
马村区19736477774: 刺瓜黄瓜青瓜的区别 - ?
连怎破伤: 刺瓜属于夹竹桃科植物,味甘,性平,而黄瓜属于葫芦科植物味呈酸性,性凉.但黄瓜也叫刺瓜和胡瓜. 一、刺瓜为夹竹桃科鹅绒藤属的植物.分布于印度、马来西亚、缅甸、柬埔寨、越南、老挝以及中国大陆的广东、福建、云南、四川、广西...